柿子情愫
柿子情愫
庭前路畔柿飘香，玉笼火晶枝上藏。
信手攀枝折硕果，拈来一颗抢先尝。
—岁寒四友
国庆假期，一家再走老家庙上村，今年由于父母的小住，我们走动次数自然就多了起来，清明，五一，端午，再到国庆，每次到来都有不一样的风景等我欣赏。金秋十月正是秋收春种的时节，想象着满地应该是黄绿相间的玉米丰收景象，遗憾的是走到村口也未见一棵玉米秆，科技化的收种早已让想象中的繁忙与热闹趋于平静。放眼望去皆是收种后平整的黄土地，空气中仿佛还流动着泥土的香味，偶尔一片弥胡桃园子泛着葱葱茏茏的绿意，却不见一颗果实，经打听才知果子早已销售一空。通村的水泥路上有几处翻修的痕迹，拉土车轰轰隆隆带着灰土从我身边经过，处理路基的农民正在热火朝天挖土夯实，……
走近村庄，在这一抹土黄色的世界里，竟然闯入一片片橙红色的喜气，那不是什么陌生的色彩，正是我熟悉而又向往的柿子树。北坡，东西泉，地畔，塄坎，房前，屋后，行道路旁……在这个深秋的老家，柿子树占据了上风，自然也就成了一道独特的风景，新栽的柿子树，品种优良，主杆低矮，树冠庞大，枝叶茂盛，果实累累。入眼的红彤彤的柿子像一颗颗圆圆的灯笼挂满树枝，风吹过来，丰硕的果实几乎要晃断枝桠。女儿见这满树的果实，高兴地不知所措，硬生生扯下自家门前的一颗柿子，可惜那颗尚未成熟，在枝繁叶茂的果实中反复寻找，总算为女儿摘到一颗又大又圆，软到透明状的柿子，女儿吃得满嘴流汁，陶醉不已，看女儿贪吃的样子我仿佛又找回了自己童年的记忆。 ( )
记忆中老家没有现在这么多的柿子树，估计整个村子也就二三十棵柿子树，分布在村落的边边角角，那时的柿子树树形高大，果子稀疏，品种有限，印象中且能叫上名字的有帽盔、二重台、火晶、鸡心红、霍尔冠、水柿……不知这些传形传神的名字怎么得来，总之祖祖辈辈就这么叫着流传下来，正确与否，无从考证。我们的童年是贫瘠单调的，没有玩具零食一说，仅有的乐趣全在庄稼地里，黄土坡上，四季的轮回里，除了折玉米杆，摘油菜苗，烧麦穗，捋槐花，摘野果，剩下最大的乐趣便是捡柿子，确切说叫偷柿子。从每年的五六月柿子开花时开始眼巴巴张望，直到秋霜杀过后最后一批柿子被主人折回家，我们躁动的心才渐渐安顿下来。
暑假，柿子正处于成长阶段，青色的柿子一般只有核桃大小，我们一群不喑世事的小孩便迫不及待悄悄爬上柿子树，尽量踩在最高处连摇带晃糟蹋下些许的青果，树上的大孩子手脚并用，连踩带摘，顺势扔向庄稼地或草丛里，树下的小子们提着草笼捡拾，一会窜进玉米地拨拉，一会儿在乱草丛中翻寻，遇上灌木丛是最大的挑战，划破手脚更是家常便饭。树上树下呼呼啦啦，窸窸窣窣，忘乎所以的喊叫声总能惊动最近的庄稼人，叫骂声中但见村民向我们跑来，顺手从地上做捡拾石头状向我们呵斥，受到惊吓的孩子一溜烟从树上窜下来，树下的孩子把捡拾的青柿子用猪草掩盖起来，嬉笑中四散跑开。眼看村庄跟前的柿子不能再偷，于是一伙商议后又朝北坡爬去，那里有两颗高大的柿子树悬在半坡无人看管，可惜等我们累死累活爬到柿子树跟前时，却发现一棵柿子树主干粗壮，离地面足有两三米高，任我们费劲周折也怕不上去，另外一棵看似容易上去，却被主人用酸枣刺在树干上围了个水泄不通，气急败坏的伙伴们捡起石头土块胡乱朝柿子树扔去，瞎撞下几颗果实要么被打烂，要么摔得四分五裂，一番功夫，没有收获，只能悻悻离去。
八月，最热的季节，孩子们最大的乐园便在西泉，从黄土坡根涌出的清泉让我们享尽了无拘无束的欢乐，泉水叮咚，一路欢歌，向下游潺潺流去，两岸茁壮的庄稼在清泉的滋润下格外葱茏醒目。穿过庄稼地，我们徜徉在清凉的溪流岸边，随手掏出一个泥水窝，把草笼中掩藏的青柿子转移进水窝中，外围用水底的石头垒起来，再扯一些水草覆盖在上面，不是专门留意谁也发现不了，这是最好的泡青柿子的方法，想要吃到脆甜的柿子这是唯一的办法，因为谁都不敢把偷来的柿子带回家收藏。三四天过去了，等我们再来寻找，柿子早已如期所料，小脚踩在泉水里，嚼着脆甜生硬的柿子，整个人仿佛都是清凉的，童年的幸福在那一刻显得简简单单，自由自在。
九十月，驰聘在田野的无疆之马一个个全被收养起来，每天奔走在上下学的路上，我们依然不会忘记西泉泡柿子的经历，虽然是水果飘香的季节，可我们还是无福享受，幼小然又食欲旺盛的胃口没有主食外零食的填充，在那秋风渐起的初秋，我们仅存的记忆仍然是上下学路畔的`几棵柿子树，邻村柳巷，土塄上几棵经过风霜洗礼的柿子树，看起来沧桑久远，巨大无比的树形稀稀拉拉摇曳着橙红色的柿叶，可以数得清的果实显得更加突兀，它仿佛老者成就着我们童年向往的殿堂，一场秋雨一场凉，风过雨过，总能从湿滑的树上跌落几颗被小鸟啄过或被虫子啃食过的残果，也只有这些特殊的柿子才能早早变软，跌落为我们享用。谁能捡到红透绵软的柿子一定会和同伴分享，每天路过，每天如此，好像寻找宝藏一样，每棵树冠周围，麦草垛旁，土塄下肮脏的水沟中每个可疑的角落都不曾放过，直到秋风将尽，吹落最后几片深红色的叶子才肯罢休，抬头眼瞅着稀落可见的红柿子，那个心里谗呀……到底还是胆怯的心里抵挡了馋虫的勾引，再不敢妄自爬上柳巷村路畔的柿子树，只能眼巴巴这么来回瞅着……
庆幸的是我们家有一棵不大不小的柿子树，那是队里分的，只是不到时节家长不允许我们采摘，站在门口，向东北望去，我家的柿子树盘踞在村里麦场最南边的塄边，楞下是村民的庄稼地。每逢中秋，柿子树由青绿变为淡黄，进而深橙，进入深秋，树叶随风翻飞飘落，暮秋时节，枝头一片叶子也不见的时候，红艳艳如灯笼一般的柿子挂满枝头，最为耀眼，远远望去，红的喜人，红的浓烈，红的酣畅……只有到了这个时候母亲才会下令我们兄妹前去采摘。 我和哥哥提上草笼，蛇皮袋，扛着竹钩北上向东，穿过一片翠意盎然的菜地，绕过高高低低，大大小小的麦草垛，终于来到自家柿子树前，高处一览无余，远望秦岭，雾气缭绕，太白山尖白雪皑皑，初冬的薄凉穿越而来，让人不寒而栗。大家都想上树摘柿子，不依不饶时我总会以老小的骄横战胜哥哥而赢得上树的机会，我人小本事却大，踩、抓、拉、攀轻而易举爬上树，找准最佳姿势紧靠树干，两手拿着竹钩开始连钩带拧，大枝的柿子直接扔给哥哥，低处顺手能摘到的直接放进笼子里，就这样钩、拽、?⒄?⒓瘛??淮蠊ひ丫?栈窳饺?咂ご?０?硎狈郑?ё盼颐堑氖だ?沸老捕?椋?盖自缫丫?泻靡还??虏涣共惶痰奈滤??钡茸排?磷雨?臀颐切置谩Ｅ?磷邮悄盖椎哪檬志?睿??乱?刂圃?0—40度之间，把柿子放入锅中，耐心等待24小时即可食用，等待的过程对我们而言是种煎熬，半夜母亲还要不间断煨火换水，保持水温。第二天闻着丝丝甜味，我知道母亲的暖柿子可以出锅了，那色泽翠绿或鲜红的柿子保持着柿子最初的原色，看上去让人垂涎欲滴，咬一口响脆甘甜，手里举上柿子，再端几盘子暖柿子分给右邻右舍，那一刻我们满足地难以言语，等了一年的奢望终于可以尽情享受。
柿子情愫与我还有一段夸张的记忆，记不清是那一年，在外工作的父亲托人用拖拉机捎回半拖箱刚刚采摘的柿子，多到家里无处搁置，最后腾出一个不住人的土炕，全部的柿子整整齐齐，一层一层垒放在炕上。隔三差五，我就蹲在炕边寻找目标，颜色鲜红，皮薄透亮的最先成为我的掌中猎物，从顶端慢慢向四周剥皮，细软鲜红的果肉呈在眼前，大口一吸，冰甜的汁液顺喉而下，甜爽渗透全身，让人欲罢不能。为了加深友谊，彰显大方，我常领上三五好友，轻轻潜入家中，每人顺溜几个，然后迅速消失，常为自己的壮举悄然激动。家里常有亲戚好友来坐，首先会端一盘上好的柿子招呼，那个年代萧瑟的冬季，这恐怕已是最好的待客之道了。再回想起满炕堆放着的红灯笼，着实照亮了我平淡的童年生活，那盛景，那气派像蜜糖一样始终将我紧紧包围，让我看到了满足，学会了分享，懂得了幸福。
这几年，老家实行退耕还林政策，二爸在门前的北坡上种了几亩柿子树，次年便挂了果，往后一年比一年旺盛，每到秋季，整个北坡一片红彤彤的盛景，火红的柿子挂满枝头，翘首南望，好似期盼远方的游子归来，一年的丰收景象就这么孤独地矗立着，然始终没有盼来故人的亲临，而今的农村几乎没有闲杂劳力去采摘这满坡的柿子，更没有成群的孩童再去偷食巴望满树的果实。秋霜打过，多半的柿子已跌落荆棘丛中，待到大雪纷飞，红白相间的坡头更多几分寒意。母亲见此情形，甚感可惜，电话告知我说孩在城里难见柿子，也稀罕吃柿子，不如顺路回家捎几箱，我是答应了，可始终没有实现回家摘柿子的诺言。
去年十一月，孩子的二伯来咸，专程捎来老家院子的柿子，那是一种较老的品种，待到熟软时吃起来粘甜粘甜的，我们很稀罕，于是用麻神绑了挂在北面的阳台护栏上，累累果实，红黄相间，沿着护栏垂下，倒有一种自然田园的风景。一日，忽听窗外“叽叽喳喳”飞来几只可爱的鸟雀，它们蹦跳于窗户周围，时而空中盘旋，引来更多的鸟儿，母亲见状高兴地说“鸟雀糟糟，喜上眉梢” 。我高兴地拿来小米，玉米珍来喂食以祈求好运，几番观察，才发现鸟儿在啄食柿子，它们从柿子的顶端开始啄起，小嘴掏空整个柿子，外形尚好，难怪没有发现，为了阻断鸟雀的侵食，父亲摘下几颗熟软的柿子，剩余的用报纸叠成圆锥状套在整串柿子上，总算保全了孩子的口福。
得此教训，今年从老家摘回的这箱柿子直接搁置在室内，量衣架上，女儿的黑板架下，内窗台边，到处都是储藏的好地方，孩子爱吃柿子，每天用小手挨着揣摸，这两天柿子一波一波开始发亮变软，饭后给孩子剥一个开吃，看着她贪婪惬意的样子，我仿佛又一次看到我小时候偷食柿子的影子。
如今，柿子已成为城市一种不多见的另类水果，对故乡而言，柿子更多是一种符号，一种象征。行走在时光的夹缝中，我心灵的柿子情愫依然清晰可见，多少次提起柿子我便会想起故乡，在童年干涸的荒漠里，柿子充盈着童年的乐趣，飨食胃口，滋润心田，久而弥笃。
金秋十月，带着孩子重走故乡路，拈来一颗颗橙红色的柿子，风吹过来，甜香四溢，那熟悉的味道仿佛在告诉我和我的孩子要永存对故乡的眷恋。
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