蜜枣粽子的做法图解
自己做的蜜枣粽子，多放点蜜枣，包出来的粽子非常好吃。那么蜜枣粽子怎么做好吃呢?下面是阳光网小编为大家带来的蜜枣粽子的做法，相信对你会有帮助的。
蜜枣粽子的成品图
蜜枣粽子的食材准备
蜜枣粽子的做法步骤
1.把买好的上等糯米用凉水泡大约两小时左右.这是泡好的糯米.
2.买来的粽子叶也是用凉水泡大约2小时.
3.这是买来的蜜枣.
4.准备好塑料线绳剪成大约40CM长来绑粽子.
5.先拿来一片粽子叶,在正中间卷一下,要注意底角处要窝一下,是防止漏米.
6.然后放少许糯米,放一粒蜜枣.
7.然后上边再放一些糯米,再放一粒蜜枣.因为我个人比较喜欢吃甜点的,所以每个粽子都放两个蜜枣.
8.把两边多出来的粽叶交叉折叠包一下.
9.包完就变成这样的.
10.然后用剪好的线绳系好.
11.这些都是包好的粽子.
12.高压锅放半锅水,烧开后,把粽子全部放入锅中,大火高压20分钟.锅里的.水要没过粽子.
13.20分钟后,高压锅放完气开锅.
14.把粽子全部取出,用冷水把一下就行了
蜜枣粽子的做法小贴士
拿来一片粽子叶,在正中间卷一下,要注意底角处要窝一下,是防止漏米.
出锅后的粽子要用冷水把一下.
不宜吃粽子的人群
第一种：心血管病患者。粽子的品种繁多，其中肉粽子和猪油豆沙粽子所含脂肪较多，属油腻食品。患有高血压、高血脂、冠心病者若进食过多，可增加血液粘稠度，加重心脏负担和缺血程度，诱发心绞痛和心肌梗塞。
第二种：老人和儿童。粽子多用糯米制成，粘性大，老人和儿童如过量进食，极易造成消化不良，并由此产生的胃酸过多、腹胀、腹痛、腹泻等症状。
第三种：胃肠道病患者。粽子蒸熟后会释放出一种胶性物质，吃后会增加消化酶的负荷。粽子中的糯米性温滞气，合植物纤维多且长，吃多了会加重胃肠的负担。患十二指溃疡的病人若贪吃粽子，很有可能造成溃疡穿孔、出血。
第四种：糖尿病患者。粽子中常有含糖量很高的红枣、豆沙等，吃时通常还要加糖，如果不加节制，会损害胰岛功能，引起患者血糖和尿糖迅速上升，加重病情。
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