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高考生怎样合理搭配三餐_高考生三餐合理搭配的方法

阳光网【高考饮食】 编辑:海丽 发布时间:2017-08-03 14:00:54

  高考饮食搭配是很重要的,保证饮食的健康营养,对于高考的正常发挥是有很大作用的,高三生,要忙碌备战高考,那么高三学生的饮食该怎么去搭配呢,是不是每天吃补品,吃得饱就好呢?其实在高三学生的三餐当中,特别是早餐和晚餐需要重视。以下是阳光网小编整理关于高三健康饮食搭配的内容,希望大家喜欢!

  高考生怎样合理搭配三餐

  早餐吃不好,反应会迟钝

  常言道:“早餐要吃好,中餐要吃饱,晚餐要吃少”。考试复习期间,上午的学习负担很重,而血糖是大脑能够直接利用的惟一的能量来源,如果早餐吃得不好,或根本就吃不上早餐,学生到了上午第三、四节课血糖水平降低,就会产生饥饿感,反应迟钝。所以早餐一定要吃,而且要吃好。

  中学生每日所需能量的25%~30%应从早餐中获得。在安排早餐中要有谷类食品、动物性食物(肉类、蛋等)、奶及奶制品,最好再加点蔬菜水果类。安排早餐要注意质量好、味道可口,数量适中,荤素搭配,粗细混有,干稀适度等。

  吃饱午餐,要有一半绿叶菜

  两头见不着太阳的高三生活,午餐成了关系到学生一整天身心健康状况的关键。午餐各种营养素含量一般占全天供给量的30%~40%。 因此,午餐不仅是对考生一上午的紧张学习后营养的补充,而且是对考生下午听课学习的营养储备。

  午餐中要有主要提供能量和B族维生素,膳食纤维的粮食类,要有主要提供优质蛋白质、钙、铁、锌、维生素A等的肉、禽、鱼、蛋、奶类,还要有主要供应维生素、矿物质和膳食纤维的蔬菜类,其中应至少有一半的绿叶菜,还应包括含蛋白质、矿物质丰富的豆类及豆制品。

  晚上开夜车,稀软易消化为好

  晚餐摄入食物的量与休息时间迟早有关,即使是睡眠较迟,也不该吃过饱,尤其是不应该吃油腻不易消化的食物,以免导致消化不良,影响考试。晚餐不宜吃得过饱,结合实际情况合理安排晚餐。

  学习紧张、时间紧迫,学生难免要开“夜车”,但也不宜过晚。“开夜车”需要吃点夜宵,以补充消耗和保证睡眠质量。夜宵一般宜安排在21:30~22:00时,食物数量不要多,以稀软易消化为好。

  愉快的心情,轻松的氛围,有利于消化液的分泌、食物的摄取和消化。因此,家长应避免在餐桌上谈论不愉快的事及争吵;避免在进餐时批评、训斥和指责孩子。

  高考生三餐合理搭配之早餐

  1红薯粥、油煎馅饼、花生什锦

  2玉米粥、鲜肉烧卖、香椿豆腐

  3火腿粥、豌豆包、什锦黄瓜

  4大豆粥、花生蛋糕、黄瓜丁

  5百合粥、炒面、什锦蛋丁

  6牛奶、葱麻饼干、火腿煎蛋

  7银耳羹、蛋炒饭、圆椒丝

  高考生三餐合理搭配之午餐

  1主菜:海带肉丝 副菜:素什锦

  2主菜:糖醋带鱼 副菜:炒素丝

  3主菜:猪肝肉片 副菜:西芹虾仁

  4主菜:土豆牛肉片 副菜:菜花香菇

  5主菜:豆腐干肉丁 副菜:豌豆苗

  6主菜:肉末豆腐 副菜:香菇小白菜

  7主菜:胡萝卜肉排 副菜:荷兰豆

  高考生三餐合理搭配之晚餐

  1主菜:萝卜丸子 副菜:白菜油豆腐

  2主菜:菠萝炒鸭片 副菜:什锦炒蛋

  3主菜:肉末豆腐 副菜:麻酱拌菜心

  4主菜:烩豆腐 副菜:炒菜心

  5主菜:白菜鱼肉片 副菜:土豆粉丝

  6主菜:狮子头 副菜:豌豆苗

  7主菜:清蒸带鱼 副菜:醋熘卷心菜

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