写给好朋友的信
李天同学:
你好!最近,成绩好不好?
我的家乡是个旅游胜地,被评为国家卫生城市和全国文明城市。这里有许多景点,还有许多好吃的,我就介绍拖炉饼吧!相信你一定听说过拖炉饼,它可是张家港的著名小吃呢!
拖炉饼可好看了,金灿灿的色泽,饱满的外形,清晰的酥层,真是令人们“口水直流三千尺”啊!我忍不住咬上一口,油而不腻,甜而不粘,而且酥、甜、香、松、脆,真让人回味无穷。
拖炉饼不仅味道好,而且做法也很简单。只要用上等的白面粉、净板油、芥菜、芝麻、桂花等配料,然后用两只炉子,下面一只底炉,上面一只顶炉。烘烤时只要两只炉子同时把握顶炉的热量,把拖炉饼吊熟。这样,精美的拖炉饼就制作完成了。因为做法大有顶炉拖底炉之势,所以叫做“拖炉饼”。
拖炉饼不仅受本地人喜欢,外地来的游客也十分喜爱。有许多台湾、香港的外来游客临走时,还会买上几十只带回家乡呢。还有一些外地读书的学生,在放假期间也会来买上几只尝尝,边吃边回忆小时候的时光。
听了我的介绍,你一定动心了吧!如果有机会,你可一定要来尝尝啊!
祝你身体健康,天天平安!
你的同学 施星源
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