山楂的功效与作用

时间:2017-09-19 10:32:01 我要投稿

山楂的功效与作用

  山楂可以当成零食来吃、也可以泡茶喝,同时还可以当成中药材来治病,它的吃法多样、功效也也多样,但是,山楂并不是人人都适合吃的,吃山楂前要先问问你的胃,有胃病的人要少吃山楂。

山楂的功效与作用

  山楂,亦食亦药

  山楂之所以为我们所熟知是因为冰糖葫芦,但其实山楂还是一种中药材,其味酸甘,性微温,属肝胆脾经。通常山楂为人所知的作用是消食、开胃、健胃。吃多了胃胀可以吃一点山楂来缓解,原理就是利用山楂的消食。但是山楂虽小,作用却不仅仅只有消食、开胃这么简单。

  中医一直在对山楂的药理进行研究,发现山楂还有降血脂、抗肿瘤、抗癌、抗衰老、活血化瘀等功效,其中山楂的降血脂和抗肿瘤的功效尤为明显。中医建议,老人家们在血脂有点偏高时,可以适量地食用山楂,起到一定的降血脂的作用。目前市面上也已经出现了以山楂为原料的山楂降脂片,中医提醒,老人在发现血脂明显高于正常值时,一定要及时就医,药品一定要在医生的指导下服用,不能单纯靠山楂食疗降脂。另外,平日常吃山楂,对于心血管疾病、肿瘤等有预防保健作用。

  吃山楂,先问问胃,四类人不能吃山楂

  山楂的好处很多,却不是什么人都可以吃的。要吃山楂保健和降血脂,就必须先问问你的胃。吃过山楂的`人都知道,山楂的味道是酸的,这是因为山楂中含有大量的有机酸。所以有胃酸过多、胃溃疡的人就注意不要吃山楂了。中医提醒,吃山楂时不要空腹,最好是饭后食用。提醒有四类人要忌吃山楂:

  1、有胃溃疡病史。

  2、饭前会反酸水的;

  3、饿的时候会胃疼,吃完饭胃就好的;

  4、服用激素类西药治疗其他疾病的;

  以上四类人如果吃了山楂,可能会引起胃病,严重时有可能会出现胃出血现象。另外,建议食用山楂每天不要超过50克。

  山楂食疗:

  1、山楂粥

  做法:山楂、粳米各50克,冰糖适量。山楂切片,与粳米共煮粥,粥将熟时加入冰糖,调匀即成。每日2次,早、晚餐食用。

  功效:助脾健胃,滋补强身。适用于食积停滞、肉食不消,妇女产后淤血腹痛、恶露不尽、痛经,小儿乳食不消,高血压、冠状动脉供血不足、心绞痛、高血脂诸症。

  2、山楂银耳羹

  做法:山楂50克,白木耳50克,冰糖适量。白木耳洗净后热炖,山楂洗净切片,在白木耳将酥烂时,与冰糖一同放入,至汁糊成羹。

  功效:润肺生津,强心养血,降脂降压。适用于高血压、高血脂、冠心病等病症。

  3、山楂减脂茶

  做法:山楂、麦芽各30克,茶叶、荷叶各6克。先将山楂、麦芽同置锅内,加水煎煮30分钟,然后加入茶叶、荷叶煮10分钟共煎2次,将2次取得的汁混合,当茶饮,每日1剂,连服10天。

  功效:消食降脂适用于肥胖症、冠心病、高血脂症等患者服用。

  4、山楂清热茶

  做法:山楂、菊花各15克,清水适量。把山楂与菊花同煮熬汁,接连煎2次,将2次取得的汁混匀即成。

  功效:适用于高血脂、高血压患者服用。

  吃山楂前先问问胃,胃不好的人就要少吃山楂,特别是空腹的时候,就算没有胃病,也不能一次吃太多山楂,每天不要超过50克。

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