农业顶岗实习总结

时间:2024-03-28 12:14:36 实习总结 我要投稿
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农业顶岗实习总结

  总结是把一定阶段内的有关情况分析研究,做出有指导性的经验方法以及结论的书面材料,它可以有效锻炼我们的语言组织能力,让我们一起认真地写一份总结吧。那么你知道总结如何写吗?下面是小编为大家整理的农业顶岗实习总结,希望能够帮助到大家。

农业顶岗实习总结

农业顶岗实习总结1

  实习是我们接触社会的一次尝试,尽管不一定顺利,但总能给我们带来深刻的体会和感受。在此,回顾我在毕业和实习中的经历,在进入了社会的环境中,我遇上了很多的事情,认识到了很多问题。社会和校园不同,但在这些不同中,我也找到了自己的不足和问题。让自己能在工作中完善和提升自己。

  现在,我将自己的社会实习情况报告如下,希望自己在回顾后,对自己能有更多的认识。

  一、实习岗位

  在实习之前我也不清楚自己究竟会停留在哪里,所以读这次的实习也十分的期待。在经历了一段辛苦的面试时期之后,我最终来到了xx公司的xx实习岗位。虽说最后的岗位结果和我想象中的有不少的差别,但经历了这段寻找工作的旅程之后,我从社会中也学到了“不要好高骛远”的道理。虽然没有在理想的目标实习,但这样也说明了我自身能力的不足。我要从这里开始,积极的锻炼自己!

  二、工作总结

  在工作方面,我这个新人一直紧跟着xx领导的管理。在工作方面,一边听从领导的指点,一边自我尝试和锻炼。实习期间,领导了我很多的帮助,纠正了我很多在专业知识上的错误和不足,并教导我怎么更好的完成自己的.岗位职责。

  在实习的工作期间,虽然我能能力大部分是在培训中慢慢学习的,但对于工作的职责却始终保持着积极严谨的态度,无论何时都不轻易的放松对纪律和责任的管理,并努力完成工作的任务。

  三、自我感受

  在实习中,我切身的体会到了工作的感受,也深刻的了解了xx专业在工作中的应用和作用。这都给的我的今后的发展和完善起到了的很大的帮助。

  过去在校园的时候,我们您能了解并认识社会的机会虽然有不少,但对自己专业工作的认识却不多。这次的体会,我认识的不仅是xx专业,更是自己未来的选择。

  四、实习反思

  此次的实习虽然顺利结束,但总的来说,在工作方面仍有许多不足。尤其是在自我的计划性和自我管理上。我在工作细节上的问题大部分都来源于此。

  但因为有了的这份认识,我对下一次的工作也更有信心了!我会在实习结束后继续的改进自己,努力提高个人的成绩和收获,取得的更好,更出色的成绩!

农业顶岗实习总结2

  通过实习使我们了解和掌握本专业的实际生产知识,了解大型农业机械的工作原理,性能,培养我们的动手能力及在生产实际中调查研究,观察问题,分析问题和解决实际生产问题的能力和方法,为后继专业课的学习和毕业设计奠定良好的基础。

  一、实习过程:

  整个实习分为三个阶段完成:

  (一)第一阶段:在校学习农机基本知识。

  这一阶段主要是在交通楼内由本学院教授为我们讲解农业机械的基础知识,并配合以实验室实物参观。

  1、犁结构和播种机械。

  2、谷物收获机械。

  3、玉米收割机械。

  4、水稻插秧机械。

  5、划板或船体

  6、其他辅助部分和动力驱动部分。

  (二)第二阶段:外地参观实习。

  这一阶段是去往xx省xx农场和佳木斯市的企业参观学习,相继到xx农场五分场二分队农机具场,晨谊面粉厂和xx机械有限公司进行参观实习。

  1、农机具场参观

  它是在1955年由国务院特批,在苏联大力援助下成立的我国第一个大型现代化农场。下设11个分场,90个生产队,耕地总面积达138万亩。拥有大型农业机械1100台,小型机械1600台,收割机具620台,小型农机具9000多台,总功率高达17。2万千瓦。机械化程度旱田达到98%,水田达到80%,令人惊叹。

  在机具场里我们看到了由美国凯斯公司生产的SPX3310型喷药喷肥机,它是目前世界上最先进的喷药喷肥机械。它采用电、液一体自动化设计,安装了GPS卫星定位系统,适合大机械化、大面积作业。农场人员对我们说:这个车比较先进在哪呢,风大的天和风小的天,有一个总的开关,它就可以控制压力,风大的天让它的压力稍微小一些,雾滴大,漂移量就小,这在车上可自动控制。

  传统的喷药机是压力不变,当行驶速度发生变化时,喷药量不可调节,凯斯机可随时调节喷嘴压力和药泵的压力,控制喷药量与行走速度。先进的GPS卫星定位系统还可根据地块的大小自动调节喷药量以保证全面积都可得到均匀的药量。还有STX375履带式拖拉机,它的功率高达375马力,即280千瓦,燃油容量1136升,而且外型也很是特别。当然其价值不菲,要160万元人民币!

  我们还看到了xx公司的78年产拖拉机,到现在依然保持的很完好,可见其制造工艺之高超。另外还见到诸如长达27米的复合犁,大型播种机械和玉米收割机械等等。不愧是我国农业机械化作业的窗口。

  2、xx有限公司实习参观

  xx有限公司是以原xx农场粮油加工总厂为主体,改制而成的股份制有限责任公司,拥有员工126人,占地7。9万平方米,年设计加工小麦6万吨。1956年建厂的xx粮油加工总厂,历经县制、兵团、农场、麦业公司发展历程,是xx省垦区第一家被省政府命名的“省级先进企业”,“xx省产业化龙头企业”、“农垦总局行业标兵”。企业经过四十多年的沧桑变幻,从自给自足的作坊式小厂变成年创产值近亿元,经营利润超百万元的现代化企业。

  经过数个小时的参观实习,通过面粉厂人员的介绍,我了解到了面粉的加工流程:原粮→磁选→(筛选)初清筛→风选→去石机→精选→打麦机→风选→着水→撞击机→去石机→打麦机→筛选(平面筛)→磁选→磨粉→筛理→面粉半成品→绞龙→保险筛→磁选→打包→入库。

  3、xx机械有限公司参观实习

  公司占地11万平方米,1500名员工中拥有一大批高级技术管理人才,企业运用精良的生产设备和现代化管理及检测手段,严格按照联合收割机国际标准和GB/T9000—TSO9000体系组织生产,主导产品有TDL1000系列联合收割机和JDL3060型稻麦联合收割机及各种附件。

  在这里我见识了整个生产大型联合收割机的过程,他们的严格管理也给我留下了深刻的印象。看来我国农业机械行业不仅仅是在技术方面落后美国,更重要的是在管理方面我们还和他们有很大的差距,需要奋起直追。

  (三)第三阶段:xx市内企业,科研单位参观实习。

  这一阶段是回到xx,在市内企业及科研单位进行实习参观。我们先后到达xx集团,xx有限公司,xx农机研究院,xx农机有限责任公司,xx卷烟厂等地参观学习。

  1、xx省xxxx肉业股份有限公司

  xx公司是国家八部委确认的首批现代农业产业化重点龙头企业,是xx省农产品加工产业重点支柱企业之一,xx公司是国家振兴东北老工业基地首批国债项目建设单位。公司先后被国家经贸委、农业部评为“全国出口创汇先进企业”、20xx年被国家认定为“全国肉类企业十强”之一、现已成为星火科技外向型企业、中国十大肉类功勋企业、被xx省列为“十五”期间的“百亿工程”;被国际行业协会评为“安全健康放心食品”;被国家评定为“绿色食品”,20xx年7月xx产品被国家商务部认定为“全国三绿工程十大肉类畅销品牌”,是其中牛肉品牌。

  我们在xx经历了从肉牛宰杀,清理,剥皮,切割,分解,加工,包装一系列的工艺。在前面的加工工艺中,自动化程度比较高,流水线上没有几个工人。但在最后分割包装时就只是靠人工劳动了。

  我比较感兴趣的是其肉牛宰杀方式,在诱骗环境下使待宰杀牛处于一个身心舒畅的状态,然后进行激光点穴,使其在所谓的最幸福状态下失去知觉,再由阿訇进行宰杀,充分体现了“动物福利”的原则,xx在这方面的确走在了我国大部分地区企业的前列。

  2、xx有限公司

  xx集团xx有限公司系xx集团全资子公司,创建于20xx年,是集粮食加工,粮食贸易,国家储备,物流配送于一体的大型综合性粮食企业,公司引进世界先进的日本佐竹精米生产线全套设备、采用专家设计的完美的生产工艺流程,整个加工过程实行严格的封闭作业,无加工污染,实现了从种植到加工的全过程无污染监控,确保了品牌的6大系列18个品种产品的绿色天然品质。

  在这里我学习到了稻谷的加工流程:清理→初步清理→除稗→去石→磁选→砻谷及砻下物的分离→谷壳分离→谷糙分离→碾米成品整理→碾米→擦米→晾米→成品分级。

  最令我感到神奇的是色选机,它拥有摄像头即CCD和吹风口,它可以在CCD分辩出异色米粒的极短时间内将信号传递给吹风机,将异色米粒吹出,完全实现自动化!不得不让人赞叹!

  3、xx农机研究院

  农机院里陈列的机械有切草机,辊刷清洗机,播种机,热风烘干取暖炉,蘑菇切割机和玉米脱粒机等。它们与在农场所见迥异,可用精致小巧形容。虽然它们的体积比外国的小了很多,但功能却并为有所减少,可谓“麻雀虽小,五脏俱全”。这也是符合我国国情的,体积的减小与不追求美观带来了成本的下降,很适合它的客户——相对低收入的农民群体。

  4、xx农机有限责任公司

  xx公司有专业技术人员28人,具备中,高级技术职称的`专业人才10人。公司现有拖拉机部,农具配套部,配件供应中心,销售服务部,咨询培训中心等业务部门。

  我在这里看到了他们代理销售的xx拖拉机和收割机,中国一拖东方红系列拖拉机等等,从35马力到180马力应有尽有,可满足各种不同需要。此次参观使我改变了拖拉机廉价的观点,原本以为只有4,5千块钱的小拖拉机其实际售价却高达一两万!这也说明了如今拖拉机的技术含量比以往有了极大的提高。而且我还学习到了通过拖拉机的型号来判断其马力与驱动方式的知识。譬如:“240”即代表这台拖拉机为24马力,后轮驱动;而“404”就说明它是40马力,四轮驱动。

  5、xx集团xx卷烟厂

  xx卷烟厂自动化程度可以说是相当的高啊!从烟丝一直到成箱的成品烟都无需人工劳动。在流水线旁边的工人只需监督机器的正常运行即可,非常轻松。如果在其他行业也能够像卷烟业一样,那人类就可以从劳动中获得极大的解放了。

  至此,为期一个月的实习进入了尾声。

  二、实习总结:

  通过本次专业参观实习,使我得以了解我国农业机械化的现状及与国外的差距;了解了各种耕种,收获及加工机械的结构和工作原理;并在亲身实践中学习到了很多以往从没接触过的专业知识,开阔了视野,扩大了知识面。而且通过实习使我增加了对专业的认识,使我对今后专业课的学习充满了信心和希望!

农业顶岗实习总结3

  转眼间半年的时间过去了,眼看我的实习工作就要结束了。一想到这里心中突然有一种说不出来的失落,难道是因为我即将要离开这个我挥洒激情的地方吗,我想是的。在这里的这半年我过的非常充实,而且真正学到了我要学习的东西,不管是在与学生的相处还是在教学生方面都有了很大的进步。但是,也是在这半年当中我真正了解并体会到了当老师的辛苦和不易。老师这项工作真的是一个良心活,我可以当一位合格的老师,但是相反我也可以是一名优秀的教师,这只在于我的一念之差。

  在刚进入到实习的过程中,我曾经迷茫过甚至退缩过,但是通过这半年的实习我竟然喜欢上了教师这个职业。刚进入这所实习学校的时候,学校由于教学楼的原因使得我们每位老师不得不步行去别的学校去上课,而我们实习生也不得不被迫同其他老师一样过着按点上班按点下班的日子。对于我们习惯了大学那种随心所欲、懒散惯了的生活,这确实引起了我们的反感心理。但是站在讲台上的那种欲望并没有因此而消退,反而更加期待破茧成蝶的那一刻。当我真正站上了讲台,激动而兴奋地心情不言而喻了。但是没过多长时间,突然感觉到这种生活经索然无味了,没有了当时的激情澎湃。后来的一件事更使我对教师这个职业失去了信心,可能是由于我的管理原因至使个别男生对我的管理办法产生了反感,从而也反感了我的生物课。我当时真的觉得自己所为他做的一切竟然换不来他的一点点理解,反而对于他来说竟然是我自己心甘情愿的。顿时,感觉自己再往自己头上浇凉水,从头到脚、里里外外凉的很彻底,凉的竟没有一定温度。从那以后我便对这个在别人眼里看似崇高的职业长生了反感。

  而且不光是我,连我们一起实习的其他实习生也与8-2班的个别男生长生了冲突。那位实习生竟然把其班的一位男生的衣服给撕破了,就因为这件事情学校还特意给我们开了一个“尊师爱生”的主题班会。由于这个班会的开展确实在8-2班产生了一定的影响和效果。但是好景不长,没过几天2班又变成了原来的那种状态。从那以后我便对他们班不再抱有任何希望,所谓“希望越大,失望也就越大”,现在我终于深刻体会到了这句话的含义。我曾经真心的希望我的到来可以改变他们,可以让他们变成每位老师心中的好学生,即使他们的成绩不是很好,但是现在我发现都是徒劳。从此,我便放弃了他们,上课我也不讲课就让他们自学。有一天我去上课就发现班上少了一多半的学生,我问班长:“他们都干嘛去了?”班长说:“我也不知道”。这时候在班上上课的那些学生央求我说:“老师咱们趁他们现在不在您给我们讲课吧”,我说:“咱们的课程已经进行的差不多了,我也只能是带着你们一块复习”,学生们又可怜巴巴的看着我说:“老师您带着我们复习也行啊”。我看着他们那渴望知识的目光不忍心拒绝他们,他们还都是孩子呢啊,我说:“那好,咱就一起复习吧,赶紧把书拿出来”,紧接着进入了复习。刚复习了一段时间之后,其他学生便都进来了,班里立刻就跟开了锅似的乱,眼看复习就这样戛然而止了。看着刚刚乞求我讲课那几位学生突然觉得自己有点对不起他们,就因为班里的'那么几个不学习的学生影响的班上其他想学习的学生也不能学习。我竟然对自己的做法感到了愧疚。就这样我们以这样的状态度过了期中考试,迎来了我们将要搬进新教学楼的时刻。

  这天是刚下完雪路上厚厚的铺着一层积雪,寒冷的天气并没有冲淡学生们搬回新教学楼的激情。在白雪的映衬下,学生们排着整齐的队伍在老师的陪同下,有说有笑的来到了我们的新教学楼。在等待搬桌椅的时候,我所教的几个班的学生都关切的问我“老师我们搬回来之后你还教不教我们了啊”甚至有的学生问我“老师你们什么时候走啊?”。我突然觉得这两个月来的辛苦我没有白费,竟然感觉到当老师也是一件很幸福的事情。搬回来以后我被学校分到七年级任生物的教学。七年级学生给我最大的感受就是要比八年级的孩子听话,而且他们会说上那么几句抖了的话来赢得老师的笑容。一下子就觉得自己喜欢上了这个职业,并且爱上了三尺讲台。而且我也希望在我以后的教学生涯中可以成为一名优秀的教师真心的教好我的每一位学生。

  这半年的顶岗实习我真的学习到了好多的知识。例如在教学方面:这半年来我多次被我的实习学校安排接待省级和市级的检查,曾经还有省级的生物教学专家来听我的生物课,并且在听完课研讨的时候给我提出了好多值得我学习的意见,前几天我还接待了秦皇岛市十八中的生物老师。我觉得这样的听课活动不仅提高了我上课时的技巧和胆量,更加变现出了实习学校对我在是期间的工作的肯定。在班级管理上,首先要做到以心教心。作为一名合格的老师,首先要有爱心与责任心,正如苏霍姆林斯基所说:“教育首先是关心备至地,深思熟虑地,小心翼翼地去碰触年轻的心灵。”我觉得班主任要有责任心,要懂得付出,能够付出!我们老师是教育学生的关键责任人,管理的是被父母寄予无限希望的孩子,所以我作为老师,时刻都记得自己的责任,尽心尽力地关心学生,真正为学生着想。让学生都体会到了我是真心的关爱他们,认识到“管什么都为你好”,在学生的这种心态下,故意调皮捣蛋违反纪律的情况就会大幅减少。其次是要做到精细化的班级管理。精细化的班级纪律管理,是以爱护学生,唤起学生的自知为目的的。爱是沟通师生情感的桥梁,是班级纪律管理的动力和基础,是打开学生心灵的钥匙。当我们用精心的态度、以精细的管理唤醒了学生的自觉自律意识的时候,班级纪律管理也就成功了。当然本学期,不可否认,需要改进的地方还有很多。班级部分同学学习主动性不强,上进心缺乏,成绩不够稳定;寝室就寝纪律不是很好,有待于进一步提高;班级个别同学生活散漫,行为习惯尚需进一步养成等等。比如部分学生的厌学情绪严重,听课状态不好,心不在蔫。有的在课上睡觉,写信,照镜子,吃东西。老师留了作业或是不做,或是跟好同学的作业抄。还有的同学和老师玩“猫和老鼠”的游戏,老师在一个样,老师不在就得过且过。

  教师的工作真的是一项复杂而又辛苦的工作。要做一位好的人民教师必须要有一颗高度负责的责任心。

农业顶岗实习总结4

  7月1日,我怀着忐忑不安的心情来到园区进行顶岗实习,转眼间我来公司工作已近一年。一年的时间对刚刚加入公司的我来说不长,但却让我获得了一些难忘的印象和体验。顶岗实习是一次我们用自己的眼和耳去感受社会的机会,通过顶岗实习,我受益匪浅,对社会有了更为详尽而深刻的了解。现将本人这一年来的实习情况作简要总结汇报。

  一、实习期间的表现与工作态度

  这一年里,在公司领导的教育和培养下,在同事们的关心和帮助下,自己的工作能力、综合素质、思想等多方面都取得了一定的成绩,个人综合素质也得到了一定的提高,认真学习公司的各种规章制度;爱岗敬业,具有强烈的责任感和事业心,积极主动认真的学习专业知识,工作态度端正,认真负责。为了搞好工作,我虚心地向领导请教、向同事学习、自己摸索实践,在很短的时间内便熟悉了一些管理的工作,明确了一些工作的流程,能够顺利完成领导交给的工作任务。

  从一名学生走上实习工作岗位,面临的一切都是那么新鲜。以前总是期待实习,上班挣钱。现在机会终于到来,心里很是高兴,但同时无形中也感到了一份责任。既然工作了,就得学习更多知识,懂得更多为人处事的道理。要想适应社会就必须不断充实自己,完善自己,丰富自己。

  刚进入公司时,由于对公司还不是很了解,工作经验也不足,很多工作一时还不能上手,幸好有工人师傅以及好心的同事的耐心指点和教导,我的工作才开始有所起色,慢慢能够在育苗车间做一些比较简单的'工作。我就找来设施蔬菜栽培、温室草莓栽培、旅游农业等相关书籍,不断充实自己和增进自己的知识水平,另外还通过请教师傅、上网查找资料等各种途径来了解有关的最新消息和资讯。除了掌握好理论知识外,主要的是要不断实践,积累大量的工作经验,有了丰富的实践经验,加上扎实的理论知识,做起事情来才能得心应手。每次只要有病虫害任务时,我都会跟着领导到田间地头,通过观察他查看的过程,了解领导是怎样询问现场人员,怎样查找病虫害原因,怎样配药。通过做他的副手,从实践中锻炼自己的病虫害识别能力,掌握一定的配药方法和技巧,以及增加自己的实践经验。

  一年多的实习,让我在工作期间学到了许多知识和经验,有些都是在书本上无法得到的。通过这次实习我们能够更好的了解自己的不足,了解农业工作的实质,了解社会和公司的方方面面,也能够让自己更好的做好自己的职业规划,设定人生目标,向成功迈进一大步。“千里之行,始于足下”,这次实习也是我人生的一段重要经历,也是关键的一步,经过此次实践锻炼,我感受到自己的能力结构和知识体系有所充实和提高,也明白农民对农业知识需求的迫切性,也更懂得从此多方面要求自己,学习知识、运用知识,多参与社会实践“使得有所学也所用”也让自己的知识更拓展、更牢固,从而提高自己的专业知识。无论做什么都要用饱满的热情和振作的精神,以脚踏实地、求真务实的作风投入到学习和工作中去,因为一份执着,一份收获!“好的开始就是成功的一半”这句话早已被人说烂了,可是经历以后才能体会到它的真正意义。

  二、主要完成的工作内容或成果

  在实习期间,我主要在技术部实习,期间的工作内容主要有以下几个方面:

  第一是熟悉园区总体环境。熟悉园区所有的工作环境,对园区所有地方一一进行实习,后来开始熟悉各种蔬菜种植模式和管理模式,这是在技术部展开工作的基础

  第二是育苗工作。在熟悉了育苗车间的规模和设施,重点就是学习育苗技术,熟悉育苗流程,进一步深入了解育苗设备、风机、湿帘、自动化浇水机。这些设施是最基础的,也是很关键的,现在的农业越来越先进了,以前用土育苗,现在都是机械化、工厂化育苗。在育苗温室学习了怎样育苗、浇水、施药以及苗期常见的病虫害和预防。看似工作简单,真正工作起来才知道难度很大,不过经一段时间的努力,就越做越顺手了。

  第三是生产管理。期间,我学习了无土栽培、有机蔬菜无土栽培和日光温室管理。由于表现突出、工作努力,我被调到技术部负责标准化生产和有机蔬菜生产。每天对日光温室标准化生产、有机蔬菜生产进行观察、管理,同时对其文件记录和管理。

  三、收获和体会

  在一年的实习过程中,我深深地感觉到自己所学知识的肤浅和专业知识的匮乏,刚开始的一段时间里,对一些工作感到无从下手,茫然不知所措,这让我感到非常的难过。在学校总以为自己学的知识已经够多,但是接触到实际后,才发现自己知道的是那么少,这时真正领悟到“学无止境”。

农业顶岗实习总结5

  为期近一个月的生产实习结束了,感谢xxx有限公司、xxx有限公司、xxx有限公司、xxx有限公司为我们提供了一个良好的实践教育平台。

  生产实习是在我们完成基础课程,专业课的基础上,在参加工作之前的一次大练兵,其目的在于理论联系实际,运用所学知识解决工作中的实际问题,逐渐培养起分析问题,解决问题和独立开展工作的能力,为今后的工作学习,以及研究打下良好的基础。

  这次暑期实习在指导老师的周密部署下,循序渐进,按照对水产品加工的理解的深入,我们共分三阶段来完成。第一阶段,利用图书馆、网络资源来查阅水产品加工相关知识,包括水产品储藏运输,冷链系统,及冷鲜制品,熟制品,鱼糜制品的加工工艺,特别是鱼糜制品中鱼糕的加工,我们做了深入探讨。我们实习小组在查阅资料期间,还建立了QQ,实现了资源共享,使猎获的资料的利用得到化,极大地缩短了查阅时间。

  第二阶段,由于时间安排上的冲突,我们将第三阶段的鱼糕产品开发放在第一阶段一起进行。鱼糕是一种典型的鱼糜制品,我们通过对影响鱼糕风味的主要因素进行分析,确定了淀粉种类及用量,水的用量,蛋清的用量等因素,作为主要分析点,采用三因素三水平正交试验方法,通过感观评定得出试验方案。并且经过包装,设计产品标签,贮藏以观其保质期。鱼糕的制作,使我逐渐培养起对水产品加工的兴趣,并且掌握了鱼糕的实验室生产工艺流程,对基本的水产品加工有了深入的了解。对以前只是听说过的正交试验也有了全新的认识。但毕竟是实验室操作,与真正的大工业化生产又有相当大的区别了。

  这次试验让我们真正将理论知识与生产实际联系起来,培养了动手能力。鱼糕在短时间内成功的`制作出来,与我们小组团结一致紧密配合是分不开的。在试验过程中,我们实习小组分工合作,密切配合,建立起良好的合作伙伴关系,使鱼糕的成功制作迈上一台阶。

  鱼糕制作成功完成后,我们在指导老师的带领下,来到xxx有限公司参观学习。xxx有限公司是一家主要从事小龙虾系列产品开发与加工的大型企业。通过在该公司两天的深入学习,我们对小龙虾的品质控制、加工工艺流程,以及HACCP管理体系有了深入了解。在品管部,我们对小龙虾的理化,微生物指标检测从感性认识上升到理性层次,并且对相关检测仪器,如气相、液相色谱,农残分析仪器等的操作有了更清晰的认识。在生产车间,我们就小龙虾的选取,蒸煮,剥虾仁,灭菌,真空包装,储藏,运输,以及冷链系统等与之相关问题向工人师傅们虚心请教,与员工们打成一片,极大地丰富了我们的实习内容。车间严格的管理制度亦使我们唏嘘不已。细想,一个企业没有过硬的管理制度来约束员工,员工一盘散沙,企业又将如何产生凝聚力,又何以在滔滔竞争浪潮中持久生存。所以一

  个企业要实现其利润化,与其过硬的管理体制和员工良好的业务素质密不可分的。武汉德炎已先后建立了完善的ISO9001:2000质量管理体系和HACCP食品安全控制体系,取得了美国FDA、英国BRC和欧盟EEC卫生注册(注册号:4200/02020),这一系列举措使德炎公司一步步走向成熟,走向辉煌。

  在xxx有限公司参观学习完后,我们又相继进入xxx有限公司、xxx有限公司、xxx有限公司参观学习。

  xxx有限公司拥有全自动化的流水线,饮料的生产及包装过程全公开,这样才使我真正了解怎样才算是饮料的流水线。统一的公司的成功除了在于他的配料,还在于它的商业操作。虽然参观时间只是短短的一个钟左右,不过我们了解的东西很多,无论是企业生产方面还是从企业产品的广告方面。全自动化的流水线高效,卫生,节余资源。自动化将会是以后所有生产工具企业面对的关键问题,自动化程度越高,成本就越低,那么在市场的竞争力就越强。产品是企业的第一生命线,所以要企业获得在市场的优势,还必须注意产品的开发和技术的改进。

  xxx有限公司是一家集畜禽技术研发、种禽生产、鸭苗孵化、饲料生产、基地饲养、屠宰加工和肉禽制品精深加工为一体的湖北省农业产业化省级重点龙头企业。飘飘与统一相比,自动化程度就不太高了,其主打产品——鸭,从原材料到成品鸭基本上都是人工操作,从卤制到包装都是手工操作,工人劳动强度大,工作环境较差。这也是其产品特点所决定了的。

  xxx有限公司系xxx有限公司投资兴办的集种禽孵化、饲养、屠宰加工、肉品销售及饲料生产于一体的一条龙的全资子公司。公司拥有一条先进的畜禽屠宰加工生产线,一条包括蒸煮、酱卤、香薰等三大系列工艺的熟食生产线,一套包括宰前检疫、宰后检验、生物化验在内的品质控制系统,在经营中采用“公司+农户”的养殖模式,实施合同放养。模式的推广,即保证了企业产业链的良性运作,又辅导农民进入了企业稳定增收的产业链,达到了企业与农户的双赢效果,收到了良好和积极的社会效益。随着公司的规模发展,将会成为农民增收致富新的亮点。相信模式在转移农村剩余劳动力上有很好的积极作用。

  虽然在各个公司呆的时间都不长,但是我们有幸认识了各种现代大型食品加工企业,对各种食品企业的管理体制及其产品生产工艺流程有了更直观的认识,也认识到公司在发展上的一些不足,为我们今后从事工作及学习提供了方向。

  近一个月的生产实习在不知不觉中结束了,在这段时间里,我们学到了很多,这些知识是在课堂上无法学到的,也有幸能将课堂上的知识搬到生产实际中来,与这些公司的亲密接触。它们使我们成熟了不少,相信这段美好的时光能伴随我们走向辉煌!

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