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生活饮食健康小常识大全
在我们的生活中，对饮食有没有什么健康的要求和常识呢?饮食是我们生活最重要的一部分，饮食也是我们身体营养的支撑之一。生活里有哪些健康的饮食小常识?接下来就让阳光网小编来为您介绍吧。
生活饮食小常识
一般而言，饭后不宜立刻喝水。喝下去的流体会或冲走所有的.酶，或降低它们的作用。胖子更不宜大吃大喝后立马喝茶，这是因为被流体稀释的食物很快会离开胃，结果刚用完餐又有了饥饿感。
除此之外，饭后频繁和大量饮水也是容易引起烧心的因素，所以有胃灼热毛病的人适宜饭后2~3小时后才饮水，而且是每间隔20~30分钟饮上3~4小口。
饮用水、果汁和其他饮料最好是饭前15~40分钟喝下，这是因为流体喝下去后10分钟离开胃而进入小肠，到那里后立刻被小肠粘膜吸收进入血液里。
胃口不好的时候如何开胃
1、代糖代盐保健康
另一个方法是以代糖和代盐取代白糖和食盐。这样既可满足甜食欲望，又不会威胁身体健康，其法也适用于有糖尿病毛病的老年人。此外，也可采用低钠盐和低盐酱，不过肾功能较差的老年人则不适合。
2、勾芡淋汁好味道
一般来说，老年人的饮食应该少盐少糖。在这样的原则下，做菜时，先以少许的糖和盐调味，然后把调味较重的汤汁淋在菜上，或勾芡;也可以在水煮的食物上淋上汁再入口。这样甜味和咸味只浅浅铺在食物表面，不但可以满足舌头的欲望，也不必担心摄取过量的盐和糖。
3、良好环境助食欲
色泽诱人的食物可以刺激人脑，引发进食的`欲望。另外，也可从营造良好的进餐环境，加强食物的整体色调来提高食欲。色泽诱人的食物，或者特别花心思布置的餐桌、桌布等都可以刺激人脑，引发进食的欲望。
4、趁热食用味正香
食物香味的控制也很重要，因为香味有刺激食欲的作用。控制食物的温度，是锁住香味的重要步骤，所以食物必须趁热吃，或者上桌时才浇上热汤汁，都可以取得相当不错的效果。另一做法是在食物中加入一些香味增强剂。这一类调味品，是以天然食物香气来源浓缩制成，不会刺激胃部，对因丧失味觉而厌食的老年人很有帮助。
5、食物新鲜又卫生
此外，老年家的味觉、嗅觉不灵敏，对已腐败的食物，或不当化学物质的辩识能力都会减退。所以准备食物时，一定要注意食物的安全与卫生。
6、多人共餐更好吃
至于有沮丧、压迫感和厌世等心理障碍的老年人，则多人一起用餐的安排应该有帮助。可以和邻近的老人一起用餐，或与家中老小一起吃饭。专家认为，热闹的用餐气氛，会改变老年人的心情，进而增加食欲。另外，也可要求医生开一些可以促进食欲的药物。
7、软硬适中才顺口
如果是吞咽问题，进食的速度就应该放慢，并调整食物的质来配合。我们可以在食物中掺入剁碎的熟蔬菜，把水果捣成泥，但要避免滑溜和太黏稠的食物。稀薄液体也不适合，因为控制不当容易呛着。
夏天吃什么水果去火
西瓜
西瓜是一种寒性水果，具有清热解暑，泻火除烦，生津止渴，利尿水肿的功效，其含水量丰富，夏天适量吃吃西瓜，可以改善口渴汗多、烦躁等等上火现象，不过，西瓜有利水作用，吃得太多排尿大量增多而致伤阴，反而会导致阴虚火旺。
火龙果
火龙果也是一种寒性的水果，大量的维生素c，可以消除氧自由基，具有美白皮肤的作用，并且还是一种低能量、高纤维的水果，对治便秘的效果很好，促进毒素排泄，起到去火的效果，可改善口角炎、降低胆固醇等。
梨子
梨子是一种清火效果非常好的水果，主要有清热解毒、生津润燥、清心降火的作用，对肺，支气管及上呼吸道有相当好的滋润功效，还能促进消化，不管是生吃，还是煮着吃都是润肺解燥，清热去火之佳品。
猕猴桃
猕猴桃性寒，具有清热生津，健脾止泻，止渴利尿的作用，大量的'维生素C是美白，抗衰老的必要品，良好的膳食纤维，不仅能降低胆固醇，还能帮助消化，防止便秘，快速清除并预防体内堆积的有害代谢物。
夏天去火的方法
1.随时喝水：如果到了夏天特别容易上火，那就多喝些水，随时随的补充水分，防治上火现象。
2.喝蜂蜜水：如果觉得喝不了那么多白开水，可以适量喝些柠檬水，或是蜂蜜水，可以有效清肠排毒，又可以帮助散热，避免上火问题。
3.帮助体表热散：夏季气温高，体表温度也会随着升高，可以用用湿毛巾降温，帮露在外面的皮肤降降温，用湿毛巾擦擦，可以带走部分热量，起到降温的作用。
4.多吃清热的食物：到了夏天应该增加绿豆汤，苦瓜等等清热解暑食物的摄入，有利于改善燥热，烦躁，中暑等问题，清凉的度过夏季。
5.加强睡眠质量：越是夏天越应该注重睡眠的质量，睡不好觉，第二头就会没有精神，体力过度透支就容易上火。
6.少吃上火食物：少吃热量高，脂肪高，油腻以及辛辣的东西，油炸类，烧烤类什么的最好忌吃，多吃新鲜的蔬菜和水果，高糖的食物也要少吃些。
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