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重阳节三大养生习俗

阳光网【重阳节】 编辑:钰梅 发布时间:2017-10-06 19:22:53

  再过三个星期就到了重阳节了,重阳时节是养生最好的季节,那么你知道在重阳节的时候我们要如何养生吗?下面随阳光网小编一起来了解有关重阳养生习俗吧!

重阳节三大养生习俗

  重阳节的养生习俗一

  重阳登高,心身康泰

  登高是重阳节最古老的习俗,又称“登高节”。古人登高之原始目的是避祸消灾,逢凶化吉。在中国传统文化中,“九”是一个极为受人崇拜的神秘数字。《黄帝内经·素问》中说:“天地之至数,始于一,终于九焉。”《易经》中把“六”定为阴数,把“九”定为阳数,九月九日,日月并阳,两九相重,故而叫重阳。古人认为,“九为老阳,阳极必变。”两九均为老阳之数,物极必反,不吉利,易招灾惹祸。于是在重阳这天,先民们便去登高,祭拜山神,以消灾除难,赐给平安吉祥。

  随着社会的进步,科学知识的普及,重阳登高的迷信色彩逐渐淡化,代之而起的是娱乐休闲。隋唐时医家孙思邈在《千金方·月令》中说:“重阳日,必以看酒登高远眺,为时宴之游赏,以畅秋志。”是的,重阳时节,天高云淡,秋风送爽,山花烂漫,层林尽染。与亲朋好友扑向大自然怀抱,登高望远,放飞心灵,解放感自由感油然而生,情绪愉悦,一扫悲秋阴霾。登高又是很好的有氧运动,醒脑益智,养心健肺,畅通血脉,强筋壮骨,对防治心脑血管病、肥胖症、糖尿病、便秘、骨质疏松等病大有益处。

  重阳节的养生习俗二

  佩戴茱萸,辟邪驱毒

  重阳节,又叫“茱萸节”,茱萸是必用的灵物,称为“辟邪翁”。古人认为,佩戴茱萸,可以辟邪驱毒,消灾纳吉。南朝时,梁人吴均在《续齐谐记》中记载一个神异的故事,东汉末年,汝南人桓景跟随术士费长房学道。一天,长房对桓景说:“九月九日你家将有灾厄。”桓景听了惊恐不已。费长房告诉他消灾之法,在重阳这天让家人各将盛茱萸的绛囊系在臂上,早早外出上山,饮菊花酒,到傍晚时再回家,可免祸。桓景一一照办,才逃脱这场劫难。西晋周处的《风土记》:“茱萸九月九日熟,色赤可爱。俗尚此日,折茱萸以插头,云辟除恶气而御初寒。”西汉淮南王刘安在《淮南万毕术》中云:“井上宜种茱萸,叶落井中,人饮其水,无瘟疫,悬其子于屋,辟鬼魅。”

  人们佩戴的茱萸是中药的吴茱萸,在《神农本草经》中列为中品,“主温中下气,止痛,咳逆寒热,除湿血痹,逐风邪,开腠理。”晋人孙楚在《茱萸赋》写道:“攀紫房于纤柯,缀朱实之酷烈,应神农之本草,疗生民之疹疾。”明代大药物学家李时珍在《本草纲目》中说它气味辛辣芳香,性温热,可以治寒驱毒。中医认为,吴茱萸有散寒止痛,降逆止呕,温中止泻等功效,可治厥阴头痛,脘腹胀痛,呕吐吞酸,寒疝腹痛,寒湿脚气,痛经,五更泄泻等症。茱萸叶还可治霍乱,根可以杀虫。

  重阳节的养生习俗三

  饮食菊花,摄生延年

  重阳节有赏菊、咏菊、食菊的风俗。屈原在《离骚》中吟道:“朝饮木兰之坠露兮,夕餐秋菊之落英。”《九章》中的“播江离与滋菊兮,原春日以为糗芳。”是指将菊花与谷物相掺和制成食品。魏晋时代的文人名士将菊花奉为“仙品”,普遍相信服食菊花可使人长生不老。晋人傅玄称菊花“服之者长寿,食之者通神。”晋代医家葛洪在《西京杂记》中说:“菊花舒时,并采茎叶,杂黍米酿之。至来年九月九日始熟,就饮焉,故谓之菊花酒。饮菊花酒,令人长寿。”说其爱菊,首推陶渊明,他隐居庐山,“采菊东篱下,悠然见南山。”时常邀亲朋好友一同赏菊品菊,“今日送走西方客,明日又迎东方朋。”被民间奉为“九月花神”。相传,有一年九月初九因没有酒,他只好在宅边菊花丛中采了一大把菊花。此时,忽然望见白衣人到,乃是江州刺史王弘派使者送酒来了。放翁喜出望外,以菊花烹制下酒菜肴,欣然酌酒取乐。

  菊花在《神农本草经》中被列为上品,“久服利血气、轻身、耐老、延年。”明代李时珍对菊花推崇备至:“其苗可蔬,叶可啜,花可饵,根实可入药,囊之可枕,酿之可饮,自本到末,罔不有功。”可“治头风、明耳目、去瘘瘅、治百病。”目前,药用的有三种,杭菊(黄菊花)散风解热,滁菊(白菊花)养肝明目,野菊花以清热解毒见长。若酿制成菊花酒,可增加活血化瘀之功,每次饮25~50毫升为宜。

  重阳节吃什么养生食物

  1、饮菊花酒

  古时菊花酒,是头一年重阳节时专为第二年重阳节酿制的。九月九日这天,人们采下初开的菊花和一点青翠的枝叶,掺和在准备酿酒的粮食之中,然后一齐用来酿酒,放至来年九月九日饮用。传说喝了这种酒,可以延年益寿。

  2、羊肉面

  “ 羊 ” 与 “ 阳 ” 谐音,应重阳之典。面要吃白面,“ 白 ” 是 “ 百 ” 字去掉顶上的 “ 一 ”,有一百减一为九十九的寓意,以应 “ 九九 ” 之典。京城给九十九岁老人过生日叫 “ 白寿 ”。有钱人家当日可举行以羊肉为主的宴会,爆、烤、涮以至全羊席。秋天是羊儿最肥的季节,羊肉性暖,可以御寒。

  3、花糕

  重阳节敬老,登高以避灾。“糕”与“高”同音,又有“步步高升”、“寿高九九”之含义,所以“重阳花糕”成了普受欢迎的节日食品。重阳吃花糕始于西汉,当时称为“蓬饵”,亦即黍糕。到宋代,重阳节吃花糕之风大盛,一直流传至今。重阳节吃花糕的起因缘于重阳登高习俗。有山的地方可爬山登高,而无山可爬的地方,就想法找弥补和替代的办法,因“糕”与“高”谐音,就出现了吃花糕的习俗。

  4、螃蟹

  螃蟹富含蛋白质,被称之为优质蛋白质食物。蟹肉较为细腻,且螃蟹脂肪含量很低,但脂溶性维生素A、E和B族维生素较高,特别是蟹黄中富含维生素A,有益于视力及皮肤健康。这对需要补充营养的人大有益处。

  菊花糕是潮汕名糕点之一,菊花糕在潮汕已有一百多年的历史。有“糜饭食会饱,菊花糕孬巧”的俗语。潮汕特产菊花糕以其新鲜、清甜溢香,软脆无异味而驰名。

  菊花糕是潮汕名糕点之一,菊花糕在潮汕已有一百多年的历史。有“糜饭食会饱,菊花糕孬巧”的俗语。潮汕特产菊花糕以其新鲜、清甜溢香,软脆无异味而驰名。

  5、菊花糕

  说到重阳糕,又称菊花糕。霜降之时,唯此草茂盛。菊花也就被古人视为重阳的“候时之草”。重阳也因此称为菊花节。菊花糕是潮汕名糕点之一,菊花糕在潮汕已有一百多年的历史。有“糜饭食会饱,菊花糕孬巧”的俗语。潮汕特产菊花糕以其新鲜、清甜溢香,软脆无异味而驰名。

  6、无花果

  现代研究发现,无花果中含有补骨脂素、佛柑内酯等活性成分及芳香物质苯甲醛,可抑制癌细胞生成,可预防肝癌、胃癌的发生,延缓、抑制移植性肉瘤、自发性乳癌、淋巴肉瘤的发展或恶化,最终可致肿瘤坏死、退化。无花果含有的大量糖类、脂类、蛋白质、纤维素、维生素、无机盐和人体必需的氨基酸等营养成分,能提高机体免疫功能。

  7、板栗糕

  北京的小吃中有两样是专在重阳节时食用的,一为花糕,一个是栗子糕。栗子糕,是用栗子泥为主料制作而成的。它的做法是生栗子去皮蒸熟烂后捣成泥,并准备好京糕切的大片和澄沙馅,将200克栗子泥分成3份,用一份摊开为底层,接着铺一层京糕片。

  再用一份抹平在京糕片上,再抹一层澄沙馅后,最后一份栗泥抹在最上层,上面用切成小菱角形的京糕片和细青梅丝拼成图案,就成了上、中、下为黄色,中间夹有红、褐两色五层的栗子糕了。吃时,用白糖和糖桂花熬成的糖汁浇在上面即可。

  8、石榴

  重阳节吃石榴也正是时候,石榴形状如瘤,皮内有子,秋季果实成熟时采收食用,其口味大致有酸、甜两种。石榴含有丰富的维生素,其中维生素C以及维生素B族的含量居高,蛋白质、脂肪以及钙等含量也不低,其中维生素的含量要比苹果高出很多倍。石榴汁含有多种氨基酸和微量元素,有助消化、抗胃溃疡、软化血管、降血脂和血糖,降低胆固醇等多种功能。可防止冠心病心病、高血压,可达到健胃提神、增强食欲、益寿谈话派延年之功效,对饮酒过量者,解酒有奇效。


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