小咖啡店商业计划书

时间：2022-12-27 17:24:52 商业计划我要投稿

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小咖啡店商业计划书范文

　　日子如同白驹过隙，又迎来了一个全新的起点，是时候开始制定计划了。那么你真正懂得怎么制定计划吗？以下是小编为大家收集的小咖啡店商业计划书范文，欢迎大家分享。

小咖啡店商业计划书范文

　　一、经营模式

　　技术合作的形式。根据我们是商务休闲咖啡专卖店的特点，建议合作伙伴选择在高档写字楼、CBD商圈、高科技园区、网吧、车站、电影院、码头或其他有市场缺口的地方选址；统一装修风格，统一产品；总部提供技术支持(包括人员培训)和产品分销(咖啡豆和茶叶)。

　　二、产品和服务

　　1.产品和服务描述

　　出售咖啡、茶、饮料、便餐等商品，为客人提供优良的环境和服务，让消费者在这里展示一种品味，体验一种文化，寄托一种情感，使咖啡吧成为商务休闲、情侣聚会的好去处。

　　这些业务与投资网站所有者的财产没有冲突。相反，它可以补充投资场所业主的客户优势。

　　2.竞争比较

　　同行竞争的模式对我们有利，可以更好的提升我们的知名度。相对而言，我们的管理水平、产品和服务质量都有相当大的优势。

　　3.资源和技术

　　咖啡店不仅是一个需要规模和档次的行业，也是一个对产品和服务要求严格的行业。毕竟它具有很高的消费色彩，消费者必须关心自己消费价值的充分体现。要做到这些，投资者对资源和技术的要求很高。投资者选择加盟和合作，一方面获得了充足的资源、先进的设备和技术，另一方面也规避了很多商业风险。

　　三、市场分析

　　1.市场需求

　　(1)稳定的老客户资源。

　　(2)写字楼和酒店的来源。

　　(3)购物娱乐场所。

　　(4)成熟的住宅小区。

　　(5)外资企业和本地区众多IT企业、公司等新兴产业。

　　(6)如果地区学校多，教职工和学生也是潜在客户。

　　2.行业发展趋势

　　(1)咖啡消费市场发展迅速，已经成为城市消费的大趋势，售前培育已经结束。雀巢、麦克斯韦、哥伦比亚等国际咖啡公司都在中国设立了分公司或工厂。根据12个内陆城市的调查，32%的城市居民喝咖啡。除了上海，昆明、厦门、杭州、天津是过去一年喝过速溶咖啡的人比例超过30%的地区。

　　2)咖啡消费的口味越来越高，文化的魅力就是市场的魅力。单纯的速溶咖啡远远达不到要求。消费者开始认可咖啡的品牌和风格，知道如何享受咖啡带来的乐趣。

　　(3)文化程度、家庭月收入与喝咖啡的频率有关。这意味着咖啡，一种从西方进口的饮料，是一种象征中国大陆统治阶级的生活方式。

　　3.竞争分析

　　(1)与强势品牌店的间接竞争。

　　目前各大城市的StarbucksCoffee，老树咖啡和台湾省的两岸咖啡平分秋色。

　　(2)直接竞争对手。小咖啡馆的受众比较少，方圆1公里内没有其他咖啡馆是一个必要的因素。

　　(3)营销策划

　　利用加盟店的品牌和资源优势，快速建立比利时皇家的知名度和美誉度，稳定老客户。

　　四、促销计划

　　(1)宣传

　　对于高端住宅区的居民，可以在附近购物场所的停车场给车主送精美的广告传单(DM)和小礼物，传单也可以做成优惠券。

　　(2)事件营销

　　①学生聚会和阅读活动。联系加盟地区几所重点大学的学生会，举办一些沙龙聚会和读书活动，还是有利于提升品味，吸引学生和年轻人消费的。

　　②时机成熟时，a “咖啡和生活”主题随笔活动。

　　(3)服务营销

　　(1)建立会员卡制度。会员的名字印在卡片上。会员卡的折扣率不高，比如15折。这样一方面可以给消费者一种尊重感，另一方面也方便服务员称呼消费者。特别是如果消费者和别人在一起，服务员可以当众称呼他(她)为先生和小姐*的话，会有被尊重的感觉。

　　②个性化服务。

　　桌子上放一些宣传资料，内容是关于咖啡知识，故事等。，一方面可以提升品味，烘托气氛，也增加消费者对品牌的好感。

　　为众多走到一起的消费者提供专门的讲解人员。如果他们感兴趣，可以向他们介绍各种咖啡的名称和产地。它也可以参与咖啡制作过程。

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