商业计划

时间:2022-04-08 22:15:19 商业计划 我要投稿

实用的商业计划模板汇总七篇

商业计划 篇1

  项目名称:哈尔滨61玩具出租网店

实用的商业计划模板汇总七篇

  经营范围:以出租儿童玩具、婴幼儿童车、童床为主。

  项目投资:2万元

  回收成本期限:二年

  店铺地址:哈市报达小区

  项目概况:以自家居住房屋为地点,以网络传播为载体,创办一个以全职妈妈和下岗失业人员自谋创业为目的的儿童玩具出租店。

  企业宗旨:让孩子开心,让父母省心,让全家放心!

  (一)市场需求分析

  玩玩具是孩子的天性,我们每个人也都曾拥有过玩具,可以说人们对玩具的需求到什么时候都少不了。玩具是孩子的天使,孩子是父母的心肝宝贝。父母对自己孩子的投入是心甘情愿的,如今老百姓的生活水平越来越高了,市场上各式各样的玩具也就层出不穷了,孩子们的很多玩具玩不了多长时间就会被淘汰,而买一件好玩具少则几百元,多则上千元。但家长们买玩具的速度却总是跟不上孩子们“喜新厌旧”的习性,又不能完全满足孩子对玩具的占有欲望。这昂贵的玩具消费已经成为家庭里一项不菲的开支。如何即满足孩子们的玩具需求,又帮助家长节约这种家庭支出呢?这样促使了儿童玩具出租行业的萌芽和发展。

  比如婴幼儿大都需要童车,而中档童车价格大约在300~500元之间,高档一点的在1000元左右,而一部质量较好的童车起码可以用三五年,家庭购买的童车平均使用期为一年左右,不买童车不行,买吧,用完后又很难处理,而且又浪费。相似的用品不仅仅局限于童车,还有童床,学步车,玩具,等等。如果开一间婴幼儿童玩具租赁中心,既给家庭减少费用,又给孩子带来更多的玩具。

  (二)目标群体分析

  玩具出租主要的目标群体是0~7岁的儿童,由于出租玩具的品种繁多,档次繁多,适合于各种不同层次的家庭孩子。家庭状况一般在小康水平或小康水平以上,对出租玩具的承受能力均没有任何问题。

  (三)竞争对手的分析

  目前哈市以出租儿童玩具的公司或店铺现无人经营,这是一个新兴的行业,我们应该有一种先入为主的优势,对发展尤其有利。

  启动资金大约在2万元左右,具体安排:

  (1)办理工商、税务登记等费用:

  (2)店铺租金及押金:

  (3)装修:

  (4)工资:

  (5)购买产品及维修保养费用:15000元

  (6)网站维护费:100元

  (7)其他开支:100元(水费、电费、管理费、工商管理、税费、卫生费及流动资金得等)

  总计:20000元左右

  资金收入,主要是租金和销售玩具。

  押金是按照玩具成本价的10%一个月为周期算,1.5万的10%是每月的收入即1500元,因为分季节性和淡旺季每月基本为1000元,减去其他开支200元,每月800元,即需要两年收回成本。

  (一)竞争者的出现,是本店主要的'市场风险

  当一个项目被发现巨大市场空间时,必会引来竞争者,为了能让企业在市场中生存和壮大,因此在推出玩具出租店时,要实行严格的管理模式(形象设计,宣传资料,营销管理,售后服务)建立自身的品牌。提高服务质量和准确掌握市场行情也是增强竞争力的办法。

  (二)玩具对儿童的伤害,是本行业的最大风险

  为了避免此类风险,可采取以下三种方法:

  (1)进货渠道严格把关,明确与进货商或厂家的责任关系

  (2)向小孩和家长详细说明玩具的使用说明;

  (3)明确与被租方的责任关系,并签定租赁合同。

  (三)对玩具损害程度的鉴定,是处理客户关系的一大风险

  必须从日常的经验和生产厂家,逐步完善玩具损害程度的鉴定标准,明细化与客户的责任关系。

  (1)根据《中华人民共和国全同法》第233条规定:租赁物品危及承租人的安全或不健康的,即使承租人订立合同时明知该租赁物品质量不合格,承租人仍然可以随时解除合同。

  (2)根据《中华人民共和国产品质量法》的相关规定,所租赁或销售的产品一定要符合国家规定,质量合格,并对相应的防范做到应尽的告知义务,以避免不必要的损失。

  (3)依法纳税,合法经营。

  职员及岗位职能

  老板:统筹全盘;

  管理店铺及玩具的采购工作;

  负责与顾客的各项工作,兼出纳与会计;

  员工:负责玩具维修保养工作;送货取货消毒;

  (1)本人的工作经验

  本人有1年儿童玩具店销售工作经验和5年的市场营销经验。

  (2)本人的社会资源

  与一批儿童玩具厂和行内人士有良好的关系。

  (3)本人教育背景

  本人大专毕业,专修市场营销,工作后进修企业管理和市场分析

  (4)本人的资金支持

  自主创业愿望已久,启动资金已完全到位。

  (一)市场营销的基本策略

  以自建网站进行网络传播,为哈市儿童玩出租行业建立一个完整成熟的经营模式,以帮助全职妈妈和下岗失业人员创业或再就业为目的。

  店内货物定位分三类摆放:

  ①以婴幼儿类(童车、童床、学步车类)

  ②儿童玩具类(大制类、遥控类、体育类、学习类、拼装类、音乐类等)

  ③销售类

  (4)展示厅内标识物的放置:放置服务公约、赔偿表、会员登记表和业务介绍说明。

  (5)严格执行出租物品专业消毒房方案:为了让顾客知道自己租到的产品是干净的,高品质的,在店内建立消毒房,租赁到期的物品都要经过保养消毒后才能再度使用,消毒药品是经卫生防疫部门推荐的放心品牌。

  (6)加大前期的宣传力度:因玩具出租是新事物,店铺又刚开业,所以前期营销的重点是让全市所有0~7儿童家长知道有一个玩具出租店开业了。

  (7)媒体的炒作:玩具出租是个新事物,对很多新闻媒体来说很有采访价值,所以开业后,应跟当地的媒体联系,引起媒体兴趣,以达到我们在当地轰动的效应。

  (一)社会需求分析

  孩子对玩具的喜爱和好奇,以及家长又不能完全满足孩子对玩具的占有欲望,会促进玩具出租行业的发展。

  (二)项目规模的可行性分析

  小规模的玩具出租店,投资不大,风险较小,利润不大,要长期可持续性发展才会有更大的利润空间。

  (三)行业发展趋势分析

  随着近期北京、上海等地的玩具出租公司开业并相继火爆,给哈市市场会带来一定的影响。儿童玩具的出租将会迎合哈尔滨市广大市民的消费理念,行业发展趋势看好,只要抓住了机遇,就会成功。

商业计划 篇2

  一、快餐店概况

  1、本店发属于餐饮服务行业,名称为都市快餐店,是个人独资企业。主要提供中式早餐,如油条、小笼包等各式中式点心和小菜,午餐和晚餐多以炒菜、无烟烧烤为主。

  2、都市快餐店位于威海路商业步行街,开创期是一家中档快餐店,未来将逐步发展成为像肯德基、麦当劳那样的中式快餐连锁店。

  3、都市快餐店的所有者是×××,餐厅经理×××,厨师×××,三人均有6年的餐饮工作经验,以我们的智慧、才能和对事业的一颗执着的心,一定会在本行业内独领风骚。

  4、本店需创业资金万元,其中万元已筹集到位,剩下万元向银行贷款。

  二、经营目标

  1、由于地理位置处于商业街,客源相对丰富,但竞争对手也不少,特别是本店刚开业,想要打开市场,必须要在服务质量和产品质量上下功夫,并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。短期目标是在威海路商业步行街站稳脚跟,1年收回成本。

  2、本店将在3年内增设3家分店,逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的快餐连锁集团,在岛城众多快餐品牌中闯出一片天地,并成餐饮市场的知名品牌。

  三、市场分析

  1、客源:都市快餐店的目标顾客有:到威海路商业步行街购物娱乐的一般消费者,约占50%;附近学校的学生、商店工作人员、小区居民,约占50%。客源数量充足,消费水平中低档。

  3、竞争对手:

  都市快餐店附近共有4家主要竞争对手,其中规模较大的1家,其他3家为小型快餐店。这4家饭店经营期均在2年以上。××快餐店中西兼营,价格较贵,客源泉稀疏。另外3家小型快餐店卫生情况较差,服务质量较差,就餐环境拥挤脏乱。本店抓住了这4家快餐店现有的弊端,推出“物美价廉”等营销策略,力争在激烈的市场竞争中占有一席之地。

  四、经营计划

  1、快餐店主要是面向大众,因此菜价不太高,属中低价位。

  2、大力开展便民小吃,早餐要品种繁多,价格便宜,因地制宜的推出中式早餐套餐。

  3、午晚餐提供经济型、营养丰富的`菜肴,并提供一个优雅的就餐环境。

  4、随时准备开发新产品,以适应变化的市场需求,如本年度设立目标是“送餐到家”服务。

  5、经营时间:早~晚!

  6、对于以上计划,我们将分工协作,各尽其职。我们将会在卫生、服务、价格、营养等方面下协夫,争取获得更多的客源。

  五、人事计划

  1、本店开业前期,初步计划招收多少名全日制雇员(包括多少名厨师),多少名临时雇员(含厨师)具体内容如下:

  1)通过劳务市场招聘本市户口的,有一定工作经验,有良好的职业道德,年龄在20-30岁之间,有意加入餐饮行业者。

  应聘者特《招用职工登记表》并附入个人资料来本店面试。

  2)经面试,笔试,体检合格者,与其签订劳动合同(含试用期)。

  2、为了提高服务人员整体素质,被招聘上岗的人员都需要接受2个月的培训,具体内容如下:

  1)制定培训计划,确定培训目的,制定评估方法。

  2)实施培训计划,贯彻学习《劳动纪律》和各种规章制度。

  3)考核上岗,对于不合格者给予停职学习,扣除20%工资,直至合格为止。若3次考试及不合格者,扣除当月全部工资和福利。

  六、销售计划

  1、开业前进行一系列宣传企业工作,向消费者介绍本店“物美价廉”的销售策略,还会发放问卷调查表,根据消费者的需求,完善本店的产品和服务内容。

  2、推出会员制,季卡、月卡,从而吸引更多的顾客。

  3、每月累计消费1000元者可参加每月末大抽奖,中奖者(1名)可获得价值888元的礼券。

  4、每月累计消费100元者,赠送价值10元的礼券,200元赠送20元礼券,以此类推。

  七、财务计划

  本店内所有帐目情况必须及时入帐,支出与收入的钱款必须经由会计入帐或记录后方能使用,记帐使用复式记帐法,以科学的方法进行管理,以免帐务混乱,每日的收入应进行及时清点,所有点菜的菜单及收款的凭据必须保存并一式两份,以便核对及入帐。店内所有的物品属店内的固定资产,不得随意破坏或带走,每月的总收益,除去一切费用,剩下的存入银行;如果经过每月的结算后,收入比计划高,将适度调整工资,以调动大家的工作热情,如发现在工作中无故破坏饭店的财产,将从责任人的工资或奖金中扣除。

  1)本店固定资产()万元

  桌椅()套

  营业面积()平方米

  冷冻柜()台

  灶件若干

  2)每日流动资金为多少万元

  (主要用于突发事件以及临时进货)

  3)对于帐目,要做到日有日帐,月有月帐,季有季帐,年有年终总帐,这样企业的盈亏在帐面上一目了然,就避免了经营管理工作的盲目性。

  注:因刚开业,所以在各种开销上要精打细算,但要保证饭菜的质量,尽量把价格放低。

商业计划 篇3

  一.概要

  由于中国人均收入增加及生活节奏的加快,作为继大卖场及超市之后出现的又一新兴的零售业经营方式,便利店必将大有作为,它也将成为未来中国极具在发展前景的零售业态。

  本便利店是由三人合伙投资的一家小型便利店。店名为XX,故我们的宗旨是“让消费者快乐的购物”。本店理念是“为大众提供便利购物条件,为消费者提供适合的商品,为消费者提供优质的服务”,为消费者创造高品质的便利生活。XX是一家简便快捷的日常便利店,店面简单大方,店内干净整洁,商品摆置整齐及一目了然,营造自在舒适的购物环境,给人以怡然自得,身于居家的氛围。

  二.市场介绍

  近年来,由于大型卖场的数量不断增加,中小型卖场由于在商品品种以及经营项目,经营理念的落后,经营管理不当,经营服务不佳,存空间愈来愈小,从而引发了业态的变化,从而产生了居于超市和小型杂货店铺另外一种业态—便利店。便利店的经营紧紧抓住大型卖场的市场的空白点,以方便消费者为前提。在当今,人们生活及居住房所集中于大面积的地方,也就所谓的居民区,离大型超市等商业购物中心有一定的距离。同时随着人们经济收入水平的提高和生活节奏的加快,人们的时间变得愈来愈宝贵,而人们在日常生活需要的应急性商品或单买商品,此时的便利店这这方面起到了快捷,高效的作用,给消费者带来了满足。

  三.店辅概述

  1.LOGO

  2. 商品种类

  主要经营快速消费食品(零食饮料等)、日用百货、报纸杂志、日配和水果等。在商品结构中,食品占比率45%,日用百货30%,其他的占25%。

  3.店铺装潢

  店面外观的颜色为白色和淡绿色,给人以其商品具备安全和信任的感觉,店内墙壁和天花板采用反光性,衬托性较强的纯白色,给人造成较大空间的视觉偏差。

  4.店铺选址

  店址位于居民区人群出入方便集中的地方或各社区流动人口较多的地方,以便消费者的快速购买和及时需求,以此来赢得消费者。

  四.市场分析

  1. 机会(Opportunity)

  A. 居民社区市场潜力大

  目前,便利店在大城市的发展速度比较快,地点集中,特别是在一些繁华地带,甚至出现了一家紧挨一家的现象,竞争激烈。而在是居民生活区中,便利店很少出现或只有一家。居民社区发展有以下两点:(1)随着收入和生活水平的提高,生活节奏的加快,这为便利店在居民社区的经营提供了一个良好的外部环境;(2)便利店在居民社区发展空间大,甚至可以弥补此种零售业态在当地经营的空白。

  B.相对有利的经济环境

  因为便利店行业经营风险小,进入门槛低,是实现投资避险的上佳选择,这对于我们新办便利店和新进便利店行业的一个好的'学习机会和锻炼。

  2. 威胁(Threaten)

  A.同类行业竞争,减少便利店生存空间

  相对品牌连锁便利店,在人们心中已经有一定的信任地位,加上在当地经营时间较长,已树立统一良好的店铺形象,经营模式有序统一,经营策略成熟鲜明,吸引了一定量顾客的光顾,并成为此家的忠实和顾客。而我们是新进便利店,要在吸引顾客的关顾需要做出很大的努力以及一定的时间。

  B.消费需求的多样化趋势

  随着我国经济的不断发展,人民购买能力也不断增强,人们的需求日愈多种多样;同时交通设施和交通工具的方便,而我们便利店经营的主要商品往往集中在食品和其他基本的生活必须品方面。消费在需要不止购买食品时,需要购买大量各类商品时,往往是不会选择到便利店购物。这表明,在一定程度上会造成购买力的分流。给便利店的经营带来不利影响。

  3.劣势(Weakness)

  A.缺乏自有品牌意识

  我们的便利店是独自出资开发的,对于人民来说,完全陌生和没有知名度,不能及时产生信赖。

  B.缺乏工作经验

  由于我们都是第一次投资经营生意,只能依靠一些理论和客观学习别人的经验,却没有经营开店的经验。很多东西只能一边经营一边学习,缺乏管理经验,工作流程也比较模糊,很多问题也不能及时正确的处理,这是我们很大的劣势,可能会给我们带来风险。

  4.优势(Strength)

  A.经营壁垒较低

  经营成本较低,经营管理模式也不像大企业那么大型及规范,没有像连锁制式化的约束。我们能独立自主管理。

  B.直接与消费者接触,快捷的市场反应优势。

  在买方市场下,消费者的需求是市场的导向。我们可以凭借自身选址或者经营地点的优势,可以长期和充分的与消费者接触,了解消费者的购买需求,逐渐摸索其购物偏好,有助于经营者及时了解商品需求量和种类的信息,从而有选择,有针对性的组织货源。减少因为商品积压而带来的浪费。 C.上门送货

  在面前为止,很少有便利店有提供为消费者上门送货。在这情况,我们可以为消费者送货,为顾客提供方便和节约时间,从而得到顾客的喜欢,尽我们的努力,让顾客得到最大的满意。

  五.营销组合策略

  1.产品策略

  正确的采购商品和陈列商品,给消费者带来购物的满意便利,并起到给消费者好印象的作用。以下是我们的产品策略:

  A.商品陈列和空间利用

  在商品的陈列方面,有些便利店存在某些商品的陈列面积过大的现象。由于我们便利店的空间有限,不能浪费陈列的空间,而是要对于做到很好的利用,上架的商品可以达到2500-3000种,满足消费者 更多需要和选择。同时商品陈列清晰和同类商品归类摆放在一起,让顾客一目了然和容易挑选商品。

  B.进货特色商品

  采购一些有特色的商品,与其他同类型的便利店形成差别。我们选择一些优质的,也就是口味好吃的食品,以此吸引消费者。还可以根据消费者提供的意见和指点需要的商品,采购入其商品。

  2.价格策略

  我们在制定价格策略时,一方面,做到尽量降低商品采购成本,以适合消费群体急需的品种大量采购,争取以较低价格销售给顾客;另一方面,便利店的定价不能盲目追求低价,更不可与大型超市和同类型便利店竞价,便利店的商品价格比大型超市高一些是正常现象,

  因为其吸引顾客的不是价格而是可以应急的服务。此外,如果提供便利店特色品牌的产品,在商品成本上会具有一定的优势,同时也可提高便利店的影响力。

  3.分销渠道策略

  我们提供便民服务,根据消费者的需要,我们可以亲自外送消费者所要购买的商品。

  4.促销渠道

  A.特色商品优惠

  对于家庭日常必需用品,需求弹性很小,这类商品如被选做特价商品进行促销是起不到好效果的。因此,我们选择特色商品和有创意的用品作为我们的促销商品,做到每日一种商品降价优惠,让消费者有所期待。

  B.发送传单

  由于我们的便利店是小投资生意,同时也是选址在居民社区,在促销策略中,我们不用也不必做电视广告, 我们利用经济型小成本制作传单,发送传单。

  C.购满赠物

  如果顾客买到58元以上,我们可以送给顾客我们店形象的环保购物袋,购物袋一面是我们店的logo,另一面写着我们的宣传语“XX,做你的好邻居”。让宣传语拉近我们便利店与消费者的距离,让消费者有亲切感,同时达到宣传的作用。

  D.植入广告

  根据人们的日常视觉行为习惯,在上楼梯的时候都会看楼梯楼层指示牌。我们会与居民楼管理人员联系和协商洽谈,我们可以提供楼层指示牌,同时在楼层指示牌中的层数下写着我们的宣传语。我们也会在电梯里的墙壁上用小面积塑料牌以文字的形式写上我们的宣传语。

  六.投资分析

  1.总共创业资金投入:19万元。由来是我们获得的10万元的创业资金加上我们三人计划各出3万元投资预算。

  2.总投入分配:

  A.租金费用:每月为20xx元,首次先交付6个月的租金。(预算:本便利店的面积为100平方) B.店面装潢和固定设施:30000元

  C.经营设备(货架,冰柜,收银台等设备):20000元 D.首次商品购进成本为:40000元 E.广告费用(传单,打招牌等):20000元

  F.每月经营费用(税收,工商管理,水电等费用):1500元 G.后期资金周转:66500元

  3.营业效益:

  A.预计日营业额:1200元,月计营业额:36000元 B.月营业利润:36000*30%(利润率)=10800元

  C.营业外收入(手机充值,协助社区居民收取电费,水费,电视收 视费等):500元

  4.收益分析:

  A.月收入:收益-(费用+首月租金)=11300-(1500+20xx)=7800 B.年收入:93600元 C.不可预计费用:5000元

  D.实际预计年收益88600元 E.年回报率=年收益/总投入=88600/190000=0.466 F.预计收回投入需2年

商业计划 篇4

  一、蛋糕店概况

  1。本店发属于餐饮服务行业,名称为“麦琪下午茶”,是个人独资企业。主要为人们提供蛋糕、面包、冰淇淋已及饮料等甜品。

  2。本店打算开在社区贸易街,开创期是一家中档蛋糕店,未来打算逐步发展成为像安德鲁森、朝阳坊、那样的蛋糕连锁店。

  3。本店需创业资金9。5万元。

  二、经营目标

  1。由于地理位置处于贸易街,客源相对丰富,但竞争对手也不少,特别是本店刚开业, 想要打开市场,必须要在服务质量和产品质量上下功夫,并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。短期目标是在贸易街站稳脚跟,1年收回本钱。长期目标则是逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的蛋糕连锁公司,在众多蛋糕品牌中闯出一片天地,并成蛋糕市场的著名品牌。

  三、市场分析

  1。客源:本店的'目标顾客有:到贸易街购物娱乐的一般消费者,约占50%;四周学校的学生、商店工作职员、小区居民,约占50%。客源数目充足,消费水平中低档。

  2。竞争对手:根据调查结果得知国内品牌蛋糕店有很多,仅福州连锁蛋糕店就有很多如安德鲁森、朝阳坊、红叶、安琦尔。因此竞争是很大的。

  四、经营计划

  1。先是到四周几家蛋糕店“刺探情报”,摸清不同种类和尺寸蛋糕的本钱价。了解各类蛋糕店的经营理念以及经营的“小花招”。

  2。开业金筹齐后,开始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目张胆”地挖,要趁店里人少时,偷偷跑过往和店里师傅商量。或者招聘糕点师傅,开蛋糕店师傅很重要,所以要慎重考虑。

  3。据了解发现一套消费定率:“顾客永远没有最便宜的价钱。今天你能降低几元钱,明天可能就有同行竞争者以更低的价钱与你争夺订单。”从中体会到产品市场一定的竞争策略:“降价促销并不是长期的经营策略,唯有以最好的材料制作出最高品质的蛋糕,才能吸引顾客,将顾客留住”。

  4。蛋糕店主要是面向大众,因此价格不会太高,属中低价位。

  5。可印一些广告传单,以优惠券的形式发放,以达到广告宣传的效果

  6。蛋糕店可以专门开辟休闲区域,设置很多造型别致的座椅。顾客可买上一些点心,坐在蛋糕店里慢慢品尝,蛋糕店的休闲功能得到进一步强化。

商业计划 篇5

  一、快餐店概况

  1、本店发属于餐饮服务行业,名称为都市快餐店,是个人独资企业。主要提供中式早餐,如油条、小笼包等各式中式点心和小菜,午餐和晚餐多以炒菜、无烟烧烤为主。

  2、都市快餐店位于威海路商业步行街,开创期是一家中档快餐店,未来将逐步发展成为像肯德基、麦当劳那样的中式快餐连锁店。

  3、都市快餐店的所有者是×××,餐厅经理×××,厨师×××,三人均有6年的餐饮工作经验,以我们的智慧、才能和对事业的一颗执着的心,一定会在本行业内独领风骚。

  4、本店需创业资金万元,其中万元已筹集到位,剩下万元向银行贷款。

  二、经营目标

  1、由于地理位置处于商业街,客源相对丰富,但竞争对手也不少,特别是本店刚开业,想要打开市场,必须要在服务质量和产品质量上下功夫,并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。短期目标是在威海路商业步行街站稳脚跟,1年收回成本。

  2、本店将在3年内增设3家分店,逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的快餐连锁集团,在岛城众多快餐品牌中闯出一片天地,并成餐饮市场的知名品牌。

  三、市场分析

  1、客源:都市快餐店的目标顾客有:到威海路商业步行街购物娱乐的一般消费者,约占50%;附近学校的学生、商店工作人员、小区居民,约占50%。客源数量充足,消费水平中低档。

  2、竞争对手:

  都市快餐店附近共有4家主要竞争对手,其中规模较大的1家,其他3家为小型快餐店。这4家饭店经营期均在2年以上。××快餐店中西兼营,价格较贵,客源泉稀疏。另外3家小型快餐店卫生情况较差,服务质量较差,就餐环境拥挤脏乱。本店抓住了这4家快餐店现有的弊端,推出“物美价廉”等营销策略,力争在激烈的市场竞争中占有一席之地。

  四、经营计划

  1、快餐店主要是面向大众,因此菜价不太高,属中低价位。

  2、大力开展便民小吃,早餐要品种繁多,价格便宜,因地制宜的推出中式早餐套餐。

  3、午晚餐提供经济型、营养丰富的菜肴,并提供一个优雅的.就餐环境。

  4、随时准备开发新产品,以适应变化的市场需求,如本年度设立目标是“送餐到家”服务。

  5、经营时间:早~晚!

  6、对于以上计划,我们将分工协作,各尽其职。我们将会在卫生、服务、价格、营养等方面下协夫,争取获得更多的客源。

  五、人事计划

  1、本店开业前期,初步计划招收多少名全日制雇员(包括多少名厨师),多少名临时雇员(含厨师)具体内容如下:

  1)通过劳务市场招聘本市户口的,有一定工作经验,有良好的职业道德,年龄在20-30岁之间,有意加入餐饮行业者。

  应聘者特《招用职工登记表》并附入个人资料来本店面试。

  2)经面试,笔试,体检合格者,与其签订劳动合同(含试用期)。

  2、为了提高服务人员整体素质,被招聘上岗的人员都需要接受2个月的培训,具体内容如下:

  1)制定培训计划,确定培训目的,制定评估方法。

  2)实施培训计划,贯彻学习《劳动纪律》和各种规章制度。

  3)考核上岗,对于不合格者给予停职学习,扣除20%工资,直至合格为止。若3次考试及不合格者,扣除当月全部工资和福利。

  六、销售计划

  1、开业前进行一系列宣传企业工作,向消费者介绍本店“物美价廉”的销售策略,还会发放问卷调查表,根据消费者的需求,完善本店的产品和服务内容。

  2、推出会员制,季卡、月卡,从而吸引更多的顾客。

  3、每月累计消费1000元者可参加每月末大抽奖,中奖者(1名)可获得价值888元的礼券。

  4、每月累计消费100元者,赠送价值10元的礼券,200元赠送20元礼券,以此类推。

  七、财务计划

  本店内所有帐目情况必须及时入帐,支出与收入的钱款必须经由会计入帐或记录后方能使用,记帐使用复式记帐法,以科学的方法进行管理,以免帐务混乱,每日的收入应进行及时清点,所有点菜的菜单及收款的凭据必须保存并一式两份,以便核对及入帐。店内所有的物品属店内的固定资产,不得随意破坏或带走,每月的总收益,除去一切费用,剩下的存入银行;如果经过每月的结算后,收入比计划高,将适度调整工资,以调动大家的工作热情,如发现在工作中无故破坏饭店的财产,将从责任人的工资或奖金中扣除。

  1)本店固定资产()万元1

  桌椅()套

  营业面积()平方米

  冷冻柜()台

  灶件若干

  2)每日流动资金为多少万元

  (主要用于突发事件以及临时进货)

  3)对于帐目,要做到日有日帐,月有月帐,季有季帐,年有年终总帐,这样企业的盈亏在帐面上一目了然,就避免了经营管理工作的盲目性。

  注:因刚开业,所以在各种开销上要精打细算,但要保证饭菜的质量,尽量把价格放低。

商业计划 篇6

  一、项目介绍

  本店是一个资金投入低、消费人群广、回收成本快而且门面非常好找的创业项目,一般除了保留3个月左右的店租、人工和日常开销外,奶茶店经营管理不用太多周转资金,非常适合小本自主创业。我们店名为“茶物语”,易记顺口,可以让人很快记住。我们的目标是以一般奶茶店不具有独有的特色吸引顾客而获取大的利润,用一年的时间打响“茶物语”名声,建立品牌效应并积累资金后,通过调查试点后,把运营扩张到其他市场,获得更大的利益。通过在经营的过程中不断改革,逐步完善,形成口碑,扩大市场占有额,形成连锁“茶物语”奶茶店。

  二、行业分析

  奶茶、咖啡属于大众消费,消费者甚多,主要以青少年学生为主,不管是现在的市场需求还是未来的市场需求都极大,不过奶茶店行业竞争也很激烈,我们必须做出特色才能不被淘汰,才能在行业中脱颖而出。目前奶茶店口味大多雷同,所以我们要想做的出色,必须创新,例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具,让顾客耳目一新。同时要注重奶茶店的卫生,让顾客一走进奶茶店就有一种干净清新的感觉。

  对于产品的定价,我们会根据不同的口味定出不同的价格,一般在3.5元左右,和市场平均价格相同。我们采取产品竞争优势,以产品的质量和特色抢占市场份额。

  由于类似的店众多,进入该行业比较困难,而且大多顾客有惯性消费心理,取得行业竞争优势比较困难。所以我们会在开业前期以高质量低价格来取得进入市场的通行证,并且会有促销和特殊活动,具体的会在产品和服务中介绍。

  三、产品/服务介绍

  本店主要经营各种咖啡、奶茶,另外,为了满足顾客的消费需求,同时经营双皮奶、刨冰、奶昔,各种果汁及饮料和各种小吃,如各种口味的瓜子和烤翅等。为吸引顾客,本店会通过不断地尝试来研发新类奶茶,新类奶茶会成为本周的推荐饮品,在推出的前两天会特价销售,如果反响好的话会成为本店特色产品。

  为了不被因模仿而被超越,我们会不断地推出新产品、节日产品和周年产品。如情人节:推出情侣奶茶,光棍节:推出单身奶茶。不断地因特色而吸引顾客,使顾客对本店印象深刻,并逐渐地形成口碑,成为企业的无形的品牌资产。

  另外可以通过把调味技术结合调酒工艺要求来操作,这是一种质的飞跃,也是一种艺术享受。奶茶的主要成份有:奶粉、茶叶、糖、水(及冰)、香料(珍珠奶茶还包括珍珠)。不同的水做的奶茶味道相差很远,你用的是自来水?还是矿泉水?还是山泉水?海水?过滤水?这是完全不同的,山泉水虽然贵,但口感好,产品好才能有回头客。

  冰也是,制冰的程序也会严重影响每杯奶茶的品质。所以,为了企业长远的发展,作业人员有真正的学会奶茶技术。基本要懂得:1、学会品味奶茶;2、原料成份配方;3、调味份量与时间;4、设备的应用与调味火候;5、调味手法;6、奶茶的保存;7、奶茶的包装要求;8、奶茶的变化,包括样变与质变,比如:拉花。

  四、店面选址

  奶茶是一种快速消费的休闲饮品,完全是一种可有可无的东西,因此,如果如果选址不好,那就没有人会“不远万里”的跑去专门喝你一杯奶茶,繁华地段是最佳选择。这是毋需考虑的事情,但繁华地段的高成本却是不得不考虑的。所以要按自己的投资能力和竞争能力进行找选址,要看到现时的铺位情况,也要对以后发展情况作估算。要对铺位消费水平进行评估,低消费的`地方不宜大投资;同样的,高消费的地方不宜低投资。

  还要考虑旁边或是周边有无同行,价格质量怎样,如果找的铺现在没有竞争,以后有无可能出现竞争者等等。特别对于我们这种资金短少投资者,在赢亏平衡测算里会根据数据“对面的铺租不要超过平均最低营业额的15%”来确定店址。学校周边是很不错的位置,学生多,消费也会多。另外,补充一点,买奶茶的顾客中,女性居多,所以如果是女孩子,尤其是年轻的女孩子多的地方,毫无疑问是好地方。

  五、装修与设备购买

  装修是按照投资额度及消费水平和产品搭配情况来进行装修设计并装修的。装修的风格要做到大概符合消费能力,又显得舒服、卫生、简洁、大方。特别地,针对年轻人的观念,要设计较有特点,让年轻人喜欢。特别注意吧台的流水设计,要根据产品需求和设备配备情况进行程序设计,操作流畅的同时尽可能考虑产品的更进和设备的添加所需空间。这里面也包含水电的布局和水力电力要求。

商业计划 篇7

  一、空中婚礼项目实施条件

  1、定制或自制热气球(费用30万元);

  2、创办庆典公司(费用20万元);

  3、选定适宜地点建设热气球起、落两处完全一样的基础设施,包括简易办公室、电力设施、典礼台、系留绳支架、热气球起飞架等(费用30万元);

  二、市场前景

  婚姻是人生最重要的一件大事,婚礼则是人生最重大的节日,也是最璀璨、最耀眼的闪光点,古今中外,都倍受人们重视。随着人们生活水平的提高和消费观念的转变,人们对新事物、新时尚的渴求越来越强烈,消费能力也是越来越强。婚庆文化反映了一个民族的风俗和时尚,新时代上天入海的婚礼反映了人们追求新奇、时尚、浪漫,追求享受和刺激的愿望。

  热气球体积庞大、色彩绚丽、极其具有视觉冲击力。将热气球的鲜艳夺目与婚礼的喜气洋洋结合起来,必将吸引无数惊讶而羡慕的目光。使新人和亲朋都获得最大的幸福感、成就感和满足感。

  别开生面的空中婚礼,也为摄影师带来了更多可以捕捉的.美好瞬间——让蓝天白云见证这个激情浪漫的时刻,记下新人们对美好生活的向往和追求。

  热气球运动也给我们带来了新的灵感和巨大的商机!成为诸多单位营造热烈气氛、吸引媒体关注、策划轰动事件、树立企业形象的最佳选择。

  人的一生只有一次婚礼,为了一生中仅有的一次,多花几千元,人们会觉得是值得的。当然,怕花钱的的确很多,但是,我们并非要求结婚的都来找我们,只要10%就够了。在一个大城市,每月结婚的都有上千对,10%就是100对!只要是有钱的地区、较大的城市,市场肯定会不错的。10年之内,空中婚礼就会象过去结婚坐轿,现在结婚坐小汽车一样普遍!

  本项目可以走出国门,为地球村所有的人分享。

  三、实施计划

  1、一期工程:首先在北京或上海选定一个地点实施,准备工作时间约为3-5个月,费用80万元;

  2、二期工程(一期工程投入运行后立即实施):在省会级的城市选定10个地点同时实施,准备工作时间约为5-6个月,费用50*10=500万元;

  3、三期工程(二期工程投入运行后立即实施):在地市级及其以上的城市选定50个地点同时实施,准备工作时间约为6-8个月,费用40*50=20xx万元;

  6、说明:

  a、400万人口以上的城市可设2个作业点;

  四、经营策略(略)

  五、经济效益预测

  六、人力资源管理

  本项目是一项大型系统工程,一开始就要有全面的规划。按全国360个作业点计算,就是4000人的队伍,全部员工都必须是高素质的本科毕业生。其中10%为技术人员,10%为分公司经理以上高层管理人员。

  所有员工上岗前都必须经过严格、系统、规范的培训。

  机构设置:

  庆典公司总部:总经理1人,助理1人。下设:财务部,经理1人,会计1人,出纳1人;联络部,经理1人,干事10人;培训部,经理1人,干事1人,培训师3人。

  分公司:经理1人,干事8人,兼职会计1人,兼职出纳1人;

  上述设置为全部投产后的最简配置。

  七、企业文化(略)

  八、相关问题分析

  (一)安全问题

  热气球空中婚礼之所以不能迅速普及,主要有两个原因,一是高昂的服务收费(5000-10000元);二是她的高风险性。如果我们把收费标准定在3000元左右,同时排除一切不安全因素,那么这个市场很快就会火暴起来。

  安全问题是一个极其重要的问题,有必要认真探讨。否则,局外人一听人要升空,就谈虎色变了。其实,热气球运动,在所有的运动项目中,是比较安全的运动,出事的极少。凡出事,都是挂电线或高层建筑,其他的事故机其少见。如若不信,可以在网上查一查,就一目了然了。

  据报道,有史以来乘热气球做环球航行的,只是在太平洋上空有过两次遇险,分别被美国海军和日本自卫队救起。

  我们为顾客着想,各项细微的安全工作,都纳入视线之内。

  1、气球的系留绳,不是一根,而是三根,且成三角定位态势,这就限制了气球的摆动幅度;

  2、气球载人升空4-5米后,地面立即撑起3米高的蹦床,以防万一的不测发生;

  3、气球升空高度,严格控制在30米以内,这样的高度,与媒体报道的空中婚礼高度大体相当;

  4、为顾客购买人身意外伤害保险;

  5、公司还要留有充分的后备基金,以备万一的不测发生时,顾客损失能及时得到补偿,确保顾客应有的合法权益。

  (二)收费标准

  本方案采取定点方式,使用能源为电力,就大大节省了发生费用;同时由于营业额的增加又可以节省均摊的固定费用。因此,每次收费3000元仍然有理想地收益。

  (三) 关于政府管制问题

  1、空中交通管制

  我们是定点,不存在交通问题。

  2、体育法规管制

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