大学生商业计划

时间:2023-01-22 09:29:31 商业计划 我要投稿

大学生商业计划(通用15篇)

  时间流逝得如此之快,又将迎来新的工作,新的挑战,来为以后的工作做一份计划吧。那么我们该怎么去写计划呢?下面是小编帮大家整理的大学生商业计划,欢迎大家分享。

大学生商业计划(通用15篇)

大学生商业计划1

  目录

  第一章:项目分析

  1.1创业机会选择的原因……………………………….2

  1.2项目的分析………………………………………….2

  1.3项目前景分析……………………………………….2

  第二章:项目可操作性分析

  2.1目标市场……………………………………………3

  2.2项目简介……………………………………………3

  2.3服务简介……………………………………………3

  第三章:市场分析

  3.1市场分析…………………………………………….5

  3.2市场预测…………………………………………….6

  3.3竞争分析…………………………………………….6

  第四章:发展战略

  4.1营销策略…………………………………………….6

  4.2管理策略……………………………………………..7

  4.3财务分析……………………………………………..7

  4.4风险分析和管理……………………………………..7

  第五章:创业团队

  5.1公司文化…………………………………………….8

  5.2团队建设…………………………………………….8

  第六章:附录………………………………………………..9

  创业计划书

  第一章

  创业机会选择的原因

  根据我上大学以来的经历发现,感觉到餐饮业是一个很有发展潜力的市场。都说“民以食为天”,这句话的确是没有错,所以我想在呈贡大学城开一家特色小吃店,这里学生人数多,而且消费能力也比较强,所以我们选择这个小吃创业是因为:

  1.位于大学城内,学生的消费能力比较强,具有广阔的消费市场。

  2.我们的小吃店虽多,但没有几家是地地道道的小吃,而且都是单一的地方小吃,没有一家是多样化,多特色的小吃店。

  3.餐饮业规模较小,经营风险小,资金易周转,团队易管理,效益回报快,不需要长期的投资,属于易经营的项目。

  4.开小吃店对外部条件要求不高,对坏境的依赖性不强。经营比较灵活,易转变,对交通气候的不敏感,便于生产,经营。

  5.适合团队创业,大家可以一起分担风险。

  6.迎合了当代大学生的消费心理,容易打开市场。

  开办特色小吃店是一个市场缝隙和机会。创业是一件具有很大风险的艰难的事情,尤其对于我们学生来说,创业资金比较短缺,资源整合的能力有待提高,所以我们必须做到谨慎,不能盲目的参与到市场竞争中。餐饮行业更适合我们的起步创业,因为它更侧重于服务,运营模式更易操作,规模较小,经营风险小,资金回转较快,也易退出市场。

  项目分析

  开办特色小吃店在呈贡大学城发展前景越来越好,由于呈贡距离市区较远,黄金校区周围开的特色餐馆都有区域性,没有一个综合各地特色的小吃店。而我们的小吃店却是各地小吃的组合而成,是一个综合性的小吃店。它弥补了这个空缺,是一个市场的缝隙。项目的发展具有以下几点优势:

  (一)面对广阔市场,接近大量的消费者。大学城的学生都来自五湖四海,他们远离家乡,在异地吃到家乡的小吃,减少水土不服的影响

  (二)制定了差异化营销战略。多样化、跨地域特色小吃对长期在食堂吃饭不满意学校食堂伙食的同学们具有较大的吸引力。

  (三)具有成本领先的优势。我们的小吃店专门聘请了精通各地特色小吃的厨师,在一定程度上节约了成本。同时,我们的小吃物美价廉,在学生的可承担范围之内。

  综上所述:开办特色小吃店在我校有很好的消费市场和发展前景。

  地址选择在餐饮店经营中有着重要的作用。店的规模大小、所处地点和成本高低都直接影响着我们特色店的目标市场、营销战略与商品构成。结合大学城的实际情况,有许多学生习惯于三点一线的生活方式,许多时候为了节约时间会选择最近的地点而不愿到较远点地方,所以在地理位置选择上应离寝室区较近。

  项目前景分析

  由于综合性的特色小吃店在黄金校区是首次开办,可以抢占先机并在黄金校区开拓一片市场。我们这个团队的成员都是学管理的,团队合作意识较强,可以创造性的整合各种资源,如组织领导能力、沟通能力、对市场和顾客需求的洞察能力。可以为小店的发展提供策略。提供新颖的管理模式和优质的服务,并不断的创新,拓展市场,促使特色店的更好更快的发展。

  第二章

  目标市场

  我们的目标市场定位在在校大学生,在校大学生以及情侣是我们顾客的主体,主要是那些喜欢各地风味的学生,满足他们对不同风味的需求的要求,大学生有追求新事物的激情,不满足现状,希望有创新,我们小吃店就为了符合这种需求而应运而生得。

  项目简介

  我们的项目是创建一个多样化、跨地域性的特色小吃店。容纳大部分省市的小吃,满足大部人对异地风味的需求,提供一个较好的平台。我们小吃店坚持错位竞争的原则,找准服务对象,主要针对的客户群是大学生、教师、以及打工人员,并根据消费对象的消费习惯、品味、喜好等特点,有针对性的设计饮食品种、布置就餐环境。针对大学生饮食不规律,休闲娱乐活动较多点特点,我们也提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷饮和休闲餐饮等。我们店品种多,经营南北方不同小吃,可以使我们满足不同的顾客。而非餐点又提供各种冷饮,如豆浆、薄冰、粥、水果拼盘等。我们的小吃物美价廉,口味全,营养丰富,为就餐者提供了更多的选择。产品齐全,服务周到,为特色小吃店成功开拓黄金校区市场奠定了良好的基础。

  服务简介

  我们将提供安静整洁的用餐环境,保证优良的服务,创造优雅的氛围。同时还又一系列的配套设备,可提供流行音乐,设置情侣专区,提供杂志和书籍供广大顾客阅览。

  第三章

  市场分析

  餐饮业是竞争最激烈的行业之一。目前小吃店遍布全国各地,不同的地方有不同的小吃店,它们大多体现了当地的风俗民情,就目前现实市场而言,小吃店还是比较火爆的。从消费者的接受性来看,随着人们生活水平的不断提高,小吃的价格又相对便宜,大多数人还是愿意消费的。小吃属于食物类,虽不能与米饭相比较,但早餐大多数人还是倾向于吃小吃的,有时人们心情郁闷或者其它原因不愿吃饭,也可以吃吃小吃,开开胃,所以小吃目前的潜力也是很大的。

  STRENGTH(优势)分析:从我们周围环境出发,目前的小吃店都普遍存在一个现象就是种类单一,它们只是部分地方的风味小吃。而我们现在所做的小吃正是克服这一缺点,尽量多样化,集各地小吃。我们提供的是优质服务,给顾客带来家一样温馨的感觉,尽可能的满足顾客的多种需求。同时我们的特色小吃走群众路线,价廉物美,能够深受广大学生群体的喜爱。简洁舒适的装修将是小吃店的一大特点,学生普遍喜欢在安静整洁的环境下享受美味佳肴。菜品和服务将是我们小吃店的核心竞争力。自己是学生,所以比较容易把握学生们的消费心理,能够及时跟上学生的消费时尚,推出竞争力较强的产品以及服务。

  WEAKNESS(劣势)分析:刚进入市场,小吃店的规模较小,人力物力资源有限,在服务质量、服务项目等方面显得很薄弱。比如我们只有两个服务员,在生意比较好的情况下很可能会产生下单不及时、上菜速度慢等情况。而校区内外的竞争也是比较激烈的,很难形成自身的竞争力。另一方面,学校假期是固定的,寒暑假期间的客源会骤降,这在一定程度上加大了我们的创业成本,使项目很难发展壮大。由于是综合性的小吃店,所以比较难以找到“全能”厨师,所以有可能加大我们的厨师招聘成本。

  OPPORTUNITY(机会)分析:据我们的市场调查与分析,本店产品具有广阔的消费市场,并具有一定的核心竞争力——多样化特色菜品与优质服务。创业团队成员都是学习管理的,具有敏锐的洞察力和信息收集能力。我们把握住了当前学生的消费心理,了解顾客需要什么样的产品和服务,从这些方面来看,是应该是很有机会挤入餐饮行业的。

  THREAT(威胁)分析:小吃店的服务与产品质量的高低与经营成本又有直接和必然的联系,如此则产品价格必然不会比竞争对手低,虽然总体上价格并不会太高,但在价格上就缺少一个竞争优势。并且,成本与利润也是直接挂钩的,盈利的多少则又是能否在竞争中生存下去的一大决定因素。再者,多样化、跨地域的特色食品提供的可能性也值得我们进行深入思考。跨地域原材料的采购将会极大程度的增加我们的生产成本。如何完美的做出各地风味的小吃也是一大难题,因为各地风俗与饮食习惯的不同,是否大多数的顾客都能对产品认可和满意呢?同时还有经营模式被复制的可能,这也是需要接受考验的。

  市场预测

  小吃店在我们学校虽然存在,但没有一家容纳各种特色小吃,只是单一的经营模式。现阶段的小吃满足不了顾客的各种需求,所以我们特色小吃店,会有一定的市场,具有一定的需求。

  竞争分析

  我们的竞争对手是学校的食堂,还有其他的小食堂和小吃店,他们比我们更早的进入市场,拥有一定的市场占有率。我们的项目是一个市场缝隙,目前在这个大学城内还没有兴起。刚刚起步,市场开拓阶段需承担一定的压力。且区域内有大量替代品,需求弹性较大。这对我们开拓市场有较大的难度。

  第四章

  营销策略

  为提高佳美味小吃店的名声,也为了让顾客能更好地享受到我店的优质服务,我店特制定一系列销售方式与营销计划。

  1.作为一个刚起步的小吃餐饮店,首先是要让大家了解小店的情况,所以增加同学对我们小吃店的认识,提高知名度是很有必要的。如贴海报,发宣传单,以吸引顾客。因在学生群体中信息传递的广度和力度是很大的,而我们的主要消费群体又是学生,所以应加大在学生当中的宣传力度。

  2.试营业阶段可开展一系列优惠活动,如打折、赠送小礼品,而且也可以提供一些东西免费品尝。增加一些新的业务,吸纳大量的消费者,以提高小店的竞争力。如以班级为形式的聚餐,为其提供材料让其自己在本店做各种小吃。

  3.为顾客提供优质服务,提供外卖与预订服务。小吃店在适当的时候还将推出送外卖的服务,根据不同情况采取相应得做法。如:若有三份以上(包括三份)的叫量可以免费送货上门,单独叫外卖的需交付一定的送货费,这样还有一个好处,如有一人想叫外卖,为了不出送货费则会拉上另外的两份外卖,如此也是能增加销量的。此为经济批量销售。

  4.暑假期间虽然客源会骤降,但毕竟还有部分留校学生、附近居民以及打工人员,届时可采取减少生产量,转移服务重点等方式,以改善暑期的经营状况。寒假期间可考虑修业一个月,已减少不必要的成本支出。

  5.市场经济是快速发展的,变化的,动态的,因此要以长远的眼光看待我们小店的发展,可根据PDCA循环(即戴明环),进行分析,并制作出长期的计划,每过一个阶段就该对经营的总体状况进行总结,并做出下一步计划,如此呈阶梯状的发展模式。在经营稳定后,可以考虑扩大经营,增加其它服务项目,并可以寻找新的市场,做连锁经营,并慢慢打造自己的品牌,可以往专为学生提供饮食的小吃行业发展,总之,要以长远的眼光看待问题,如此才能有企业的未来。

  6.考虑市场的切割,把小店的营销策略与其他小店的策略区分开来,从而吸引顾客

  管理策略

  店长

  两个服务员:20xxx2

  一名学生收银员:1800

  一名学生服务员:星期六、星期天工作,200

  两名厨师:4000x2

  主要的文化特色:健康关怀、人文关怀。

  主要的产品特色:丰富的各地小吃,物美价廉。

  主要的服务特色:家一样的温馨,满足顾客的需求。

  主要的环境特色:具有休闲的环境,宁静的氛围,恋爱的天堂。

  注:我们特色小吃店对厨师要求较高,聘请的厨师必须精通各地小吃,厨艺高超,工资也相对来说较高。

  员工管理规章制度

  1.准时上下班,对所担负的工作争取时效,不拖延、不积压。

  2.尽忠职守,保证工作激情。

  3.爱护本公司财物,不浪费,不化公为私。

  4.遵守公司一切规章及工作守则。

  5.保持公司信誉,不做任何有损公司信誉的行为。

  6.注意本身品德修养,切戒不良嗜好。

  7.待人接物要态度谦和,以争取同仁及顾客的合作。

  财务分析

  1.据计算可初步得出餐厅开业启动资金约需40000元(场地租赁费用10000元/年,场地装修费用3000元,厨房用具购置费用1500元,基本设施及其他费用等3500元,第一月工资12000元,流动资金10000元)。

  2.考虑到我们的创业资金比较少,融资方式为四个创业成员自行出资,无需银行贷款,降低了风险与成本。

  3.运营阶段的成本主要包括:员工工资,物料采购费用,场地租赁费用,税,水电燃料费,杂项开支等。每日经营财务预算及分析据预算分析及调查,可初步确定市场容量,并大致估算出每日总营业额约20xx元,收益率15%,由此可计算出投资回报,收期为四个半月左右。

  4.原料采购我们可以根据前一天的销售情况来看,做到库存的货尽量用完再进,以免久放变质。这样做可以极大的节约小店的成本。

  风险分析与管理

  市场是不断变化的,所以我们必须考虑到市场的风险,具体有以下几类风险的存在:

  外部风险:

  (1)校园内特色小吃店较多,面临的市场竞争与压力较大。最大的市场风险来源于市场上的竞争对手。如果收益较好很可能导致经营模式被复制,从而加重了小吃店的生存压力。这就要求我们小吃店根据市场变化及时调整,不断推出新款式,新品种、新服务、新特色。

  (2)员工流动率过大,经常有员工做不到一、两个月就辞职,尤其是服务员的`流动率。因为小本创业,规模较小,所以每个岗位都没有备用人员。每个老员工离职就会有新的员工进来,新员工需要一定时间适应,增加了不必要的工作量且不利于小店的正常营业。

  (3)一时疏忽导致安全隐患,原材料采购或在生产过程中不注重细节,出现食品安全问题发生事故。

  内部风险

  〔1〕内部管理经营不善很可能面临处境艰难甚至破产的境况。小吃店是一个技术含量相对较低的行业,但是它对管理人员的能力与素质要求较高。不断完善我们的规章管理制度,将科学管理作为我们创业资源优化整合后的核心竞争力。因此,建立现代管理制度和强化店内部管理对小店的生存与发展至关重要。

  (2)缺乏核心竞争力。餐饮业侧重于服务,不仅要服务好顾客,更要服务好我们的员工。要提高成员的归属感和忠诚度,提高员工的工作积极性从而促进小店的发展。我们小店资源优化整合后的核心竞争力就在于我们优质的服务。

  (3)店内的环境,卫生问题,安全问题对于顾客忠诚度的影响是很大的,这要求我们着重对店内环境设施卫生状况的把握。为顾客营造一个安静舒适的用餐环境,提高小店的市场竞争力。

  (4)店内的资金周转不灵等现金流问题容易导致失败。创业活动是创业者在资源匮乏的情况下开展的具有创造性的工作,势必面临很大的不确定性。创业阶段对资金整合的要求比较高,这也要求我们制定一份切实可行、全面完善的财务计划。

  第五章

  公司文化

  由于学生来五湖四海,我们公司主要是提供一个得家的文化,让异地的学子通过品尝家乡的小吃,减轻对家的思念,减少在异地的陌生感,使他们有家的感觉。“让爱体现在服务,让服务充满爱;让思念埋在美食中,让美食体现家的温馨。”这是我们公司文化主旨。

  团队建设

  我们公司的组织结构是直线型,店长控制着店里的一切事物。这种结构可以避免我们公司错过机会,一切决策可以较快得出。团队是注重集体绩效、积极的、共同的、相互补充的具有积极的协同效应的特殊群体。要达到群体绩效是1+1>2的效果,成功的开展团队建设,就必须建立成员间的信任,成员具有协作精神,良好的心态,注重细节,具有竞争和合作意识。关于团队建设活动的开展,我们可以通过以下几个途径进行:

  1、确立团队的目标,使个人目标与企业目标相一致。并设置符合团队长期发展及团队成员的利益和诉求的目标。

  2、实行科学的管理方法。我们公司确立的是扁平化的组织结构。一个店长,两个服务员,店长直接对员工进行管理,并根据员工的表现

  3、制定相应的激励制度,不断完善薪资和晋升制度。从制度层面,在成员基本利益的基础上,建立切合实际的奖惩制度,规范团队的发展,刺激成员工作积极性。建立良性的循环管理制度,促进团队管理的规划化、科学化。针对团队具体规模,

  4、建立信任,进行足够的沟通,使员工之间相互了解,相互支持,建立一个和谐稳定的工作环境。

  团队简介

  团队名称:梦之翼

  团队理念:永不言弃,没有过不去的坎坷

  团队精神:沟通力、执行力、创造力

  第六章

  附录一

  1.为规范公司行为,保障公司股东的合法权益,根据《中华人民共和国公司法》和相关法律、法规,结合我公司具体情况,制定本章程。

  2.小吃店名称:嘉味美

  3.我们的小吃店,独立核算、自主经营、自负盈亏。

  4.小吃店的经营范围:特色小吃、休闲餐饮。

  5.公司注册资本:人民币10000元

大学生商业计划2

  一、创业基本条件可行性概述

  1、市场需求与我的关系

  我从事家具行业20多年了,很高兴这类商品的市场需求是持久而广泛的。

  2、实施创业的基本条件

  (1)有良好的专业经验和专业业绩(长期从事技术、业务和企业管理)。

  (2)有一定的业务模拟准备期,如团队建设(决策、执行、运营等方面的骨干人员基本配齐,专长涵盖产品开发、营销、生产、管理等要素,且均有良好的专业表现),这些对象会加入新企业作为发起人。

  (3)发起人(团队)具备满足企业初期资金需求的能力。

  (4)新企业(以下简称“企业”)可授权知名品牌使用。

  (5)在政策允许的条件下,企业有可能获得原工作单位的支持和帮助(可视为轻工国企部分改制性质),其内容大致如下:工作场地、部分设备和成熟的销售店铺等。

  (6)企业有可能借入流动资金,享受所得税减免等相关优惠政策。

  (7)以核心专长为基础,以“:分解组合”为补充的报价,操作方式越来越成熟。这种想法是由市场条件和企业条件决定的。强、精、准20%;做好了,做好了,稳定80%,在坚持双赢和不断学习的指导下做好。比如在流程制造中,企业在整个流程路线中只完成关键工序和最终工序的加工,约占20%,其余80%的加工(包括产品)是由企业的购买行为支撑的。采购行为将得到技术流程标准、质量控制标准、经济合同履行和合格分包商的支持。

  (8)企业的发起人(团体)对建设“学习型企业”感兴趣,有强烈的愿望和认同感(发起团体基本情况略)。

  (9)企业运营方向将是“心智型”企业进化是通过销售开发中可控资源和不可控资源的磨合作用逐步实现的。企业运营的初始阶段将是这种结构的模拟实践运营和磨合。

  二、企业概况

  1、公司的性质和主要业务范围

  公司的法定形式为有限责任公司。性质为混合经济,公司初始投资(注册资本)为人民币60万元。其中国有股10%左右,自然人股90%左右。

  主要经营范围是:生产销售木制家具(含软家具)(含延伸产品);手工艺品和艺术品的制造和创作及其延伸产品的销售;室内装饰设计施工及配套产品销售;咨询服务;销售制造家居空间相关产品的原材料(包括进口原材料)。

  2、地址选择

  工厂地址最好是原工作单位骨干工厂的一部分。占地约5000平方米,建筑面积约2500—3000平方米。销售地点为鑫源单位专属商业楼(成熟且销售业绩好,在上海市区)。

  工厂的第一和第二地理位置位于胡清高速公路二侧的柳巷镇。

  3、商业哲学

  要小,要精,要做好。

  小:追求1:6.5的和谐(心灵和躯干),操作2:8(1:4)的处理。

  精:质量控制。

  做好:两个方向服务,即客户和子供应商。服务客户建立企业信誉,服务分供应商提高整体质量。

  4、质量目标(指最终检验入库检验状态)

  等级率:10%;一级品率:20%;产品合格率:100%。企业将在运营初期实施ISO9001系统。实施6个月后申请多边认证。

  三,产品和服务

  产品销售和服务范围见。主要经营范围”。其中,咨询服务有:中小型木业企业(对象)的'技术、质量控制和企业管理顾问,为有特殊需求的客户提供产品和工艺流程设计。

  四、市场和客户群分析

  1、目标客户

  新企业的目标客户是:

  1.1单一客户——指购买商品或服务以满足生活需求、提高生活质量的人群。它的特点是个性化小额购买,是我们的主要服务对象。

  1.2集团客户是指客户(如餐厅、酒店、公司等。)购买商品或服务以满足业务需求的人和需要销售的经销商(包括海外客户)。其特点是批量采购个性化设计,生产组织样品成品。

  1.3有特殊需要的顾客——指为满足生产组织和质量控制的需要而购买服务的顾客(个人或企业)。

  企业初期(开业至18个月),计划销售额65×18=1080万元。预计上述三类客户群占企业销售总额的80%(864万元);15%(162万元);5%(54万元)。

  2、满足客户需求

  具有一定质量标准的产品和服务,分别满足三个客户群体的实际和潜在需求:

  —以个性化的商品和服务满足不同层次个体客户的需求,通过整合销售的方式,满足这类客户有效营造温馨房间、彰显文化品位的潜在需求。

  —以准时的服务满足集团客户的需求。

  —用明显的方案和计划满足有特殊需求的客户的实际需求。

  3、客户群分析和目标市场预测

  新成立企业的三类客户群体中,第二类是集团客户,第三类是有特殊需求的客户,在实际运营中比较稳定,销售有足够的上升空间。原因是新成立公司的发起人有这些资源。

  新企业锁定很大比例的一级客户是因为他们是竞争的热点,参与热点竞争是实现新企业2:8运营,实践新产品开发能力和成品控制能力的最佳舞台。参与这个目标市场的竞争,是把新企业的定位提高到“心智型”组织进化速度的最佳途径。

  第一类(单一客户群分析)

  目标市场容量(25亿至30亿元人民币)

  仅在上海,每年就有约8—10万的新婚家庭和25万的家庭迁入新居,需要购买房屋或更换950万平方米。据调查,72%的居民接受的家具价格在5000—8000元之间,300元的家具消费可以通过每平方米的颈部测量带来,这个项目的容量按30亿元计算。或者按照新婚人数和搬迁人数,两室一厅家具消费一万元,大致相当。所以上海个人客户每年的购买需求是25亿到30亿元。

  流量价格情况(五件套卧室家具是;6000—7000元/套):

  根据对1000名月薪900—1200元的上海消费者的问卷调查,月薪6000—7000元的五件套家具(床、两个床头柜、大衣柜、低柜)是这类客户的主流价位。其中,89%的客户购买主流价格;高档家私购买7%(含红木家具);4%购买高档进口家具。

  4、市场前景及利弊分析

  4.1市场前景:市场容量和主流购买群体显示,主力价位年销量在22—26亿元之间。"上海品牌”这个目标市场的家具年销售额在4000—4500万元左右,市场占有率只有1、5%左右。作为唯一拥有40年历史的品牌,上海家具产品连续四年获得名牌产品称号,具有广阔的市场份额拓展空间。公司目标销售额624万元,仅占品牌总销售额的13%左右,市场前景乐观。

  4.2优劣势分析:新企业的优势如上;缺点是:

  a、流动性缺口。

  b、生产链衔接和质量控制方面的人才缺口。

  c、新成立的销售点对4PS缺乏了解和应用。

  d、CAD辅助设计跟进和设计成本跟进都不快。e、运营团队的磨合速度和亲和力不够。

  五、竞争

  1、企业竞争对手分析

  在卧室家具主流价格的目标市场,竞争对手的价格和服务、

  款式和质量如下表所示:

  竞争对手的型号、价格、等级、服务项目、木质材料种类

  国外企业A型和9900元一般少换实木

  上海企业B流行8632元通用变双包抽木多

  上海企业C流行7200元,一般少换双包水曲柳

  2、竞争对策

  2.1服务好:包括外壳和使用说明;后续行动和公众承诺。

  2.2多做款式:同样造型的产品有a、b、c三个版本,让喜欢造型又想少花钱的客户可以从三个价位中选择适合自己的价格。

  2.3价格公开:企业收到的优惠政策一部分给消费者。

  六、定价和销售

  1、企业第一年销售计划:年销售额780万元;第二年销售计划:年销售额780万元,月平均销售额65万元。

  时间:3月1日—4日—6月7日—9月10日—12月

  销售额273156117234=780万元

  百分比35%15%30%=100%

  2、定价和销售渠道

  定价:建议的“摧毁价格”它与需求导向定价和竞争导向定价交替使用。

  销售渠道:鉴于企业授权使用知名品牌,在原单位品牌专卖商业建筑内有500~l000平方米的专门销售网点。

  3、推广手段

  (1)价格合适。

  (2)营造特殊销售场所的氛围,让真实的、潜在的商品得以购买,顾客在销售场所停留时间的增加构成了吸引(品牌)、停留、讨论、反对和完成交易的良好过程。

  (3)做客户的顾问和助手,倡导客户在一定条件下少买的行为,宣传家具采购“少操作不如多操作”的原则。

  (4)宣传:售后服务专用车辆、媒体广告和软广告、产品及相关宣传资料(册)。

  (5)独特的定制工艺品,无购买金额下限,印有企业标志。

  (6)在销售区设立“上海品牌”家具开发展示,突出产品的文化内涵和新技术的应用。

  七、成本计划

  企业的产品组由1、2、3类组成。成本计划如下(第一年和第二年销售价格的100%):

  有特殊需求的客户,包括单一客户、集团客户。

  成本计划(目标成本)%88%85%

  毛利率%12%15%80%

  成本计划:材料、人工和费用(财务费用、租赁费用、销售费用和保险)费用、运输费用、折旧费和其他可以计入成本的费用)。

  举例:单客户产品(全卧室)成本构成表:

  (1)主要原辅材料和成型件:约55%

  (2)装修装饰材料及人工支出:18%

  (3)广告费用和样品开发费用:5%

  (4)管理费用(财务费用、租赁费用等。):10%

  (5)毛利率:12%

  八、现金流计划

  年销售额780万元,月销售额65万元,生产周期40天,其中二三类不做现金流计划。因为第二类有50%的存款,第三类随机投资的主要是文员和操作人员的工资支出。

  780万元×80%=624万元;

  624万元÷12=52万元(与一流产品同卖)

  资金周转天数:80—90天/次

  营运资金需求:销售总额的55%,即28.6万元×3个月=85.8万元

  销售(第一类)初始投资、最终投资、中期回收和最终回收

  52万元/月28、6万元85、8万元52万元156万元,156万元/3个月,具体现金流由专业人士设计。

  九、投资回收

  1、投资回收期(初始投资额为100万元)

  新企业设计投资回收期(不少于)20个月。

  2、投入资本的初始分配

  固定资产投资;营运资本投资;一次性销售投资;20%;80%

  20万,80万,40万

  100万元,其中40万元为流动资金贷款

  初始固定资产和流动资金总额在140万至150万元之间。

  十、组织和员工

  1、组织

  鉴于小组织的特点,经理层将兼任运营层三个部门的负责人。管理跨度不超过1:4,要努力做到1:3。[见下页表格]

  2、雇员

  企业初始人员编制不到30人。人员配备标准为年人均销售额25万元以上(65万×12个月=780万元÷25万元=31.2人)。

  执行层

  决策层

  超过60%的员工是国企共保和富余相关人员(设定为符合市政府关于享受优惠政策的要求),员工的工作条件和工资待遇应该是环境好,待遇好(善待员工就是善待投资人本身)。

  十一、申请程序和时间表

  1、步伐

  发起人确定投资的性质并起草公司章程

  向负责人发起注册

  2、日程(准备)

  企业筹建期为90天。

  鉴于企业拟租用原单位的部分设备和不同性质的员工,必须经原单位确认,因此开工前必须确认总体进度。

大学生商业计划3

  Ⅰ.标题页

  把你的产品的一幅颜色图像放在首页。但需留出足够的 版面排列以下内容:

  A.公司名称

  B.注册年月

  C.公司性质

  D.公司地址

  E.融资负责人姓名

  F.职务

  G.电话

  H.传真

  I.E-mail

  J.公司主页

  K.报告机密性密级

  L.创业计划书编号 公司名称: 签字: 日期:

  Ⅱ.目录

  初步商业计划书后,注意确认目录页码同内容的一致性

  Ⅲ.执行摘要

  A.计划书的目的

  a.为有意的 VC 提供信息

  b.为本计划未来的经营活动提供基本数据和原则

  B.公司概述

  a.成立日期

  b.从事行业, 例如婴儿产品制造商, 铅笔的分销商, 医药服务的供应商

  c.公司的合法成立的形式,例如:有限责任公司、股份 有限公司、合伙制

  d.出资所有权构成

  e.我们的主要办公地点[x]

  C.业务

  a.描述产品或提供的服务,公司处于[种子,启动,成长 ] 期、刚[ 开发了我们的第一个产品, 雇用了我们的第一位售 货员, 签了我们的第一张订单]。

  b.在近期[ 时期 ], 我们公司完成了[ x ]的.销售额, 并且显示出[益利, 亏损, 盈亏平衡] 考虑到资金问题,我 们期望完成 [ x ]的销售额,在[年]完成[ x ]的税前利润。 在[下一年]完成[ x ]税前利润。

  c.如果资金充足我们将[描述你利用资金做的事情

  例如:

  1.新产品的营销

  2.制造或补充设备满足增长的市场需求,

  3.增加零售点或采用其他方法完善分销渠道,

  4.增强新产品的研发或改进现有产品]

  D.产品与服务

  a.陈述你的产品或服务以便让别人能够看懂。[ 公司 ] 生产下列产品[这里简短列出产品,主要强调生产线的意义 和它能带来的最高销售量]

  b.当前我们的[ 产品或服务 ]处于[ 导入, 成长, 成 熟 ]期。我们计划扩大我们的生产线用于完善我们的[产品 或服务] 包括[ x,y,z ] 。

  c.我们产品的生产或配送等方面的关键特征有[ x , y ] 。

  d.我们的[产品或服务]的独特性是因为[ x , y ,或 z ]。

  e.我们的市场定位优势是因为我们的[ 专利, 销售速 度, 商标名字等]。

  E.管理团队 我们的团队由下列成员组成[ x ] 男性和[ x ]女性, 他们有[ x ]年的合作经验;有销售[ y ]年的经验 有[ x ]年的产品开发经验,并且有在[其他方面][ x ] 的经验。

  F.营销概述

  G.竞争环境

  a. 分析与我们直接竞争的[公司名称],或我们没有直 接的竞争对手,但在市场上有我们[ 产品或服务 ]的替代品 或相关产品。

  b.我们产品独特性是因为如果我们能 [ x ],或我们有 竞争优势因为我们的 [ 销售的速度, 已建立商标品牌, 低 成本制造] 。

  H.资金需求

  a.我们寻求[x¥]作为追加投资,用于[ ] 它将使我们 能 [ 描述你为什么需要资金,这机会为什麽鼓舞人心]。

  b.[ x ] 年内我们将利用剩余的利润分红或者再次融资, 或者公司的出售,或者上市融资退出。

  I.风险与机会

  a.我们经营的最大的风险是 [ 市场风险, 定价风险, 产品风险, 管理风险 ]

  b.我们感到我们能克服这些风险因为如果我们能[ x ]

  c.我们面前的商业机会对我们非常有意义;如果我们能 做到[ x ]我们就有机会将[ 市场上的局部优势,变为整个行业的巨大优势]。

大学生商业计划4

  难道你不想每天在食堂吃一样味道的菜吗?难道你不想在外面的餐厅吃好吃但不安全的饭吗?想和同学一起体验烹饪的神秘感觉吗?大学生厨房很合你的口味,让你免于无聊。

  一、项目总结

  学生只要买自己喜欢的菜,就有齐全的厨房设施和餐饮设施,家里一样的厨房设施和餐饮设施一应俱全,创造了一个自由的空间。这是一家前所未有的结构单一的店铺,集中出租厨房灶台。它的结构是鲜明的,一个厨房配四个炉灶,一个餐厅构成一个单元,一个店铺可以由或多或少的单元组成,每个炉灶在某个用餐时间可以依次供几组顾客使用。大学生伙房费用相对较低,单位仅20xx-2500元/年,一学期内即可收回,下半年收入可用于扩建设备设施。

  因为这个项目是专门为大学生的饮食娱乐而设计的,很多学生被调查,都很期待大学生厨房的开放,也很愿意去尝试,还说隔一段时间会邀请朋友或者室友一起做饭。所以它的吸引力是无限的。一年一度的新生给大学生厨房增加新客户,所以会一直持续下去。

  其规模可大可小,前景可观,成本低廉。任何时候都不可以模仿,所以我们应该严格管理所有的工作,提高它的品味,在原有的基础上不断创新,从学生身上不断反思和改革,以提高我们的竞争力。

  它的管理模式很简单,分为内部管理和外部管理。外部管理主要是宣传和合理安排大中型预订;内部管理主要是为大学生厨房营造一个自由干净的氛围。

  来大学生厨房和朋友一起享受烹饪吧!

  二、公司简介

  1.性质:大学生厨房是所有大学生出租厨房的服务项目。

  2.设备设施:大学生厨房以单元制的形式存在,每个单元有一个厨房和一个餐厅。一个厨房有四个灶,四套炊具和煤气灶,一个砧板,几套刀具,一个柜子,里面有碗、油、盐等各种调料,配有自来水龙头、篮子、水桶等洗涤工具,还有几个抽油烟机;餐厅有五六个大大小小的桌子,电风扇,饮水机,冰箱,消毒柜,电饭煲,时刻提供热食。

  3.项目服务内容:大学生只要带着自己喜欢的菜来到厨房,按照时间或规模交一定的房租,就可以在指定的灶台上做饭。一个厨房有四个炉子,可以同时做饭。在午餐或晚餐时间,一个炉子可以连续让几组学生做饭。在这样的单元厨房里,中餐时间(11:00-2:00)大概可以煮28组学生(4炉x7组/炉)。学生走之前可以在这里吃,或者带出去吃。请自便。

  我们大学生厨房也配有大冰箱。如果他们是常客,有吃不完的食物或剩菜需要储存,我们会为他们储存,只需密封放在封闭的篮子里,然后写下他们的名字或其他标记,放在冰箱里。但由于用电量和冰箱空间问题,存放超过一天,要交2元/天押金。

  4.项目目的:大学生厨房的出现,是我们组深刻理解到,很多大学生抱怨食堂的饭菜每天都是一样的,味道不好吃,没有什么新鲜的。也有同学认为外面餐厅的饭菜卫生不好,油也不多,价格也不低。在只有两个选择的情况下,除了抱怨就只有抱怨,于是我们想到了大学生厨房,既品尝大学生的味道,又锻炼自己的动手能力。

  5.大学生厨房室内装饰:学生可以创作设计,设计的核心是自由、舒适、环保。主要体现简单美。大学生自己种的花草、手工剪贴画、废物利用等创意设计可以用来装饰大学生厨房。

  三、组织人事管理制度

  1.我们将客户分为大、中、小三种规模。

  大型(20-40人):比如同学聚会或者同学生日,需要租出大学生厨房,需要提前预定。根据要求,指定一个厨师来帮忙,或者叫人来打理家务。

  中型(10-20人):如果有宿舍联谊,或者小型庆祝会,需要提前预约,不用厨师。

  小规模(1-10人):随时安排厨灶。

  2.在大学生厨房,只需雇佣一名中年女员工打扫大学生厨房,大学生做饭时应随时检查液化气灶的安全性。

  3.其他管理人员:宣传负责人、厨具餐具负责人、财务经理、客户预约负责人、值班收银员均可由学生担任。

  4.如果有大型聚会或聚餐,可以提前向客户预约负责人预定,他/她可以提前安排。中型(10-20人)也由预订负责人安排。对于小规模客户来说,使用炉子是先到先得的。

  5.财务经理负责结算每周的水电费、煤气炉和雇佣人员的费用和“大学生厨房”总收入,适当调整价格,大中型客户有固定的订房价格,小规模客户下周来做饭的租金根据厨房预定数量确定。

  6.政府审批:大学生厨房需要取得营业执照,主要问题是卫生和安全。因为我们雇人打扫大学生厨房,随时检查教育学生使用液化气等危险设备,大学生厨房有灭火器和消防器材。安全卫生是大学生厨房的核心管理问题,所以如果大学生自己创业,能够获得政府批准的可以向学校申请资金和批准。

  第四,市场

  1.营销

  1)宣传

  我们将通过传单、海报、学校论坛、大学生qq群和大学生网络进行宣传。我们将邀请一些来自各个部门的好朋友聚在一起,在我们的“免费体验一下。大学生厨房”自由、幸福和满足感,请他们给我们“大学生厨房”做口头宣传。

  ②客源

  因为我们“大学生厨房”吃饭,体验快乐,大学生会有各种理由喜欢我们“大学生厨房”。

  A.在同学面前展示你的烹饪技巧。

  B.邀请你最好的朋友来“大学生厨房”给自己做一顿好吃的。

  C.两三个男女宿舍可以在这里有烹饪联谊,不会烹饪的可以顺便学习。

  d有外地的同学,让他/她炒家乡菜尝尝。

  E.不满意外面的餐厅,不满意食堂,自己做也不容易。

  在一个像大学生厨房一样轻松自由的.环境里,在一个像家一样可以进入的厨房里。不仅仅是吃饭,更重要的是,在这个过程中,我们体会到了自己动手的喜悦。动手快乐,这真的是大学生自己的厨房。所以这么多收获,我们大学生厨房的顾客会络绎不绝。每年都会有新同学来,早来试试的同学还会继续。

  ③既然大学生厨房是为了大学生的餐饮娱乐,可以用盈利的服务来拓展,可以租赁烧烤工具,出售烧烤食材。出售饮料、啤酒、干菜和其他易储存的干菜。还可以搭配免费服务,提供一类关于如何烹饪的书籍和关于营养搭配的书籍。

  2.市场前景

  现在看来,它并没有和我们在一起“大学生厨房”即使有同样结构和形式的商店以这样的规模向大学生出租厨房,也只能把大学生做饭当作一种娱乐形式。所以我们“大学生厨房”是独特的。大学生都想体验社会现实,自己做事的乐趣,新鲜的积极分子。所以我们“大学生厨房”前景广阔,所以国内很多大学(本科、专科、职校)将是一个巨大的链条空间。也重视“大学生厨房”学生间的关注度和信誉度横向发展其他服务,从而实现大学生厨房的横向连锁。

  3.战略目标

  (1)短期战略目标是在各地几所大学周围设立学生厨房。精心组织内部结构,为学生提供方便、舒适、免费、实惠、干净的就餐娱乐空间,以自由、干净赢得大学生做饭、就餐的舒适,让他们感觉来了就又来了。在半个学期的时间里,在附近的学校里众所周知,声誉被建成了一座边界纪念碑,期间利润为15%。

  ⑵短期战略目标:在信誉、信誉和关注度良好的基础上,可以发展更多的城市和大学“大学生厨房”,也可以横向发展,让“大学生厨房”成为品牌,发展其他服务大学生的行业。

  固定成本2500-3200元/台

  可变成本(租金、水、电、油、粮)3000-7000/单位年

  煤气600元/月。单位员工900人/月。单位

  年总收入20xx-6000元/月,单位不一

  由于其不稳定性,很难估计利润的标准值。估计还有半年收回成本,半年盈利。投资形式可以是合资,也可以是个人投资。“大学生厨房”年成本在2-2.5万元/台左右。因此,大学生投资收益的前景是客观的

  六、大学生厨房的主观幸福感分析

  优势:(1)目前没有像大学生厨房那样结构单一独特的店铺,所以同行业竞争较少。

  (2)随意性,比食堂饭有更多的选择,服从顾客自己的爱好。它比餐馆更卫生,更实惠,更放心,比任何地方都更自由。

  ③灵活性好,适应游客淡季和旺季。“大学生厨房”结构简单。灶具都是可移动的,桌椅也是可移动的,而且是单位制的(一个厨房一个餐厅)。学生在寒暑假的时候,可以减少几个单位,缩小规模,降低可变成本(电、水、房租……)

  ④适应能力好,能够面对不同时期的冷热情况,本期期末考试临近,学生整天忙于复习功课,准备面对期末考试。此时,&其他;大学生厨房”可能会变得明显冷清。这是因为我们可以聘请一个有一定可信度和关注度,与学校关系密切的兼职厨师。在短时间内提供餐饮服务,以免最后时期变得冷清或亏损。

  财富:因为是服务项目,所以不稳定。

  机会:所有的学生都以新奇的心情进入。大学生厨房”以轻松的态度享受它。大学生厨房”,可以有很大的纵向发展和横向发展的机会。

  威胁:由于大学生成本低,形式新颖,模仿者随之而来,将成为未来强大的竞争力量。因此,严格的工作管理安排和不断的创新改革非常重要。

  综合SWOT分析表明“大学生厨房”要保证干净和自由。主办方以严谨的态度做好各项管理工作。以诚为本,让学生信任。在此基础上,始终保持创新和改革的理念,灵活操作。长期存在和发展。

大学生商业计划5

  一、商业计划

  它是企业家计划创建的业务的书面总结。

  它用于描述与拟建企业相关的内外部环境条件和本质特征,并为业务发展提供指标图表和衡量业务进展的标准。

  通常,商业计划是营销、财务、生产、人力资源等功能计划的整合。

  写商业计划书要考虑的问题;

  (1)注重产品

  (2)敢于竞争

  (3)了解市场

  (4)指明行动过程

  (5)展示你的管理团队

  (6)优秀计划总结

  二、经营计划的内容

  一般来说,创业计划应包括创业的类型、资本规划和资金来源、总资本的分配比例、阶段目标、财务估算、营销策略、可能的风险评估、创业动机、股东名册、预定员工人数,具体内容一般包括以下十一个方面:

  (1)封面

  封面的设计要有美感和艺术性,好的封面会让读者产生良好的初步印象,形成良好的第一印象。

  (2)计划概要

  是浓缩商业计划书的精髓。

  方案总结涵盖了方案的要点,以便一目了然,让读者在最短的时间内对方案进行回顾和判断。

  计划总结一般包括以下内容:

  公司介绍;

  管理者及其组织;

  主要产品和经营范围;

  市场概况;

  营销策略;

  销售计划;

  生产管理计划;

  财务规划;

  资金需求等。

  要尽量简洁生动,特别是要说明自身企业的差异。

  (3)企业介绍

  这一部分的目的不是描述整个计划,也不是提供另一个总结,而是介绍你的公司,所以重点是你的公司理念以及如何制定公司的战略目标。

  (4)行业分析

  在行业分析中,要正确评价所选行业的基本特征、竞争现状和未来发展趋势。

  关于行业分析的典型问题:

  (1)行业发展水平如何?目前的发展趋势如何?

  (2)创新和技术进步在这个行业中起什么作用?

  (3)行业总销量是多少?总收入是多少?发展趋势如何?

  (4)价格走势如何?

  (5)经济发展对这个行业有什么影响?政府如何影响行业?

  (6)什么因素决定其发展?

  (7)竞争的本质是什么?你会采取什么样的策略?

  (8)进入行业有哪些障碍?你会如何克服?这个行业的典型回报率是多少?

  (5)产品(服务)介绍

  产品介绍应包括以下内容:产品的概念、性能和特点;主要产品介绍;产品的市场竞争力;产品的研发过程;开发新产品的计划和成本分析;产品市场前景预测;产品的品牌和专利等。

  在产品(服务)介绍部分,创业者要对产品(服务)做详细的描述,描述要准确易懂,让非专业投资者也能看懂。一般产品介绍都要附有产品原型、照片或者其他介绍。

  (6)人员和组织结构

  在企业的生产活动中,有人力资源管理、技术管理、财务管理、活动管理、产品管理等。人力资源管理是最重要的环节之一。

  在社会发展的今天,人已经成为最宝贵的资源,这是由人的主动性和创造性决定的。要管理好这类资源,企业应该遵循科学的原则和方法。

  在商业计划书中,需要明确主要管理人员,介绍他们的`能力,他们在企业中的职责和责任,以及他们过去详细的经历和背景。此外,在商业计划书的这一部分,应简要介绍公司结构,包括:公司的组织结构图;各部门的职能和职责;各部门负责人及关键成员;公司的薪酬制度;公司股东名单,包括股票期权、比例和特权;公司董事会成员;董事背景资料。

  经验和过往的成功比学历更有说服力。如果你要把一个特别重要的职位留给一个没有经验的人,你必须给出充分的理由。

大学生商业计划6

  一、市场研究和分析

  宠物在人们日常生活中的地位逐渐提高,导致了整个宠物行业的快速增长。在中国的宠物市场,宠物产品和宠物服装已经成为社会的时尚潮流。随着中国经济的快速增长,仅北京公安局就登记了100万只狗。加上未注册的数量,北京的宠物狗总数将不会少于300万只,猫的总数将达到200万只。同样,欧洲透视调查显示,中国的宠物数量正在快速增长,中国人越来越关心宠物。调查显示,从20xx年到20xx年的十年间,中国的宠物数量增长了近600%。20xx年,中国宠物数量增加到近1亿只,中国宠物行业销售额突破500亿元。

  二、服务介绍

  1宠物美容

  2宠物医疗

  3商务宠物服装:

  4宠物日用品

  5宠物摄影等

  三、营销策略

  众所周知,在市场经济条件下,市场是企业的基础。没有市场,就没有企业的生存,没有市场的发展,就没有企业的发展。

  近年来,宠物市场越来越热。我们周围的宠物食品、商店和宠物美容店在几年内增加了很多。超市中与宠物食品和宠物用品相关的产品已经从原来的货架扩展到一排货架。社区周围的小超市也增加了宠物食品和用品的货架。各大网站也开设了宠物论坛,各种关于宠物的信息随处可见。宠物已经成为居民生活的一部分。

  根据营销策略,宠物企业要想在市场上发展,不仅要善于发现和了解客户需求,还要从产品质量、销售渠道、价格和促销等方面努力寻找和恢复一个可控的系统来满足这一要求。企业要想在激烈的市场竞争中取得成功,产品质量是第一要素,提高和把握产品质量是最重要的。保证产品质量好的同事,要根据市场趋势制定合理的价格,进行准确的价格定位。

  四、成本预算和盈利能力

  1成本预算

  开宠物店,首先要交一万左右,参加一个月左右的培训,拿到“宠物美容师”资格证。除了要跟上营养,还要有专门的`美容项目,所以要投入1万元的宠物美容设施:洗澡池、电剪刀(20xx元左右)、五个刀头(1000元)、三四把美容剪刀(20xx元)、吹风机、吹风机、热水器等。2万元用于进货,1万元用于包括营养在内的食品,5000元用于洗漱用品,5000元用于涉及宠物用品的地方的其他各类商品。店铺装修,货架等。也拿一万块。

  2盈利能力

  利润率:根据法律规定,投资宠物店,半年内不盈利。食品及用品毛利20%左右,美容护理60%左右。按照20xx元/月的租金,如果每月营业收入超过5000元,可以保证。两年内可以赚回本金。

  五、位置选择

  据介绍,宠物店选址是开店运营中最不灵活的因素,需要考虑的因素很多,包括周边人群的规模和特点、宠物数量、同行竞争、交通便利程度、附近商家的特点、房产成本(租赁成本)、合同期限、人口变化趋势及相关法律法规等。

  六、风险规避

  宠物美容行业虽然前景看好,但也有风险,招聘店员难是这个行业的大问题。与普通美容师不同,宠物美容师不仅有专业要求,而且工作非常繁琐,经常被宠物咬伤抓伤。大多数人认为给宠物狗梳毛意味着修剪、梳理和清洁毛发。其实宠物美容师的工作并没有看起来那么简单。美化一只宠物狗一般需要一个多小时,遇到一只不听话的狗需要更长时间。因为工作又脏又累,所以这个行业招聘店员比其他行业难很多。

  七、安排

  阶段性商业模式

  前期第一年到第三年,门店运营和网店同时进行

  从中期的第四年到第六年,开始采用加盟的商业模式

  在长期发展的第四年,收回加盟店,进行连锁经营

  这是宠物店发展的初步规划。在实际运营过程中,要跟随市场发展,不断优化产品质量和服务水平,提高宠物店竞争力,扩大市场份额,实现长远发展目标。

  八、摘要

  目前,越来越多的人喜欢养宠物,对宠物的需求也在增加。有些人小时候养宠物,所以他们需要一家专门的商店来照顾他们。因此,人们对宠物店的需求会越来越大,前景可观。

大学生商业计划7

  一、行业概况

  明年,它将走出象牙塔。因为经济危机的影响,我们已经对餐饮业产生了兴趣,打算毕业后开一家蛋糕店。蛋糕店发展前景很大。现在的人生活好,消费水平高,对生活质量的追求高。综合蛋糕店已经成为城市消费的一大趋势。

  二、蛋糕店概述

  1、本店属于餐饮服务业,名称为“玛吉下午茶”,是个人独资企业。它主要为人们提供蛋糕、面包、冰淇淋和饮料等甜点。

  2、商店计划在社区商业街开业。最开始是一家中档蛋糕店,以后会逐渐发展成安德鲁森、向阳坊等蛋糕连锁店。

  3、店铺需要9、5万元的创业资金。

  三、业务目标

  1、因为地理位置在商业街,顾客比较丰富,但是竞争对手也很多,尤其是店铺刚开张的时候。要想开拓市场,必须在服务质量和产品质量上下功夫,进一步扩大经营范围,满足消费者的不同需求。短期目标是在商业街站稳脚跟,一年收回成本。长期目标是逐步发展成为经济实力雄厚、有一定市场份额的蛋糕连锁公司,在众多蛋糕品牌中取得突破,成为蛋糕市场知名品牌。

  四、市场分析

  1、客户来源:我们的目标客户是:在商业街购物娱乐的一般消费者,约占50%;大约50%的学生在附近的学校,商店工人和社区居民。游客数量充足,消费水平中低。

  2、竞争对手:根据调查结果,我们知道国内有很多品牌的蛋糕店,比如安德鲁森、向阳坊、鸿业、安琪。所以,竞争很大

  五、动词(verb的缩写)商业计划

  1、先去附近的几家蛋糕店“窥探情报。了解不同类型和大小的蛋糕的成本价。了解各种蛋糕店的经营理念和“Trick ”。

  2、开业资金筹集后,他们开始在各大蛋糕店工作“挖墙角”。你不能“离谱”挖的时候,店里没几个人的时候,偷偷跑过来跟店里的师傅商量。还是聘请糕点师傅,开一家糕点师傅很重要,要慎重考虑。

  3、据了解,已经找到了一套固定的消费率:“顾客永远得不到最便宜的价格。今天你可以降价几块钱,明天竞争对手可能会和你竞争更低价格的订单。”由此,我体会到了产品市场的某种竞争策略:“降价促销不是长久之计。只有用最好的材料做最优质的蛋糕,我们才能吸引顾客并留住他们。

  4、蛋糕店主要面向大众,价格不会太高,属于中低价。

  5、一些广告传单可以以优惠券的形式印刷和分发,以达到广告的效果

  6、蛋糕店可以专门开辟休闲区,设置很多独特的椅子。顾客可以买一些零食,坐在蛋糕店慢慢品尝。蛋糕店的休闲功能进一步加强。

  7、经过多次调查,由于竞争等方面的需要,许多蛋糕店推出了一些与蛋糕关系不大的零食,以形成新的利润增长点。在品种上,很多店家都采取了一些创新的措施:比如在炎热的夏天,及时推出目前非常流行的'冰粥、刨冰,奶茶、果汁等饮料受到顾客的青睐。

  8、建立会员卡制度。会员的名字印在卡片上。会员卡的折扣率不高,比如15折。这样一方面可以给消费者一种尊重感,另一方面也方便服务员称呼消费者。特别是如果消费者和别人在一起,服务员可以当众称呼他(她)为先生和小姐x的话,会有被尊重的感觉。

  9、桌子上放一些宣传资料和杂志,里面有关于蛋糕和饮料的知识和故事。一方面可以提升品味,烘托氛围,增加消费者对品牌的好感。

  10、无论是从店铺装修,店员形象,还是做蛋糕,都要给顾客一种健康卫生的感觉。蛋糕店一定要严格执行国家食品卫生法,这是基础。内容来自徐州便民网,真诚为您服务。

  11、食品行业有特殊的工作技能要求:员工必须持有“健康证明”。

  六、不及物动词财务估算

  启动资产:约9.5万元

  设备投入:

  1、房租五千。

  2、门面装修20xx元左右(含店面装修、灯箱);

  3、商品货架和销售台费用1500元左右;

  4、员工(2)统一着装需要500元;

  5、机器设备最大投资8万元(含做蛋糕全套用具);最初的购买价格大约是6000元。

  月销售额(平均):21000元。据专家评估,这样的小蛋糕店运营走上正轨后,月销售额可以达到2、1万元。

  月支出:14033元。房租:最好的地段在人口密集的住宅区、社区商业街、靠近孩子的地段(如幼儿园或游乐场),5000元左右。

  商品成本:30%左右,5000元左右。员工工资:10平米的店需要一个蛋糕师傅和一个服务员,工资合计20xx元。

  水电等杂费:设备折旧费700元:按5年计算,月利润:6967元左右。根据这一估计,大约一年就可以收回投资。

  七、风险和制约因素分析:

  因为蛋糕店不是街上或者小区的第一家店,顾客很难改变一贯的口味,所以要花更多的财力物力和“Trick ”为了吸引顾客。

大学生商业计划8

  第一部分执行摘要

  1.1项目背景一日三餐必不可少,质量决定人一天的精神状态。大学里一直被诟病的是大学食堂的饮食问题。大学饮食质量低已经成为公认的问题,只满足了学生的温饱问题,但质量远不能满足学生的要求。一些大学的饮食状况令人担忧,甚至一些大学食堂发生集体中毒事件。根据这一点,为了保证大学生的食品安全,提高大学生的食品质量,开设了大学生快餐店,旨在为大学生提供廉价、安全、优质、有特色的食品,同时为高校提供一定的勤工俭学工作,帮助贫困学生更好地完成学业。因此,对我们来说,关注这一重要领域是非常有希望的。

  1.2公司简介

  学院快餐餐饮有限公司是一家集食品研发、餐饮项目联盟、餐饮咨询策划服务、餐饮配送为一体的综合性餐饮开发企业,以倡导“传统与时尚,精致与健康”我们的新饮食文化是我们的责任,坚持“诚信、创新、专业和务实”经营理念,致力于食品文化的传播和推广。

  第二部分是市场分析

  2.1市场前景

  虽然我们现在市场不大,很多同学早起在食堂吃饭,起晚了根本不吃早饭,但是我们公司有信心拓展市场。我们公司的菜系种类繁多,包括一些餐厅的特色食品和小吃,一般都不送。

  冬天来了,天气变冷了,有些大学生不想早起去食堂吃早饭。我们可以送到你家,早餐质量绝对有保证。许多学生会接受我们的送货上门服务,以确保课堂效率和保护他们的健康。

  2.2竞争分析

  个别餐厅的竞争行为对业内其他餐厅有很大影响。众所周知,餐饮行业的顾客一般注重四个方面:就餐环境(好不好);吃饭方便(是否排队,上菜时间等。);饭菜的质量(口味、类型、健康因素等。);饭菜的价格。

  当然,这些方面是可以互相弥补的。比如有两家餐厅,味道、质量、价格差别不大,但是一家餐厅装修比较好,顾客一定要选择环境比较好的。

  如果客户去过同样的环境和装修,酒店水平也差不多,那应该去谁呢?这个时候,就看谁的服务好了。客户的口味是多种多样的,但不会长期固定在一种口味上。如果一些餐厅用一些新的竞争行为和新的招数来吸引顾客,也可以在一段时间内吸引一些顾客。因此,个别餐厅的竞争行为对行业内其他餐厅的影响很大。

  新进入者对餐厅竞争强度的影响:餐饮业进入门槛低,可以从小做起,然后越做越大。很多人通过这个行业很快完成了原始积累。所以看起来是一个投资少、利润大、风险小的餐饮项目,受到了大量投资者的青睐。从规模经济来说,餐饮业不一定需要大规模进行,但可以由小店经营,营销渠道也不会对进入餐饮业造成很大困难。综上所述,餐饮业的进入相对简单,导致行业竞争激烈。

  来自替代行业的竞争:来自行业外的竞争,无疑是一些食品饮料厂商带来的。这些厂家的食品,如方便面、罐头食品、软饮料等,都是餐饮业的替代品,消费者可以在家里购买这些食品,不用去外面的餐馆就可以享用。来自采购行业的竞争:“购买行业”主要是社会上的广大消费者。人以食为先,每一个顾客肯定会有非常高的饮食环境,质量,价格,服务,会给餐厅造成很大的压力。要吸引顾客去餐厅吃饭,需要了解顾客、顾客需求、市场需求。

  第三部分是营销策略

  3.1内部资源状态

  大学生快餐店在通过考试并招收大学毕业生,签订一年工作合同培训后,在其所在大学设立大学餐饮分店。

  在各地适当地点建立蔬菜种植基地、水果种植基地和畜牧场,建立配送车队,为各大学分校统一生产和配送蔬菜、水果等食品原料。并与农业研究机构合作,通过高科技不断提高原材料质量,降低成本。

  大学生快餐店总部设立管理培训部,高校餐饮分院选择招收非研究生高级管理人员,送培训部培训。

  大学美食快餐店从厨师培训学校招厨师进行适当的培训,然后送到高校的餐饮部门当厨师。同时,高校餐饮部门招收学生或下岗工人当窗口服务员。

  大学快餐店时不时去大学进行质量抽查,确保快餐店提供的服务质量和数量。

  3.2品牌形象建设

  我们出版了各种海报供阅读。传单的副本也用于在人流密集的地区向各行各业的人分发。我们也可以开通热线电话供您咨询,也可以上网查询我们的网站。并在高校、居住区、办公密集区加大宣传力度。同时,长假来临,寒暑假期间会进行一系列的宣传活动。总之,我们的宣传会到位的!

  总公司:可以选择学校附近或者写字楼、小区附近的店面,在人流量进出的显眼地方,让更多的人看到,让他们感兴趣,广泛传播。

  移动服务站:我们会有专门的销售人员来推广我们的服务,就像订购牛奶一样,方便消费者,让他们乐于与我们合作。或者去一些院校向学生宣传,让感兴趣的人加入我们。不吃东西就不要去上课,伤身体。

  网站:通过建立网站,在网上预定,联系想订餐的人,然后上门服务。服务到位!让接受我们服务的消费者吃到我们精心准备的饭菜。

  宣传也可以通过以下方式进行:信封、名片、公事包、工作证、公章、文件、合同、广告、橱窗展示、纪念品、目录、包装、门面、招牌、卫生桶、毛巾、茶具、送货车、工作服、帽子和徽章.......

  第四部分是组织与人力资源管理

  4.1请购单和采购控制

  (1)购买者与购买者分离。采购活动由生产或销售部门、仓储部门、技术部门等发起。根据需求和现有的库存情况。这些使用资产的部门详细填写请购单,列出要采购的品种和数量,然后教采购部门进行公开询价。

  (2)采购人与请购审批人分离。

  (3)购买者与决定供应商的决策者分离。可以采取以下方式:资产使用部门、采购部门、财务审计部门、法律部门签订采购合同。

  (4)买方与验收经理分离。

  (5)采购人、验收人和使用人与相关会计记录人员分离。

  (6)采购人与付款审批负责人分离。

  (7)付款执行人与付款审批人分离。

  (8)付款人与记录应付账款的人分离

  4.2销售和收款控制

  (1)接受订单的人与负责客户信用调查以批准付款条件的人是分开的。

  (2)填写销售通知的人与尚平保管员分离。

  (3)开票和审核发票的位置应分开

  (4)将制定信贷政策的人与实施信贷政策的人分开

  (5)应收账款的记录人与付款、支付和退款的负责人分开。

  (6)会计人员不能同时负责销售业务的各个方面

  (7)销售部销售业务的处理、审核和销售通知是分开的

  (8)各类销售人员根据具体情况进行岗位转换

  4.3订单控制

  (1)根据不同的客户和销售形式设计多种订单格式,以满足企业内部各部门协调工作、相互制约的业务管理需求。

  (2)规定订单在企业内部各环节的流转程序,并规定相应的审批程序。销售部有专人负责随时检查订单的'执行情况和每个订单的处理情况。

  4.4销售发票

  (1)制定发票管理制度,指定专人保管和使用发票,特别是加强空白发票的管理,任何部门和个人不得擅自篡改、隐匿或销毁销售发票

  (2)收货发票应签字,并注明收货发票的起止号码。不应接收空白发票

  (3)开具发票必须以发票通知单及其他相关文件中载明的客户名称、日期、数量、单价和金额为依据,所有项目必须如实填写,不得开具底稿发票。

  (4)财务部门应定期或不定期检查发票的保管和使用情况

  4.5退货业务

  (1)建立客户服务部,处理与客户的纠纷

  (2)分析退货原因,追究责任,正确处罚责任人

  (3)建立销售营业额和销售退货审批制度。

  (4)建立退货受理制度和退款审查制度

  4.6订单控制

  货物清仓单背书执行时,采购部向各供应商发送相互价目表,对比供应商的价格、质量、折扣、付款条件、交货时间、售后服务、供应商信誉等。,并在综合考虑各种因素的基础上初步确定合适的供应商,并进一步联系协商。

  4.7公司和合伙企业的选择

  有限责任公司:1。采用有限责任制度;2.股东对有限的债务负责。

  有限责任公司具有独立法人资格。

  第五部分是风险评估与防范

  5.1风险评估和预防

  我们的计划是评估这里的风险。因为我们的计划利润随着吃饭的人数而变化,所以有一定的风险。我们使用报告分析方法来评估计划,直观、客观、准确。

  主要评价以下几个方面:公司盈利能力如何,是否稳定;公司的偿债能力如何;公司资本结构是否合理,资金是否充足;库存是否过剩,周转是否顺畅;是否会因应收账款过多而有资金存入结算领域,甚至形成坏账损失;销售能力,是否形成产品积压等。

  公司承担的风险包括经营风险和财务风险。公司产品的市场需求越稳定,经营风险越小。我们的计划适合大多数学生、上班族和一些家庭。同时节假日也会有更好的销售。所以需求比较稳定。但是我们的售价没有太大的变化,原材料的采购价格和工人的工资也没有太大的变化,经营的风险也不会太大。

  防范经营风险的关键是分析各种因素,避免其对生产经营的不利影响。首先要指定一个完善的商业计划书,进行综合评估,全面检验商业计划书的可行性,避免受挫的可能。其次,可以通过以下途径不断降低成本:

  (1)开发新产品,改进现有产品的设计,利用价值工程增加产品功能成本的比重;

  (2)采用先进的设备、技术和材料。

  (3)开展作业成本计算、作业成本管理和作业管理。

  (4)加强员工培训,提高技术水平,树立成本意识。

  防范经营风险,要适度分散经营,分散经营风险。

  影响财务风险的主要因素是:负债率水平、投资回报率水平、现金流和资产流动性。

  防范金融风险的方法有很多:

  (一)按时足额筹集企业发展所需资金。

  (2)合理筹集货币资金,严格执行防范金融风险的相关规定

  (3)保持资产的流动性。公司的偿债能力直接取决于其债务资本总额和资产的流动性。公司可以通过增加流动资产占总资产的比例和速动资产占流动资产的比例来保持资产的流动性。

  (4)选择最佳资本结构,确定合理的负债规模。

  (五)设立风险基金和偿债基金

  (6)获得政府的帮助和支持。

  (7)企业家要加强自身素质的培养。

  公司的生产经营活动是一个连续的、系统的有机过程,每个经营环节都可能存在一定的风险,一个环节的风险也可能影响到另一个环节。风险普遍存在于公司经营的全过程,甚至“总有风险,凡事都有风险”。因此,我们的计划会有风险。经过我们的综合分析,风险已经降到了谷底,我们有把握赢得利润。

大学生商业计划9

  一、发展前景

  我从初中开始就一直住在校园里,我知道这是一件很头疼的事情“吃饭”问题,就是食堂的饭菜。因为学校食堂一般都是以大锅菜的形式制作,所以即使价格低廉,也很少受到学生的欢迎。而学生对食堂饭菜的抱怨更是“自古以来”。虽然大学生可以在校外吃饭,但由于经济因素,大多数学生都愿意在学校食堂吃饭。食品质量得不到保证,会导致很多问题。学生营养跟不上,甚至有些学生经常不吃饭。由此,营养不良、胃病等本不该出现在大学生身上的疾病屡见不鲜,为学生的身心健康埋下隐患。所以我决定综合食堂和餐厅的优缺点,开一家学生自助营养快餐店。

  二、店铺简介

  本店位于大学聚集中心,主要目标客户是大学生、教师和工人。营业面积约80平方米。主要提供早餐、午餐、晚餐、特色冷饮和休闲餐饮等。早餐以浙江等南方小吃为特色,当然本地小吃不可或缺。品种多,口味全,营养丰富,让食客有更多的选择。午餐和晚餐,有南北不同口味的菜肴。代替正餐的还有各种冷饮,如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冻豆甜汤、冻咖啡、水果拼盘等。这家餐厅采用快餐自助餐,使顾客有更轻松的用餐环境和更多的选择。餐厅装修自然随意,很有现代气息。墙面采用光温色调,厨房布局合理精致,采光好。整体感觉介于家庭厨房的性质和酒店厨房的性质之间。

  三、发展战略

  1、餐厅开业前需要做广告,因为主要的客户群体是针对学生的,学生之间信息传递的速度和广度都很大,所以不需要花费太多精力在宣传上,只需要以传单或多媒体(如音频)的形式进行简单的广告即可。

  2、餐厅采用自助餐式,提供免费茶和鲜汤。而且大米质量比竞争对手好,可以采用不同的方法使口感不同,从而区别于竞争对手,给客户更多的优惠,吸引更多的游客。此外,餐厅还提供烧烤+冷饮、八宝饭等情侣套餐,由于休闲饮食的空缺,这将成为餐厅的一大特色。

  3、很多同学都习惯了3.1线的生活方式。很多时候,为了节省时间,他们会选择最近的餐厅,而不是远处的餐厅。所以地理位置和校门距离不是很大。餐厅也会在适当的时候提供外卖服务,并根据不同情况采取相应的措施。比如三单以上(含三单),可以免费送到你家,单独点外卖的需要交一定的送货费。这还有一个好处。如果一个人想点外卖,为了不交送货费,会点另外两个外卖,这样也可以增加销量。

  4、餐厅使用不锈钢材质的自助餐盘,经济环保,垃圾不能随便倾倒。可以联系农民,让他们免费领取,互惠互利。据悉,竞争对手在这方面做得并不好,所以良好的就餐环境可以吸引更多的顾客。

  5、虽然暑假期间游客数量会大幅下降,但毕竟还是有一些学生留在学校,附近的居民和农民工。到时候可以减少生产,转移服务重点,改善暑假的经营状况。考虑寒假学习一个月,减少了不必要的花费。

  6、市场经济发展迅速,变化多端,充满活力。因此,有必要从长远的角度来看待一个企业的发展,并进行分析,制定长远的规划。每个阶段结束后,是时候总结运营的整体情况,制定下一步计划了,所以是一个循序渐进的发展模式。运营稳定后,可以考虑扩大运营,增加其他服务项目,寻找新的市场,做连锁经营,慢慢打造自己的品牌,发展成为专为学生提供美食的'餐饮行业。总之要从长远的角度看问题,这样才有企业的未来。第四,餐厅管理结构

  1名店长兼收银员,1名厨师,2名服务员。

  经营理念侧重于以下几点:

  主要文化特征:保健和人文关怀

  主要产品特点:具有食疗保健功能的素食餐

  主要服务特点:会员跟踪服务

  主要环境特征:具有传统文化的绿色餐饮环境

  四、动词(verb的缩写)市场分析

  大学食堂吃饭一直是个问题,大学吃饭质量低已经成为公认的问题,只满足了学生的温饱问题,但质量远不能满足学生的要求。一些大学的饮食状况令人担忧,甚至一些大学食堂发生集体中毒事件。

  根据这一点,为了保证大学生的食品安全,提高大学生的食品质量,建立了大学餐饮联盟,旨在为大学生提供廉价、安全、优质、有特色的食品,同时为高校提供一定的勤工俭学工作,帮助贫困学生更好地完成学业。

  优点和缺点:

  优势分析:这家餐厅的运营解决了学校食堂饭菜口味单一的问题,也不用担心流动摊点的卫生得不到保证,和食堂一样方便快捷,节省时间。此外,餐厅采用自助选择的方法,应该很容易受到顾客的欢迎,并节省一些人力资源。同时冷饮、冰粥等。、和免费茶。简单舒适的装修将是餐厅的一大特色。学生一般喜欢在干净的餐馆吃饭,服务态度好,所以满意的服务也将是餐馆的一大特色。另外,学校食堂有明确的就餐时间限制,而校外很少有餐厅卖早餐,所以校外店很容易抓住因时差而失去的市场份额,换句话说就是想在就餐点前后一段时间内就餐的潜在客户所产生的市场份额。

  劣势分析:由于起步早,快餐店规模小,人力资源和服务项目有限。校园内外的竞争也很激烈,所以还是有很多弊端。另一方面,由于学校假期是固定的,寒暑假期间游客数量会急剧下降,寒假期间会比暑假期间少,这将是一个难以解决的问题。

  机会分析:根据我们的市场调查分析,我们产品的市场需求是存在的,具有一定的竞争力。我是一名学生——作为这个最大客户群体的一员,我们可以更好的了解客户需要什么产品和服务。从这些方面来说,应该有很好的机会挤进餐饮市场。

  威胁分析:餐厅的服务和产品质量与运营成本有着直接的必然联系,所以产品的价格不会低于竞争对手。虽然整体价格不会太高,但相比之下,客户的财务承受能力就成了很大的考验。而且成本和利润也是直接挂钩的,利润的多少是在竞争中生存的主要决定因素。再者,各地不同的风俗习惯和饮食习惯造成了另一个问题,那就是大部分顾客是否能认可或者对产品满意,这也是需要检验的。

大学生商业计划10

  第一、经营模式

  技术合作的形式。根据我们是商务休闲咖啡专卖店的特点,建议合作伙伴选择在高档写字楼、cbd商圈、高科技园区、网吧、车站、电影院、码头或其他有市场缺口的地方选址;统一装修风格,统一产品;总部提供技术支持(包括人员培训)和产品分销(咖啡豆和茶叶)。

  第二,产品和服务

  1.产品和服务描述

  出售咖啡、茶、饮料、便餐等商品,为客人提供优良的环境和服务,让消费者在这里展示一种品味,体验一种文化,寄托一种情感,使咖啡吧成为商务休闲、情侣聚会的好去处。

  这些业务与投资网站所有者的财产没有冲突。相反,它可以补充投资场所业主的客户优势。

  2.竞争比较

  同行竞争的模式对我们有利,可以更好的提升我们的知名度。相对而言,我们的管理水平、产品和服务质量都有相当大的优势。

  3.资源和技术

  咖啡店不仅是一个需要规模和档次的行业,也是一个对产品和服务要求严格的行业。毕竟它具有很高的消费色彩,消费者必须关心自己消费价值的充分体现。要做到这些,投资者对资源和技术的要求很高。投资者选择加盟和合作,一方面获得了充足的资源、先进的设备和技术,另一方面也规避了很多商业风险。

  第三,市场分析

  1.市场需求

  (1)稳定的老客户资源。

  (2)写字楼和酒店的来源。

  (3)购物娱乐场所。

  (4)成熟的住宅小区

  (5)外资企业和本地区众多it企业、广告公司等新兴产业。

  (6)如果地区学校多,教职工和学生也是潜在客户。

  2.行业发展趋势

  (1)咖啡消费市场发展迅速,已经成为城市消费的大趋势,售前培育已经结束。雀巢、麦克斯韦、哥伦比亚等国际咖啡公司都在中国设立了分公司或工厂。根据12个内陆城市的调查,32%的城市居民喝咖啡。除了上海,昆明、厦门、杭州、天津是过去一年喝过速溶咖啡的人比例超过30%的地区。

  2)咖啡消费的口味越来越高,文化的魅力就是市场的魅力。单纯的速溶咖啡远远达不到要求。消费者开始认可咖啡的品牌和风格,知道如何享受咖啡带来的乐趣。

  (3)文化程度、家庭月收入与喝咖啡的频率有关。这意味着咖啡,一种从西方进口的饮料,是一种象征中国大陆统治阶级的生活方式。

  3.竞争分析

  (1)与强势品牌店的间接竞争。目前,各大城市的星巴克、美国的咖啡店和日本的万鸦老是平分秋色。

  (2)直接竞争对手。如台湾省庄吉咖啡、时尚咖啡和咖啡盒;)等等,规模不算太大,有一定特色。

  (3)营销策划

  利用加盟店的品牌和资源优势,快速建立比利时皇家的知名度和美誉度,稳定老客户。

  4.促销计划

  (1)广告

  对于高端住宅区的`居民,可以在附近购物场所的停车场给车主送精美的广告传单(dm)和小礼物,传单也可以做成优惠券。

  (2)事件营销

  ①学生聚会和阅读活动。联系加盟地区几所重点大学的学生会,举办一些沙龙聚会和读书活动,还是有利于提升品味,吸引学生和年轻人消费的。

  ②时机成熟时,a “咖啡和生活”主题随笔活动。

  (3)服务营销

  (1)建立会员卡制度。会员的名字印在卡片上。会员卡的折扣率不高,比如15折。这样一方面可以给消费者一种尊重感,另一方面也方便服务员称呼消费者。特别是如果消费者和别人在一起,服务员可以当众称呼他(她)为先生和小姐的话,会有被尊重的感觉。

  ②个性化服务。

  桌子上放一些宣传资料,内容是关于咖啡知识,故事等。,一方面可以提升品味,烘托气氛,也增加消费者对品牌的好感。

  为众多走到一起的消费者提供专门的讲解人员。如果他们感兴趣,可以向他们介绍各种咖啡的名称和产地。

大学生商业计划11

  一、总体描述

  进入21世纪的中国,经济快速发展,居民消费水平逐步提高,消费心理和消费习惯逐渐改变,人们消费逐渐由单纯物质消费,转向以服务消费为主的时期。

  旅游业作为“无烟工业”,随着中国人均生活水平的提高,旅游收入和旅游人数都保持了25%的年增长率。发达国家的经验表明,在人均gdp1000美元,即达到小康水平,旅游的大众化,普通化即开始迅猛发展。根据最新的统计数据显示,中国人均gdp已经超过1000美元,即旅游热潮即将兴起。

  国家旅游局在中国旅游业发展的“十五”规划中,到xx年,国内旅游人数将达到11亿人次,旅游收入500亿元。旅游业总体产出为7500亿元,相当于全国gdp的%。

  而在同时,国内旅游业发展并不成熟,形式单一,主要是游山玩水,旅游市场没有针对性,缺乏特色服务和创新服务,让许多本来有出游打算的消费者因为对旅行社的服务不满意而不出游,浪费了旅游资源和消费资源,同时消费者无法得到满足。

  现代社会的日趋发展和进步,对人的素质的要求也日益提高,当前和会就业压力很大,大学生就业问题日益突出,而怎样提高大学生素质,拓展大学生思维,解决大学生就业问题,目前已经成为社会关注的一个热点和焦点问题。

  大学是人一生中十分重要的转折点,这个时期的成长如何,直接影响进入社会,甚至整个人生的发展历程。当前社会对大学生要求压力日益增大,大学生如何应对挑战,提高素质,这成为目前在校的1700万大学生迫在眉睫的事情。

  另一方面,作为站在时代潮头的大学生,消费观念开放,思维先进,对于参与社会,享受自然和生活的热情也日趋高涨,大学生在这方面的消费需求也日益增强。

  “读万卷书,行万里路”,古人游学给我们留下了深刻的印象,大学生现在也应该行万里路,在实践中锻炼自己,享受生活,感悟人生。为此,我们公司正对这一情况,推出特色旅行服务。我们并不是传统的观光旅游,而是旅行。是在旅游享受生活和自然的同时,通过发挥自己的能力,低费用获得自身素质,思维,感悟的`提升。给大学生的前途发展打下基础,为人生留下美好的回忆。

  我们公司将通过一系列的服务和活动,并于教育部门联合,为大学生提供旅行服务,为大学生的生活提供一个更加丰富的平台,让大学生能在以后的生活中终身受益。

  二、公司和目标

  公司的业务主要针对各大高校有消费能力的大学生而开展的。并根据大学生的实际消费能力进设计和客源开发。本着“特色服务,以人为本”、“创造终身价值” 的理念,汇集管理、财务、营销等各方面的人才,充分发挥潜力,提供最优秀的服务,获取收益。公司的短期目标是在一个地区开展服务,并成为领导企业。长期目标是开发全国市场,构筑全国服务网络,成为大学生旅行服务的首选服务。成为倡导大学生生活文化,促进大学生自身发展和交流的大型平台。

  三、产品和服务

  公司的业务主要包括以下部分:

  (一)休闲旅游

  休闲旅游服务是公司提供的一项基本旅行服务。这项传统的旅行服务旨在让消费者摆脱社会和生活的压力,暂时放开烦恼的事情,走进大自然,融入大自然美好的氛围中去,享受大自然带来的乐趣。体验在百忙中享受生活。这项服务中,可以充分体验自然,陶冶情操,回归自然,解脱心灵的束缚,寻找真实的自我,感悟人生,享受美好生活。

大学生商业计划12

  一、大学生食品配送的概念

  大学生餐饮配送是针对大学生的一种特殊而全面的餐饮方案。是以食堂为主,配送为辅的全新方案。从根本上解决大学生的食品质量、安全和服务问题。菜便宜,安全,有特色,形成独特的专业服务。

  二、项目策划的背景

  大学里一直被诟病的是大学食堂的饮食问题。大学饮食质量低已经成为公认的问题,只满足了学生的温饱问题,但质量远不能满足学生的要求。一些大学的饮食状况令人担忧,甚至一些大学食堂发生集体中毒事件。

  根据这一点,为了保证大学生的食品安全,提高大学生的食品质量,建立了大学餐饮联盟,旨在为大学生提供廉价、安全、优质、有特色的食品,同时为高校提供一定的勤工俭学工作,帮助贫困学生更好地完成学业。

  三.项目的概念和独特优势

  食物分配的独特性在于食物的多样性和口味的多样性。送餐人员友好有礼,对各种食物有一定了解;一款精细的配送礼品,与饮食相关,成本低廉,有别于市场餐饮配送,专为大学生设计,代表了当代大学生的高品质追求。

  四.项目成功的关键要素

  为了在大学生中成功分发食物,关键问题是:

  1.味道独特,食物多样,符合大多数学生的口味。菜便宜又好看,努力被大学生认可。

  2.食品安全,可靠性高。

  3.引导绿色食品新概念,提升产品附加值,有足够的辐射力。

  4.附加礼品的配送精致美观,与食品配送相关,成本低,可以增加食品的销量。

  五.项目成功的保证条件

  1.在大学校园里,饮食问题没有得到很大改善。食堂的饭菜很贵,不符合大多数学生的要求。食物种类差不多,数量少,卫生上有隐患。

  2.随着中国社会的进步,消费者不再单方面要求温饱,而是在审美标准下享受高层次的物质和视觉享受。在这种情况下,大学生餐饮配送进入大学校园具有很大的优势,这就决定了餐饮配送是推进高质量大学生活的理念和起点。以菜全、菜便宜美、干净卫生、服务全面、送礼为口号,推出综合性大学餐饮推广计划。

  六.项目实施目标

  高校餐饮以食堂为主,首先要提升餐饮配送的知名度。作为一个新产品,首先要在我们学院获得经验,然后推广到全国所有大学。为此,制定了三个目标,即:短期目标、中期目标和长期目标。

  1.短期目标:投资城市医院的每个角落,获得80%的知晓率(1-3个月)

  2.中期目标:取得城市学院30%以上的生源,逐步向全国各大高校推广(半年-一年)

  3.长期目标:获得全国所有大学30%以上的份额。

  七.市场环境分析

  1.综合环境分析

  饮食不仅是大学生的问题,全国乃至全世界都非常重视饮食。饮食是全人类最基本、最不可缺少的部分。随着人们物质文化生活水平的提高,人们会越来越重视饮食。因此,餐饮市场的容量将会扩大。

  虽然目前餐饮市场竞争激烈,但仍有巨大的潜在市场,大学校园可谓是一个大市场。目前,大学生与食堂之间存在许多不和谐因素。每个学院大概有3-5个食堂,但是大量大学生从来没有踏进过食堂大门。很多大学生反映食堂存在各种问题,最主要的是不符合大学生口味。虽然有些校园食堂有所改善,但效益并不大,学生还是不断抱怨。食品配送将形成一个独特的巨大市场。

  2.竞争环境分析

  a、高校主要是食堂

  饮食类型基本相同

  健康有隐患

  价格更高

  少上菜

  菜基本一样

  B.食品和饮料分类

  随着中国人均消费水平的提高和人类生活质量的提高,饮食已经成为一种美的享受和精神享受。当代大学生是国家的栋梁,他们的目光和心态往往透露着对新时代的追求。饮食可以分为四类:

  一种是甜食(如糖醋里脊);

  一种是酸味食物(如泡菜);

  一种是辣的食物(比如辣椒鸡);

  一种是普通食物

  C.竞争形势

  由于市场竞争机制的引入,食品市场的竞争越来越激烈。目前,食品市场已经基本分化,各种类型的食品,如牛毛,占据了市场。他们之间激烈的市场争夺使得其他品牌很难进入。

  此外,从国外进口的食品出现在中国,并逐渐进入大学校园,如肯德基和麦当劳,不仅直接造成了一些高消费阶层,还寻求合作方式。比如中国最大的加油站运营商中石化正式与麦当劳中国公司签约,宣布双方决定结成战略联盟,共同开发加油站“免下车”汽车餐厅,即使用中石化的`加油站网络。这加剧了食品市场的竞争。

  为了适应形势,国内食品市场也开发新产品或推出新方案,进行技术改造,推动国内食品升级换代,大学校园首当其冲。一般来说,国内的饮食普遍需要更新,竞争也促进了国内饮食的进一步细分,产生了多种多样的菜肴。

  d、竞争对手的界定

  作为大学校园新推出的食品配送,很可能触及到所有校园食品的销售利益。

  主要竞争对手的市场定位和广告诉求点;

  甜食:位于广东、福建等地区,多以儿童为代表,突出纯美与和谐;

  酸菜:地处内蒙古等地区,诉求点是自然美和草原生活;

  辣:位于四川、安徽、湖南、江西等地区,需求点是辣,就是味道。

  普通食品:位于全国各地区,是理性需求。

  基于以上分析,我们确立了食品配送采取补缺的战略定位,其具体方法是:改善饮食结构,以差异化战略占领校园市场份额。

  食品配送的问题和机遇

  问题点(市场梗阻):食品市场已经基本分化,很难打入新方案。校园食堂之前改进过很多次,但是效果不好,导致大部分大学生信心丧失。

  机遇:随着中国生活水平的提高,人们的各种接触增多,人们的饮食发生了很大的变化。第一,大学生对饮食的要求不仅仅是衣食住行的需要,更重要的是自我享受和精神享受的需要,所以他们寻求高质量的饮食。

  3.消费者分析

  (1)消费者需求

  a、温饱:消费者想要一个价格填饱肚子,为了维持生理需求,这是最基本的心理需求;

  B.营养:消费者的主要目的是保护自己的健康,维持健康的生活状态;

  C.眼睛享受:消费者想看到的是一个好吃又好看的外观,引起消费者的食欲;

  d、便宜又漂亮:消费者希望以最少的成本得到最美味的食物;

  E.服务态度:消费者最需要的是全面的服务,使他们无可挑剔,从而满足自己的利益。

  (2)消费习惯

  A.时间:根据人类长期的生活习惯,人们将一天分为三餐,即早餐、午餐、晚餐;

  B.频率:85%的中国大学生一日三餐,即早、中、晚三餐;

  C.食物偏好:大学容纳全国各地的学生。他们的喜好并不具体,应该根据当地情况来划分。

  (三)价格承受能力

  A.购买力:与发达国家相比,中国仍然是一个低收入国家。20xx年中国人均收入3500左右,购买力低。大部分大学生都是父母补贴,没有资本。

  B.消费结构:大学生的消费结构仍然属于低层次消费,前三位的消费是衣食住行。食物是第一消费。

  C.价格承受能力:大学生每月消费1000元左右。扣除衣物和日常使用,只有少量的钱用于饮食。每天吃15-25元左右比较好。最高限价不得超过35元/天的期限。

  4.食品竞争力分析

  A、食物分布特点

  食品配送完全满足当代大学生的需求。食物种类繁多,便宜又漂亮,安全又卫生,服务周到,还有礼物的吸引力。做个包裹送过去。摆脱今天的局限,安全可靠。

  B.优缺点对比

  食物消费是人们日常生活中最不可缺少的项目之一。以前,人们在购买时做出简单的决定,他们不太注意关于技术处理的信息。相反,他们主要考虑了一个问题:够不够吃。

  食品配送作为一种新方案,在大学里就像是一种进口产品。与以往的食堂相比,它也有自己的优缺点。

  (a)食物优势

  生产工艺:以前食堂做饭是最基本的原料,配方和工艺都处于较低水平。偶尔也有生产水平较高的食品,但生产成本太高,大部分大学生买不起,销量不大。

  而食品配送刚刚采用了低成本、美食、高收入、现代化程度高的方式。目前,大学食堂面临升级的选择,食品配送可以代表新一代大学食堂的生活。

  (b)食物劣势

  现代食品市场种类繁多,很难找到切入点。大学生对自己的口味很挑剔,需要一定的时间和精力。

  配送造成的垃圾产品更多。配餐是一个全新的方案,在大学里的知名度几乎为零。

  C.定位策略

  战略定位

  采取关注差异的策略来赢得胜利

  市场定位

  以城市学院为突破口,逐步推广到全国各大高校,进而占领全国高校

  食物定位

  根据对高校食堂环境和目标对象的分析,为了区分竞争食品的定位,餐饮配送出现了一个全新的位置:大学生餐饮配送是提高大学生生活质量的保证。

  大学生的食物分配取向会以高调的方式出现,以避免大学食堂的对抗策略,试图改变旧的消费观念和习惯。

  传播定位

  a)大学生送餐口味独特

  b)大学生配餐便宜又好看

  c)大学生餐饮配送服务全面

  d)大学生的饮食分布对应着大学生所追求的独特心态

  4.促销活动

  一、促销活动

  大学生餐饮配送将上市:xxxx,xx,xx,xx。

  上市前一周会公示(校报、传单、上门推广)

  活动目的

  打开知名度,鼓励尝试

  活动主题

  揭开大学生幸运食品发放的面纱

  活动内容

  xx年xx月xx日至xx年xx月xx日,参观餐饮食堂者可享受八折优惠。

  学年礼物

  那些与食品配送建立了长期消费关系的人,可以在学年结束时得到一个漂亮的食品配送手袋。

  B.公关活动

  制作小册子和传单

  内容:食物分配的具体情况,食物分配的特点,当代大学生改善食物的理念。

  目的:在各种食品配送的公关和推广活动中增进了解。

  时间:xx月xx日

  资助:1万元

  5.投资收益分析和预算分配

  城市学院推广费预算

  预计到年底,校园入住率将达到20%。

  其中:校园推广费:(含宣传费、海报费、宣传单费)共计2万元

  公关费:5万元

  相关会员当日手续费:5000元

大学生商业计划13

  一、企业概况

  主要经营范围:(应详细涉及营销计划中“产品或服务”的内容)

  我们的生意主要是符合广东人口味的:糖水,蛋糕,咖啡饮料。

  糖水:(1)汤药、芝麻糊等。

  (2)炖木瓜、炖雪梨等

  糕点大多是用糖水制作的,比如小蛋糕和蛋挞

  企业类型:

  二、商业计划书作者的个人情况

  以往相关经验(包括时间)(在工作经验中总结出对创业项目有帮助的经验)

  1984年8月至20xx年1月,他在企业工作期间负责商品的销售和推广

  学历、相关课程(含时间)(学历教育、职业教育及专业课程、创业项目帮助)

  1980-1984年,学习商业管理,对商业和销售服务有一定了解,20xx年参加创业零食班学习

  20xx年参加职业指导教师班,获得职业指导教师资格证

  这次参加了创业培训班,对创业有了更多的想法。

  三、市场评估

  目标客户描述:(目标消费群体:企业提供产品和服务的对象。只有在消费群体中建立起某种目标客户,才能进行有效的、有针对性的`商务活动。

  目标消费群体包括:社区人口、流动人口、妇女、儿童、白领、高收入人群、专业人士、飞机群体、游客等

  目标消费群体特征:性别、年龄、性格、宗教、国籍、习惯、爱好、收入水平

  目标消费群体的需求对创业项目的影响:消费项目的服务、品种、技术、质量、数量、花式、规格、厂商、售后服务等要求

  本店位于葛市xx139号光大花园横门附近。

  店里周围有居民,有学生,有路人,有驾校学生,但没有甜品餐厅。

  企业的市场容量或预期市场份额(市场容量是市场需求,预测市场的实际和潜在需求;市场份额是市场份额,在同一市场或行业中所占的比例,表明企业的商品在市场中的地位)

  由于场地位于葛xx光大花园附近,经过网点筛选,大致有:

  有5家小吃店,都是做三餐生意的,没有一家卖甜品的。

  预计入住率为100%

  市场容量变化趋势:(预测要合理。

  客户购买力变化预测、购买力投资预测、商品或服务需求变化及其发展趋势预测)

  因为甜品饮食在广州是季节性的。夏季操作应清洁品种和冷冻饮品;冬天主要是炖菜和热饮。随着季节的变化,及时改变业务品种会牢牢吸引客户。

  竞争对手的主要优势:(分析要合理。

  企业规模、服务质量、技术水平、销售渠道、管理能力、健康状况、员工素质、团队精神、经营地点、社会影响力、个人关系、反膜竞争对手提供的产品或服务的稀缺性、资金、成本、价格等。)

  基本没有。

  竞争对手的主要劣势:(同上)

  没有甜点生意

  该企业与竞争对手相比的主要优势:(分析要到位。反映企业的规模、服务质量和技术水平...)

  (1)价格合理。

  (2)老少皆宜

  (3)服务好。

  与竞争对手相比的主要劣势:(同上)

  (1)自我发展的消费群体

  (2)市场认知度低

  (3)人力运营成本高,需要请有一定素质的硕士

  (4)营运资金压力大

  四.销售计划

  1.产品:(明确产品定位)

  产品或服务的主要特征

  糖水(咖啡)香甜可口,携带方便

  糕点香甜美观,便于携带

  炖菜湿润,营养丰富,携带方便

  2.价格(合理定位)

  产品或服务成本价销售价格竞争对手的价格

  红(绿)豆沙(碗)1.00 3.50

  各种汤药(碗)1.30 4.00

  咖啡(杯)1.50 4.50

  冷冻饮料(杯)0.5 1.00

  炖肉(杯)3.50 8.00

  无折扣销售

  赊销

  3.位置(合理选择位置)

  (1)选址细节(地址、面积、租金与营运资金月租金一致)

  地址区域(M2)租金或建筑成本

  复合120 10000元/月。

  (2)选择这个地址的主要原因:(详细说明人流、购买力、环境、交通便利等客观因素,说明如何在考虑业务特点、财务能力等的基础上,选择合适的营业地点和可承受的租金。)

  这段路没有甜品店,离小区和驾校很近,业主就租了。

  (3)销售方式(选择一种,打√):(明确定位)

  产品或服务的销售将提供给:

  最终消费者□零售商□批发商

  (4)选择这种销售方式的原因:(提供产品或服务的特点、企业规模、财务实力、技术能力、经营地址、客户特征等。,描述选择这种方法的原因)

  商店周围有居民、学生、路人和驾校学生

  (5)促销(货源短缺应小于等于“营销费用”)

  人员晋升和分发传单(周末)的费用预测为400.00英镑

  广告暂时不考虑成本预测

  公关不考虑成本预测

  某段时间内推广捐赠品种的业务推广(不定期)成本预测800.00。

  企业组织结构(企业类型、名称、分工及相关费用预计合理)

  企业将注册为:

  ■个体工商户有限责任公司□个人独资企业

  □合伙□其他

  提议的公司名称:

  天米米甜品店

  企业员工(岗位、职责、员工月薪):

  职位月薪

  业主/经理:肖美贤3000.00/月

  员工:1名硕士,3000.00个月

  其他员工6人9000.00/月

  企业获得的营业执照、许可证和特许权:

  键入预测费用

  营业执照和卫生许可证2500.00

  企业代码证和税务登记证500.00

  环境保护和消防5000.00

  企业法律责任(保险、员工工资、纳税):

  键入预测费用

  8人社保3500.00元/月

  税3000.00/月

  员工意外险3000.00/年

  合伙(合作)人与合伙(合作)协议:

  内姓

  荣明

  协议条款

  没有

  投资形式

  出资额和期限

  利润分配和亏损分担

  分工、权限和责任

  合伙人的个人责任

  协议的变更和终止

  其他术语

  六、固定资产(合理配置,符合业务需要,不超过“现金流量计划”中的其他现金流入)

  1.工具和设备(等于固定资产和折旧的数量)

  根据预测的销售量,假设生产能力达到100%,企业需要采购以下设备:

  名称、数量、单价和总成本(元)

  两套不锈钢炉15000.00 30000.00

  3套空调设备20000.00 20000.00

  店铺装修1项30000.00 30000.00

  供应商名称地址电话或传真

  广州厨房设备公司南台批发市场

  金莎海珠区格力空气有限公司专卖店

  2.运输工具(同上)

  名称、数量、单价和总成本(元)

  自行车(送餐)2 250.00 500.00

  供应商名称地址电话或传真

  海珠区金莎路家乐福购物中心

  3.办公家具和设备(同上)

  名称、数量、单价和总成本(元)

  1台收银机5000.00 5000.00

  八张桌子200.00 1600.00

  50把椅子25.00 1250.00

  7850

  供应商名称地址电话或传真

  庄区环市东路办公设备配套公司

  金海马家具商场芳村金海马大卖场

  4.固定资产和折旧汇总(计算应精确等于“销售和成本计划”中的年度总折扣)

  资产价值(元)年折旧(元)

  工具和设备80000 26800

  交通500 200

  办公家具和设备7850 2600

  店铺装修30000 10000

  工厂建筑

  陆地

  合计118350 39600

  七、流动性(月)

  1.原材料和包装(商业-商品、餐饮-餐饮材料、加工和修理-修理材料和附件与“九”原材料和“十”现金采购有关)

  工程数量总成本,单价(元)

  豆子1400公斤5.00/公斤7000

  面粉1250公斤1.20∕1500公斤

  其他批次8400

  供应商名称地址电话或传真

  海珠区南台路南台批发市场

  2.其他营业费用(不含折旧费和贷款利息)(等于“九”、“十”对应的月成本明细项目数据

  工程造价备注(元)

  业主工资3000.00

  员工工资12000.00

  租金10000.00

  营销费用1200.00元

  公用事业费(水电)7000.00

  维护费用300.00

  保险费6500.00

  报名费:8000.00。一次性启动费用

  其他1000.00办公费用

  总计54000

大学生商业计划14

  一、淘金目标

  业务目标

  南京师范大学泰州学院成立第一家专业甜品店新天甜品店,经营范围是中西甜品。品种包括雪糕、雪糕、雪糕曲奇、沙冰刨冰、糖水、汤(露)、粥、果汁、调味乳制品、布丁、药膳滋补炖品、凉茶、龟苓膏、中国传统小吃。

  商业目的

  甜美健康时尚。

  二、市场和竞争分析

  市场介绍

  南京师范大学泰州学院是一所非常年轻的学校,成立才2年多。目前学校还没有可以系统管理的甜品店。这个计划中提出的甜心店填补了这样一个空白。

  市场竞争分析

  南京师范大学泰州学院是一所年轻的学校。学校各项设施正在完善,资源匮乏,学生消费环境更加堪忧,食品问题亟待解决。我们的服务宗旨可以克服上述困难,满足目标消费者的需求,快速切入这个市场,我们的经营理念可以支撑我们的天空。经过分析,我们可以开拓这个市场。新天专营甜品,坚持品牌化、差异化、人性化。用润物细无声的渗透方式,建立和扩大知名度和美誉度,海南大学排名,让消费者认识我,爱我,买我。

  目标客户

  有些人误以为女生比男生更爱吃甜食,其实是错误的。其实口味偏好没有性别差异,很多男生也喜欢甜品。为了保持苗条或者减肥,很多女生经常把甜食当成洪水猛兽。而且现在消费者越来越理性了。所以,心软的目标客户是全校学生。

  三.产品和服务的特点

  专业原材料,更放心

  新田与饮用水、乳制品等原料知名品牌的区域供应商建立了合作关系,并在新田店的用餐区和各种宣传材料上做了标记。从值得信赖的原材料供应商的角度来看,它给客户一种食品安全可以得到准确保证的感觉。

  品种丰富,选择更多

  众口难调。心甜,尽量让甜品口味适应各种口味的顾客。许多种类的甜点可供顾客选择。

  第二部分:大学校园咖啡厅商业计划书大学校园咖啡厅最新商业计划书范文:咖啡简介:“咖啡”一词源于埃塞俄比亚小镇kaffa。在希腊语中,“Kaweh”的意思是“力量和热情”。茶、咖啡和可可也被称为世界三大饮料。在古代,阿拉伯人最先将咖啡豆烘干煮开,然后将汁液作为胃药饮用,被认为有助于消化。后来发现咖啡也有提神的作用。同时,由于伊斯 兰教规定禁止穆斯林饮酒,所以用咖啡代替酒精饮料,常作为提神饮料饮用。

  第一部分:市场调查和市场分析

  1.市场背景

  喝咖啡是一种时尚,同时,喝咖啡也成了一种文化,一种情调,一种生活方式。随着咖啡文化的普及,校园已经成为咖啡文化定居的重要场所。咖啡馆已经成为人们相互交流和娱乐的重要场所。其价值在于能够为消费者提供高层次的精神享受。咖啡不仅仅是一种饮料,更是一种氛围文化和人生追求。经济和社会的发展必须映射到校园,咖啡文化的消费在校园市场大有可为。

  2.市场情况

  目前大学周边有很多咖啡馆,针对大学市场。以武大为例,罗市路的咖啡馆密度在武汉其他地方并不常见,所以现在咖啡消费市场的竞争非常激烈。校外咖啡店都把高校师生作为自己的潜在客户来考虑和对待,但并没有明确的细分和定位——他们不仅为高校师生提供咖啡。如何通过经营一家定位于大学市场的校园咖啡店,在激烈的竞争中取胜,需要综合考虑各种有利和不利因素,发挥自身优势,为客户创造差异化价值,从而在校园市场上分一杯羹。

  3.校园咖啡厅的特点

  高校是人口密集的地方,同时又有较高的知识文化素质,接受更多的西方思想和生活方式,容易接受新事物。他们强烈渴望追求更高级的生活方式。一些群体消费水平较高,有更多的可支配收入购买非生活必需品。一方面,在校园里经营咖啡店可以丰富师生的生活;另一方面,它对运营商来说有很大的潜力。

  第二部分:规划方案

  营销机会和威胁分析

  1、地理上更接近受众,节省客户时间和成本,方便消费者。

  2.情感上,校园咖啡馆更容易被消费者接受,甚至有些消费者本能地排斥商业气息浓厚的校外咖啡馆。

  3.容易群体消费,人群集中,容易产生示范和模仿的消费效果。

  4.其实力不如校外咖啡店,管理经验不足,影响力较弱。

  5.消费群体单一,消费时间相对集中,增加了管理成本和运营成本。

  6.目前校园市场是一块未开发的处女地,消费群体集中,消费潜力巨大。

  7.年轻人居多。习惯和消费偏好一旦形成,就很容易形成客户忠诚度。

  8.一旦成功,就很容易导致后续的竞争对手。

  9.校外很多咖啡馆容易分流客户。

  消费群体分析:群体构成分析校园市场潜在客户的年龄收入,消费习惯比较简单,为有针对性、高效的营销提供了可能。按职业分为学生和教师两类。在高校中,学生人数最多,其次是教职工。学生中,本科生最多。

  学生消费群体:按学历分为本科生和研究生,本科生按成绩分为入巢、守巢、出巢三个阶段。

  本科:

  1.入巢:以大一新生为主。我是新来的。我对学校环境和周围环境很熟悉。对什么都好奇。我有足够的课外时间。我对学校内外甚至武汉的饮食有浓厚的兴趣。此外,通过社区活动和其他与师兄师姐的接触,我们逐渐建立了对学校环境和社会环境的总体认识。虽然筑巢第一年不会有频繁的咖啡消费行为,但这是树立良好形象的关键时期(大一新生总是对新鲜事物充满好奇,容易接受和先入为主,容易建立良好的第一印象,可以长期保持)。事实上,筑巢期的一些先行者开始体验它,对其他筑巢者起到示范和指导作用。

  2.守窝:主要是大二大三。大一新生经过困惑适应期,心态逐渐与学校环境同步,消费行为从必需品(手机、电子词典、衣服等)的消费转变。)到非生活必需品的体验和情感消费。有的人在找兼职,可支配收入增加。与此同时,相当一部分处于筑巢期的消费群体开始谈恋爱,他们的情绪需要表达出来。咖啡是一种很好的寄托和方式。情侣市场大有可为。

  3.离巢:高三学生可以归类为离巢。由于就业和考研的压力,可支配的剩余时间减少,可以采用情感营销来营造强烈的归属感,获得消费者的情感认同。

  硕博士

  这是一个不同于本科生的消费群体。一方面,他们学历更高,可支配收入更多,消费习惯更理性,思想更成熟。另一方面,他们不是专业的上班族,有足够的时间和更高层次的生活追求,容易成为忠诚的咖啡消费者。另一个群体是MBA等群体,有着丰富的社会经验和一定的经济收入,成熟稳重,追求生活的品味,是咖啡的巨大潜在消费者。

  教师消费群体

  1.青年教师:刚毕业留校的青年教师普遍单身,没有家庭,正在转变学生和教师的角色。过稳定的生活,有稳定的收入,容易接受新事物,追求自己的生活方式。

  2.其他教师:与青年教师相比,收入更高,有孩子有家庭,可支配收入更多。是潜在的咖啡消费者。

  其他客户群体

  社会消费群体,因为临时留在武大是为了感受武大的氛围,或者是为了节日和活动(樱花节、年会、朋友来访等。),构成移动消费群体。

  b、消费能力和消费习惯分析:

  1.在被调查的本科生中,月生活费主要在400-500之间,占37.1%,其次是400以下和500-700,分别占26.2%和21.9%,占总数的85.2%,构成本科生月生活费的主要部分。可以看出,在武汉物价水平的大环境下,学生消费群体的可支配收入并不是特别紧张,同时也不充裕。

  2.在对咖啡和西餐消费偏好的调查中,可以发现,约有四分之一的目标消费者态度是“喜欢”,约有一半的群体态度是“一般,没有特别偏好”,占整体的大多数,只有15%左右的顾客不喜欢。

  3.在咖啡和西餐的消费频率调查中可以发现,四分之一的目标客户选择“经常去”,三分之一的客户选择“偶尔去”,四分之一的潜在客户选择“不去,没有这个需求”。对比以上,我们发现部分潜在消费者(10%左右)对咖啡和西餐有好感。

  4.在对去咖啡店消费目的的调查中,我们可以发现,聚会和就餐的目的占总数的一半以上,约有10%的'大学生面试提问和谈论事情,这表明校园消费者去咖啡店消费是因为需求和事情,而不是单纯的为了精神享受。这意味着我们在消费者分析中应该更加关注群体消费(而不是个人消费)。同时,除了咖啡的主营业务外,还要适当增加一些辅助业务。

  5.在对每个消费金额的调查中,可以发现25.3%的消费者接受每次10~20元的消费金额,22.4%的消费者接受不到10元,13.5%的群体可以接受20~30元的消费金额,占总数的60%以上。这表明大多数消费者的消费能力仍然有限,建议我们在定价策略上采用中低价位。

  6.在影响消费的因素调查中,我们可以发现口味和价格是最重要的因素,分别占34.2%和33.5%,氛围和隐私分别占12.5%和13.6%,这意味着我们应该为潜在客户提供高价格和高质量的流行服务,同时注意氛围(私人空间和愉快氛围)的营造。

  7.从消费偏好的消费频率的年级构成调查中可以发现,随着年级的增加,经常消费的学生与偶尔消费的学生的比例逐渐增加;另一方面,随着年级的增加,非常喜欢咖啡的学生与普遍喜欢咖啡消费的学生的比例逐渐降低,表现为两点:一是高年级学生的消费频率高于低年级学生;第二,初中生的咖啡消费偏好强于高中生。这一重要发现告诉我们,要按等级划分市场,理顺客户消费的生命周期,在低等级市场采取培育策略,在高等级市场采取维护和收获策略。

  8.从潜在客户的可支配收入和咖啡消费分析,收入较高的本科生(尤其是月生活费在800以上的)对咖啡消费的欲望更强(70%的群体喜欢咖啡)。当然,集团的消费能力比较高,可以对这部分市场采取细分策略,重点维护客户关系,让他们成为忠实客户。

  9.在对潜在客户可支配收入和咖啡消费的分析中,还有一个发现:月生活费在400以下的学生和月生活费在800以上的学生,在一些消费习惯上惊人的一致,表现在去咖啡店消费的目的中,聚会多,聊的东西少。以就餐为目的,月收入800以上的学生很少,而800以下的群体中,就餐比例一般较大。

  10.在对每个可接受消费金额的调查中,每组有可支配收入的学生达成了一定的默契,每杯咖啡的价格在8-15元之间,大学生会计实务周笔记显示,每个消费金额在10-20元之间占的比例最大。消费金额和以上消费偏好建议灵活运用定价策略和产品策略,感受养老院为消费者提供廉价服务的活动。

  市场细分和定位

  细分分析:聚焦高校师生,为高校师生提供咖啡。

  定位分析:集休闲、饮食、娱乐于一体,以消费者可以接受的价格提供一个情感和精神享受的场所。

  确定上诉点:

  1、饮食、娱乐、休闲,轻松、浪漫、愉快;

  2、价格不高,享受水平高;

  3.学习和交流的场所;

  4.校园生活群体的精神家园。

  产品和定价策略分析:

  1.当然,产品体系以咖啡为主,可能还有少量其他饮料(如牛奶等。)甚至食物。有些饮料可以与咖啡混合,一方面可以满足消费者多层次、多方面的需求,另一方面也可以更好地留住这些顾客。不同品种的咖啡产品价格差别很大,可以以低档咖啡为主,少量高档咖啡为辅,满足各级消费客户的需求。

  2.价格体系:应该比校外咖啡略低,因为学生是一个重要的消费群体,收入有限。整体价格体系以中低档为主,高档价格为辅,一方面可以提升形象,另一方面可以满足消费者的这种需求。

  媒体和方法分析;

  传单和海报:在人流量大的地方(如食堂门口、图书馆门口)可以发放一定量的传单,在宿舍楼楼下可以放下一定量的传单,在社区、生活区可以张贴一定量制作精美的海报。

  主动沟通:可以组织一些具体的活动(比如沙龙、舞会、英语角等。)来吸引人气,达到传播效果。

  网站和广播广告:使用学校网站(bbs、学校学生网站等。)或者是学生用较多的校园广播放一定量的广告和公告。

  人脉推广:既然高校是人去密集的地方,可以利用咖啡消费者的口碑传播,比如可以多招轮班的兼职服务员,通过每个人的传播半径来推广人脉。

  官方沟通:可以争取学校官方的配合,比如记者团的采访,校级报纸的详细介绍,良好的公关。公关的沟通方式非常有效。

  社团的用途:社团作为高校的一个重要组织,对每个大学生都有很大的影响。也是一个优秀的营销渠道。可以和社区组织建立友好关系,采取措施鼓励社区团体消费。比如咖啡厅有专门针对社区的区域,社区的非正式活动可以在咖啡厅进行。

  设计分析:

  1.视觉识别:

  店名:一方面要与自身业务密切相关;另一方面,要注意商业场所在校园内,贴近校园特色,容易被校园群体所喜爱和接受。店名要有风格,要有长远的含义。

  LOGO:如果可以的话,自己设计LOGO,一直贯穿下去。比如咖啡店电器,名片,衣服,等等。

  颜色:以黄色、红色、橙色等暖色为主,辅以轻快活泼的冷色调。展现时尚、潮流、优雅、品味。

  店内布置:合理利用灯光、地毯、隔断等元素,应用大学生简历技巧。一方面尽量有效利用空间,另一方面显得东拼西凑,没有表现出开放感和沉闷感。有些私密餐桌可以适当设计,但长期入住的顾客可以充分享受舒适的感觉。分区布局,大学生实习的周笔记,让每一个细分的消费群体都有自己喜欢的角落和桌子。

  灯光和灯光:灯光是咖啡店装修的重要元素。选择不同风格的灯光可以有效增加咖啡店的美感。灯光是烘托咖啡厅氛围的重要组成部分。你可以选择不同的颜色来衬托咖啡店的愉快气氛。同时,客户应根据自己的要求,在自己的空间内保持调节照明的便利性。

  墙面装饰和窗帘:根据季节及时调整,各种面料材料、图案和颜色应尽可能协调,呈现咖啡厅风格,贴近消费者的感官享受。

  餐桌位置:餐桌位置的设计和摆放整体上要和谐,避免个体差异,给消费者一种大排档的感觉。

  手工艺品摆放:手工艺品的选择要贴近咖啡店的氛围和消费者的喜好,体现咖啡店的味道。

  餐具:干净整洁,应体现咖啡馆的特色或形象(如LOGO)。

  背景音乐:浪漫、柔和、轻音乐,响度适中,适合季节变化和咖啡馆风格。

  2.行为识别

  员工行为:要重视员工的培训,让每一个员工都能成为咖啡店的形象代言人。管理者行为:管理者要及时解决业务流程中的问题,面对客户的意见和建议,做好大学生的示范演讲,及时回应,与消费群体保持密切联系。

大学生商业计划15

  如果在竞争激烈的市场中找到立足之地?“卖点”很重要。虽然很多人都知道中国传统食物“粥”这个系列,但没有多少人做得好。既是盲点,也是卖点。只要有好的产品,好的管理方法,就会在市场上流行。取得了良好的效益。以下是大学生粥店的商业计划书。欢迎阅读。

  一、基本信息:

  1.商店名称:牡蛎粥

  可用资金50-10万。

  该场地规划在小学/医院/超市旁边

  店面面积:小于等于60平方米的店面(不含手术室)。

  2.目前的困难和计划:店铺装修和候选人未定。

  二、项目的市场分析:

  选择项目的理由:餐饮是现金交易,无坏账风险,投资少,损失小。初期投资7.9万人民币,估计前景挺好,准备吃苦耐劳,身心俱疲。就目前的位置而言,奉贤县没有类似的粥店,养生逐渐成为全县人民的主要关注点。可以推断,运营好的话会有很好的发展前景。

  市场调查基本情况:据初步调查,该地区消费者收入在20xx-4000元左右,正好是我们的目标客户。普通粥只能充饥填饱肚子,价格低利润少,人选择性强。我们推出的是数百种食疗、保健、美容、长寿的绿色产品。

  卖点:不是粥,是健康!把粥作为一般食品的观念已经过时,其积极意义在于帮助人们提高生活质量,恢复自尊自信,满足人们的.心理需求,使消费者从中获得价值和满足。同时,在别人醒来之前,找出消费者的潜在需求,为他们创造商机。

  三.目标客户分析:

  1.目标受众:普通消费者,重点是婴幼儿、学生、老人、孕妇、病人和居民(不爱做饭)

  2.主要好处:营养、卫生、口感好、保健、食疗。

  3.主要场合:早餐:经济营养。配合干点销售。晚餐:除了以上功能,重点是医院和学校。夜莺:为吃夜莺的顾客提供休闲空间和营养食品。(夜间为出租车司机提供优质服务也是一个不可低估的机会)

  4.重要性:患者、学生、老人需要营养;避免煮粥买原料的麻烦,食材不方便;更安全,更卫生,更有营养,更有效。高档粥的滋补作用,让有地位的人感觉高人一等。保持健康,省时省力,让消费者感受到优势。

  企业组织架构和管理措施:因为店面小,我就临时经营,做厨师和服务员。公章和财务章由本人管理。员工有员工指引,贴在手术室。大家出门都要留言。个人必须对产品负责(与工资挂钩),年底发红包。

  四.经济分析:

  投资预算及资金筹措方案:首期投资8.5万元

  场地:50-60m2,租金20xx-3000元。如果租二楼更低(各地情况不同),初装费2万

  预付三个月店面租金:设备6000-10000元,厨具10000元

  店面装修10000-20000元(看条件可以简单装修,价格较低)

  简单装修包括10桌空调,排风设备和一些桌椅,1万元,一台空调4500元。

  碗(一次性纸碗):一个0.30元,500个150元

  数据成本:2800元。营运资金:5000-10000元

  证件、照片、费用、税务等。:商业照片、税务登记等费用管理费20xx元

  五.投资回收时间:

  月收入:每桌50元x10桌x每天2餐=1000元x30天= 3万元

  月支出:服务员工资+厨师工资,3600+3000=6600元,通讯100,水电煤1500,不可预见20xx,自己占。配料成本10000元,利润9800元,每年增加投入

  六.风险预防:

  风险因素分析:根据餐饮业的特点,我认为风险如下:

  1.人们在外面吃饭感觉不舒服,因为像非典这样的灾难。

  2.天气因素(大风大雨)、顾客少、太热太冷时间太长等。

  3.竞争对手的增加拉走了不正当或潜在的客户。

  4、原材料价格或采购困难,发出货物。

  5.业主或员工生病。

  6、食品卫生质量,假币。

  风险防范对策:

  回应:

  1.流动资金可以维持使用3-4个月,但要裁掉一半员工。

  2.换品种,尽量减少,利用业余时间开发新产品。

  3.不降价,不提高质量,不吸引客户。

  4.改变产品结构,保证检验良好。

  5.培训收银员负责。

  6.建立标准的食品卫生资质体系,购买好的验钞机。

  七、企业目标:

  创业初期的经营目标:创业后,把握产品质量,了解客户对食品的意见,及时调整,以自己为标准,以服务员为客户服务,以客户为标准,知道如何推出自己的新产品,知道如何推出适合客户的粥。

  企业开办后2年的目标:争取上一年的恢复和盈利。明年根据情况提供3万个装饰品,扩大生产。

  从来没有救世主,也没有不朽的皇帝。创造人类幸福是我们的责任!

  不经历风雨怎么能看到彩虹?谁也不能随随便便成功。

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