种秋葵

时间:2022-12-09 11:52:04 故事大全 我要投稿
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种秋葵

春节期间,侄女从柬埔寨回国探亲,带了些秋葵种子,听她说的作菜营养极好,因为稀奇便均了些过来。其实以前也买来吃过一两回,但不知是秋葵,市面少有,不知何物,何来种子,怎么种植,也无心追根寻径去挖掘。

这次听侄女一说,百度一搜,到觉是一种珍稀菜种,蔬菜尚品。一直保存,直到夏天苦于无处可种,也就有些淡然。放置有些可惜,送人不知命理,必竞舶来之品,高热彊土生长的作物,是否适宜咱地气候土埌属性,又怕误人农时,误人劳资、地皮,便不敢随便造次。

初夏时偶儿出去悠闲,见一块待建废墟,便报着试着玩的态度,拾荒开垦,翻耕,经过除草,拾草,拾砖块、石子一系列的过程,汗水终于聚拢了一席象样的可毛之地。先去买了点辣椒苗,茄苗,西红柿苗,还有黄瓜苗,一一将地垄洼,栽上,悉心浇水看护,侍其缓意(方言,成活的过程)。

这时便开始在家用一次性纸杯盛粘土作培养皿,种上秋葵种,为保成活,每杯两株,洒水保温,待其生芽长苗。经过悉心照料,在窗台上日晒搬出,天凉搬进。几十天后苗终于有了盼头,成活了二十多株,可喜的移至地块,望其长进。

路人见了有知情人说这是秋菜,种的早了不结果,有说此菜很难成活。听着听着便像泄气皮球,己经出苗又不能捱回去待段时日再种,便对它的不合时宜早生放任自流,不再上心。

倒是先前的那些本土菜活过来后,经过搭架,支撑过后,长势喜人,正开花座果间,六月天气大热,菜也热得流油,花儿打蔫,苗死哩巴叽。又不得不惜苗,还不愿放弃先前所下功夫,隔天浇水,水源缺且远。最后天热难捱,天旱难耐,一直无雨,人的自私也开始漫生受不了这天气,也就顾不上菜秧了,实在坚持不了,不再上心浇水,只能听天由命,放任自流。( )

可那几十株秋葵,株型半人高,不需要搭架、立柱攀附,自己独立挺拨。

秋葵忒别耐旱,长势喜人,单株象棉花株形,叶片掌形,三至五瓣叶尖,叶缘有锯齿,开出的花象淡黄蝴蝶,黄瓣黑蕊,美丽娇妍。一只只蝴蝶在叶间伫立,生机灵动,让人有多看几眼,爱抚亲妮的冲动,可那护花的叶片,总将你拒于齿外,忍痛去触摸,光顾。碍于烈日的曝炎,也只能偶尔去赏悉一番,在不舍离去中告别。

第一批花打蔫、结荚、座果,正值炎夏,由于缺水,牛角果果型极小,红艳红艳十分美丽。由于没经验,不明就理,摘回来的果都有老筋,口感极差,象嚼甘庶一样口中有渣,第一次吃过,再也不想吃下一回。

后来渐渐掌握,知道了咋样摘回鲜嫩的果角。原来它在不缺水时果角能长长15至20厘米,轻掐果尖就知老嫩,果色嫩黄,有的微红,全红时就是老果了,不能再吃。尤其天旱时果型不到10厘米,很难辨别老嫩,错过采摘期便发红了,就如袖珍人一样玲珑可爱,难辦其年岁。

秋葵, 嫩果特别爽口,滑嫰不腻,凉拌脆香甜鲜,油炸、炒吃晕素皆宜,不嫌配莱,合百口,提菜味,不显山,不露水,有一种小家碧玉的娴婉,大家闺秀的矝持,入菜,入味,浑厚、纯朴大气。

秋葵特别耐随打(皮实),不管风雨,天旱,它照长不误,不需你特别照料,记起时去看一眼,想吃时,摘一掬。它花期长,,坐果期也长。单花当天开当天蔫,至坐果后3至4天可摘。不象我栽的那些本土菜,在我的放任下经过炎夏干死的干死,剩下的也早己菜老株黄,垂暮夕夕。

然而秋葵至今还象青年王子,正处在花期,我隔三岔五总能把它端上餐桌,食之美味,得之丰富的营养。还有些未来的急吃的果角老来,便为明年续种用了。如果你需要,我可以留给你一些,分享种植的愉悦,分享美味的营养!

秋葵的营养可以与山珍媲美。它又名羊角豆,毛茄等,也又叫洋辣椒。它是西方人热追的高档营养保健蔬菜,尤为运动员所钟爱,更为老年人的保健食品。果角脆嫩多汁,子乳白,食味滑而不腻,爽香独特。多食养身。还有很好的药用价值。如果你也用它做菜,记得鲜吃时可要连着那白玉似的珍珠籽儿一起吃,才会更有营养!

秋葵,你一夏的付出,更惹我不吝笔墨的赞许:你不愧为蔬菜尚品,你上的了刀山,下的了火海,住的了异域,过的了平川,不娇不贵,甘为平凡,能合百群,能入众咮,不为万里漂泊而撒娇,不为争宠水肥而萎蔫,可世间有几人识得你身贵,命溅?何须人知,你自有百日娇媚,强健体质。

龑写于2016.8.14汉中

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