酒店营销方案

时间:2021-06-14 12:24:55 营销方案 我要投稿

【实用】酒店营销方案四篇

  为了确保事情或工作有序有效开展,常常需要预先制定方案,方案可以对一个行动明确一个大概的方向。那么什么样的方案才是好的呢?下面是小编为大家收集的酒店营销方案4篇,仅供参考,欢迎大家阅读。

【实用】酒店营销方案四篇

酒店营销方案 篇1

  为了提高酒店经济效益,激发全体员工的营销意识与竞争意识,本着激励与约束、效益与利益相结合的原则,特制定此营销方案。

  一、办卡提成:

  1、前台及其他部门员工销售会员卡按每张3元计提(会员卡29元/张)。

  2、储值卡提成:一次性充值5000元以下按2%计提,5000元以上(含5000元)按3%计提。

  二、酒店全体员工,根据个人渠道介绍而来的客户,根据房价不同,比例不同给予记提。

  1、门市价入住:25元×入住房间数×天数

  2、9折入住: 20元×入住房间数×天数

  3、8.5折入住:15元×入住房间数×天数

  4、8折入住: 10元×入住房间数×天数

  入住房价低于8折,不予计提。

  所有销售,必须由所介绍员工提前预订,入住当日必须由介绍员工本人、前台当班员工、前厅经理同时签字确认,未提前预订或未签字确认的,不予计提。

  领导介绍、门市散客、网络订房、协议单位住宿、客户自己上门联系住宿的会议团队不计入个人业绩。

  三、出租车提成

  凡出租车司机持本酒店出租车提成卡送客人,入住成功后,发放此编码提成卡的员工每次给予5元提成奖励。

  四、发放方法

  前厅经理于每月初将营销统计表、出租车提成奖励统计表交于财务室,财务根据所提交的营销金额核对是否现金到账,并签字确认。到账结算,一月一结,随工资发放。未到帐的,提成计入到账当月发放。

  此方案自20xx年02月06日起开始实施。

酒店营销方案 篇2

  第一章目标任务

  一、客房目标任务:万元/年。

  二、餐饮目标任务:万元/年。

  三、起止时间:自年月----年月。

  第二章形势分析

  一、市场形势

  1、20xx年全市酒店客房10000余间,预计今年还会增加1~2个酒店相继开业。

  2、竞争形势会相当激烈,“僧多粥少”的现象不会有明显改善,削价竞争仍会持续。

  3、今年与本店竞争团队市场的酒店有:

  4、与本店竞争散客市场的有:

  5、预测:新酒店相继开业团队竞争更加激烈;散客市场仍保持平衡;会议市场潜力很大。

  二、竞争优、劣势

  1、三星级酒店地理位置好。

  2、老三星酒店知名度高、客房品种全。

  3、餐饮、会务设施全。

  4、四周高星级酒店包围、设施设备虽翻新,但与周围酒店相比还是有差距。

  第三章市场定位

  作为市内中档旅游商务型酒店,充分发挥酒店地理位置优势,餐饮、会务设施优势,瞄准中层次消费群体:(1)国内标准团队。(2)境外旅游团队。(3)中档的的商务散客。(4)各型会议。

  一、客源市场分为:

  (1)团队-------本省旅行社及岛外旅行社(北京、上海、广东、东南亚、日、韩等)

  (2)散客-------首先长沙及周边地区,再岛外北京、上海、广州等大城市的商务公司。

  (3)会议-------政府各职能部门、驻琼企、事业机构及岛内外各商务公司

  二、销售季节划分

  1、旺季:1、2、3、4、5、10、11、12月份(其中黄金周月份:10、2、5,三个月)

  2、平季:7、8月份

  3、淡季:6、9月份

  三、旅行社分类

  1、按团量大小分成a、b、c三类

  a类:省中旅、海王、风之旅、民间、山海国旅、金图旅行社、事达国旅、扬帆、山海、港澳国旅、观光、悠闲、航空假日、南山锦江、金椰风、海航商务、等。

  b类:神州旅行社、省职旅、市职旅、天之涯、雁南飞、国航、春秋、东方假期、天马国旅、神州、明珠国旅、华能旅行社等。

  c类:其它。

  *按不同分类制定不同旅行社团队价格

  (1)稳定a类客户,逐步提高a类价格。

  (2)大力发展b类、c类客户,扩大b、c类比例。

  2、境外团旅行社:

  (1)香港市场:港中旅、中航假期、康辉假期、关键旅游。

  地接社:港澳国旅、海王国旅、山海国旅

  (2)马来西亚东南亚市场

  地接社:天马国际

  (3)新加坡:山海国旅

  (4)韩国市场--------热带浪漫度假之旅

  地接社:京润国旅

  3、确定重点合作的旅行社:

  省中旅、事达、东方假期、神州、扬帆、省职旅、华能、山海、港澳国旅、海王、明珠、观光、悠闲、航空假日、南山锦江、风之旅、金椰风、民间、海航商务、国航风情等。

  第四章不同季节营销策略

  在本章节中根据淡旺季不同月份、各黄金周制定了不同的价格,月日团队、散客比例,每天营业收入,月度完成任务及各月份工作重点。

  1、旺季:1、2、3、4、5、10、11、12月份

  ★20xx年1月(31天)3月(31天)、4月(30天)、20xx年11月(30

  天)、12月(31天):

  a、每天团队与散客预定比例:6:4,

  b、房价:团队价:110元/间,散平均价:180元/间

  c、月平均开房率:90%即161间/日

  d、每日收入:团队:9666元,散客:10948元

  e、五个月总(153天)收入:315.3942万元,月平均:63.0788万元

  f、各月工作重点:

  20xx年1月份:

  1、加强对春节市场调查,制定春节促销方案和春节团、散预订。

  2、加强会务促销。3、加强商务促销和协议签订。

  4、加强婚宴促销。

  20xx年3月份:

  1、加强会务、商务客人促销。

  2、加强婚宴促销。

  3、“五一”黄金周--------客房销售3月中下旬完成促销及接待方案。

  第五章市场推广方法

  开拓市场没有多大捷径可走,吃苦是最根本的出路。为什么这样说,因为准确的定位、合理的房价、良好的合作信誉都具备的同时,信息输出(宣传促销)是最关键。酒店销售在广告宣传上不可能象做日用品,大量投放媒体广告,即使有也是小范围内在开业初期,那么人员促销是最主要的手段。所以定期回访是最重要的。

  一、销售部:

  1、旅行社客源

  (1)把价格做杠杆,在旺季追求利润最大化,在淡季时追求高的出租率,吸引各社团队。

  (2)稳住本岛的主要大社、走出去寻访广东、上海、北京各地的旅行社和国内主要游览地的旅行社合作,力争为指定酒店。主要是岛内旅行社。他们的客源是酒店的生存基本客源,在旅行社客源市场的开发,主要以价格为杠杆,接待好各社的老总,保证节日用房,障碍基本不存在问题,而价格是竞争对手最容易做到的。怎样在同等的价格或稍高的价格的情况下保证较高的开房率,那就必须对计调部人员进行公关。

  (3)积极寻找港澳各地旅行社合作和其它地区旅行社团体客源。

  (4)推出“年价团队房”(一年一个价)。

  (5)为扩大餐饮消费,团队要求含早餐、正餐。

  (6)加强日本团、韩国团、会议等促销。

  2、会务客源促销

  (1)促销时间:上半年1至4月

  下半年10至12月

  (2)促销对象:(a)政府各职能部门(b)本地商务公司(c)岛外商务公司

  (3)以本岛企业单位和建立岛外酒店联盟对接会务、散客。

  (4)建全代理制,组织省内外会务客源。策划一些企业经济类的,学术研讨,培训班会议和事业单位的会议。

  3、散客客源

  散客市场客源的开发,是我们酒店客房追求的最主要的客源市场,要在有限的房数提高总量,散团比例的改变是根本途径。在开拓散客市场,重点是XX市场,其次是岛内其它县市,从战备方向上来讲最后的重点移向岛外,广东、上海和北京等地。

  1、参加行业的连锁服务网,加强与各企事业单位的联系,稳定现有客户,大力开发新客户,本地市场客户要逐一登门拜访。

  2、针对散客,客房、餐饮捆绑销售,客户在酒店住房,可同时在餐饮、娱乐方面享受不同程度的优惠。

  3、根据不同客人的需要,设计多种套餐(包价),含客房、餐饮、。

  4、大力发展长住客户;制定内部员工合理的客房提成奖励制度。

  5、扩大司机拉客量,对出租车司机的促销。建全中介差价规定和订房差价提差方法。

  6、开辟网上订房,加强网络促销,扩大网络订房中心的订房,

  二、餐饮部

  (1)增加品种和特色菜,降低价格,提高质量。

  (2

  )举办“美食节”,中西餐培训班。

  (3)根据节庆推出相应的团圆宴、长寿宴、婚庆宴等。

  (4)开展有奖销售活动,如福寿宴、良缘宴、,赠送客房,或免费接送及小礼品、鲜花赠送和在报刊祝贺广告、电视台、电台送歌活动。

  (5)增加旅行社指定用餐、给导游折扣,增加团队自点餐和风味餐消费。(每天前台都给餐饮提供一份导游姓名和房号单,以便销售部和餐饮部联系。)

  三、内部消费链建立

  a、通过内外促销宣传链完成内部消费链

  1、外部宣传和促销

  (1)岛内外新闻媒体的全面合作,除正常的广告播放和栏目的合作,同时抓住时机策划和炒作一些临时性的新闻报道宣传,提高酒店的知名度和美誉度。

  (2)交通工具上的宣传:

  如:飞机上的介绍和代理订房业务,海口、三亚豪华巴士的宣传和代理订房业务。

  (3)人员促销、交易会促销、信函促销,通过旅行社宣传,电子邮件,其它媒体等。通过以上方法和其它宣传促销宣传网,把客人吸引进来。

  2、内部宣传网

  客人进店要促成每项消费,就必须把每项服务介绍给他们,这样就需要建立内部宣传网-----自走进酒店的大厅开始,就能了解酒店的基本设施情况(制作总体设施灯箱和图片),走进电梯,又能进一步看到图文并茂的宣传广告,到了客房,除了一些重点介绍的项目外,还有一本图文并茂的服务指南,除了各项设施的.介绍图片,计费方法、电视节目、菜谱(含图片)外,还有酒店的背景资料和名人来访图片资料及企业文化的内容等,。同时还有酒店位置图。各项交通设施和旅游景点的介绍、相应的地方风土人情等。打开电视应在整点插播酒店介绍专题片。

  3、内部消费链的促成

  通过内部交叉宣传网将内部各营业部吸引客人的方法介绍给客人,并制作住房折扣卡赠送等完成内部的消费链的构成。

  四、提高回头率

  通过促销,把客人引进来,留住客人,提高回头率是最关键所在,只有留住客人,让客人满意才能提高回头率(当然指在准确的价格定位的前提下)才能提高存量,只有积累,才会有存量的增加,才能保证相对稳定和较高的开房率。留住客人的手段除了硬件配套外,还有软件(包括服务、餐饮出品质量、其它营业部门高标准的服务),同时还可以采用一些赠送和让利----------推行“住房消费积分卡”:消费达到一定的金额或住房,享受赠送房,凭此卡享受优惠折扣,住房一定数量后,凭卡可申请vip金、银卡,赠送娱乐消费。

  五、改变客源结构

  通过市场分析,除留住客人外,改变客源结构是提高效益的重要手段。首选改变团队结构,再是改变团散比例。改变团队结构,提高团队房价。先增加合作旅行社(中小社),不求每社单量,当求积少成多(中小社因量相对较小,价格相对较高)第二个提高旅行社接团档次,一是提高开房客人档次,减少对客房物品的损耗,增加入住后的潜在消费。采用交替更换的方法,达到提高团队房价的目的。

  改变团散比例是指散客市场开拓客源稳定增加的情况下,降低团队接待量,力争在一年内为能达到散团各占50%,这是除营业指标外的另一个重要指标,也是酒店后期发展的根本途径。

  六、增收节流、强化管理

  1、建全团、散下单程序、复查程序,公开旅游、车、票等代理价格,堵塞销售漏洞。

  2、进一步强化销售员工培训、提高员工素质、业务水平。

  3、调配部门层级设制,定岗定编,降低销售成本。

  4、目标考核,制定内外激励机制,调动全部员工积极性。

酒店营销方案 篇3

  春节即将来临。根据往年市场分析,春节这两天人们反映十分热烈,场面也异常火爆。今年春节为了让人们体会到品牌的辉煌气势和我们酒店独特的春文化氛围,力争做到比往年更具节日气氛;并在装饰和布置上突出新颖和独特;加大广告宣传力度,达到在经济利益增长的同时,最大程度的达到良好的社会效益。

  初拟营销方案及布置策划如下:

  一:春节酒店的布置及装饰;

  1, 主景点布置:

  大厅外:考虑到酒店大堂比较小,不能摆大气的装饰,今年准备在大厅外空地做一个三米高的城堡及风车装饰(木工制作),在酒店大门处放一个春老人,增加春节气氛。(包括周边装饰一起费用预算1500元).

  大堂:大堂准备摆两个景点:一是总台前做一个长城雪景图(木工制作, 费用预算1000元);二是在客梯前空地做一个<哈里波特和魔法屋>(用泡木雕, 费用预算500元).

  二楼楼梯口:放一颗精美的春树。( 费用预算200元)

  咖啡厅:以气球和装饰灯,喷绘为主体装饰物.(500元)

  大厅内外柱子:以灯和喷绘做主体装饰物(800元)

  2, 其他:

  四楼多功能厅晚会场地及走廊,三楼电梯口,二十一楼电梯口,二楼大厅及包房,客房走廊以及其他各营业区尽量用去年的存品,估计仍须采购物品9000元.

  3、礼品:主要是春节当晚在各营业区及晚会现场所发的礼品和在客房常客,商务客人所送的礼品,预计礼品费用1500元.

  以上共计预算费用15000元.

  二:春节主题活动安排:

  1、 平安夜,狂欢夜自助大餐

  时间:20xx年12月28日、29日18:00——20:00

  地点:四楼多功能厅,二楼大厅

  规模:四楼260人/场,二楼160人/场

  内容:大型自助餐,综合性文艺节目,大型抽奖活动。(奖品以赞助为主)

  气氛布置:热烈、明亮、欢快

  票价:比去年提高,今年以提高票价,控制人数为原则.

  二楼:------元/张儿童票半价(无套票)

  四楼: ------元/张儿童票半价

  套票:------元/张(两大一小)

  节目安排:由娱乐部负责,中间穿插抽奖活动,市场营销部负责节目审核和总协调。动力部在二楼安装电视同步播放器,同时播放四楼晚会节目及抽奖活动,四楼抽奖对二楼同时有效.

  2、 烛光晚宴:

  时间:20xx年12月28日、29日19:00——22:00

  地点:21楼旋转餐厅

  规模:80——100人

  内容:烛光晚宴、家庭套餐。适合家庭、情侣。

  气氛布置:全场烛光,放轻音乐,强调安静祥和,浪漫温馨气氛。

  票价:______元/张儿童票半价 _______元/张(两大一小)

  (以上演员及主持人费用由娱乐部另呈领导批示)

  三:KTV狂欢春晚晚场

  时间:20xx年12月28日、29日19:00——24:00 24:00——凌晨7:00

  地点:四楼歌舞厅

  规模:所有包房

  内容:1、包房价格上涨

  小包房:晚场580元/场(送啤酒4瓶,大果盘一份,大碟两份,.清茶免费),晚晚场380元/场(清茶免费)。

  中包房:晚场1280元/场(送啤酒12瓶,大果盘二份,大碟八份,清茶免费),晚晚场580元/场(清茶免费)。

  大包房:晚场1580元/场(送啤酒24瓶,大果盘三份,大碟十二份,清茶免费)晚晚场880元/场(清茶免费)。

  四:客房礼品放送:

  春节当晚给常客,重要商务客人以及外宾送春礼物.用传统的春老人袜装好送到房间,给客人惊喜.

  五:酒店整体气氛布置

  1、 给各营业区发春小姐服装,由春小姐为客人服务,给小朋友发礼品。

  2、 安排两名春天使迎宾.

  3、 整个酒店安排两名春老人和小丑发礼品。

  4、 酒店提供照相留影服务。(自助餐客人)

  六、广告宣传

  1、 在电视台,交通频道及晚报作广告宣传(费用已含在全年广告费用预算中)

  2、 印制宣传单1000份(费用财务另呈领导批示)

  3、 印刷贺卡送客户(费用销售部另呈领导批示)

  4、 大堂广告,大厅外横幅,电梯广告宣传。

  七、春节各项工作安排

  1、 11月 10日——12月3日拉赞助,12月 5日到位摆置大厅。

  2、 11月25日大堂及电梯广告到位.

  3、 12月 1日具体布置方案制出,物品采购到位,开始装饰。

  4、 12月 2日春票、贺卡、宣传单。

  5、 各部门12月2日开始卖春票,并各媒体上广告。

  6、 12月6日景点布置完毕。

  7、 12月 8日送贺卡。

  8、 12月 12日核定娱乐部节目。

  9、 12月 15日下发晚会备忘录。

  10、12月23日下发服装。各部门相关工作及人员安排到位.

  11、12月24、25日作好晚会各项工作。

酒店营销方案 篇4

  六月份里节日繁多,儿童节(6月1日)、端午节(6月8日)、父亲节(6月15日),为体现酒店对宾客的尊贵礼遇,营造良好的欢乐祥和的消费氛围,以节日酬宾为契机,以客房促销为重点,开展一系列活动,提高酒店整体业绩。经协商,特制定本方案。

  一、儿童节期间:“游泳池里浪滔天”

  ◆ 6月1—3日,“父子同猜谜,游泳乐翻天”——客房、西餐在房间或餐台摆设谜团(红色信封),其中有五条谜语,父子共猜,猜中者得奖品(免费游泳卡一张(半月),及小礼品或眼镜一副)。

  ◆ 6月1—3日,光顾西餐的儿童(身高1.2M以下)可获赠果汁饮品1份

  ◆ 儿童节当天,父母陪同,同行的一位小童可以免费享用自助晚餐。

  ◆ 儿童节当天,自助餐价格调整为:成人98元,儿童58元。

  二、端午节期间:千人"粽子宴"活动

  ◆ 6月5—8日,西餐楼面组织客人举行“现场包粽比赛”,让客人体验包粽之乐趣,优胜者可享赠父亲节入住客房特价(268元/当晚),或送粽子一串红酒一盅(预计10份)。

  ◆ 端午节当天,西餐厨房推出各款粽子及海鲜大餐,6月7日前团体或个人预定自助餐,均可享8.5折(西餐部操作)。

  ◆ 千人"粽子宴"活动:

  娱乐千人"粽子宴"——6月5—8日,各包房派发粽子,供客人品尝,节目部部编演《端午纪念屈原》的特别节目。

  员工千人"粽子宴"——6月8日当天,员工饭堂同时供应各款粽子,让员工有驻店如家的感觉。

  三、父亲节期间:“客房20万元现金券惠赠风暴”

  ◆ 父亲节当天, 在西餐消费的男士可获赠滋补炖品一盅或名牌红酒一杯(发券).

  ◆ 60岁以上的老人享用西餐自助餐5折优惠。

  ◆ 父亲节当天,用信封向VIP客人赠送父亲节贺卡、客房体验券等。

  ◆ 开设父亲节特价房:268元/晚。要求在6月14号前预订。

  ◆ 父亲节当天,在至尊会消费满1500元,送客房体验券面值50元。

  ◆ 6月1—14日,凡在西餐单次消费满200元、桑拿消费满500元、娱乐消费满1500元,均可获赠(以下其中一项):

  A、游泳卡或健身卡1张(免费使用一个月)

  B、客房体验券30元 (此券每次限用1张)

  四、6月下旬主要营销活动

  1、通过“现金券赠送风暴”,吸引客人回头消费,同时,严抓服务质量,由总办督查组建立客服中心、在各部门设立投诉意见本、投诉专线电话,每日投诉意见由督查组收集交总办处理。

  2、发行客房套票2680元/套(10张券)X100套=26万,在酒店各营业部门友情支持促销,旨在锁定大客户,增加现金流量。

  3、购客房套票或桑拿套票,均可享受:

  去桑拿消费可享8.8折(一个月);

  去娱乐消费可免最低消费房间(三晚)。

  4、6月15——30日,娱乐部逢周六,分大中小房设最高消费奖,鼓励客人消费,(奖品等级可分为,800元酒卡、500元酒卡、300元酒卡)

  5、其它建议:大厅可举行卡拉OK比赛;或请一档嘉宾,为下月活动人气搭基础;桑拿加强套票促销,锁定VIP客户。

  五、宣传方案

  1、设计、印刷6月份综合宣传单5000份,外发宣传。

  2、网站、LED、横幅、海报、电视广告、报纸同时发布。

  3、短信群发:VIP客户、签约客户、厂商、台商、旅行社。

  4、节日环境布置

  儿童节:汽球、礼品、门口福娃、吊旗、灯谜信封——西餐负责

  父亲节:贺卡、厅内小横幅、吊旗、海报

  端午节:吊旗、粽子串图案、包粽比赛专区牌。

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