冬至饺子的顺口溜12篇
在发展不断提速的社会中，大家对顺口溜不陌生吧，顺口溜是指民间流行的一种汉语口头韵文，句子长短不齐，纯用口语，念起来很顺口。那么问题来了，到底什么样的顺口溜才经典呢？下面是小编精心整理的冬至饺子的顺口溜，仅供参考，欢迎大家阅读。
冬至饺子的顺口溜1
1、冬至不冷，夏至不热！
2、冬至晴，明年阴雨多！
3、冬至暖，烤火到小满！
4、冬至有雪，九九有雪！
5、冬至有霜，腊雪有望！
6、冬至阴天，来年春旱！
7、冬至无雨，来年夏至旱！
8、冬至下场雪，夏至水满江！
9、冬至无雨一冬晴！
10、冬至晴一天，春节雨雪连！
11、冬至有霜年有雪！
12、冬至毛毛雨，夏至涨大水！
13、冬至没打霜，夏至干长江！
14、冬至西北风，来年干一春！
15、冬至雨，小寒见霜冻！
16、不要人夸味道好，只要饺子吃的香！
17、冬令进补是时尚，别忘祖宗烧点香；
18、动冻纤指玲珑褶，或蒸或煮诱人涎；
19、北方冬至包饺忙，冬至南方熬高汤；
20、山西陈醋山东蒜，饺子浮沉几人馋，
21、冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管！
22、冬至大雪纷纷下，烧锅开水煮饺子！
23、巧手捏出玲珑褶，皮薄馅大锅不沾！
24、案板方方刀光寒，或菜或肉剁成馅！
25、温暖乡屋香飘远，再蘸陈醋不一般！
26、纪念医圣张仲景，千年习俗又流传！
27、若要一年不生病，快找名医下膏方！
28、阴阳调和很重要，阖家幸福都无恙！
29、面团圆圆杖下扁，筷子取馅面中填！
30、冬至晴，正月雨；冬至雨，正月晴！
31、冬至强北风，注意防霜冻！
32、冬至无雨过年雨，冬至下雨过年晴！
33、冬至无雪刮大风，来年六月雨水多！
34、冬至晴，新年雨，中秋有雨冬至晴！
35、冬至有雨雨水多，冬至无雨雨水少！
36、冬至落雨星不明，大雪纷纷步难行！
37、冬至冷，春节暖；冬至暖，春节冷！
38、冬至晴，新年雨；冬至雨，新年晴！
39、冬至有雪来年旱，冬至有风冷半冬！
40、冬至暖，冷到三月中；冬至冷，明春暖得早！
41、冬至到，吃水饺。
42、冬至到，家家户户吃水饺。
43、冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管。
44、冬至饺子夏至面。
45、吃了饺子汤，胜似开药方。
46、饺子就酒越喝越有。
47、冬至饺子夏至面。
48、冬至到，饺子鼓，满满的祝福变无数。
49、舒服不如倒着，好吃不如饺子。
50、冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管。
冬至饺子的`顺口溜2
顺口溜一：
北方冬至包饺忙，冬至南方熬高汤；
若要一年不生病，快找名医下膏方。
冬令进补是时尚，别忘祖宗烧点香；
阴阳调和很重要，阖家幸福都无恙。
顺口溜二：
冬至吃水饺，日子一天更比一天好；
第一口水饺，快乐幸运来报道；
第二口水饺，老人孩子乐淘淘；
第三口水饺，家庭事业零烦恼；
第四口水饺，健康幸福乐逍遥！
顺口溜三：
北方冬至包饺忙，冬至南方熬高汤。
若要一年不生病，快找名医下膏方。
冬令进补是时尚，别忘祖宗烧点香。
阴阳调和很重要，阖家幸福都无恙。
顺口溜四：
案板方方刀光寒，或菜或肉剁成馅。
面团圆圆杖下扁，筷子取馅面中填。
巧手捏出玲珑褶，皮薄馅大锅不沾。
山西陈醋山东蒜，饺子浮沉几人馋？
冬至饺子的顺口溜3
1、冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管。纪念医圣张仲景，千年习俗又流传。
2、案板方方刀光寒，或菜或肉剁成馅。面团圆圆杖下扁，筷子取馅面中填。巧手捏出玲珑褶，皮薄馅大锅不沾。山西陈醋山东蒜，饺子浮沉几人馋？
3、北方冬至包饺忙，冬至南方熬高汤。若要一年不生病，快找名医下膏方。冬令进补是时尚，别忘祖宗烧点香。阴阳调和很重要，阖家幸福都无恙。
4、冬至大学纷纷下，烧锅开水煮饺子。不要人夸味道好，只要饺子吃的香！
5、动冻纤指玲珑褶，或蒸或煮诱人涎。温暖乡屋香飘远，再蘸陈醋不一般。
6、冬至是头九，两手藏袖口；二九一十八，口中似吃辣椒；三九二十七，见火亲如蜜，四九三十六，关住房门把炉守，五九四十五，开门寻暖处，六九五十四，杨柳树上发青绦，七九六十三，行人脱衣衫，八九七十二，柳絮满地飞，九九八十一，穿起蓑衣戴斗笠。
7、冬至冬至，天之生日。天坛盛祭，天子亲致。冬至冬至，天之生日。阳长阴消，天下大治。冬至冬至，天之生日。昼短夜长，君子静之。冬至冬至，天之生日。数过九九，春来燕至。
8、冬至到，冬至到；南馄饨，北方饺；暧暧和和吃一碗，保你耳朵冻不掉。冬至到，冬至到，敬祖宗，把墓扫；会亲访友拜老师；平安幸福乐陶陶。
9、冬至到，冬至到，这一夜，最长了；甜甜蜜蜜睡一觉；明天太阳会更好。
10、冬至在月头，大寒年夜交；冬至在月中，天寒也无霜；冬至在月尾，大寒正二月。
冬至饺子的顺口溜4
1、十月一，冬至到，家家户户吃水饺。
2、冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管。
3、冬至饺子夏至面。
4、吃了饺子汤，胜似开药方
5、饺子就酒越喝越有
6、头锅饺子二锅面
7、送行的饺子迎行的.面
8、舒服不如倒着，好吃不如饺子
9、大寒小寒，吃饺子过年
10、有关冬至吃饺子的俗语
11、饺子开口——露馅了
12、瞎子吃饺子——心里有数
13、哑巴吃饺子——肚里有数
14、茶壶里煮饺子——肚里有货倒不出来
15、大年初一吃饺子——没外人。
16、茶壶里煮饺子——有口倒不出
17、包完包子包饺子——扭扭捏捏
18、天天包饺子——渡日如年
19、家家户户吃饺子——无所不包
冬至饺子的顺口溜5
各地在冬至时有不同的风俗，北方地区有冬至宰羊、吃饺子、吃馄饨的习俗，南方地区在这一天则有吃冬至米团、冬至长线面的习惯，而苏北人在冬至时吃大葱炒豆腐。冬至吃饺子还有说是不忘“医圣”张仲景“祛寒娇耳汤”之恩。至今南阳仍有“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的'民谣。
每年农历冬至这天，不论贫富，饺子是必不可少的节日饭。谚云：“十月一，冬至到家户户吃水饺。”这种习俗，是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。
张仲景是南阳稂东人，他著《伤寒杂病论》，集医家之大成，被历代医者奉为经典。张仲景有名言：“进则救世，退则救民;不能为良相，亦当为良医。”东汉时他曾任长沙太守，访病施药，大堂行医。后毅然辞官回乡，为乡邻治病.其返乡之时，正是冬季。他看到白河两岸乡亲面黄肌瘦，饥寒交迫，不少人的耳朵都冻烂了。便让其弟子在南阳东关搭起医棚，支起大锅，在冬至那天舍“祛寒娇耳汤”医治冻疮。他把羊肉和一些驱寒药材放在锅里熬煮，然后将羊肉、药物捞出来切碎，用面包成耳朵样的“娇耳”，煮熟后，分给来求药的人每人两只“娇耳”，一大碗肉汤。人们吃了“娇耳”，喝了“祛寒汤”，浑身暖和，两耳发热，冻伤的耳朵都治好了。后人学着“娇耳”的样子，包成食物，也叫“饺子”或“扁食”。
河南人在冬至有吃饺子的风俗，称为吃“捏冻耳朵”。这也有传说:相传南阳医圣张仲景原为医官，告老还乡时适是大雪纷飞的冬天。他看见南阳的乡亲受冻饿之苦，有不少人的耳朵被冻烂了。于是他就叫弟子在南阳关东搭起医棚，用羊肉、辣椒和一些驱寒药材放置锅里煮熟，捞出来剁碎，用面皮包捏成耳朵的样子，再放下锅里煮熟，做成“驱寒矫耳汤”施舍给乡亲吃。乡亲们服食后，冻烂的耳朵治好了。后来，每逢冬至人们便模仿做这种“捏冻耳朵”吃，说是冬至吃了饺子不冻人。
冬至饺子的顺口溜6
1、冬至不冷，夏至不热！【湘】
2、冬至晴，明年阴雨多！【桂】
3、冬至暖，烤火到小满！【桂】
4、冬至有雪，九九有雪！【陕】
5、冬至有霜，腊雪有望！【浙】
6、冬至阴天，来年春旱！【鲁】
7、冬至无雨，来年夏至旱！【桂】
8、冬至下场雪，夏至水满江！
9、冬至无雨一冬晴！【皖】、【鲁】、川】
10、冬至晴一天，春节雨雪连！【皖】
11、冬至有霜年有雪！【苏】、【鄂】、川】
12、冬至毛毛雨，夏至涨大水！【湘】
13、冬至没打霜，夏至干长江！
14、冬至西北风，来年干一春！【晋】
15、冬至雨，小寒见霜冻！【湘】、桂】
16、不要人夸味道好，只要饺子吃的香！
17、冬令进补是时尚，别忘祖宗烧点香；
18、动冻纤指玲珑褶，或蒸或煮诱人涎；
19、北方冬至包饺忙，冬至南方熬高汤；
20、山西陈醋山东蒜，饺子浮沉几人馋，
21、冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管！
22、冬至大雪纷纷下，烧锅开水煮饺子！
23、巧手捏出玲珑褶，皮薄馅大锅不沾！
24、案板方方刀光寒，或菜或肉剁成馅！
25、温暖乡屋香飘远，再蘸陈醋不一般！
26、纪念医圣张仲景，千年习俗又流传！
27、若要一年不生病，快找名医下膏方！
28、阴阳调和很重要，阖家幸福都无恙！
29、面团圆圆杖下扁，筷子取馅面中填！
30、冬至晴，正月雨；冬至雨，正月晴！【浙】
31、冬至强北风，注意防霜冻！【湘】、【桂】、【云】
32、冬至无雨过年雨，冬至下雨过年晴！【赣】
33、冬至无雪刮大风，来年六月雨水多！【藏】
34、冬至晴，新年雨，中秋有雨冬至晴！【黑】
35、冬至有雨雨水多，冬至无雨雨水少！【粤】
36、冬至落雨星不明，大雪纷纷步难行！【苏】
37、冬至冷，春节暖；冬至暖，春节冷！【湘】、【粤】
38、冬至晴，新年雨；冬至雨，新年晴！【鲁】、【湘】
39、冬至有雪来年旱，冬至有风冷半冬！【晋】、【鲁】
40、冬至暖，冷到三月中；冬至冷，明春暖得早！【桂】
41、冬至到，吃水饺。
42、冬至到，家家户户吃水饺。
43、冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管。
44、冬至饺子夏至面。
45、吃了饺子汤，胜似开药方。
46、饺子就酒越喝越有。
47、冬至饺子夏至面。
48、冬至到，饺子鼓，满满的'祝福变无数。
49、舒服不如倒着，好吃不如饺子。
50、冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管。
冬至饺子的顺口溜7
1、案板方方刀光寒，或菜或肉剁成馅。
2、面团圆圆杖下扁，筷子取馅面中填。
3、巧手捏出玲珑褶，皮薄馅大锅不沾。
4、山西陈醋山东蒜，饺子浮沉几人馋？
5、动冻纤指玲珑褶，或蒸或煮诱人涎；
6、温暖乡屋香飘远，再蘸陈醋不一般。
7、北方冬至包饺忙，冬至南方熬高汤；
8、若要一年不生病，快找名医下膏方。
9、冬令进补是时尚，别忘祖宗烧点香；
10、阴阳调和很重要，阖家幸福都无恙。
11、冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管。
12、纪念医圣张仲景，千年习俗又流传。
13、冬至大雪纷纷下，烧锅开水煮饺子。
14、不要人夸味道好，只要饺子吃的香！
15、冬至不冷，夏至不热！
16、冬至晴，明年阴雨多！
17、冬至暖，烤火到小满！
18、冬至有雪，九九有雪！
19、冬至有霜，腊雪有望！
20、冬至阴天，来年春旱！
21、冬至无雨，来年夏至旱！
22、冬至下场雪，夏至水满江！
23、冬至无雨一冬晴！
24、冬至晴一天，春节雨雪连！
25、冬至有霜年有雪！
26、冬至毛毛雨，夏至涨大水！
27、冬至没打霜，夏至干长江！
28、冬至西北风，来年干一春！
29、冬至雨，小寒见霜冻！
30、不要人夸味道好，只要饺子吃的香！
31、冬令进补是时尚，别忘祖宗烧点香；
32、动冻纤指玲珑褶，或蒸或煮诱人涎；
33、北方冬至包饺忙，冬至南方熬高汤；
34、山西陈醋山东蒜，饺子浮沉几人馋，
35、冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管！
36、冬至大雪纷纷下，烧锅开水煮饺子！
37、巧手捏出玲珑褶，皮薄馅大锅不沾！
38、案板方方刀光寒，或菜或肉剁成馅！
39、温暖乡屋香飘远，再蘸陈醋不一般！
40、纪念医圣张仲景，千年习俗又流传！
41、若要一年不生病，快找名医下膏方！
42、阴阳调和很重要，阖家幸福都无恙！
43、面团圆圆杖下扁，筷子取馅面中填！
44、冬至晴，正月雨；冬至雨，正月晴！
45、冬至强北风，注意防霜冻！
46、冬至无雨过年雨，冬至下雨过年晴！
47、冬至无雪刮大风，来年六月雨水多！
48、冬至晴，新年雨，中秋有雨冬至晴！
49、冬至有雨雨水多，冬至无雨雨水少！
50、冬至落雨星不明，大雪纷纷步难行！
51、冬至冷，春节暖；冬至暖，春节冷！
52、冬至晴，新年雨；冬至雨，新年晴！
53、冬至有雪来年旱，冬至有风冷半冬！
54、冬至暖，冷到三月中；冬至冷，明春暖得早！
55、冬至到，吃水饺。
56、冬至到，家家户户吃水饺。
57、冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管。
58、冬至饺子夏至面。
59、吃了饺子汤，胜似开药方。
60、饺子就酒越喝越有。
61、冬至饺子夏至面。
62、冬至到，饺子鼓，满满的祝福变无数。
63、舒服不如倒着，好吃不如饺子。
64、冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管。
冬至饺子的'顺口溜8
1、冬至是头九，两手藏袖口；二九一十八，口中似吃辣椒；三九二十七，见火亲如蜜，四九三十六，关住房门把炉守，五九四十五，开门寻暖处，六九五十四，杨柳树上发青绦，七九六十三，行人脱衣衫，八九七十二，柳絮满地飞，九九八十一，穿起蓑衣戴斗笠。
2、冬至冬至，天之生日。天坛盛祭，天子亲致。冬至冬至，天之生日。阳长阴消，天下大治。冬至冬至，天之生日。昼短夜长，君子静之。冬至冬至，天之生日。数过九九，春来燕至。
3、冬至到，冬至到；南馄饨，北方饺；暧暧和和吃一碗，保你耳朵冻不掉。冬至到，冬至到，敬祖宗，把墓扫；会亲访友拜老师；平安幸福乐陶陶。
4、冬至到，冬至到，这一夜，最长了；甜甜蜜蜜睡一觉；明天太阳会更好。
5、冬至在月头，大寒年夜交；冬至在月中，天寒也无霜；冬至在月尾，大寒正二月。
6、冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管。纪念医圣张仲景，千年习俗又流传。
7、案板方方刀光寒，或菜或肉剁成馅。面团圆圆杖下扁，筷子取馅面中填。巧手捏出玲珑褶，皮薄馅大锅不沾。山西陈醋山东蒜，饺子浮沉几人馋？
8、北方冬至包饺忙，冬至南方熬高汤。若要一年不生病，快找名医下膏方。冬令进补是时尚，别忘祖宗烧点香。阴阳调和很重要，阖家幸福都无恙。
9、冬至大学纷纷下，烧锅开水煮饺子。不要人夸味道好，只要饺子吃的香！
10、动冻纤指玲珑褶，或蒸或煮诱人涎。温暖乡屋香飘远，再蘸陈醋不一般。
冬至饺子的顺口溜9
一）、冬至不冷，夏至不热！
二）、冬至晴，明年阴雨多！
三）、冬至暖，烤火到小满！
四）、冬至有雪，九九有雪！
五）、冬至有霜，腊雪有望！
六）、冬至阴天，来年春旱！
七）、冬至无雨，来年夏至旱！
八）、冬至下场雪，夏至水满江！
九）、冬至无雨一冬晴！
一零）、冬至晴一天，春节雨雪连！
一一）、冬至有霜年有雪！
一二）、冬至毛毛雨，夏至涨大水！
一三）、冬至没打霜，夏至干长江！
一四）、冬至西北风，来年干一春！
一五）、冬至雨，小寒见霜冻！
一六）、不要人夸味道好，只要饺子吃的香！
一七）、冬令进补是时尚，别忘祖宗烧点香；
一八）、动冻纤指玲珑褶，或蒸或煮诱人涎；
一九）、北方冬至包饺忙，冬至南方熬高汤；
二零）、山西陈醋山东蒜，饺子浮沉几人馋，
二一）、冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管！
二二）、冬至大雪纷纷下，烧锅开水煮饺子！
二三）、巧手捏出玲珑褶，皮薄馅大锅不沾！
二四）、案板方方刀光寒，或菜或肉剁成馅！
二五）、温暖乡屋香飘远，再蘸陈醋不一般！
二六）、纪念医圣张仲景，千年习俗又流传！
二七）、若要一年不生病，快找名医下膏方！
二八）、阴阳调和很重要，阖家幸福都无恙！
二九）、面团圆圆杖下扁，筷子取馅面中填！
三零）、冬至晴，正月雨；冬至雨，正月晴！
三一）、冬至强北风，注意防霜冻！
三二）、冬至无雨过年雨，冬至下雨过年晴！
三三）、冬至无雪刮大风，来年六月雨水多！
三四）、冬至晴，新年雨，中秋有雨冬至晴！
三五）、冬至有雨雨水多，冬至无雨雨水少！
三六）、冬至落雨星不明，大雪纷纷步难行！
三七）、冬至冷，春节暖；冬至暖，春节冷！
三八）、冬至晴，新年雨；冬至雨，新年晴！
三九）、冬至有雪来年旱，冬至有风冷半冬！
四零）、冬至暖，冷到三月中；冬至冷，明春暖得早！
冬至饺子的顺口溜10
顺口溜或歌谣一：
冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管。纪念医圣张仲景，千年习俗又流传。
顺口溜或歌谣二：
棉鞋棉裤新棉袄；手套围巾大棉帽；千家万户吃饺子；原是冬至它来到；
一年一度冬至到；寒意浓浓使人俏；日月消失人增岁；但愿我们都不老。
顺口溜或歌谣三：
案板方方刀光寒，或菜或肉剁成馅。面团圆圆杖下扁，筷子取馅面中填。
巧手捏出玲珑褶，皮薄馅大锅不沾。山西陈醋山东蒜，饺子浮沉几人馋？
顺口溜或歌谣四：
北方冬至包饺忙，冬至南方熬高汤。若要一年不生病，快找名医下膏方。
冬令进补是时尚，别忘祖宗烧点香。阴阳调和很重要，阖家幸福都无恙。
冬至饺子的顺口溜11
一）、冬至不冷，夏至不热！【湘】
二）、冬至晴，明年阴雨多！【桂】
三）、冬至暖，烤火到小满！【桂】
四）、冬至有雪，九九有雪！【陕】
五）、冬至有霜，腊雪有望！【浙】
六）、冬至阴天，来年春旱！【鲁】
七）、冬至无雨，来年夏至旱！【桂】
八）、冬至下场雪，夏至水满江！
九）、冬至无雨一冬晴！【皖）、鲁）、川】
一零）、冬至晴一天，春节雨雪连！【皖】
一一）、冬至有霜年有雪！【苏）、鄂）、川】
一二）、冬至毛毛雨，夏至涨大水！【湘】
一三）、冬至没打霜，夏至干长江！
一四）、冬至西北风，来年干一春！【晋】
一五）、冬至雨，小寒见霜冻！【湘）、桂】
一六）、不要人夸味道好，只要饺子吃的香！
一七）、冬令进补是时尚，别忘祖宗烧点香；
一八）、动冻纤指玲珑褶，或蒸或煮诱人涎；
一九）、北方冬至包饺忙，冬至南方熬高汤；
二零）、山西陈醋山东蒜，饺子浮沉几人馋，
二一）、冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管！
二二）、冬至大雪纷纷下，烧锅开水煮饺子！
二三）、巧手捏出玲珑褶，皮薄馅大锅不沾！
二四）、案板方方刀光寒，或菜或肉剁成馅！
二五）、温暖乡屋香飘远，再蘸陈醋不一般！
二六）、纪念医圣张仲景，千年习俗又流传！
二七）、若要一年不生病，快找名医下膏方！
二八）、阴阳调和很重要，阖家幸福都无恙！
二九）、面团圆圆杖下扁，筷子取馅面中填！
三零）、冬至晴，正月雨；冬至雨，正月晴！【浙】
三一）、冬至强北风，注意防霜冻！【湘）、桂）、云】
三二）、冬至无雨过年雨，冬至下雨过年晴！【赣】
三三）、冬至无雪刮大风，来年六月雨水多！【藏】
三四）、冬至晴，新年雨，中秋有雨冬至晴！【黑】
三五）、冬至有雨雨水多，冬至无雨雨水少！【粤】
三六）、冬至落雨星不明，大雪纷纷步难行！【苏】
三七）、冬至冷，春节暖；冬至暖，春节冷！【湘）、粤】
三八）、冬至晴，新年雨；冬至雨，新年晴！【鲁）、湘】
三九）、冬至有雪来年旱，冬至有风冷半冬！【晋）、鲁】
四零）、冬至暖，冷到三月中；冬至冷，明春暖得早！【桂】
冬至饺子的顺口溜12
1、冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管。纪念医圣张仲景，千年习俗又流传。
2、案板方方刀光寒，或菜或肉剁成馅。面团圆圆杖下扁，筷子取馅面中填。巧手捏出玲珑褶，皮薄馅大锅不沾。山西陈醋山东蒜，饺子浮沉几人馋？
3、北方冬至包饺忙，冬至南方熬高汤。若要一年不生病，快找名医下膏方。冬令进补是时尚，别忘祖宗烧点香。阴阳调和很重要，阖家幸福都无恙。
4、冬至大学纷纷下，烧锅开水煮饺子。不要人夸味道好，只要饺子吃的香！
5、动冻纤指玲珑褶，或蒸或煮诱人涎。温暖乡屋香飘远，再蘸陈醋不一般。
冬至吃饺子的寓意
按照中国古代记时法，晚上11时到第二天凌晨1时为子时。“子”为“子时”，交与“饺”谐音，有“喜庆团圆”和“吉祥如意”的意思。“交子”即新年与旧年相交的时刻。
饺子就意味着更岁交子，过春节吃饺子被认为是大吉大利。另外饺子形状像元宝，包饺子意味着包住福运，吃饺子象征生活富裕。
冬至吃饺子的由来的故事
饺子原名“娇耳”，相传是我国医圣张仲景首先发明的。他的“祛寒娇耳汤”的故事在民间流传至今。
相传张仲景任长沙太守时，常为百姓除疾医病。有一年当地瘟疫盛行，他在衙门口垒起大锅，舍药救人，深得长沙人民的爱戴。张仲景从长沙告老还乡后，正好赶上冬至这一天，走到家乡白河岸边，见很多穷苦百姓忍饥受寒，耳朵都冻烂了。原来当时伤寒流行，病死的.人很多。他心里非常难受，决心救治他们。
张仲景的药名叫“祛寒娇耳汤”，是总结汉代300多年临床实践而成的，其做法是用羊肉、辣椒和一些祛寒药材在锅里煮熬，煮好后再把这些东西捞出来切碎，用面皮包成耳朵状的“娇耳”，下锅煮熟后分给乞药的病人。每人两只娇耳、一碗汤。人们吃下祛寒汤后浑身发热，血液通畅，两耳变暖。老百姓从冬至吃到除夕，抵御了伤寒，治好了冻耳。人们称这种食物为“饺耳”、“饺子”或“扁食”，在冬至和年初一吃，以纪念张仲景开棚舍药和治愈病人的日子。
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