营销方案

时间:2022-03-30 08:43:11 营销方案 我要投稿

营销方案四篇

  为了确保工作或事情能有条不紊地开展,往往需要预先进行方案制定工作,方案是从目的、要求、方式、方法、进度等都部署具体、周密,并有很强可操作性的计划。那么我们该怎么去写方案呢?下面是小编整理的营销方案4篇,欢迎大家分享。

营销方案四篇

营销方案 篇1

  案例1:DM广宣策划案

  某小火锅加盟店为了扩大宣传范围,决定采用DM大范围的针对性发放。DM由专业的广告公司制作,在DM印制餐饮门店近期的促销活动,包括消费满60元全额返券等,并设置可撕代金券20元,当顾客消费满60元,20元代金券可抵。DM由员工在闲暇时间发放,为了提高发放效果,餐饮门店采取了对放人员的奖励措施:员工在DM上签名,回收后,按1/4的比例奖励抵值券。计划印制l万份DM,含设计费和印刷费,费用预计为2200元。

  案例2:杂志广宣策划案

  某特色火锅店开业后还未进行大规模宣传,为了扩大餐饮门店的知名度,该餐饮门店决定在《魅力》上刊登广告,进行宣传。《魅力》杂志的发行量为7万份,发行量较大,而且定位于中高端,与餐饮门店的目标消费者一致。

  案例3:直邮自助餐推广案

  某火锅店加盟餐厅根据店内空间,可以细分为包间区、散房区以及自助餐区。该餐饮门店的营业效果一直不太理想,为了提高餐饮门店的营业额,餐饮门加大自助餐的推广力度。方法是:向餐饮门店周围的大型企业邮寄直邮广亏,以期大型企业可以在餐饮门店举办自助餐聚会。广告的内容包括餐饮门店情况介绍、自助餐介绍、贵宾卡、50元礼券。初期扩展目标定位10家大型二业,费用共计550元,包括500元礼券和50元邮寄费。

  案例4:短信宣传案

  随着中国手机使用数量的上升,短信已经成为人们日常沟通交流的重要工具,短信宣传也是一种新兴的宣传方式。火锅加盟店可以通过电信局查到当地市民的手机号码,以短信群发的方法引起顾客的注意。短信内容可以是告知餐饮门庙已经进驻本地,欢迎消费者前来消费,也可以是店内一些比较有噱头的活动,比如,“喝咖啡,赢万元大奖”或“五重连环大抽奖,人人有奖等你拿”等活动。但是需要注意的是,这种方法一般适用于知名品牌的餐饮门店,因为,我国短信欺诈较为严重,消费者对短信广告的认知程度较低。只有知名品牌餐饮门店的`广告才有可能让消费者相信广告的信息。

  案例5:周边小区客源开发案

  某特色火锅加盟店周边有很多小区,为了开发小区内的客源,该餐饮门店首先调查了周边小区的房屋售价和人住情况,锁定待开发的目标客户群,利用DM直投广告以及邮寄的方式进行针对性地宣传。广告中包含餐饮门店的介绍、相关图片以及免费的咖啡券。通过此种方法,该餐饮门店有效地进行了新客源的开发。

  案例6:的士车宣传案

  某吧台式小火锅店刚开业不久,在当地市场缺乏知名度,为此,该餐饮门店策划了的士宣传推广案。该餐饮门店联系当地的出租车客服中心,经协商,提出了以下两种宣传方案。

  ①通过协商在北京市内的出租车上打上有该餐饮门店名称和标志的温情广告语;

  ②也可以制作相关的小装饰品在车内悬挂。小装饰品如:有该餐饮门店名称和标志的平安符或小公仔等。

  另外,还可以和一部分出租车司机(机场、港口、火车站的出租)联系,根据载客到本店消费的次数或人数给予司机一定的回馈(现金提成或免费餐饮等)。

  通过此策划案,可以提升该店的品牌知名度。同时,利用司机为该店带来新的客源,从而增加该店的营业收入。

营销方案 篇2

  网络营销战略(internet marketing strategy) 是指企业在现代网络营销观念下,为实现其经营目标,对一定时期内网络营销发展的总体设想和规划。以国际互联网络为基础,利用数字化的信息和网络媒体的交互性来辅助营销目标实现的一种新型的市场营销方式。简单的说,网络营销就是以互联网为主要手段进行的,为达到一定营销目的的营销活动。

  方案:

  一、战略整体规划:市场分析、竞争分析、受众分析、品牌与产品分析、独特销售主张提炼、创意策略制定、整体运营步骤规划、投入和预期设定。如果想了解更多网络营销战略的内容,可以点击公交车身广告发布查看。

  二、营销型网站:网站结构、视觉风格、网站栏目、页面布局、网站功能、关键字策划、网站seo、设计与开发。

  三、传播内容规划:品牌形象文案策划、产品销售概念策划、产品销售文案策划、招商文案策划、产品口碑文案策划、新闻资讯内容策划、各种广告文字策划。

  四、 整合传播推广:seo排名优化、博客营销、微博营销、论坛营销、知识营销、口碑营销、新闻软文营销、视频营销、事件营销、公关活动等病毒传播方式。

  五、 数据监控运营:网站排名监控、传播数据分析、网站访问数量统计分析、访问人群分析、咨询统计分析、网页浏览深度统计分析、热门关键字访问统计分析。

  步骤:

  第一步是将自己的企业全面快速地搬到互联网。企业在建立自己的网络营销方案的时候,首先要考虑到自己的网站属于营销型的.网站。

  第二步是通过多种网络营销工具和方法来推广和维护自己的企业网站。我们在互联网做的任何宣传和推广活动都必须以企业的网站为核心。

  第三步是网站流量监控与管理。通常我们采用流量监控与分析系统和在线客服系统来实现。营销型网站需要一套功能齐聚的在线客服系统,以此来帮助我们时时主动将发出洽谈,能够及时将有效的流量(潜在客户或意向客户)转换为网上销售。

营销方案 篇3

  一、现状分析

  1、现状用地:这一点根据具体的城市规划设计方案实施的具体城市,具体用地情况进行分析。

  2、现状植物:规划区域内植物大部分生长良好,植物类型主要包括悬铃木、柳、杨、柏、龙抓槐等。规划时要求进行充分的利用。

  3、水体:根据具体的城市规划设计方案实施地的水体情况介绍。

  二、规划目标

  在充分考虑现状的基础上,将城市规划设计方案实施地建成集文化、休闲、娱乐于一体,景观优美,使用方便,生态环境良好的城市中心绿地。

  三、规划原则

  根据城市规划设计方案实施地的现状条件及规划目标,确定如下规划原则。

  1、生态性原则:在城市规划设计方案实施地的规划中应充分体现生态保护第一的原则,以丰富多彩的植物群落,山水交融的绿地构架,创建一流的生态环境。

  2、先进性原则:公园总体规划的内容与项目设置应与时代相衔接,体现出现代城市园林绿地的风格和特点。

  3、利用原则:对于规划区域内现有的'大型建筑,特别是建筑质量较好,而又与园林绿地景观不相矛盾的建筑,应加以利用。

  4、发展性原则:规划应为城市规划设计方案实施地的可持续发展提供基础。

  5、经济性原则:城市规划设计方案实施地内各类设施的规划应体现经济性,为其今后良性发展打下基础。

  四、规划分区

  在规划目标及规划原则的指导下,形成规划方案,并对城市规划设计方案实施地的功能分区如下:

  1、文化活动区:在现状市委大院的基础上加以扩建、改造。以工人文化宫、图书馆和电影院为中心,辅以休闲广场,为市民进行文化休闲活动提供广场。

  2、中心广场区:为城市规划设计方案实施地中心,该区域以绿化广场为主体,兼有小型活动设施,形成休闲娱乐空间。

  3、休闲健身区:该区域的特征为适当布置健身设施,为市民的全民健身活动提供场地。

  4、休闲活动区:以地型为骨架,以疏林草地为主体,为市民活动提供生态环境优美的空间。

  5、青少年活动区:在稀疏林草地的基础上,设置青少年、儿童活动器械,形成以青少年活动的主体的空间。

  6、沿街景观区:以带状绿地的布置形式,形成优美的沿街景区,在绿地建设的同时,增添德州城市街道景观的特色。

  7、滨水休闲区:以滨水活动为核心,通过码头,水上亭廊、湖心岛,滨水广场的布置,形成新湖水滨广场区。

  8、健身娱乐区:将健身活动与娱乐活动结合起来,通过提供现代的、室内外结合的娱乐活动场所,为市民提供丰富多彩的活动内容。如:室内儿童城,人造沙滩,人造攀岩等。

  9、百花园:通过地形与植物的结合及各类花卉的应用,形成以花为主的植物观赏园区。

  五、种植规划

  种植规划是体现绿地生态功能的最主要形式。根据城市规划设计方案实施地的实际情况,本规划确定种植主要以适合当地生长的植物为主体,通过各种群落组合,形成丰富的植物景观,以体现优良生态环境中生物多样性的特征。结合规划分区,将植物区分为花卉观赏区,滨水植物区,疏林及水生植物区、松柏植物区及疏林草地区五部分。

  六、竖向规划与水系改造

  地形是绿地骨架,通过地形的变化,形成丰富的景观空间,同时也为游人提供更多的空间环境,为植物提供更好的生长条件。本规划方案在规划用地南部、西部区域及中心广场周边地带设计了高度为1、0—1、5不等的地形,形成不同的围合空间。

营销方案 篇4

  一、在年文化上做文章挖掘传统文化,引领当今市场

  宴席是很多人聚餐的一种餐饮方式,从实际内容来讲,它是按筵宴的要求、规格、档次,程序化的整套菜点。从社会意义来讲,它是进行喜庆、团聚、社交、纪念等社会活动的重要手段。

  宴席菜点的组合原则有诸多方面:如突出主题,属性和谐,价值相符,荤素搭配,口味鲜明,营养合理等。 那么春节筵宴,则要紧紧围绕年文化、年风俗来设计,紧扣主题。春节宴会的菜点安排一定要与日常宴会设计有明显区别,以突现节庆、团聚和欢乐气氛。

  年文化是很宽泛的概念,是中国传统民族文化的一个重要组成部分,根植于每个中国人的意识形态之中。年文化包括很多中国的传统习俗:

  年夜饭又叫团年饭,是年文化的重要组成部分,也是餐饮业春节期间开拓的主要市场。家庭是中华民族社会的基石,一年一度的团年饭充分表现出中华民族家庭成员的互敬、互爱。说起年夜饭的重要性,我们从邓云乡先生《燕京乡士记》中记载的一个除夕凄凉的故事中得到体会:旧社会穷人生活困难,年三十晚上是个关。有户人家,丈夫年三十晚上很晚尚未拿钱回来,家中瓶粟早罄,年货毫无。女人在家哄睡了孩子,一筹莫展,听得邻家的砧板声,痛苦到了极点,不知丈夫能否拿点钱或东西回来,不知明天这个年如何过,又怕自己家没有剁肉的砧板声,惹邻居笑话,便拿刀斩空的砧板,边斩边落泪。这个故事听了的确让人心酸,但更充分体现了年夜饭在人们心目中的重要位置。

  年夜饭中,人们往往会给菜品起一些吉祥如意的名字,并赋予一定的含义,下文还有专门分析,在此不再赘述。饮酒也是年夜饭的重要组成部分,同时也是我们经营者所容易忽视的部分。在中国古代,人们过年喝酒非常注重酒的品质和特点,有些现在已经没有了,但留下了很多动听的名字,供我们餐饮经营者去挖掘,如葡萄醅、兰尾酒、宣春酒、梅花酒、桃花酒、屠苏酒等,每一种酒都有其特殊的工艺配方和含义,有待我们每一个经营者根据企业情况去挖掘和研究,或许能成为本企业经营的一个亮点。

  除夕守岁是中国年文化的一个传统习俗,守岁从年夜饭开始,根据《荆楚岁世时记》记载,至少在南北朝时代,中国已有了吃年夜饭的风俗,守岁既有对逝去岁月的惜别留恋之情,又有对即将来临的新年寄以美好希望之意。守岁时,所备瓜果小吃也有讲究,如:吃枣(春来早),吃柿饼(事事如意),吃杏仁(幸福人),吃长生果(长生不老),吃年糕(一年比一年高),我们是否也可将其整合包装,在春节期间附带销售呢?

  相信大家对年是怪兽的传说都已经非常熟悉了,过年放爆竹是年文化的又一个传统习俗,但在我国很多城市中,出于安全、环保等方面的考虑,城区内禁放烟花爆竹,如若我们在年夜饭结束后附带加上一条,组织大家去郊区燃放烟花、爆竹,相信又会给人们增加一些吸引力。

  二、年夜饭上出特色创新本店菜品,注重营养平衡

  菜品是餐饮企业的灵魂,作为一个成功的餐饮企业,必定有本店的特色菜品作为支撑。吃是中国人过节的主要内容之一,我们餐饮从业人员要结合春节这个节日的特点,研究特色菜品,推出具有本店特色的年菜。

  据有关部门统计,在1997年以后,城市居民在酒楼、酒店过年形成一种风尚,而且这种风气愈演愈烈,这点从以上提到的中烹协对20xx年春节餐饮市场的调查报告中就可以看出。而我们的菜品也随着市场的变化要不断调整。从媒体的报道上也可以看到,有些餐饮企业的菜单已经有不少批评和抱怨的声音。据多次在同一酒楼春节聚餐的老顾客反映,新年菜变化不大,还是存在油腻且与往年重复过多的现象,也有一些新顾客反映,菜单华而不实,只是名字好听罢了,具体内容却搞不懂。为此,我建议大家在制定年夜饭菜单时应注意以下几点:

  1、名称祥和,标注本名

  为烘托过年气氛,可给自己酒店的菜品起一个响亮的名字,为了不剥夺宾客的知情权,最好在后面标注上菜点的本名,或标注上所用原料,下面是一家知名酒店的新年菜单中的几道菜品,与大交流:

  大展宏图金汤蟹黄翅

  财源广进鲍汁扣广肚

  加官封爵官燕炒鲜奶

  花开富贵蟹粉扒西兰花

  竹报平安竹笙琵琶豆腐

  年年有余年糕三杯银鳕鱼

  如意吉祥松茸炒带子

  心想事成鹅肝酱酿海参

  2、色形艳丽,富有创意

  春节宴会,食客心情愉快,气氛热烈,为迎合此心情,在宴会设计方面,菜点要有丰富多彩的色调、赏心悦目的形态和整体热闹的效果。此时客人对菜点的需求已是物质和精神双重享受的结合,大饱口福与大饱眼福并举,店家满足了食客的这种需求,食客才会对你的酒店留下美好的印象。所以,在宴会的设计和制作方面,特别要注重细化、美化,在注重食用性的同时,还要突出其观赏性和艺术性。如艺术菜、花色菜、盛器的选用、点缀装饰的手段等等。

  3、精选菜点,突出特色

  春节菜单的设计,应突出本店特色。所谓特色菜至少要具备两个基本特点,第一从菜品原料、营养、口味、色彩等方面要有区别于其他酒店出品的特点;第二菜品在本店点击率高,是菜单中的亮点、是品牌菜。所以春节菜单组合,首先要选择本店特色菜,然后再加上部分创新菜、时令菜,这就成为一套很好的菜单了。

  4、经济实惠,突出美味

  春节人们去酒店、酒楼摆家宴的另一个需求是,追求美味,即平日家庭做不出的、酒店日常不曾推出的特色菜点,这在调剂春节宴会菜肴的口味方面特别显得重要。在这方面,要注重五味平和,喜闻乐见,所有菜点均应做到甘而不浓,酸而不醋,咸而不减,辛而不烈。

  春节期间主要是个人消费,以家庭、朋友聚餐为主,中华民族的节俭本性,也会在春节期间外出就餐上得到体现。这时,多半为至亲好友共餐,丢掉了平时商场、官场上的虚荣与面子,追求的更是一种实惠与适口,建议我们在年菜的设计上体现出实惠与美味、美感的有机结合。

  5、营养平衡,返朴归真

  传统上,中国人过年本是在家聚餐,大家都有一个共同心理:辛苦了一年,得出了空闲,要好好犒劳一下自己,所以食物是以大鱼、大肉为主,几个回合下来,使人们身心疲惫,胃自叫苦,给人们的身体健康埋下了重大隐患。由于在春节期间摄入大量的热量和油脂,引起人们的体重、血糖、胆固醇、尿酸上升,使健康状况受到很大影响。所以,在设计春节菜单时要注意以下几点:

  (1)荤素搭配合理

  整个宴会菜点要注意肉禽、水产、水果、豆乳品的搭配,还要注意每个单一荤菜中的荤料配合,切忌一味大肉大鱼。即使肉禽菜肴,也要主料适量,精细配伍。

  (2)少油、少盐

  年菜应减少炸、煎等吸油较多的烹调方法,以蒸、煮、炒、卤、拌等方式烹调较佳,五花肉、蹄膀、猪脚等含动物性油脂较高的肉类要少用,调味宜尽量清淡。

  (3)增加蔬菜水果的选用

  别忘了来一盘青菜、蔬果与肉类或海鲜同烹,火锅料以青菜、菌类、豆制品为主,都是较好的选择。青菜水果不仅热量低,所富含的纤维质对肠胃蠕动、癌症预防、血糖脂控制均有很大帮助。

  (4)甜菜、甜品适量

  中国人有过年吃甜菜的习惯,而酒店平时设计标准菜单时往往加入一、二道甜品或酸甜菜,建议大家在设计年宴套餐时安排一道微甜菜即可,切忌浓甜。

  (5)注意食材挑选与卫生安全

  要注意选择新鲜原料,严格卫生条件。虽然是冬季,加工过的原料也要立即放入冰箱冷藏或冷冻保存。严格操作工艺、程序,杜绝食物中毒发生。

  (6)不妨粗菜淡饭,提倡返朴归真

  粗菜淡饭保持着浓郁的乡土风味,现在人们的生活水平提高了,已腻烦了大肉大鱼的饮食生活,许多人青睐返朴归真,向往原汁原味的饮食。春节家宴是否可迎合这些需求?或在整体宴会设计中掺和部分乡土菜、旧俗菜,或干脆推出一整桌令人遐想、令人思恋、令人珍惜、令人享受的幸福回顾。

  在这类宴会和菜点的设计制作上,要将现代厨艺风格、水平融入其中,做到土菜不俗,粗粮细做,体现中国菜点色、香、味、意、形、养的完美属性。

  一方水土养一方人。每一地域都有各不相同的饮食风俗,每一个地方都有源于民间的特色菜点,在注重挖掘的前提下加以研制创新,均可登上春节宴的大雅之堂,也一定会产生使客人耳目一新的感觉,得到一种难以忘怀的享受。

  通过春节家宴的'改革、设计和推新,将一些初级的、原始的、地方的、粗糙的但不失食用价值的、仍在闪闪发光的菜点食品科学烹制,去粗取精,为我所用,在口味、品种、色形、造型上加以继承、改革,使春节宴既阳春白雪,又下里巴人,既雅俗共赏,又乐在其中。

  三、年环境上示团圆新年氛围浓郁,突显喜庆祥和

  如今人们外出就餐,所追求的是一个愉悦完整的过程,吃只是这个过程中的一部分,而服务和用餐环境也是这个过程中的重要组成部分。

  年环境是指酒店春节期间餐厅的布置,酒店可根据本地人们的喜好、风俗布置,以洋溢出人们过新年的喜悦心情。如张贴年画,挂灯笼,贴春联,餐厅挂一些特色鲜明的饰品等,来布置出新年气氛,服务人员根据春节习俗调整一下服饰也能对整体环境起到烘托作用;另一个是软环境,指的是服务人员的态度、服务水准。春节是大家休息团聚的时刻,而我们的服务人员却在工作岗位上,看到人家举家欢聚,也必有思亲之情,思乡之念,可能会导致心情不稳定,影响服务质量。作为酒店管理人员,工作上要身先士卒,同时要做好思想工作,领导大家统一认识,提高服务水平。况且,这期间服务人员还要精神饱满地给宾客送去新年的祝福,以自己的精神面貌给宾客来带吉祥喜庆的团圆气氛。如若这两点做好了,就可以给客人塑造一个浓郁的过节气氛。再如,策划一些抽奖活动、歌舞演出等项目,更会使你的酒店经营锦上添花。

  四、年营销上强宣传优选目标市场,强化营销力度

  随着春节餐饮市场的日趋火爆,企业之间的竞争也更加激烈,很多餐饮企业已将春节促销与圣诞节促销一起列入企业全年营销方案当中。本来应该是先吃圣诞餐,后订年夜饭。然而,今年年关的餐饮市场却一反常态,圣诞餐和年夜饭在一些餐饮企业中出现同时提早预订的局面。与往年相同的是:圣诞节吃西餐的多,而年夜饭则大多选择吃中餐。

  圣诞来临之际,很多人选择了吃西餐,于是,星级酒店纷纷借势推出圣诞豪华大餐。这一类的圣诞大餐以异国情调为主,除了圣诞火鸡、火腿、龙虾、生蚝、金枪鱼、珍宝蟹、三纹鱼、精美圣诞甜品等特色美食外,还邀请乐队与名歌手表演,价格则一般从200元至20xx元不等。

  现如今,春节年夜饭的预订启动得越来越早,一些酒店在上一年的1O月份就开始接受消费者预订,有的消费者甚至在吃去年年夜饭时就把今年的年夜饭订下来了。不过,年夜饭的价格比起圣诞大餐来要显得实惠很多,一桌10人,一般每桌的价格以400元起。年长者大多喜欢标准套餐,而年轻人更喜欢自主点菜。

  圣诞餐和年夜饭已经成为年末餐饮市场两大热点,市场细分趋势渐明,不少公司把圣诞餐看作是一年中与重要客户联络感情的好机会,往往追求档次和氛围,不惜血本,选择星级酒店。而在年夜饭市场中,合家团聚,讲求价格实惠。因此,中式餐厅的年夜饭较受欢迎,一些企业在营销上还增加抽奖活动以吸引顾客,一些企业强调拥有高清晰大背投彩电,让客人在就餐的同时都能看到春节联欢晚会,这对吸引宾客都起到了很好作用。

  五、年服务上增项目洞察市场动向,增加创利项目

  对于餐饮企业来说,春节是一个巨大的市场。现在城市居民除了外出就餐增多以外,对于食品半成品、卤酱年货等需求量也在不断增加,一些高收入家庭,让厨师、服务员带原料上门服务的需求不断扩大。因此,一个优秀的餐饮团队要不断根据自身条件,洞察市场动向,挖掘春节市场潜力,增加适应市场的创利项目,必将获益丰厚。

  总之,春节这个大市场对于我们餐饮企业来说存在着巨大商机,我们要不断研究、实践、总结,必将打造出一批优秀的春节餐饮品牌,也必将把新兴的年宴生意做得更火更大!

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