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南方元宵节习俗介绍
元宵节这一天，吃元宵、赏花灯、舞龙、舞狮是最主要的民间习俗。下面小编要介绍的是南方的元宵节习俗，供大家学习。
关于南方元宵节的习俗
一、东莞元宵节吃香丸
而除了汤圆，在东莞还有一种元宵必吃的食物--香丸。
香丸圆圆的，直径约一厘米，是用晚造旱地糯米浸7天后形成的冬至粉制作而成，空心，入嘴即化。在东莞，朋友亲戚相互串门时，总会接到主人家的几粒香丸，吃过表示与人结缘。
煮汤圆、吃油团
元宵节吃汤圆已经是普遍的习惯，在广西的上林、靖西等地还有吃油团(有的地方也称“煎堆”“油堆”)的习俗。食物有别，寓意却一样。这两种食物都为小圆球形，表示团圆。原先“油团”的“团”字并不是现在所用的这个团圆的“团”字，而是“抟”字，它表示的是一个把做油团的面戳圆的动作，但随着时间的演化以及文化的融合，也就演变成现在的“团”了。
二、在广州、香港等地
元宵夜要进行树元宵活动，树亦作竖，即将灯彩高竖起来之意。小孩子们在家长协助下用竹纸扎成兔仔灯、杨桃灯或正方形的`灯，横挂在短竿中，再竖起于高杆上，高技起来，彩光闪耀，为中秋再添一景。
另外还有放天灯的，即孔明灯，用纸扎成大形的灯，灯下燃烛，热气上腾，使灯飞扬在空中，引人次笑追逐。另外还有儿童手提的各式花灯在月下游嬉玩赏。
另外南方还广泛流传着烧瓦子灯(或称烧花塔、烧瓦塔、烧番塔)的游戏，在江西、广东、广西等地都有流传。如《中华全国风俗志》卷五记：江西“元宵夜，一般孩子于野外拾瓦片，堆成一圆塔形，有多孔。”
舞火龙。是香港元宵节最富传统特色的习俗。铜锣湾大坑地区就一连三晚举行盛大的舞火龙活动。这火龙长达70多米，用珍珠草扎成32节的龙身，插满了长寿香。盛会之夜，这个区的大街小巷，一条条蜿蜒起伏的火龙在灯光与龙鼓音乐下欢腾起舞，热闹非凡。
高跷会一般由群众自发串连组织起来的。正月十一、十二开始踩街，寓意告知人们在众多的民间花会中，今年挂个号。正月十五正式上街，一直到十八方告结束。
古代有“七祭”，这是其中的两种。祭祀的方法是，把杨树枝插在门户上方，在盛有豆粥的碗里插上一双筷子，或者直接将酒肉放在门前。
煮汤圆
元宵节吃汤圆是众所周知的节日食俗，寓意“团团圆圆”。
汤圆是中国的代表小吃之一，历史十分悠久。据传，汤圆起源于宋朝。当时各地兴起吃一种新奇食品，即用各种果饵做馅，外面用糯米粉搓成球，煮熟后，吃起来香甜可口，饶有风趣。因为这种糯米球煮在锅里又浮又沉，所以它最早叫“浮元子”，后来有的地区把“浮元子”改称元宵。大部分南方人家习惯在春节早晨都有合家聚坐共进汤圆的传统习俗。据说元宵象征合家团圆，吃元宵意味新的一年合家幸福、万事如意。我们常吃的汤圆有芝麻、花生、香芋等。
三、深圳元宵节吃什么
“吃圆仔、扁米，然后走家串户讨红包。”传承人陈淦忠想起了小时候，他说，米饼、鸡仔饼等小吃，大人们在春节前就已经做好，到了元宵节，“孩子们会拿着一个小竹篮，装上这些小糕点串门，趁着元宵抓紧讨红包”。
60多岁的英姑则说，作为长辈们来说，这种串门实际上是一种“结缘”，人与人之间，互相招呼，以欢喜心相见，保持良好的关系。并且有邻里之间互相做传统小吃的习俗，“你家做米饼，我家做松糕”，做足吃到农历五月的量，做好了之后礼尚往来，增进邻里之间的感情。
舞龙、点花灯、猜谜语、唱粤剧，也是深圳人过元宵节必不可少的节目。此外，福田下沙一代还有吃大盆菜的习俗。据介绍，大盆菜的烹饪方法考究，菜盆里有包括煎蚝、鸡、鸭、猪肉、冬菇等15种菜 ，一层一道菜，意为“百鸟归巢”。吃法也较为讲究，食客手持筷子在盆中不停翻找，越是底层越鲜美，称之为“寻宝”。
各地元宵节赏花灯习俗
1、山东：千家万户百种灯
山东的元宵花灯以种类繁多、各具特色闻名。
在胶东半岛、鲁中和鲁西南地区，当地人们习惯用豆面和玉米面做成生肖灯，按照家庭成员属相，每人一盏属相灯，节日晚上放在一盘中点燃，俗传谁的灯燃亮的时间长，谁必长寿。乳山等地会做一盏“看场佬”灯，形似一肩扛各种农具的老人，节日晚上由家中男孩点燃送到打谷场院中间，燃尽之后由家中长者据燃烧情况预卜当年各种作物的丰歉。滕州的萝卜灯别具一格，人们利用萝卜的自然颜色雕成各种花样，十分美观。元宵节傍晚，男孩子们会提着满篮的萝卜灯到村外放灯，几十步一个，从村头一直摆到山顶。放眼远眺，就像一条光芒四射的钻石项链，远接天宫，近连山村。德州牌坊灯的制作则最为复杂，先以木杆跨街扎起拱门，再蒙上彩绘绢纱，里面点燃无数灯火，巍峨壮观。
元宵节期间，山东省的花灯活动不少。如滕州市第三届“幸福滕州·魅力梨园”彩灯文化艺术节作为“好客山东贺年会”的一项重要主题活动，灯展分为七大板块62个灯组。枣庄的花灯节是山东省延续时间最长的灯展，正月十五仍可观赏到“幸福”的花灯。曲阜孔子六艺城则以“闹”“乐”为主线，推出灯谜竞猜、抬花轿等民俗表演和矍相圃射礼、九射格比艺、书厅挥毫等项目，让游客充分感受孔子故里的节日氛围。
2、江苏：秦淮灯彩甲天下
元宵放灯的习俗在江苏也颇为兴盛，一般从春节前后开始点灯，到正月十五达到高潮，至正月十八渐近尾声。
南京秦淮灯会可谓声名远扬。秦淮灯会兴起于魏晋时期，唐代时迅速发展，明代达到鼎盛。朱元璋建都南京后，为了招徕天下富商，竭力提倡灯节盛事，并将元宵节张灯时间延长至十夜，使之成为我国历史上时间最长的灯节。自此以后，每逢农历新年、元宵前后，秦淮河畔处处张灯结彩，逐渐享有了“秦淮灯彩甲天下”的美誉。
1985年，南京市秦淮区举办了首届夫子庙元宵节花灯晚会，迄今已成功举办26届。秦淮灯会上，游人可以在夫子庙—秦淮风光带景区内欣赏到来自各地的精美花灯。今年举办的第26届江苏·秦淮灯会更是隆重，来自台湾的巨型灯组“神龙腾跃”与中华门瓮城顶端的“龙腾盛世”主灯交相辉映。本届灯会在夫子庙陆上、十里秦淮河水上、明城墙空中立体布展，“灯展、灯景、灯船、灯市”同展，再现秦淮灯彩盛世美景。本届秦淮灯会也是第三届江苏·台湾交流灯会，为了参加此次秦淮灯会，台湾特意选聘灯艺师傅，扎制了高达14米的“龙腾盛世”等40余组灯，希望借“龙”这一全球华人共有的图腾，祈求两岸风调雨顺，国泰民安，事事如意。
3、湖南：龙狮共舞庆佳节
元宵节这一天，吃元宵、赏花灯、舞龙、舞狮是湖南最主要的民间习俗，如长沙的酸菜炒汤圆，将汤圆配酸菜、辣椒炒制，外焦内软，酸、甜、咸、辣俱全;郴州因为多民族聚居而形成了独特的元宵舞龙舞狮活动，如今年郴州资兴举办的第五届龙狮腰鼓大赛将会有24支队伍参赛。
位于湖南南部的新田县，毗邻两广，元宵习俗独特。元宵节这一天晚上，新田县的`农民们会提着点亮蜡烛的小灯笼来到宫庙前集合。数百串灯笼连在一起，组成一条近千米长通体发光的“巨龙”，每一盏“龙身”上的灯都代表着一户人家。随着一阵阵锣鼓声，游龙灯的队伍从宫庙前的农田出发，在威风凛凛的“龙头”牵引下，开始绕全村游行。举着“龙身”游灯的人们还要保证这条“长龙”的连续和完整，所以每一个人都要小心地配合着“长龙”前进，不能太快也不能太慢。“巨龙”所到之处，家家烟花爆竹声震天。游完龙灯后，村里的居民们会将所有的龙灯集聚在一起“烧龙灯”，期待来年风调雨顺。
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