建瓯人的端午节说明文

时间:2022-12-07 08:08:13 说明文 我要投稿
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建瓯人的端午节说明文

  “五月五,杨梅红,包好粽子过端午。粽子香香,香厨房,艾叶香香,香满堂??”初夏,芝城的街角几个孩童正欢快地跳着唱着,一种久违的感觉油然而生,伴着艾草和箬叶的清香渐渐弥漫开来——又是一年端午到,大街小巷粽香飘。

建瓯人的端午节说明文

  记得小时候,每年农历四月廿五、廿六,母亲便会开始清扫庭院、挂菖蒲、插艾草、洗箬叶、包粽子。端午节还没到,大街小巷早已散发着浓浓的节日气息。

  端午节吃粽子的习俗源于纪念爱国诗人屈原。屈原是春秋时期楚怀王的大臣。他倡导举贤授能,富国强兵,力主抗秦,遭到贵族守旧派的强烈反对,楚怀王也渐渐听信了谗言,将屈原免职流放。壮志未酬的屈原倍感痛心,写下了忧国忧民的《离骚》、《天间》、《九歌》等不朽诗篇。公元前278年,楚国京都被秦军攻破,流放途中的屈原听到噩耗后,万念俱灰,于五月初五写下了绝笔作《怀沙》后,怀抱石头纵身跳入了汩罗江中??

  屈原死后,楚国百姓非常悲痛,纷纷自发来到汩罗江边哀悼,有人划着小船,在江中来回打捞他的尸体;还有人用箬叶包了饭团丢入江中,希望鱼虾吃饱了,就不会咬屈原的身体。渐渐地吃粽子成了人们纪念爱国诗人屈原的普遍方式,也成了五月初五过端午的地道民俗。

  吃粽子的风俗,千百年来,在中国盛行不衰,九州皆同,但细细比较,家乡建瓯的粽子无论是“外表”还是“内涵“都与别处的不太一样。很多地方的粽子都是用稻草或化纤线绳捆绑的,而在建瓯,则更多的是用竹丝来捆扎。建瓯是中国竹子之乡,生活在竹海中的建瓯人,每年初春时节便会上山挑选几根竹节特别长的嫩竹砍下,劈剥成一条条细细长长的丝线,晒干后储藏起来,以备端午节包粽子用。这样的竹丝不仅韧性很强,而且环保健康,还带着淡淡的毛竹清香。粽子的馅儿料除了采用传统的豆沙、瘦肉、蜜枣之外,建瓯人还会特别选用锥栗、建莲等,爱吃咸粽子的还会选用建瓯板鸭作馅儿料,吃起来别有一番风味。

  其实,对于一座有着1800多年建县史的历史文化名城建瓯来说,有的是异彩纷呈的传统民俗文化,端午节自然也不例外,除了挂菖艾、吃粽子之外,建瓯还有许多别具一格的端午特色民俗,它们不仅为节日增添了气氛,也寄托了纯朴善良的建瓯人民对健康、平安的美好期盼——

 

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