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时间:2022-05-11 16:00:31 方案格式 我要投稿
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  一、项目背景:

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  融泉酒店为融泉集团在南充开办的一家四星级酒店,融泉集团为餐饮服务类企业,主要经济活动范围:华北、华东、华中、华南、东南的较大城市,在东北沈长哈大四市也有几家酒店。对于南充这样的中型城市,融泉集团看中的是南充的交通枢纽的重要性;作为一个新进入南充的企业,知名度不是很高,而且南充还有如南充万泰酒店、南充锦宏连锁酒店、南充安逸158连锁酒店等一些已有一定名声的竞争对手,所以要想在南充站稳脚跟,开业庆典是公关的第一炮,因此这次机会一定要抓住。活动总主题

  1、融泉——您梦想的家园!

  2、给您回家的感觉——融泉酒店

  3、你我共建美好家园

  4、您的家园由我们来建设活动目标通过本次活动,让南充人们了解融泉、认识融泉,对融泉有个感性的认识。活动程序活动方案

  5、示牌宣传(设置指7、示牌):

  (1)设置地点:以融泉酒店为中心,2KM范围内的主要道路上

  (2)设置形式:重新报建,如不允许,则租用现有合适的位于道路两旁的户外媒介(如公共汽车侯车亭广告位)

  (3)数量:每个不同文案至少要求设置5个,共至少10个

  (4)大小、高度:视实际情况而定,文字能大就大,力求醒目

  (5)设计要求:要求使用融泉酒店标准的标识及标准字体

  (6)时间要求:于开张前10天设好

  (7)目的:提升知名度,引发好奇心,树立一定的美誉度;

  2、开业公关活动策划方案

  (1)主题:融泉酒店为您过生日!

  (2)活动时间:开业当天。

  (3)活动地点:融泉酒店。

  (4)活动概况:给融泉酒店开业当天过生日的30位公民每人赠送一间包间,他可以邀请亲朋好友前来包间聚餐消费,所有费用最后由融泉酒店代为支付。

  (5)活动细则、注意事项:

  1)刊登活动广告:

  A、时间:开业前10天

  B、媒介:《南充日报》、《新文化报》

  C、版面:1/4版

  D、文案内容:

  标题:融泉酒店为您过生日!

  正文第二段:为您过生日活动介绍——融泉酒店将于2011年06月18日正式开张营业,为庆祝融泉酒店的开业,特举办融泉酒店为您过生日活动,免费赠送30个包间消费。

  报名条件:凡当天过生日,并在南充有固定居所的市民,均可报名参加

  报名登记日期:即日起至06月16日止,每天上午8点-下午6点

  人额限制:限30名,先到先得,额满即止;

  报名地点:融泉酒店一楼大厅办事处

  报名须知:凭本人身份证、户口本原件,亲临报名;未成年必须有监护人陪同;年老体弱的人必须有人陪护。

  其余说明:进入时,必须衣冠整齐,否则主办单位有权拒绝入内;本次活动家一切解释权归融泉酒店。

  2)先报名预定房间

  报名时间:广告刊出后当天开始,至开业前一天截止。

  报名须知:凭当天报纸广告、持本人身份证(或户口本,以防身份证有假),亲临融泉酒店预先订房登记。

  报名的其他条件:凡未成年人,应由其监护人陪同前来;年老体弱的应由其亲戚陪护;进餐时,需衣着整洁,否则有权拒绝入席。

  菜谱限制:在限定的一类或几类菜单中选择当天的菜谱。

  菜的数量:限定一个总的上限,如每人限2个菜,以便避免浪费。

  酒水限制:在限定的一类或几类酒水单中选择。

  吃不完的处理:要告知所点的菜吃不完,需要作小小惩罚,象吃自外助餐一样,要不然他们会乱点。

  3)开张当天:

  A)拍照留念:所有同天生日的来宾与融泉酒店管理层代表合影留念(如该照片需在某范围内,如融泉酒店使用,则应与其签定肖像权使用协议)

  B)举行融泉酒店请您定菜价定价员抽取及聘收颁发仪式。

  从当天参加的成年来宾中,通过抽签的方式(即抽即知),抽取30名定价员,发出聘书,邀请其于07月01日来融泉酒店参加评菜价的活动。

  4)软性文章:为配合本次活动,尽量于《南充日报》等美食版,发表软性文章,以别开生面的开业庆典为题,通过反映南充餐饮业的精神文明新风貌,来达到宣传融泉酒店的目的。

  3、开业后系列公关活动

  (一)——主题:融泉酒店请您定菜价!

  (1)活动日期:开业后10天左右的某一个星期天

  (2)活动时间:上午8:00——10:00

  (3)活动地点:融泉酒店

  (4)活动概况:聘请30位定价员,对提出的若干类别的若干菜名,集体评定其菜价

  (5)活动公证:开业前10天,应与公证处取得联系,同意对此项活动进行公证,公证结果,公布在大堂显眼位置。

  (6)定价员选择:

  选择方式一:开业当天,以抽签的方式,抽出30个愿意参加活动的客人;

  选择方式二:开业后每天随机抽取3个前来消费的来宾(在来宾愿意、有空的前提下),担任定价员。

  (7)活动预告:开业后第3天,发出融泉酒店请您定菜价活动广告

  (8)参加定菜价人员的报酬:每人X元,于活动结束时,用红包的方式支付,并请他们签名,以示收到融泉酒店支付的工资

  (9)需要确定菜价的菜名:由融泉酒店选择。

  (10)确定方法及流程:除去最高分、最低分,取平均分;要准备相关的表格、文具,确定具体流程

  (11)公证:事先,将活动与公证处联络,取得其支持。公证进行现场公证,公证后,悬挂经公证盖章的菜价牌

  (12)事后宣传:活动的第二天或第三天,在报纸上刊登以公布菜价确定结果、鸣谢公证处及定价员,并请市民监督、检查为内容的广告,同时,刊出融泉酒店请您评大厨的活动预告。

  4、开业后系列公关活动

  (二)——主题:融泉酒店请您评大厨!

  (1)活动开始日期:评菜价活动后的第二天开始

  (2)评选方法:定菜价活动开始后第二天起,每天对每个厨师,随机抽取其烹饪的5道菜,请享用该菜的客户,对该菜的各项品质属性如味、色、香、形等进行打分(先做好打分登记表,以方便客人操作,最好只要打勾就行了),并请客户签名;对于参加评分的客户,每人赠送一份精美的纪念品。收集每天的评分,进行累加,即可得出每个厨师的总分,从而能排出名次。

  (3)活动宣传:大堂及外围,要打出相关的宣传口号横幅

  (4)评选结果及过程照片,可于评选结束后的第二天或第三天,刊出在报纸上;报纸同时刊出融泉酒店请您评服务活动预告,同时将融泉酒店服务员工作标准列出来。

  5、开业后系列公关活动

  (三)——主题:融泉酒店请您评服务!

  (1)活动开始日期:评大厨结束后的第二天或第三天,活动预告刊出后起第一天。

  (2)评选方法:

  1)每天请5位客户在买单时,填写《服务人员评分表》,对为其提供服务的服务员,按融泉酒店服务员工作标准进行评分,将每天的评分表累加在一起,形成每个服务员的总分,从而排出名次。

  2)注意要均衡每个服务员被评分次数,保持大体一致

  (3)赠给评分客户一件精美礼品

  (4)活动宣传:大堂及外围,要打出相关的宣传口号横幅

  (5)评选结果及过程照片,可于评选结束后的第二天或第三天,刊出在报纸上;报纸同时刊出融泉酒店请您评服务活动预告。

  6、开业后系列公关活动

  (四)——主题:指定绿色菜地活动

  (1)活动方式:开张10天后,开始着手物色附近的农家,找一些比较理想的,与其签署绿色蔬菜供应合同并拍一些照片,然后,在融泉酒店大厅合适地方,展示这些照片,特别是要展示一些有虫眼的照片。

  (2)合同答署完后,在报纸上刊上与绿色蔬菜签署情况及绿色蔬菜的含义;向公众传递融泉酒店使用了绿色蔬菜的信息。六、经费预算(单位:万元)项目指示牌宣传开业公关开业后公关其他费用合计

  七、效果预测

  1、通过前期指示牌宣传,使公众对融泉酒店有一个初步了解。

  2、通过开业公关,给公众一个耳目一新的感觉,留给公众一个深刻的印象。

  3、通过“定菜价”活动,给公众留下一个菜价合理的深刻印象。

  4、通过“评大厨”活动,使公众了解到融泉酒店有优秀的厨师。

  5、通过“评服务”活动,让顾客了解融泉酒店的优质服务。

  6、通过“绿色菜地”活动,使绿色饮食观念深入人心,并在公众心目中形成融泉酒店为绿色酒店的良好印象

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