火锅店设计方案

时间：2022-05-02 11:41:37 设计方案我要投稿

火锅店设计方案

　　火锅店的装修并不和一般的饭店一样，因为它要保证每一桌都必须有火可以涮。那火锅店装修到底怎样才好呢?下面，小编为大家分享火锅店设计方案，希望对大家有所帮助!

火锅店设计方案

　　火锅店装修要点

　　火锅店装修要点一、

　　火锅店装修要注意空气的流通问题，火锅自身油烟大，吃完后浑身是味。

　　火锅店装修要点二、

　　安全问题是第一，燃料为气体时更要注意通风，地板要求防滑，油多自然滑，顾客喝多了走在上面有隐患，最好设计为无障碍式的。这样在收碗和上菜时可以配手推车。

　　火锅店装修要点三、

　　在选择火锅店装修材料上，需要根据餐厅的档次和火锅店的文化背景来统一设计。火锅店装修设计，要从不同的火锅店实际出发，以建筑风格、火锅档次、地理位置等因素来衡量，以吸引顾客。

　　火锅店装修要点四、

　　开放式火锅店装修。可能火锅店会选址在比较繁华的'街区，即火锅店正对大街的一面全部开放，没有橱窗隔档，顾客可以随便进入，没有任何障碍。这是多数火锅店采用的经营模式。

　　火锅店装修要点五、

　　半开放式火锅店装修。这种装修模式适合一些中小型的火锅店。进门开度适中，玻璃明亮，有时橱窗倾斜配置，顾客可以从大街直接看到店堂内部，对顾客有一定的诱导作用。

　　火锅店装修要点六、

　　封闭式火锅店装修。即火锅店面向大街的一面用展示橱窗或玻璃遮蔽起来，进门尽可能小些，一般火锅店装修时不采用这种模式，因为这种方式不利于烟气的排放，不同的火锅店装修模式有不同的适合。

　　现在的消费者越来越趋于理性，对于用餐环境也越来越讲究，所以火锅店装修要契合用户的心理。只有在细节处注意好，火锅店装修才能人性化，给更多的消费者营造舒适的用餐环境。

　　一、火锅店设计之整体布局

　　现在大大小小的火锅店有很多，但是无论火锅店空间的大小，空间的利用都非常的重要。吃火锅重在热闹，所以一般人们都是三五成群的来吃火锅，所以火锅店来要放置大小不同的桌子，既有两人桌、四人桌，最好还要有一个10多人的大圆桌，根据顾客的多少分配座位，避免造成空间浪费。

　　二、火锅店设计之餐厅的通道

　　火锅店在利用空间的同时，顾客通道问题也要注意，不要因为过分的利用空间，而影响了顾客的行动。火锅店桌子之间的距离一定要适当，保障客人能够顺利入座，从门口到桌子的通道也一定要通顺，尽量保障距离最短。这样客人活动比较方便，并且服务人员活动也比较方便。

　　三、火锅店设计之整体色调

　　吃火锅本来就是热闹的事情，尤其是很多男性吃火锅的.时候都喜欢三五成群，然后喝点小酒，所以火锅店的色调一定要喜庆、热烈。最好选用红色和黄色这种喜庆的颜色，还可以在火锅店里挂上一些喜庆的壁画，但是不要过多，以简洁为主。

　　四、火锅店设计之天然气

　　现在有些火锅店使用的是电磁炉，有些火锅店使用的是天然气，如果安装是的天然气，那么一定要注意，在装修设计的时候一定要预留出天然气输气管的位置。如果使用的是液化气罐，那么可以将液化气罐放置在桌子下面，注意不要影响到客人就餐。

　　五、火锅店设计之配套设施

　　火锅店的配套设置最重要的两点就是卫生间和通风，很多人喜欢吃火锅，但是吃完火锅之后身上的味道总是很难消除，这是让很多女性困扰的。所以火锅店里的通风问题也是非常重要的，对于火锅店的通风系统一定不能马虎。还有就是在每张餐椅上都要有一个装衣服的罩子。

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