酒店营销方案

时间:2022-11-07 10:30:29 营销方案 我要投稿

酒店营销方案合集八篇

  为了保障事情或工作顺利、圆满进行,预先制定方案是必不可少的,方案是有很强可操作性的书面计划。写方案需要注意哪些格式呢?以下是小编收集整理的酒店营销方案8篇,仅供参考,希望能够帮助到大家。

酒店营销方案合集八篇

酒店营销方案 篇1

  前言:酒店营销是负责对外处理公共关系和销售业务的职能部门,是酒店提高知名度,树立良好公众形象的一个重要窗口,它对酒店疏通营销渠道,开拓市场,提高经济效益和社会效益起到重要促进作用。针对丽都商务酒店实际情况,我制订了以下几条营销方案:

  一、酒店对外形象宣传

  作为酒店市场营销工作人员既要研究符合和突出我酒店特色的促销手段,更是要一切以顾客为中心,从市场出发,在专业细化的分析市场的前提下制定科学的营销策略,以便有针对性的开发市场。我们酒店自从开业三个月以来应围绕以下几个方面进行工作。

  1、创新产品(或服务)创新是每个企业营销的出发点 我们需要做的就是研究和挖掘顾客的需求,推出适应消费市场的产品,是酒店产品能满足顾客多元化的需求。

  2、整合媒体宣传

  人们无时无刻不受着媒体的影响,如报纸、电视、广播、杂志、出租车LED、DM杂志、短信息群发等。首先要做的是加入各个电话查询台。顾客在入住前可能不了解酒店的`具体位置、房间类型和价格体系等,有了电话查询和转接更能提高顾客咨询了解酒店的更好途(有了电话查询台,例如:114,能更全面的为顾客提供酒店服务,及时回复咨询者的回答),在有可能做广告宣传的KTV等场所做酒店的活动宣传。

  二、方案细则

  1、团体协议销售

  主要针对旅游团体和单位协议。根据淡旺季制定合理的房间价格,具体各单位协议价根据实际情况而定。

  2、促销活动

  根据本酒店的实际情况制定合理的促销手段(例如住两天送一天,)或者根据实际情况赠送礼品。

  三、酒店优势

  1、舒适安全整洁

  我酒店房间面积大,使顾客的身心可以得到宽松不至于有那种压迫感,装修装饰在信阳同等规模的经济型酒店里的装饰也是别具一格,酒店内全部采用全棉床品,内部装饰时尚简约,让顾客真正拥有宾至如归的感觉。

  2、停车方便安全

  拥有100多个车位的大型停车场,这也是信阳市乃至星级宾馆少有的大面积的停车厂。

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酒店营销方案 篇2

  为提高营销部的销售意识,充分发挥部门的作用,积极开拓和维护客源市场,提高酒店的竞争力,增加酒店经营业绩及员工收入,特制定本营销部绩效考核办法:

  一、查核人员:

  除销售总监、美工、文员之外的营销部全体人员。

  二、客房月查核指标:

  净房费收入。

  净房费收入包括协议单位、团队、集会等房费收入,但应剔掉转应收款部分,加上钩月应收款收受接管部分。即净房费收入=除散客外房费收入(含早)—应收款发生应收款收受接管(按收受接管期折扣)

  三、人事福利政策:

  各种假期参照旅店相关规定执行,享受旅店员工同等福利;各种违纪违规举动按旅店规定处置惩罚。

  四、本方案实施底薪工资查核,薪资(奖励)按净房费收入的完成情况计提;执行本方案后,营销部原则大将不再享受旅店的其他奖励。

  五、查核奖励要领。

  (一)房费查核。

  1、营销员底薪每人为1400——1800元。

  2、新员工必须达到每人每月5万元营业额,如不到将不足部份乘以20%在底薪中扣减(指新员工前三个月,凌驾不提成)。

  3、三个月后,每人每月必须达到10万元营业额如不到将不足部份乘以10%在底薪中扣减,凌驾按2%提成,超过50万以上以3%提成(但不包括10万元营业额)。

  (二)餐费查核。

  1、餐饮提成:餐饮消费(优惠部分不计),按1%提成;客房及其他提成:按2%提成。

  2、西餐厅(自助餐券按推销一张奖励3元提成)、大堂吧、均不作提成。

  3、喜宴及市政府的消费不作业绩查核。

  4、原则上营销员须将餐饮预订单提前通知文员下单到餐厅收银台,时会可以电话先告知,事后半天内补单,收银员根据该单做好营销员的营业链接,现实营业发生后在预订单上列明食品、酒水等现实消费金额情况,以便财务后台统计和汇总。

  六、销售员用度。

  1、每月通讯费销售员补贴200元/人。

  2、市内交通费销售员补贴200元每人,市区5公里内不派车,在销售用度中列支;

  3、出差标准按旅店既定标准执行。

  七、营销部个人薪资奖励的分配。

  财务部在次月10日前,根据本查核办法计算营销部及各销售员上月的薪资奖励,并及时将查核成果通报营销部和人力资源部。审核后的分配方案经总经理审批,审批后在每月15日旅店其他员工工资同步发放。八、违纪违规及其它申明:

  1、营销人员在工作中呈现违纪违规举动并引起客人投诉、造成旅店经济或其他损失的,将取消该单业绩查核,并视情按每次200——500元扣款,月累计发现三次以上的将调岗处置惩罚;

  2、如营销人员将不该属于本人的营业通过不正当途径占为已经有的,不管金额大小,查实一次即视为严重违规,取消当月查核奖金,情节严重的`将予以辞退;

  3、对营销人员的日常工作举动查核按《员工手册》执行,处分扣款按保功底资执行。

  九、关于AR账:

  1、所有AR账原则上必须在账目发生2个月以内收回,超过2个月提成方案详见附表。

  项目2个月内,2——3个月收回,3——4个月收回,4—6个月收回,应查核业绩基数。

  2、特殊单位消费款需放宽收受接管期的,则由销售部提出申报,经财务总监、董事长审批后执行响应的收受接管款折扣率。

  3、如在催账过程当中发生坏账损失,营销人员将负全部责任。

  十、如需修改本方案条款或有其它未尽事宜,旅店领导班子在管理人员集会上研究协商并决定。

酒店营销方案 篇3

  前言:

  当前丰润区餐饮市场竞争激烈,消费者选择余地非常大。春华秋实酒店是丰润区第一家以生态园林为主体创意的餐饮机构,酒店内部主体建筑风格迥异,主题明确。目前丰润区餐饮企业总体广告意识比较淡薄,宣传手段比较单一,媒体选择主要以平面媒体为主。本案依据对于丰润区餐饮业的具体分析作出以下推广方案。

  第一部分 企业和市场分析

  一、市场分析

  当前丰润区餐饮市场良莠不齐,菜品基本以京东菜系为主,间杂少许川菜,其他菜系基本属于空白。酒店档次一般以中、低档为主,基本没有高档餐饮场所。基于以上原因,丰润区成功人士的高级聚会和高端商务行为基本都要到唐山市区进行。目前丰润大型企业发展势头迅猛,高端商务活动非常频繁,但目前丰润区适合高档商务活动的酒店只有昌盛国际等极少的几处。春华秋实酒店定位为中高端酒店,菜品也以目前餐饮界顶尖级的粤菜为主打,正好契合了目前丰润缺乏高端就餐场所的现状。

  二、SWOT分析

  机会:目前丰润区经济形势良好,大型企业林立,钢铁贸易更是占领唐山重要地位,高端私人会晤和高端商务活动频繁,但是丰润的高端商务会晤场所比较缺乏,高档就餐场所较少,并且就餐环境普遍较差。春华秋实酒店的就餐环境符合高端商务会晤的`要求,酒店内绿植遍布,建筑风格凸显,非常适合进行高端商务会晤和文化活动。

  威胁:目前丰润酒店数量较多,大型酒店多数已经营多年,有较为固定的客户群,小型餐馆多以口味取胜,大多有自己的看家菜。春华秋实酒店目前刚刚开始业务,口味是否符合本地人就餐习惯还未置可否,酒店投资较大,定位比较高,本地人是否接受本地的高端餐饮消费也需要一段时间的试运行。

  优势:1、生态环境。

  2、菜品独特。

  3、宽敞的婚宴大厅。

  4、生态酒店大多没有私密环境,本酒店在生态中营造的私密环境绝无仅有。

  5、足够宽大的停车场。

  劣势:本酒店不处于繁华地段。因为定位高端,所以价格可能高于其他酒店。

  第二部分 广告策划

  广告目标:

  通过宣传,让全区百姓在20到60天的时间内对本酒店的提示知晓率达到百分之八十,在2年时间内无提示知晓率达到百分之五十左右。在30天内让本酒店在高端商务圈的知晓率达到百分之八十。使本酒店成为成为丰润区餐饮业的一个标志性企业,同时成为丰润区高端商务和文化活动的重要场所之一。

  广告对象:

  政府官员 商务人士 文化界人士 有车族 家庭聚会人士 婚礼寿宴人士等

  广告诉求地区:

  丰润城区

  广告主题:

  突出园林式酒店的特色,强调本酒店私享园林的特点,针对不同媒体确定一下主题

  1、饕餮圣地 春华秋实

  2、赏园林美景 品春华秋实

  3、美食美景尽在春华秋实

  4、这里能够品位的绝不仅仅是美食

  广告策略:

  在开业期间30天内采取全面进军模式,覆盖丰润区大部分媒体,使受众在一夜之间就知晓春华秋实酒店的特点及所在地和联系方式,开业期过后采取细水长流的方式保留一到两家媒体继续宣传半年到一年的时间,让消费者深入了解本酒店。并且在开业期之后的营销策略中采取联合发展策略,联合丰润区各婚庆公司,文化公司和画廊等商家,共同发展,提高本酒店的文化档次,让本酒店不仅仅停留在商务活动的层面上,更能使本酒店成为丰润区文化活动的重要地点之一。

  分媒体策略:

  1、《唐山消费》、《丰润商情》,发行量各15000份,受众为丰润区城内各商家,《燕赵都市报》、《唐山晚报》、《唐山劳动日报》读者。广告期限,5月下半月,六月上半月共一个月时间,四期。广告内容,本期刊封面全版或封底全版,图片要凸显本酒店园林特色,本酒店地址、电话要求设计清晰明确。

  2、《燕山文化》,发行量8000册,受众为丰润区各机关单位、事业单位、驻丰润大厂企办公室、各重点学校、中心学校的领导和工作人员。广告内容,要求以旅游专题报导形式全面展示本酒店优美的园林,特色的建筑,可口的美食。或以拉页形式做硬性广告。并在专题文章中具体标示出本酒店的具体地点和订餐电话。

  3、丰润电视台,受众为丰润区全区百姓。广告期限一个月。广告时间,丰润新闻前30秒,丰润新闻后30秒。广告内容画面展示本酒店内部环境和特色菜品,画面字幕显示本酒店地址和订餐电话。配音重点突出本酒店私享园林,菜品上乘等特点。

  4、互联网:百度丰润吧,丰润趣论坛等。网络以图片形式展示本酒店的园林特色。广告时间不定期。

  后期商家联合策略:

  1、与丰润各婚纱摄影机构联合,把本酒店的园林面向大众敞开,欢迎大家走进来。在本酒店就餐空档开放给本区各婚纱影楼,免费为婚纱影楼提供外景拍摄基地,并在各位新人来本地拍摄婚纱照片时,赠与本酒店特色的小礼品和本酒店的详细介绍以及本酒店婚庆包桌的具体菜品和详细价格,为本店开拓婚庆酒宴业务。

  2、与丰润书法家协会,丰润画家协会和丰润摄影协会合作,为他们提供活动场地(餐饮除外,只提供场地),同时也欢迎丰润各画廊和文化机构来本店开展文化交流活动,本酒店一律免费提供场地,同时也可为各画廊或画家本人提供免费的展示空间,展示各画廊和画家的作品,逐渐把本酒店建设成丰润区的文化名片。

  广告预算分配:

  开业期间广告投入35000元。其中《唐山消费》每期封面1800元,四期共7200元,折扣价7000元。《丰润商情》封面2400元每期,四期共9600元,折扣价9000元。《燕山文化》旅游专题10000元每期,(拉页广告10000元每页)。丰润电视台黄金时段广告4500元/10秒,共60秒9000元。互联网0元。

酒店营销方案 篇4

  一、活动背景

  春节是我国传统节日中最盛大的,从腊月二十三至正月十五,这段时间称为过年。除夕前,所有人都在为过年忙碌;初一到初五大家忙着走亲戚,和朋友聚会。在家过团圆年是因为传统观念,所以很少在外住宿。这就是酒店的客户入住率不高的主要原因。那么,怎么才能把酒店的客房卖给他们呢?

  我们建议组织一个家庭式的娱乐活动——“家庭对对碰”。大家忙碌了一年,好不容易有几天空闲的时间,都会想与朋友们在一起聚聚。而组织家庭对对碰的活动,向其家庭发出邀请,以休闲娱乐的方式刺激消费。

  二、活动目的

  为了让人们过一个特别的年,组织一场家庭式娱乐活动,邀请社会各界人士及家庭参加,从而提高酒店客房的入住率,和其他项目的营业收入。

  三、活动介绍

  1、活动媒体介绍:

  这次活动寄发的邀请函是以邮政有奖贺年卡的形式发放。建议使用普通型贺卡,主卡设计为酒店的形象,以及年夜饭的征订宣传;附卡为“家庭对对碰”的邀请函及门票。

  2、活动内容介绍:

  活动主题:家庭对对碰

  活动开幕时间:20xx年2月1日

  开始时间:19:30

  结束时间:9:30

  活动内容:以答题、猜谜以及一些挑战性的活动,根据孩子的年龄设置不同的'难度以及分组。

  活动要求:

  (1)必须是以家庭的方式参加,3个一组

  (2)按孩子的年龄大小分组

  (3)孩子年龄不超过15岁

  活动规则:(1)过关多少升级。过关多的胜出,进行一下个项目。少的淘汰。

  (2)活动期间住宿就餐者,消费超过800元,均有豪华大红包赠送。

  3、活动意义:

  (1)邀请高消费群体齐聚康恩参加“家庭对对碰”,以娱乐的方式邀请其家庭共同参与,可以

  (2)聚集人气,活动举行的档期是春节期间,这次活动的参与对象都是高消费群体,他们的参与不仅能增加酒店春节期间的人员流量,还能增加其他项目的营业收入。

  (3)借助这次活动,提高酒店客房的入住率。

  (4)通过“家庭对对碰”的活动,让更多的人了解康恩的服务,从而在社会上树立美誉度。

  三、活动具体实施

  主办:康恩国际商务酒店

  承办:高阳县邮政局

  1、活动形式:为提高酒店春节期间客房的入住率,举办“家庭对对碰”的活动,向社会各界人士发出邀请,邀其届时光临。

  2、活动对象:

  (1) 私企老板:注册资金在100万以上的私企业老板

  (2) 机动车主:机动车在30万以上的机动车主

  (4) 所有行政单位的科局干部

  (5) 180个行政村的村委会主任、村支书

  4、活动开幕时间:20xx年2月1日19:30开始

  5、发行量:6000份

  四、合作方式

  邮政局提供:

  1、6000条高消费名址的挑选及免费提供使用

  2、邀请函的设计

  3、免费打印、邮寄。

  五、效果分析

  1、“赌王大赛”在康恩举行,就是对酒店自身的宣传,提高社会知名度。

  2、邀请函式的贺卡,视觉冲击力强,效果明显。贺卡本身有兑奖号码,可以兑奖,无论谁都愿意收到,而且拿着附卡就可以参加“赌王大赛”,也是一种趣致。

  3、精准数据库营销高效、高端个人数据库免费提供使用,针对性强,可以直接促进人们的消费欲望,形成消费。

  4、高消费群体的参与还能增加其他项目的收入。

酒店营销方案 篇5

  四川铁道大酒店拟定于9月试营业,她经过精心的设计和改造,将以三星级的新面貌面向市场。但面临激烈的市场竞争,酒店高层为激励全体员工积极地参予营销工作,特草拟以下全员营销奖励方案:

  一、全员营销定义

  全员营销即每位员工(前厅部的总台接待、总台收银和营销部所有人员除外)都可作为酒店的`一名销售人员,通过自身的人脉关系(即亲戚、朋友等)为酒店介绍客源(团队和散客),以此增加酒店的销售收入。

  二、团队定义

  一次性用房在四间房以上称为团队。

  三、营销收入界定

  酒店客房、会议室、堂吧收入。

  四、全员营销实施细则

  1、对外报价

  对散客、团队、会议室的消费统一按营销部的对外执行价报价。

  2、统计管理

  全员营销的预订单统一由营销部下单并统计,每月末交财务部审核。如未经营销部下单,直接到前台预订或登记,不计入全员营销的奖励范围。

  3、奖励比例

  A、散客销售奖励比例

  销售价格240元/间。夜(含早)奖励10元/间

  销售价格260元/间。夜(含早)奖励20元/间

  销售价格300元/间。夜(含早)奖励40元/间

  B、团队销售奖励比例

  销售价格180元以上(含早,四间以上)奖励5元/间

  C、会议销售奖励措施

  按照客户消费总额部分的2%,奖励给员工个人。

  4、奖励时间

  每月月末经财务部审核确认后,统一发放。

  5、奖励办法

  A、如果是网络订房公司、旅行社来店消费的房间或会议,奖励对象只针对网络订房公司或旅行社,不再奖励其他人。

  B、散客自己来店消费的,不能作为员工业绩而奖励给个人。

  C、营销部要核实消费者的真实情况,严禁弄虚作假,伪造证明 ,虚假消费。一经查实除收回奖励外,给予营销部经济处罚500-1000元,当事者经济处罚200-500元,并视情况给予行政纪律处分。

  方案四:酒店全员营销方案

  为满足消费市场需求,同时调动酒店员工的工作积极性,为酒店创造好的经营效果,综合本地区行业情况,结合本酒店的实际,特制订如下方案:

  一、 营销方案:

  1、推销办理储值卡的提成:

  根据办理储值卡金额(6000元起办)提成。具体提成办法见《关于办理VIP客户储值卡的相关事宜》。

  2、凡是酒店员工代预订婚寿宴、会议、团队,必须员工本人第一时间在酒店营销部登记并签订协议,由营销部文员登记,营销部主管核实有效,可按实际消费金额的1.5%提成,如消费后有其他折扣或优惠的,均不能享受提成。

  3、在消费过程中,酒店员工谁代预定谁负责,其他相关部门人员必须全力协助接待。

  二、奖励对象:

  1、推销储值卡酒店全体员工均可参与。

  2、代预订婚寿宴、会议、团队,酒店各部门主管以上管理人员、营销人员不参与,其他员工均可参与。

  三、提成发放时间:消费产生并全部结账后,可在当月工资兑现。

  四、因抢客造成客人不满意或因利益等方面怠慢客人的情况,该次提成全部抹零还将按酒店《质量管理条例》执行惩罚。

酒店营销方案 篇6

  一、活动背景

  今年的十月,赶上国庆中秋两个佳节,回家团聚,走新访友是中国人过节的传统习俗,同时,十月又是婚庆的高潮,酒店可以利用这样的环境来做促销。

  二、活动时间

  9.20-10.10

  三、活动主题

  与国同庆,共谱天伦

  四、活动内容

  1、活动期间,推出黄金套餐

  良朋相聚宴:699元/桌

  金玉满堂宴:799元/桌

  富贵吉祥宴:899元/桌

  2、中秋之夜推出团圆饭: 588元/桌 、688元/桌、888元/桌 ;提前预定,赠送礼品一份。

  3、活动期间,婚庆宴消费达万元以上,赠送价值达千元的`蜜月礼物。

  4、活动期间,凡是外地到本店就餐者,凭身份证就可获得中秋小点一份。

  5、与旅游团联合促销,指定旅游点,发赠就餐券,同时,到本站消费的客人,可以获得xx旅游景区门票一张。

  五、促销宣传

  1、背景音乐:以国庆,中秋为主要音乐风格。

  2、门厅装饰:酒店用气球做彩门装饰,营造热闹氛围。

  3、媒体宣传:电视台,无线电,网站,报纸。

  4、视觉宣传:提前三天开始宣传,主要以条幅、易拉宝、彩页菜单、口碑传播、向新老客户介绍等多种形式推广,以达到最佳的效。

  六、人员培训

  1、促销内容及目的要与工作人员介绍清楚,以达到促销的目的。

  2、加强工作人员的服务意识及操作规则培训。

  七、预算:(略)

酒店营销方案 篇7

  鱼跃龙门、大展宏图、金榜题名……这样响亮的高考营养套餐的名称。

  为了餐厅的经营,高考结束后的“谢师宴”“升学宴”也是必不可少的,很多餐厅也为了吻合市场的需求,极力研发出新的菜谱,在很多饭店等都推出了相应的套餐。

  高考前,学生们在精神高度紧张的状态下去学习,高考过后,不可少的就是让自己足够的放松,餐厅应该抓住这样的一个客户心理,在餐厅供应必要的餐点之余,还可提供一些可供考生玩游戏的器具,这样才会更好地促进餐厅的经营。

  为餐饮淡季带来了小秋收,很多酒店餐厅都以各种不同的方式来抢攻潜力无穷的“谢师宴”市场。做好“谢师宴”营销应该是一个很好的商机。

  一、目标市场分析

  恩师,与学子共度一千多个日夜,给予学子终身受用的启迪,赋予学子体谅与宽容,教育学子们树立分秒皆准的观念。近年来“谢师宴”非常红火。根据调查:谢师宴已经成为普通家庭操办喜事第二大宴席,重视程度仅次于婚宴,“谢师宴”“火”有n个理由:

  理由1(学子):别的同学都在饭店办宴席,我不能不办,否则很没面子。

  理由2(家长):别的家长都为孩子办了谢师宴,不谢师孩子有情绪,不能委曲孩子。

  理由3(家长):谢师宴要宴请亲朋好友,参加别人谢师宴随了钱,为了捞回点也得办。

  理由4(社会):孩子考上学是大喜事,亲朋好友聚宴庆贺可增加喜庆气氛,也可联络感情。

  理由5(商家):生意火了,收入涨了,能聚集人气、喜庆气,又能增加营业额和酒店知名度,为啥不办。

  二、定价策略

  1、谢师宴菜单制定,要考虑到将菜谱与恩师联系起来,增加喜庆氛围,以博得学生和家长们的好感。

  2、针对价格高的菜肴,建议采用减量和出新菜品想结合的办法。

  3、谢师宴(下面有说明)的价格要分为高、中、低等档次,合理拉大消费层。

  4、其他的酒水价格和其它服务的价格可根据酒店的实际情况灵活变动(但要针对酒店的纯利润来制定)。

  三、营销策略

  1、制作专门谢师宴套餐,可以根据实际的情况将“谢师宴”分“十年寒窗宴”XXX元一桌、“金榜题名宴”XXX一桌、“状元及第宴”XXX元一桌三个档次,菜名要经过合理包装,体现出浓浓的文化氛围。

  2、状元及第宴,豪情相邀。特别邀请高考状元(文、理科各1名),汇聚酒店共畅未来;赠送每位状元精美求学用品作纪念;金榜题名宴(请领导们充分发挥人脉关系,制作邀请函)。

  3、商家互动,款赠厚礼。酒店联合其它商家、学校或供应商,采用“一对一”的形式,签订互惠条款,共同为莘莘学子们准备优惠券。建议采用“双赢”方式,营销、财务及公司积极主动参与。

  4、桌桌有礼品,场场有惊喜。

  凡在酒店举办谢师宴的学子,不论消费金额多少,桌桌都可以得到口子窖五年陈酿52度白酒水一瓶(价值XXX元每瓶)。

  凡惠顾十桌(含十桌)以上奉送相同档次餐标一桌;消费五桌(含五桌)以上奉送学生求学用纪念品等等。

  5、免费提供停车场地,优先预定,免费照相、免费博士帽等。

  6、饭后赠送参加宴席的老师们精美小礼物一份(上面要印上酒店的名称、电话、地址、网址)。

  四、广告策略

  1、酒店的大门口放置一些户外广告(讫牌,条幅,喷绘)。

  2、电视、街道横幅和报纸广告相结合。

  广告词:“数载师恩永难忘,一杯清酒表浓情!”至此桃花李芬芳时,xx酒店隆重推出谢师宴(十年寒窗宴、金榜题名宴、状元及第宴),表达莘莘学子一片感恩之情。

  3、可以尝试一下手机短信广告,群发的重点是原来饭店的老顾客,注意要使用适当的语言,主要介绍酒店的最新活动。

  4、在一些协议网站上做个弹除框广告或者比较大的FLash动画广告或者是banner。网页动画和图片的`处理必须要和营销的内容相符合。

  5、也可采用传单广告,印制活动宣传单10000份,但传单的制做用必须要精美,配菜品展示图。

  注意:以上的广告可同时选择几种,推广的重点社区或学校。

  五、其它相关的策略

  保安必须要保证酒店的安全;对服务员和相关的工作人员采指定一些激励政策,调动她们工作的积极性(以后可以细化这个内容);在大厅里放一些品位高的音乐;服务语言技巧;上菜的速度必须要快;大厅的布置上不需要太豪华,但要美观大方,表现出尊师重道的人文文化。

  六、效果预测

  1、直接效果:如果推广和相关的服务到位,月增接客100桌,平均1000元/桌,即100000元,增净利润约4万元;总收入至少比去年同期上涨,力争再次突破百万关。

  2、间接效果:月增客1000人口碑宣传,加上横幅,户外广告,报刊、网络媒体广告,纪念品广告,1万份宣传单等,直接知晓人群至少达2万人以上,提高了品牌效应,增加这些人群以后来酒店消费的机会,有着长期营销收益。

  七、其它建议

  1、预定部可搜寻一些重点顾客的资料,先在熟顾客中宣传。

  2、在争取顾客同意的条件下,把顾客的信息输入预定部资料库(关键是顾客的名字、职务、单位和手机号码),为以后的推广服务(以后可以细化这个内容)。

  3、尽快做好酒店的网站,网站必须要由专业的人士制作,域名既要简单有要好记,网页的设计上要体现出酒店的特色,颜色以暖色调为主,主页要一个大的FLash动画,还要有新闻发布系统、网上营销系统、顾客留言板、客户论坛、员工娱乐等方面的内容。通过网络营销(的优势是受众范围大,花费少)增强酒店的知名度,增大市场份额。

  八、经费预算

  1、特约(文、理)状元纪念品:10000×2=20xx元;

  2、教师纪念礼品:100×15=1500元;

  3、赠送酒水:五年陈酿52度口子窖128×100=12800元,酒水赠送截止本月底,(口子窖供应商提供)。

  4、宣传单:10000×0.12=1200元;

  5、博士帽、照相、场地布置成本500元;

  6、广告费:讫牌(或X展架)、横幅、喷绘、报纸、网络、短信等合计1000元;

  合计费用:6200元(排除酒水)

酒店营销方案 篇8

  销售方案的制定前提是要有周密的市场调查,就如交战的双方,要了解敌我双方的实力。中国的快捷酒店兴起于上海名为“如家”,特点是简单、方便、低价、快捷。酒店只提供舒适的客房,没有娱乐设施没有用餐场所,但是客人所附加的需求会在店的周边百米处全部得到满足。这样就与星级酒店的全面、奢华、厚重形成了鲜明的对比。后来被定义为经济型酒店,如家成功之后中国的快捷酒店如雨后春笋般破土而出。比较知名的连锁酒店 如家、汉庭快捷、七天、格林豪泰、锦江之星、速8等店,这些店的规模在80间左右,其中有些有会议室,有些没有,装饰风格趋于个性化,人性化,简单化。他们占据着快捷酒店的绝大市场份额,他们的客源主要是来西安办事的商务散客为主,也会有部分公司签约客户,他们在全国都有会员客户,所以客户群体比较稳定。这些酒店的市场定价也是趋向于低价位水平,以提高入住率,增加收入为宗旨。所以在知名度、价位、地理位置上、客源上我们都无法与之抗衡。但作为销售,成功其实很简单,出奇制胜,策略制胜,努力制胜。下面我根据自己的观察和学习简单的做了一个销售方案供参考讨论:

  一、接触性销售:

  1、店内销售:

  在销售方案出台后,各个部门在做好本职工作的前提下,要树立一种店容我荣,店耻我耻的意识,酒店全体人员要熟知酒店制定的各项政策,积极参与到酒店营销中去。在员工成功的销售成功,结合每间房的成本给予一定的奖励机制,实行店我共赢。

  执行时间:20xx年5月30日开始 执行人员:各级人员协同店长

  2、店外传单销售:

  根据市场调查后所分析出的市场潜在客户,在适当的时间给于大面积的传单优惠的发放,发放宣传单页,引导其消费。对持单消费的客户给予特价优惠。发放的人员在不影响正常营业状况下我店员工进行发放并给予一定的额外工资补贴。联系暑期在外打工学生或专业发放传单的人给予工资的方法定时定点进行发放。

  执行时间:20xx年5月30日开始 执行人员:各级人员协同店长

  二、人情销售:

  1、与旅行社签订协议:

  鉴于本市是个旅游城市,要及时跟进各地各景点的旅游情况,把握客流量,可与本地旅行社提前联系,以佣金等形式吸引其为我酒店引进客户。

  执行时间:20xx年6月1日开始 执行人员:各级人员协同店长

  2、与出租车达成协议:

  与出租车公司或者出租车司机联系,长期为送往我酒店入住客户的出租车司机师傅现金回扣。具体操作时可为司机发放签有其车牌号的我酒店折优惠卡,若有客人登记时持该卡享受打折即可为该车主现金提成,月底结帐或立即兑现。

  执行时间:20xx年6月1日开始 执行人员:各级人员协同店长

  3、与车站、饭店、商店、娱乐场所等达成协议:

  与车站、饭店、商店、娱乐场等所达成协议结盟工作,互惠互利。具体操作如下:协商达成协议后持我酒店房卡到结盟单位消费即可享受门票及消费优惠(视各单位协议不同而定)。持结盟单位消费单据来我酒店住宿可享受8 折。具体折扣率待协议后依据单位不同另行确立。

  执行时间:20xx年6月1日开始 执行人员:各级人员协同店长

  4、与银行企事业单位搭建合作伙伴:

  与周边的写字楼或部分公司签订协议,月保证住房数量的情况下,我们给予最低最优惠的房价折扣。或与部分企事业单位比如银行合作,在完成他们的销售形象后与我们达成互利的宣称,例如:我们与中信银行达成协议,中信信用卡客户在我店刷卡消费可享有会员的折扣房价等。

  执行时间:20xx年6月1日开始 执行人员:各级人员协同店长

  三、网络销售:

  1、自身网络销售的健全

  建立我们自身的网站网页,对外进行宣传。包括网上预订,特价房的发布等等,在网络平面上给人直观视觉冲击。

  执行时间:20xx年5月25日开始 执行人员:各级人员协同店长

  2、对已有顾客的信息,发促销信息

  对已入住的客户,保存客户档案,征询客户意见。定期的对客户给予促销信息的发布,例如电子邮件,网络通讯,手机信息的发布。

  执行时间:20xx年5月25日开始 执行人员:各级人员协同店长

  3、在免费网站(58同城,赶集)发布促销信息

  针对免费网站发布我们的房价促销信息和会员卡促销信息,每日在例如58,赶集等免费网站发布信息。联系团购网进行房间的团购或者会员卡的团购等等。

  执行时间:20xx年5月20日开始 执行人员:各级人员协同店长

  4、针对性的做有偿网络宣传

  与收费网络进行合作,一个是垃圾广告的发布,或按点击率付费或按发布时间支付,抓住经常上网的白领和潜在网络客户。与114、12580等达成协议或按入住情况给予结账,或按成功预订给予结账。取消不必要的'收费宣传。

  执行时间:20xx年6月1日开始 执行人员:各级人员协同店长

  5、会员制度的建立

  酒店销售时有“80/20法则”,即80%的营业额是来自于其中20%的忠实顾客群的重复购买或消费,而其他20%的营业额才来自于那些80%的游离顾客。因此我们应大力发展忠实客户群,即推行会员制:

  5.1凡在我酒店消费5000元以上(客房、会议)即发放VIP钻石卡,享受住宿80元/间。到本店结盟娱乐场所消费享受协议优惠价;

  5.2在酒店内部推行会员卡制度,策划推XX酒店“金卡”(价值500元)送4个免费单间或标间,随后享受房间价格88元/间、“银卡”(价值38元)即可享受住房优惠价118元、这样可以用售卡的方式稳住部分客户

  5.2.1以上卡使用期限为一年;

  5.2.2以上卡购买后不可退还现金;

  5.2.3以上卡均享受酒店做出的相应特别优惠价及服务;

  5.2.4购卡需领取申请表,办理入会购买手续;

  5.2.5动员全体员工及销售人员参与卖卡,卖出提成(后议)。

  5.3合作人员:对于代表各单位与我酒店直接联系的合作人员可采用多开发票(须扣税金)、赠送时尚礼品或根据要求提供合理返利等手段抓牢回头客。

  5.4推出各种组合产品,增加客户消费额,抓住市场机会:

  1)高级商务组合:对于高级公务或商务人员入住酒店套房超过三天(72小时)可享受:

  a. 免费赠送时令水果一盘

  b. 若延长住宿期房租减价(可在入住价基础上打9.5折)

  c.结帐时间可适当延长,不再另收房租。

  执行时间:20xx年5月30日开始 执行人员:各级人员协同店长

  6、外在形象的宣传

  1、在酒店外围适当的位置做个宣传喷绘,上面内容可做成“XX酒店创造舒适、卫生快捷新体验,公寓客房特价138元/间天限三间”这样可以深度的刺激感官效果,增加影响力。

  2、在联盟店门口制作水牌,水牌起到引导作用,同时也为进他店消费的客户起到了引导作用,让客人知道酒店的促销信息。

  3、在酒店门口侧面树立水牌,标示方向“XX酒店,酒店简介列上”

  4、树立前台销售点:让前台树立起这样一种意识“天天多售房”只要有机会,有客户问房,都要争取把客户留住,售房实行三个步骤法, 第一、收银员报门市价和现阶段的折扣价,询问客户是不是会员客户,如果是给予会员价,第二、如果不是,开始介绍卡,如果卡的价格还高,就请示领导能否给予特价房,第三、客人如果还不同意,就告诉他说,你看天这么晚了,周边酒店价位都很高,你还不如早点休息呢,这样也不至于影响你的心情,往往打亲情这张牌很有效果。

  6、对房间的厨房进行简单的布置,让酒店显示出一种个性化的氛围,优化房间的功能,所以这也是酒店的一个亮点,既增加了顾客的实惠快捷,又为我们留住了客人。并建立顾客意见本。

  7、完善对酒店的LOGO,标示语,员工服装,各种单据的外在形象的建立。从企业视觉形象识别中震撼客人,给客人建立安全、可信的感觉。也为我们酒店正规有效的发展建立良好的基础。

  8、连锁计划:在本店成熟的经营后,再每年发展3--5家成功的连锁。之后可以以店连锁和以品牌连锁的方式进行扩张。(一方面可以发展自有店的数量,一方面可以输出我们成功的管理人才(管理公司的方式),甚至以0加盟的方式展现推出我们的品牌)

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