设计方案

时间:2021-01-02 16:40:08 设计方案 我要投稿

【精华】设计方案模板锦集6篇

  为了确保事情或工作有序有力开展,常常要根据具体情况预先制定方案,方案的内容和形式都要围绕着主题来展开,最终达到预期的效果和意义。我们应该怎么制定方案呢?以下是小编精心整理的设计方案6篇,欢迎阅读与收藏。

【精华】设计方案模板锦集6篇

设计方案 篇1

  新的学期又来临了,经典诵读教学也面临着挑战,为了使学生喜欢上国学,也为了能更好地有序地开展教学,特制定本年级教学计划如下:

  一、教学内容

  本学期学习《幼学琼林》。《幼学琼林》内容涉及天文地理、人事政治、婚姻家庭、草木虫鱼等,既是一部生活小百科全书,也是一部儿童启蒙教材。

  二、教学重难点。

  经典诵读教学的重点之一是经常让学生轻松并有韵律感的吟诵《幼学琼林》先求熟读,并初步背诵所学内容;经典诵读教学的重点之二是在教学中,有许多品德教育渗透其中(尊敬长辈、孝敬父母、友爱兄弟等),注重教育学生学以致用,要用实际行动体现国学的学习内容,加强学生的思想道德建设,弘扬中华传统美德。

  经典诵读教学的难点是学生正确理解所学内容;这些蒙学经典都是古文,古文与白话文相比,会有更多的生僻字和多音字,学生不容易理解,因此学生初步理解学习内容就成为教学难点,如果这些难点得到突破,将会不断增强学生的文化素养。

  三、教学措施。

  1、教学形式多样化。时而教师讲解、时而学生讲故事、时而读书、讲歇后语比赛等。

  2、注重游戏教学。教学中要善于激发学生兴趣,我将运用游戏“对句、接龙、小老师”等。

  3、注重面向全体和个别差异。集体、小组、个人展示等交错进行,使每一个学生在原有的基础上都有所提高。

  四、教学活动。

  本学期将举行《幼学琼林》朗诵比赛,将以班为单位,给学生提供展示自己的机会,进一步激发学生对国学的兴趣。

  为了能让传统文化精华古为今用、重焕生机,我还要进行不断的学习,逐步提高自己的教育教学水平,将中华文化最好的经典教给孩子,逐步提升孩子的文化品位,给民族的未来播撒希望的种子。

设计方案 篇2

  教学目标

  1.知识目标:掌握文中的生字词,整理常见实词和虚词的特殊用法,积累文学常识。

  2.能力目标:学会细致地观察景物,并能用白描的手法,借助比喻、拟人等修辞方法表现出来。

  3.情感目标:体会文章所表现出来的不同环境下作者的两种不同心情;做一名有心人、有情人、细心人,深入大自然,采撷大自然的缤纷色彩,感受它细微的、无穷的变化。

  教学建议

  一、结构思路

  第一部分先写北国早春:“余寒犹厉”“局促一室之内”,没有春的气息,彩的是欲扬先抑的手法,把渴望出游的心情暗示给读者,也为描写下文的满井春色起到“柳暗花明又一村”的效果。

  第二部分先总写满井春景(廿二十……若脱笼之鹄)。“天稍和”与上文“余寒犹厉”呼应,天气变化,心绪也随之解冻。高柳、膏土与上文“飞沙走砾”呼应;“空调”、“脱笼之鹄”与上文“局促一室”、“不得出”呼应,融融春意已可感悟,心情愉悦可想而知。接着作者又详细描写了春景,逐层写出郊外早春景色的迷人(于时冰皮解……麦田()寸许)。首写春水:如镜出匣;次写春山:如倩女梳妆罢;再写春柳:柔梢披风;最后写春苗:浅()寸许。山好、水好、万物美好。一连串的比喻,形神俱似,春景中融入了感情色彩。继而作者由景及人,绘出一幅早春郊游图(游人虽未盛……汗出使背)。泉而茗者,清雅悠闲;罍而歌者,豪爽痛快;红装而蹇者,从容舒适。男男女女,形态各异,有动有静,声色兼备。再次作者写陆上和水中的动物,表达在春日的心旷神怡(凡曝沙之鸟……皆有喜气)。曝沙之鸟,安适恬静;呷浪之鳞,悠然自得。最后作者归结自己的感受,寄托追求(始知郊田……宋之知也)。作者由游满井春色,归结出“郊田之外未站无春,而城居者未之知也”的感受,也表现了作者厌弃喧嚣尘俗的城市生活,寄意山川草木的游洒情怀。

  第三部分作者明确表露了自己寄情山水、厌弃官场俗务的感受,并表示今后的出外游玩日程从今日开始,因此写游记来纪念此事。明确了自己的志向和文章写作的时间。

  二、情景交融的写作特色

  本文写了不同的环境中作者的两种不同情感。作为“城居者”,整个冬天蜗居斗室之中,欲出不得,自然烦闷不已。因情生景,第一段分四层浓笔渲染“余寒犹厉”。“燕地寒”,一个“寒”字,首先就把人带入天寒地冻的北国冬天。接着写即使花朝节后,寒意仍不减却多少,一个“犹”字,让人不寒而栗。这一层是从节令、地域角度来写。第二层具体写“寒”。“冻风时作”,“飞沙走砾”,气候之恶劣,不难想见。第三层用作者“欲出不得”衬托寒气袭人。第四层用作者的行动(“每冒风驰行,未百步辄返”)来证明北方春寒料峭。触景生情,自然情事满怀。作者本自不愿做官,这次任顺天府教授,终免不了官场的应酬唱和,愁苦烦闷之心可见一斑。作为“郊游者”,长期的压抑,得以一时解脱,自然一切都是新的,即使只是自然界的一丝一缕的正常变化,也会纳入眼底,融入心底,虽感陌生,更觉亲切。所以,作者笔下的一草一木都具有了人情人态,挂满了喜悦的色彩。

  对比、反衬。有城里城外气候的对比,有人物心情的对比,有动静相衬,有情景相衬。

  三、本文细致地观察生活和准确生动地描写景物的方法

  为文章写初春的景色,处处围绕“乍暖还寒”的特点。从整体上看写了春山、春水、春柳、春趣,多用比喻,形象贴切,清新奇巧。从局部看,写节令气候的变化,用“余寒犹厉、冻风时作、飞沙走砾”写寒意未尽,用“天稍和、土膏微润”写春意渐染,前后对比,特点鲜明。写“冰皮”用“始解”,写“波色”用“乍明”,写“雪后初晴”,写柳条“将舒未舒”,写“柔梢披风”,写麦芽寸许,写游人未盛,写风力尚劲,无不恰如其分,无不形态毕肖。

  四、组织课堂教学建议

  本文是自读课文,生字词较多,课前要布置好预习。课上花一定的时间简单介绍作者和写作背景,然后让学生借助课下注解和工具书疏通文意,熟读课文。剩下的时间分小组自由鉴赏。鉴赏可由教师给各小组分配不同的任务,也可由各组自行决定。

  教学设计示例1

  设计思想:文言文的教学不必每课都弄得特别细,尤其是自读课文,要允许学生“囫囵吞枣”。在整体感知文章大意的基础上,教师让学生多读读,多议议,甚至可以找来同题材或同体裁或同时期同一作家的作品,开展比较阅读,从不同方面启发学生。

  课时安排:本文安排1课时。

  教学过程 :

  一、通过学生个读课文,检查预习。读后,教师正音。

  二、简介作者及写作背景。参见“教材分析”部分的“作者介绍”和“写作背景”。

  三、学生自助解决重点实词和虚词的用法,不懂的地方存疑。

  四、教师释疑,师生共同疏通文章大意。

  五、有条件的可以找来记录北方初春的录像带播放,让学生进一步理解课文内容。

  六、分组鉴赏。可以从文章内容、表达的情感、写景方法、文章结构、语言表达、写作意图、读后感等诸多角度入手。

  七、教师总结。

  中国历代的文学作品,以“春”为题材的不少,但从时节看,大多是写仲春、暮春之景;从地域来看,又多钟情“南国之春”;从情愫来看,且多“伤春”之作。本文写北国的初春景象,清新清俊,意趣盎然,堪为写春佳构。作者先放着线儿,并不急着写满井,也不急着写春风解春情,而是将笔锋一转,点染出春寒料峭,余寒犹厉,紧要处冻风时作,作则飞沙走砾。这一笔,可谓据实招来,北国的早春,本就如此。不像南国:风最轻柔雨最时,根芽长就六朝枝。“春”自是不急,可人却憋得慌,“局促一室之内,欲出不得”。我们甚至可以想象,这只如笼中鸟的北国客人,为盼春到,是如何在斗室之中来回地踱着方步了。人是关不住的,他终于不想忍下去了,“冒风驰行”,但每次都是“未百步辄返”。盼春之情切,犹如那胀鼓鼓的弓箭,一触即发,触触急发。

  北国的春了无痕,可不,从春朝节到二十二日,这才几天的工夫,春就驻到北国了。且看这满井的春水、春山,山有人的体态,水有人的情意,水像乍出匣的明镜,山像刚梳洗过的美女。这一切是那么秀气传神,令人耳目一新。如果你还没有找到初春,这一处景致准是:柳条将舒未舒,柔梢披风,麦田浅鬣寸许。一个“将”字,一个“未”字,写尽春意处处,令人遐想联翩,比起东坡的《水龙吟·次韵章质夫扬花词》(“似花还似非花,也无人惜从教坠。抛家傍路,思量却是,无情有思。萦损柔肠,困酣娇眼,欲开还闭。梦随风里去,寻郎去处,又还被、莺呼起。”)更有意境。“柔梢披风”,岂不正是那个刚梳妆的美女子吗?“柔”大概是初春的身胚,在北国的风中,一定更具丰姿了。“绿浅黄深二月时,傍檐临水一枝枝。迎风无力纤纤挂,待月多情细细垂。”我们不禁要问:是哪个诗人曾经这般钟爱呢?这般的春色,这般的春意,惹来寻春客,他们或“泉而茗”,或“罍而歌”,或“红装而蹇”;这般的春色,这般的春意,惹来“曝沙之鸟,呷浪之鳞”。这便是北国的春天,难怪作者“一望空阔,若脱笼之鹄”。

  八、小组汇报鉴赏成果。

  九、作业 。就鉴赏成果,写成一篇400字以上的文学评论。

  教学设计示例2

  学法引导

  本文是一篇优美的游记散文,能抓住特定时间、地点的景物特征写最,比喻、拟人的修辞手法使语言更加形象有韵味,适合反复吟诵,用心感受,应着力于诵读、感悟。

  重难点分析

  1.通过景物描写体会作者的感情。

  2.学习的细致的观察生活和准确生动的描写景物的方法。

  以上两点,采用以学生诵读感悟为主,老师适时启发,点拨的方法学习。

  教学过程

  (-)明确目标

  本文是一篇写景抒情的游记散文,作者袁宏道(1568-1610),明代文学家。号石公,公安(现在属湖北省)人。万历二十年进士。他与兄宗道、弟兄中道合称“三袁”,世称“公安派”。他们提出“性灵说”,认为文学应当“独抒性灵,不拘格套”。他们对于复古主义的驳斥相当有力,认为文学是随着时代发展的,每个时代的文学,不应当厚古薄今,更不应当用古泥今。他们在创作上坚决反对临摹古人,强调写自己所想、自己所感的东西,也就是“独抒性灵”,主张用平易近人的语言进行写作,不用典故。在创作方面的表现是小品文领域的开拓。他们的作品文字清新活泼,文笔秀逸,意趣盎然。今天我们学的这篇游记紧扣景物的季节特点,细腻描写满井的初春景色,不多几句话,便勾画出一片春意盎然、生机勃勃的景象。作者描写简练形象,再现当时游览情事。文笔清新秀丽而有生气,比喻新鲜、贴切,字里行间洋溢着作者游览时的轻松喜悦的心情。今天我们就共同来品味这篇优美的散文,共体味洋溢在文中人与自然和谐统一的浓浓情趣。

  (二)整体感知

  1.自读全文,疏通字词。

  2.教师范读。

  3.学生有感情朗读。

  (三)教学过程

  1.自读课文,对疑难字词质疑、讨论。

  2.老师范读或听朗读录音,从记叙的六要素的角度整体了解文意。

  时间:花朝节后廿二日 地点:满井

  人物:我与数友 起因:局促一堂之内,欲出不得。 廿二日天稍和。

  经过:心境“若脱宠之鹄”,尽览初春水光山色,饱览游人怡然之情。

  结果:感慨“始知郊田之外未始无春,而城居者来之知也”。

  3.概括段意

  (1)第一自然段写城中“余寒”景物,欲扬先抑;

  (2)第二自然段写满井春色。融情人景,寄托追求。

  4.提问 第一自然段可删否?

  烘托、反衬手法,是极必要的铺垫,作者欲扬光抑,欲进先退,把迫切渴望出游的心情暗示给读者。

  5.提问 文中细腻刻画了哪些初春景色?

  高柳突堤、土膏、冰皮、波色、鳞浪、山峦、晴雪、柳条、柔梢、麦田浅()、游人、曝沙之鸟、呷浪之鳞(毛羽鳞())

  6.提问 试分析文章的写景顺序。

  自然景→人文景→自然景

  (山水风光→游人→动物)

  远景→近影

  (山水风光→柳梢、麦田)

  7.提问 直接抒写作者心情的语句有哪些?体现了作者什么心情?

  局促一室之内,欲出不得→若脱笼之鸽→始知郊田之外未始无春,而城居者未之知也。

  仰郁、烦躁→轻松喜悦→感叹赞美

  (抑 → 扬)

  (四)总结、扩展

  本文以议论作结,言明自然未尝没有春色,只是“局促”之人不知道春在哪里罢了。这体现了作者的人生感悟,真正的自然是在“郊出之外”,不是在人事纷扰的“城”中。作者在官场感到孤独,大自然却给他以慰藉,在心灵与自然的贴近中,山水鱼鸟都成了他的知己

  (五)布置作业

  书面一:分散朗读,并注音(出示小黑板,全班在练习本上注音,然后指名板演,共同订正。)(每个2分。)(括号内是答案,下同。)

  1.燕(yàn) 2.花朝(zhāo) 3.辄(zhé) 4.妍(yán) 5.倩(qiàn)

  6.靧(huì) 7.蹇(jiǎn) 8.呷(xiā) 9.廿(niàn) 10.浃(jiá)

  口述:l.比喻句,明确在本体与喻体之间常用似、像、若、如之类的喻词。本文并有哪几个比喻句?(共有3个:①若脱笼之鹄。②如镜之新开……③如倩女之()面……。“娟然如拭”不是比喻句,它的意思是“美得像刚刚揩拭过的那样”,只是描绘而已,虽有“如”字,前后并没有具体的本体和喻体。)

  书面二:本文写景细致入微,你读了有哪些体会?请选例并简要说明。(自读课文,用这类题目来检测,不作死板限制,可以让学生有自由发表意见的余地,不会扼杀有才能学生的天机及积极性。如果在水平属中下的教学班,可以改用课文后的一、二题。)

  探究活动

  探究活动:从哪些描写中可看出本文写的是“初春”的景色?

  提示:

  从时令看,写的是“花朝节后”的事。从气候状况看,“余寒犹厉”,“冻风时作”,“作时飞沙走砾”,这说明冬寒犹在。“天稍和”,“高柳夹岸,土膏微润”,这说明春天刚降临人间。从所写景物特征来看,处处着眼写初春之景。写“冰皮”已解冻,照应了“天稍和”,又用一“始”字,呼应上文的“余寒犹厉”,这不是“初春”之景又是何时呢?写“波色”已明,但又不是通透贼亮,用一“乍”字,把初春之“波色”叙写得恰如其分。写“雪融”“洗山”,“洗山”之雪水乃“初晴”雪融之水。写“柳条”不是“万条垂下绿丝绦”的仲春之景,而是“将舒未舒”,一个“将”字,一个“未”字,初春之景不写而境界全出。柔嫩的柳梢,刚从土里钻出头来的麦芽,这都是初春所独有的。因为是初春,因为“风力尚劲”,所以游人尚稀。就连设喻时,也牢牢扣住初春的特点。用“晶晶然如镜之新开而冷光之乍出于匣也”比喻“春水”,一个“新”字,一个“乍”字,不正好对应“初春”之“初”吗?用“如倩女之靧面而髻鬟之始掠也”比喻“春山”,用美女新妆比喻春山之新绿,正合了初春之景。可以说,本文无一处不是在写“初春”之景。

设计方案 篇3

  教学目标

  1.认识2个生字,熟读课文。

  2.了解课文叙述的顺序,想象课文描述的情景,感受珍珠泉的美丽和可爱。

  3.体会作者表达的感情,培养学生对大自然的热爱。

  教学过程:

  (一)导入

  同学们,你们一定见到过泉水吗?谁能说说泉水有哪些特点?(清澈、水流细、从山上流下),这节课老师带领大家来领略一下珍珠泉的美景。

  (二)范读课文

  思考:作者描述的泉水是什么样的?

  ①老师有感情地朗读课文。

  ②学生找出文中有关的语句读一读。

  (三)自学课文,理清层次

  ①自由读,给文章分段。

  文章可分为三段

  第一段(第1自然段)。

  第二段降2-4自然段)。

  第三段(第5-6自然段)。

  ②指导学生分段读课文。

  (四)进一步理解课文内容。

  ①读第二段,思考这段主要讲什么?是按什么顺序叙述的?

  ②读第二段。

  (1)你认为这段中哪句话写得好?把它画下来,多读几遍,引导学生边读边思考?这些句子为什么写得好?好在哪儿?

  (2)泉水有什么特点?(绿、深、清),从哪句子中可以看出来?这句话是什么句式?(排比)。

  (3)是泉水是如何往外冒的?“扑哧一笑”这是把泉水当作什么来写的?(人)。

  (4)讨论:这泉水为什么叫“珍珠泉”?

  第4自然段的这句话在这段话中起什么作用?(.总结,概括)。

  ③读第三段

  讨论:这段话表达了作者什么样的思想感情?

  最后一句话“我泼洒了多少珍珠啊!”是什么意思?

  (五).总结、扩展

  这篇文章文笔细腻,语句生动、优美,使美丽的“珍珠泉”展现在我们眼前,那么作者为什么能把家乡的泉水写得如此之美呢?原因只有一个,那就是“爱”,对泉水,对家乡深深的爱。同学们,你们爱自己的家乡吗?

  (六)布置作业

  请你选取你最喜爱的一次景物,按一定顺序把它写下来,一定要把自己的情融于美景之中。

  (七)板书设计

   教案点评:

  《珍珠泉》是一篇内容浅显,语言优美的略读课文,教师的.教案能放手让学生根据阅读提示,自学课文。自学时以读为主,引导学生初读,启发学生讨论交流,课文写了珍珠泉的哪些特点,课文的顺序等。边读边想象课文描写的情景。在熟读之后,教师注意让学生画出自己喜欢的句子,以便学生积累。

设计方案 篇4

  设计意图:随着农村的经济的发展,马路宽了,汽车多了,交通也更加方便了,于此同时,也隐藏着很大的安全问题,特别是十字路口和有红绿灯的地方,农村的幼儿不是很熟悉如何让小班也了解并遵守一些交通规则呢,在教育活动中,我发觉,小班的幼儿很喜爱玩开汽车的游戏,由此我设计了这节课,不仅幼儿认识了红绿灯,了解了简单的交通规则,同时通过游戏也使幼儿的平衡能力也得到了发展。

  目的:

  1,练习幼儿的平衡力和协调性。

  2,认识红绿灯及简单的交通规则。

  准备:

  呼啦平衡木、汽球、红绿灯以及卡片

  活动过程:

  (一)引出课题

  今天老师带你们玩一个游戏。出示红绿灯让幼儿说出它们的用处和作用,在游戏中老师是一辆大汽车,小朋友是一辆小汽车。

  (二)进入课题

  幼儿跟着老师开汽车(嘟嘟……)

  1出示红灯

  看见红灯停一停,并且蹲下。

  2出示绿灯

  看见绿灯继续开,嘟嘟……

  (三)过小桥

  哎呀小司机要当心了,前面有座小桥,小司机要慢慢开。不能开到水里去了。

  (四)运西瓜

  让幼儿运西瓜,主要是让幼儿再次接触和回味一下,刚才我们所学的内容,再次出示红绿灯。目的是让幼儿再巩固一下。

  (五)结束

  当小司机把西瓜运到市场上的时候,告诉幼儿天色已很晚了。我们小司机也要休息了。开着小汽车回家了。

设计方案 篇5

  教材分析:

  《能干的小手》是《创新智慧游戏课程》小班下学期的活动内容。孩子们对自己的小手很熟悉,也很感兴趣。本节活动,让孩子在已有经验的基础上,通过体验、观察、表演、操作等环节,让孩子进一步系统地感知小手的本领,知道自己的小手很能干,并从中培养幼儿的发散思维和创新意识。

  活动目标:

  1、激发幼儿自己的事情自己做的愿望。

  2、知道用手能做许多事情,引导幼儿在愉快的气氛中用小手大胆表演。

  活动准备:

  1、录音机、音乐磁带;

  2、大手图片;小衣服;沙包;乒乓球、乒乓球拍;小皮球。

  活动过程:

  一、教师带领幼儿听音乐进入活动室。

  听音乐《走路》,师幼模仿小动物,做动作进入活动室。然后教师提问:小朋友我们刚才是用身体的哪一部分来模仿小动物的?(幼儿自由回答,引出手)

  二、复习认识小手

  1、今天老师给小朋友带来了一个好朋友,看看它是谁?(出示大手妈妈)看到大手妈妈,你想到了什么呢?(鼓励幼儿大胆想象)大手妈妈有几个手指宝宝?(和幼儿一起数一数)每个手指宝宝都有不同的名字,和老师一起叫出它们的名字吧!

  2、大手妈妈想和小朋友的小手交个朋友,小朋友愿意和大手妈妈交朋友吗?来用你的小手和大手妈妈对拍一下吧!(幼儿和大手妈妈对拍)刚才对拍的时候,小朋友发现大手妈妈大,还是小朋友的手大?你的手和你旁边小朋友的手一样大吗?(让幼儿和旁边小朋友比一比、看一看)你自己的两只手一样大吗?(教师和幼儿一起复习)

  三、小手真能干

  1、刚才我们一起认识了我们的小手,现在小朋友快想一想自己的小手能干哪些事情?(鼓励幼儿讲述不一样的)

  2、早晨起床的时候小朋友会干什么?(穿衣服、扣纽扣)怎样穿衣服、扣纽扣,老师这里有一件衣服,谁来给别的小朋友示范一下(让孩子到前面示范穿衣服、扣纽扣)穿好衣服后再干什么?(让幼儿根据日常生活经验回答并模仿)

  3、我们的小手真能干,会穿衣服、扣纽扣,会刷牙、洗脸,会梳头……现在我们就一起来听着音乐扣纽扣、刷牙、洗脸、洗手帕。(师幼听音乐模仿日常生活动作)

  4、小朋友的小手很能干,老师的大手也很能干。小朋友你知道吗,老师的手还会变魔术呢,看一下老师的手变出了什么?(孩子观察讲述)小朋友也来学一学吧!

  5、我们的小手好能干,能帮助我们做这么多的事情,老师为小朋友准备了好多好玩的东西,用你能干的小手去玩一玩吧!(听音乐幼儿自选材料游戏)

  四、延伸活动:

  我们知道了小手有这么多本领,小朋友一定要爱护好自己的小手,讲卫生,爱劳动,自己的事情自己做。现在我们到外面和别的小朋友一起去玩吧!

设计方案 篇6

  前厅是酒店的大脑和中枢神经,是宾客入住酒店从始至终的站点,在这整个过程中,前台给客人留下的印象起到至关重要的作用。前厅部是现代酒店管理中的一个重要部门,是整个酒店服务工作的核心,对酒店的市场形象、行业竞争力和经济效益都产生着重要的影响。前厅部是客人首先直接与酒店接触的场所,涉及酒店提供对客服务的各项内容,是酒店对客服务开始和最终完成的场所。酒店服务质量直接关系到酒店的生存与发展。前厅部的服务质量以及管理决策水平会直接影响到酒店的市场形象及行业竞争力,从而影响到酒店的经济效益。因此,前厅部是现代酒店管理中各个部门运营中的关键所在,作用十分重要。

  一、酒店前厅接待概述

  酒店前厅,是酒店大堂及其门外区域的总裁。它通常包括大门外区域、前台、休息区、大堂吧等。前厅主要负责客人订房、商务业务办理、客房状态控制、客人账务的结算也审核以及前厅综合性业务管理。前厅部设于酒店内宾客过往频繁的大厅内,是酒店服务群体中的先锋部队,代表整个酒店向客人提供客房销售、入住登记及账务处理等各项服务的部门。总服务台是前厅最显眼的部分,它执行前厅的大多数功能,是宾客最初接触和最后接触的地方,是联络酒店前台和后台的纽带,总台因与客人之间密切联系,既是宾客投诉处,也是咨询查询处,又是一切服务的协调中心,因而理所当然就又成为宾客和酒店联系的纽带。

  总而言之,酒店前厅接待服务是酒店的第一印象,是酒店服务的核心和信息沟通中心。

  (一)前厅服务在酒店中的地位和功能

  前厅是招来并接待客人,推销客房及餐饮等酒店服务,同时为客人提供各种综合的服务的部门。前厅服务就是将前厅的功能展现出来,让宾客切身的感受到。前厅的工作对酒店市场形象,服务质量乃至管理水平和经济效益有至关重要的影响。

  1. 前厅接待是酒店的营业橱窗。

  反映酒店的整体服务质量。一家酒店服务质量和档次的高低,从前厅接待服务就可以反映出来。有一位客人曾经说道:每当我们走进一家酒店,不用看他的星级铜牌就可以,也不用问他的业主是谁,凭我们“四海为家”的经验,通常就可以轻而易举的看出这家酒店是否为合资酒店,是否由外方管理以及大致的星级水晶。正是从这种意义上讲,有人把前厅服务誉为酒店的“脸面”。这张脸是否“漂亮”,不仅取决与大堂的设计,布置,装饰,灯光等硬件设施的豪华程度,更取决于前厅部员工的精神面貌,办事效率,服务态度,服务技巧,礼貌礼节及组织纪律性。

  2、前厅接待是给客人留下第一印象和最后印象的地方。

  前厅接待是客人进人酒店首先感受到的,因此,它是给客人留下第一印象的地方。从心理学上讲,第一印象非常重要。客人总是带着这种第一印象来评价一个酒店的服务质量,如果第一影响好,客人即使在酒店住宿期间有不如意的地方,他也会认为这是偶尔发生的,可以原谅。反之,他就会认为这家酒店出现这类服务质量差的事件是必然的。酒店在他心目中的不良印象就很难改变。而且他会对饭店服务质量百般挑剔。此外,客人离开酒店时也是从前厅部离开的,因此,这里也是给客人留下印象的地方,而最后的印象在客人脑海里停留的时间最长。最后印象的好坏,在很大程度上取决与前厅接待的礼貌礼节和服务质量。如果服务员态度不好,办事效率不高,就会给客人留下不好的最后的印象,使酒店在客人住店期间为其所提供的良好服务“前功尽弃”。

  3、前厅接待具有一定的经济作用。

  它不仅可以通过提供邮政,电信票务以及出租车服务等,直接取得经济收入,而且其接待服务质量的好坏还直接影响到酒店接待客人的数量。因此,前厅接待应积极主动的推销酒店的产品,觉不能被动地等客人上门,尤其是当酒店产品供过于求时,更是如此。

  4、前厅接待的协调作用。

  前厅部如酒店的大脑,而前厅接待如酒店的脸面,在很大的程度上控制和协调着整个酒店的经营活动。由这里发出的每一项指令,每一条信息,都将直接影响饭店其它部门对客人的服务质量。

  5、前厅接待是建立良好的宾客关系的重要环节。

  在市场经济条件下,顾客就是上帝,酒店就是为客人提供食宿娱乐等综合服务的行业,酒店服务质量的好坏最终是由客人做出评价,评价的标准就是客人的满意程度。建立良好的宾客关系有利于提高客人的满足度,争取更多的`回头客,从而提高酒店的经济效益。因此,世界各国的酒店都非常重视改善宾客关系,而前厅接待就是客人接触最直接的,是建立良好宾客关系的重要环节。

  二、酒店前厅接待的流程

  (一)、一般流程

  1、登记的主要内容:

  (1)获取宾客个人资料;

  (2)满足宾客对客房和房价的要求;

  (3)办理登记手续;

  2、登记的目的:

  (1)使饭店获取有关客人的重要信息;

  (2)为客人分房和定房价;

  (3)确定客人预期离店的日期;

  3、入住登记操作过程的五个重要概念:

  (1)收集资料-------饭店在入住登记过程中收集有关宾客要求,预期离店日期,支付方式及个人背景资料;

  (2)分房定价-------分配客房及定房价;

  (3)信用限额-------饭店根据宾客付款方式及饭店信用限额制度,确定宾客享用信用的额度;

  (4)供房计划-------饭店根据可供房状况,宾客预期离店日期,最大限度地销售客房;

  (5)控制流量-------通过登记程序调节和控制饭店分房和定价过程; 4、登记表的确定内容:

  (1)所需客房数和床数;

  (2)预计逗留时间;

  (3)付款方式;

  (4)客人的姓名和地址;

  5、登记过程中应注意的原则:

  (1)客房的分配和定价以饭店可供客房状况为基础;

  (2)入住登记时应向客人说明房价,且请客人签名;

  6、分配房间和定房价:

  分配房间与办理住宿登记手续同时进行,在分配房间时,要根据旅客的不同特点,要求和客房的具体情况;

  (1)对VIP客人,一般要安排较好的或豪华的房间;

  (2)对一般客人,特别是散客,由于他们住饭店的目的各异,要有针对性地做好分房工作,例如:做生意的客人,对房价的高低不太敏感,可以安排房费较高,但比较安静的房间;而度假客人则可安排房价较低的房间;

  (3)对于团体客人,应尽量安排在同一层楼,客人所住的房间标准也要相同,这样既方便客人活动,又有利于管理;

  (4)对年老、伤残或带小孩的客人,一般安排在低层楼面,离服务台或工作间较近的房间,以便照顾;

  (5)对于新婚或合家住店的客人,一般安排在楼层边角有大床的房间,或双连房间,使他们感到服务的周到和热情;

  (6)分配给客人的房间,要当面向客人讲清房间特点、房租、外加服务费等;

  (7)根据客人是否持有贵宾卡确定贵宾优惠价;

  (8)根据客人是否合约挂帐公司确定合约价;

  (9)根据团体客或旅行社合约折扣确定合约价;

  (10)根据老总或董事签名确定折扣价;

  (11)一般散客按现行房价确定房价;

  7、确认保证金方式:

  (1)根据酒店规定和不同房类收取相应的现金做为担保;

  (2)根据客人意愿接受信用卡预先录卡为担保;

  (3)据客人是否属合约挂帐公司进行挂帐签单形式担保;

  (4)根据客人意愿抵押存放有效证件和贵重物品进行抵押担保;

  (5)根据客人的重要性和与老总、各董事关系,请老总、董事签名担保;

  (6)属负责接待的请示老总和有关有权人员签署,无须担保。

  8、完成入住登记手续:

  (1)分房、定房价、确立担保形式后把客房钥匙分给宾客;

  (2)招呼行李生带客人进房,并致谢或祝愿;

  (3)填写客房状况控制表,输入登记资料于电脑接待系统;

  (4)建立客人有关资料档案史

  (二)、接待团队入住程序及注意事项

  1 、准备工作:(如一个房间需要两张房卡,要提前一天准备好房卡)

  (1)提前1-2天就做好预订工作,确保团队用房。

  (2)同时抵店有两个以上团队时应先预排级别高的重点团队,再排用房数多的团队。

  (3)同一团队的客人尽量集中安排。

  (4)一时无房间预排时,可暂时等候,但最迟应在客人抵达前(一小时)排出房间。

  (5)当班人员应清楚每个团队领队的名字及联系电话、单位和特殊事项。并做好和房务中心、销售部的沟通。

  2、迎候客人

  (1)当团队抵达时,根据客人信息查找该团预订单。

  (2)根据预订单信息与客人核对人数、房间数、是否订餐等。内容无误后,请其领队签单。特殊情况需要增减房间时,礼貌征询领队,并请其签字,然后通知房务中心和收银处作好相应变更。并礼貌征询领队团队的活动安排,以便为客人提供服务。(比如,知道退房时间,楼层可以组织人力查房,以保证退房时不耽搁客人时间)

  3 、填单,验证,分房。

  请客人填写住房登记单,如团队是挂帐的可免去每人填单,由领队统一签单,统一清点房卡数,由领队分发给队员。

  4、入住资料输入电脑,并通知房务中心及总机房,团队住房。该团领队的姓名及房号通知房务中心。

  注:

  1、将团队预订单交收银留存,特别是注明结帐方式的单子。

  2、销售部送来的团队单必须确认入住时间、酒吧、长途情况,提前1、2天通知房务中心。销售部的订房尽量给予满足(销售部领导有特殊优惠的权限)。团队免费房安排副楼。

  三、酒店前厅接待现存的问题及解决方案

  (一)客人不愿进行入住登记

  1、应了解客人的想法,并耐心解释填写住宿登记表的必要性,如果客人是怕麻烦,可以代其填写,让其签字认可即可。

  2、如果客人是有所顾虑,害怕被人打扰,则可向客人耐心解释,并作出保证让其放心。

  (二)来访者要求查询住房客人

  先查询客人的房号,而后与客人联系,征得客人的同意,然后才能告诉来访者客人的房间号。

  (三)在房间紧张的情况下,客人要求延住

  1、照顾已住店客人的利益为第一要义,宁可为即将来店的客人介绍别的酒店,也不能赶走已住店的客人。

  2、可以先向已住客人解释酒店的困难,征求其意见,是否愿意搬到其他酒店延住。如果客人不愿意,则应尽快通知预订处,为即将来店的客人另寻房间,或是联系其他酒店。

  (四)客人离店时,带走房间物品

  个别客人在临走时出于贪小便宜,或是为了留个纪念等心理,常会顺手拿走酒店的茶杯、毛巾等用品,碰到这种情况,直接向客人索要是不合适的,会令客人下不了台,破坏彼此间已建立起来的和谐关系,聪明的做法是不露痕迹地告诉客人:“您房间里的东西找不着了,是不是您一时不注意放在什么地方,忘记恢复原位了,能不能麻烦您帮助我们找一找?”

  四、酒店前厅接待的实践

  实践让我们从学校这个保护圈中走进了社会这个大染缸,各种情感充满了内心,有激动,向往,但又同时害怕着,当我们一步步在社会中实践过来的时候,回头看的时候,才发现自己能拿出来的和别人分享的很少,而让自己脸红的却太多,实践的过程让我们学会了很多在书本上学不到的东西。

  因为学习的酒店管理专业,实践的主要方式就是去酒店实习,所以实习的时候进了一家酒店的前厅部工作,做一名前厅接待员。听有些同学说这份工作是别人羡慕的,但其中的酸甜苦辣也只有自己知道!刚开始穿上制服工作的时候很轻松,主管叮咛我要做的是熟悉酒店以及注意观察老员工的工作,以最快的速度上手。因为是在酒店的一线对客部门的前厅部,而自己又是新手,所以前几天就基本上是打打下手,帮帮忙之类的。经过一阵子的熟悉后,我基本上了解了接待员的具体工作事项,我开始成了所谓的“老员工”。所以主管对我近乎苛刻的要求,以及以及对一些工作的不熟悉,终于让我明白了什么是压力,什么叫做拿一份薪水就要支出一份甚至更多的努力。而在这些工作的时候,我经常会犯一些错误,比如把登记内容记错了,忘记写客人提出的特别要求,等等之类的而给客人造成的不便,让我受了很多的处罚以及嘲笑。每当这个时候心里就很不是滋味,放弃的念头一次次地在我脑中盘旋,可是又想到自己就这么轻易放弃的话更会成为别人的笑话,于是咬紧牙关地坚持了来。因为身在前厅部,这个酒店的核心,所以工作上不许有一点的失误,要不后果就是客人投诉或者自己走人!在这个酒店优异人才成堆的地方,若是有一刻的松懈,对于我来说就是不单我在此之前的努力全部作废,而且会完不成我的实习!

  因为是在一个国际商贸城中的酒店,所以主要的宾客是来自国外,所以英语成了一个必需的交流工具。酒店每周有两次培训,基本上由外教上课,首要针对酒店用语。虽然起头的时候我的英语水平很差,但是我敢于和老外说,就算错了我也不害羞,有时候老外也会纠正我的错误,同时也会记住别人怎么说以及使用过程中的英语,而且记住!就这样,说的多了,听的多了,所以在后来的工作中,基本上就能够驾轻就熟的。经过三个月的堆集与磨练,我们终于完成了实习任务,并得到了上司的一致好评。

  随着实习的结束,同时也有不少的体会,在这个社会大染缸中,在这个酒店小圈子中,有着她的潜规则:

  (1)“客人永远是对的”这句酒店行业众人周知的经营格言,在这里被发挥到了极致。记得培训时主管的一句话“能在五星级酒店消费的客人,没有一个是穷人。”他们除了享受酒店所能供给的各类奢华的物质以外,每个人都想在酒店找到一种感受——被人正视以及尊敬。酒店为了客人各种方面的满足,不单要客人的物质需求获得知足,更重要的是客人的精神需求要得到满足。这也许就是“金钥匙”理论在实践中的最高境界!所以从入职培训就会为员工灌注贯注:“客人永远不会错,错的只会是我们”,“只有真诚的为客人服务,才会换来客人的微笑”。

  (2)“率领上司永远是对的”。从抉择妄想的角度来说“率领不可能永远是对的”。身为上司,哪怕能力再强,经验再丰富,信息量再多,也难免会犯错误,只不是通常犯的错误比一般人要少些。不过,这句话也是针对执行而言的。

  有一个这样的例子:若是把企业例如成茫茫商海中的一条船,上司即是船主,负责掌舵,员工是船员,负责划船。假设划船者能力很强,划船的工具很先进,可是当船主命令向东走的时候,有人认为应该向西,有人认为向南,更有些人认定了北,于是各自只按自己认为正确的标的目的划,最终的功效就是在原地打转;若是船员都树立了“船主永远是对的”的观念,当船主命令向东时,船员想法一致,齐心合力,哪怕没有工具,只用手划,也会慢慢接近既定的目标;万一半途发现目标错了,迅速调头,迎头赶上也不会很难。处事过程是一个很烦琐的过程,“一致经由过程,全体拥护”是不轻易的事,也不是不可能的事。酒店是不会容忍一个不服从命令的员工。

  同时,人际沟通也是一个很重要的方面。当我们从进入团队的第一天起,每一个眼神、每一个动作、每一句话甚至是玩笑的正确与否都是我们处理好人际关系的关键。

  (1)与上司的沟通。

  酒店是一个分工很明晰的地方,所以相对的“品级”也很分明。与上司的沟通要注意以下几个方面:第一是低调。不要把自己是实习生挂在嘴边,否则便会招致反感。对于一个新的工作,尤其是实践性强的工作,刚走出校园的我们必定是有欠缺的。就现在酒店的人才结构,我们无疑是学历高的,理论常识扎实的。很多的理论上司是没有自己熟悉的,甚至他自己的总结也是有错的。可是他的实操是没一点问题的。所以在与上司聊到有关理论的工具时,要做的就是听,不要提出异议甚至打断。第二是谦逊。对于一个新的工作,我们需要学习的地方有很多,所以就要谦虚地听其言观其行。第三是服从。上司下达任务的时候,不要问为什么,只需要问怎么做。只要高质量的完成,便会获得上司的认可。

  (2)与同事的沟通。

  因为配合的益处,所以同事间一些被称之为“勾心斗角”的行为是存在的。仔细想想其实很简单,就是将矛盾集中的时刻段和其他时刻分开,并在“其他时刻段”里避免冲突,好比一路吃饭AA制、在宿舍避免打搅他人等。只要这些能激发矛盾的小事处理好了,便可以息事宁人,心照不宣了。

  (3)与客人的沟通。

  也就是一个角色的问题,或者是心态。想想自己在消费时的一些行为,可能就会宽容的接受客人的行为了。自己工作的目的是获得更多的好处`,而客人即是这些好处的泉源。所以以换位思考的角度来看问题,就可以很好地和客人沟通了,从而也可以很好地处理与客人之间的矛盾。

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