个人年终总结

时间:2022-11-22 10:57:00 个人总结 我要投稿

精选个人年终总结三篇

  总结是指社会团体、企业单位和个人在自身的某一时期、某一项目或某些工作告一段落或者全部完成后进行回顾检查、分析评价,从而肯定成绩,得到经验,找出差距,得出教训和一些规律性认识的一种书面材料,它是增长才干的一种好办法,不如静下心来好好写写总结吧。总结怎么写才不会千篇一律呢?下面是小编精心整理的个人年终总结3篇,仅供参考,欢迎大家阅读。

精选个人年终总结三篇

个人年终总结 篇1

尊敬的各位领导、各位同事:

  大家好!伴着农历兔年脚步的渐渐远去, 20xx年的钟声即将敲响。首先,我预祝大家新年快乐、工作顺利!回首20xx年11月至今,在各位领导的指导下,在广大同仁的支持下,作为一名厨师长,我始终坚持以身作则,高标准、严要求,团结和带领广大厨房员工,努力为顾客提供精美的菜肴和优质的服务;为实现公司经济效益和社会效益,勤勤恳恳、兢兢业业。现将这几个月来的具体工作,作个总结,向大家汇报如下:

  一、加强培训教育,提升员工素质。公司的规章制度,我经常在例会上向厨房员工提及、宣读,旨在要求大家都养成遵守公司制度的习惯;结合员工实际情况,我加强对员工进行有针对性的厨艺培训,并经常激励他们把工作看作是自己的事业。经过我的努力和大家的积极配合,厨房员工整体素质得以提高,遵守公司及厨房的规章制度、保持良好的个人卫生和仪表、钻研烹饪技术等行为,基本上都成了厨房员工的自觉行为。现在,一个和谐、优质、高效、创新的团队已经初步形成。

  二、注重销售导向、加强质量管理。菜肴是产品,产品只有在销售出去才能创造效益,好的产品才能创造好的效益。因而,我在平时工作中就很注重厨房员工销售意识的培养,我们要注重全局,不能只盯着做菜这一道工序,更应该关注菜肴能否顺利销售,关注顾客消费后的感受。我们要增加营业收入,我们要提供优质的服务,那菜肴口味当然要好、质量当然要跟得上。菜肴质量是食堂得以生存发展的核心竞争力。作为厨师长,我严把质量关。我们对每道菜都制作了一个投料标准及制作程序单,做菜时严格按照标准执行,确保每道菜的色、香、味稳定;我们认真听取前厅员工意见及顾客反馈,总结每日成品问题,并在次日例会中及时研讨,改进不足。 我们在努力,我们要使顾客对我们的菜肴产生一种如情人般的眷恋,一种剪不断、理还乱的思念之情。

  三、加强卫生管理,落实消防要求。我们严格执行《食品卫生安全法》,认真抓好食品卫生安全工作,把好食品加工的各个环节。首先,每个员工都必须对各自的卫生区负责,确保卫生区干净、整洁;其次,规定食品原料必须分类存放,分别处理,厨房用具也必须存放在固定位置。防火工作,历来是厨房工作的'重点之一。为落实消防要求,我要求所有员工必须做到“人离火熄、电断、气关”;我们还不定期检查厨房的燃气管路,防止因泄露而引发火灾事故,经常检查各类电器的电源线,防止跑电漏电引发各类消防或电击安全事故。我们严格按照要求,确保食品卫生安全和消防安全,为公司安全经济运行提供应有的保障。

  四、加强节料节能,严格成本控制。在保证菜肴质量的情况下,降低成本,始终是我们的一个重要目标。作为厨师长,我也总结出一些降低成本的方法。如:掌握库存状况,坚决执行“先进先出”原则,把存货时间较长的原料尽快销售出去;落实节约厨房用水、用电、用气的举措;还让每位员工都知道自己所用原料的单价,每日估算所用原料的价值。通过以上措施,把成本控制落实到每个员工身上,使所有厨房员工都关心成本、控制成本,从而达到效益最大化。

  综上所述,在本年度,通过团队的共同努力,我们在厨房综合管理、员工素质、菜肴质量、卫生安全、成本控制等方面都取得一定成绩。当然,我们也还存在不足,比如,对市场需求变化的掌握不够及时,时鲜产品的推出滞后,厨房管理还没有形成系统等。

  在新的一年,我将带领我的团队,在20xx年的基础上,继续加强教育培训、质量卫生安全监控和成本控制。同时我要改进自己的工作思路,及时把握市场动向,考察新的菜品,加快菜肴的创新;加强厨房管理的基础建设,努力使管理形成体系,从而寻求在新一年内创造更好的经济效益和品牌效益。

  周边酒楼和饭店的与日俱增,必将使得餐饮业的竞争更加白热化。但是,我相信,在各位领导和同仁的指导和帮助下,我们的团队一定能够抓住机遇,迎接挑战,今年必将有一个全新的收获!

  我的报告完毕,谢谢大家!

  报告人:XX

  20xx年12月28日

个人年终总结 篇2

  大厦物业管理处保安部负责整个大厦的治安、消防保卫工作,主要涉及到治安、消防、车场保安的工作很多;在管理公司领导指导下和各部门的配合下,保安部认真开展各项工作,落实完成了20xx年度各项工作任务,按照保安部专业分工及内部运行机制,现将一年来具体工作情况总结

  一、 内部治安工作

  1. 人员变动情况:保安部原编制共计12人(经理1人,主管1人,领班1人,保安员9人),为加强夜间管理力度和内勤事务的管理,经公司领导批准,2月份入职两名内保;7月份入职一名文员。本年度保安部先后有6名内保离职。因工作需要,本年度有4名内保调至世宁大厦保安部,先后又有内保8人入职。现保安部人员共计15人,并顺利完成了部门内离职及入职人员的交接和培训工作。

  2. 保安部除每月定期召开部门全体会和领班会各1次之外,每月还对车场管理员、外保进行1次业务培训。4月份进行了1次全体内、外保参加的消防水泵原理的现场讲解培训;9月份对全体内、外保进行了2次质量管理程序文件的培训;11月份对全体内、外保进行了1次应对突发事件(火警、停电、跑水)程序的培训。

  3. 20xx年度,公司开始做三标一体质量体系认证工作,保安部按管理公司要求认真落实贯标工作,在三次内审中,保安部对出现的不合格项认真分析,查找原因,从第一次内审的14个不合格项、第二次的3个不合格项直至第三次的1个不合格项,彻底进行了整改,并落实到工作中和每位员工,保安部力争顺利通过内审和外审工作。

  4. 20xx年度保安部已将全部整层客户单元的使用区域“防火安全协议书”全部签定完成。并完成大厦内所有客户档案的存档工作。

  5. 全面完善大厦内及停车场108个监控点和巡更系统的安装调试工作,并投入正常使用。

  6. 保安部在“非典”期间,按照公司和管理处指示严格控制大厦进出人员,并做好进入大厦人员测量体温、检查客户卡、来访人员登记等工作,确保大厦内无一例非典、疑似人员,有效保障了大厦正常运行和工作秩序。

  7. 保安部对各公司的消防封存钥匙工作已完成,共有封存钥匙276把,门禁卡13张。

  8. 完成20xx年施工现场管理和检查工作,处理施工队各类违章49起,全年办理违约金5500元,全面保证了二装施工期间的'治安、防火工作,没有发生一起治安、冒烟事件。

  9. 20xx年保安部办理施工人员出入证512个,办理临时出入证3052人次,严格落实好施工人员及搬家送货等外来人员凭证进出大厦的管控工作。

  10. 本年度特别事件记录共78起,保安部完成各类特别事件的取证、填写和处理及上报工作,并且将涉及其它部门的特别事件抄送给有关部门,做好内部及各部门的协调工作。

个人年终总结 篇3

  学习方面

  回眸20xx,这一年的学习生活注定是我人生中非常重要的。因为我经历了高考,高三的生活是紧张而充实的,在备战高考的过程中,成绩一直起伏不定,我的情绪也随着紧张。但是自己有也认真总结了,这不是因为我不够努力,而是因为卷子的难易程度是有差别的。所以虽然成绩不稳定,但是名次还是相对稳定的,省考时考了600分,自己也是怀着信心走进高考的考场。

  高考成绩出来时自己也并没有太惊讶,因为跟自己的实力差不多。唯一遗憾的就是英语了,因为高三自己用了至少一半的学习时间来读英语,可是最终只考了个100分,还不及平时的考试。但总的来说,这次高考对我来说是比较成功的。因为预期目标达到了。

  对我的人生最重要的一件事莫过于我选择了国防生,这是我所梦寐以求的。军人是我崇拜的职业。经过面试,体检,又经历了对我来说漫长的等待。录取结果终于出来了,我幸运的实现了自己的这一阶段的梦想。20xx,应该是我的幸运之年。

  进入了大学,心情很复杂,有期待也有不安。大学的一切对自己来说都是充满新鲜感的,学期刚开始时,学习并不是抓的很紧,甚至说有点放松自己了。但是随着时间一天天的流逝,期末考试悄然来临。在主任,干事的号召带动下,全连也及时进入了一级备战状态,自主,互动学习,优势互补。期末复习工作紧张而有节奏的进行着。“俗话说天道必然酬勤”。期末考的成绩也达到了预期的目标。

  训练方面

  回眸20xx,既然成为了一名国防生,必要的训练是必不可少的。新生入学军训给我留下了深刻的印象。军训让我的队列动作和体能都有了一定的.提高,也为以后的训练打下了基础。都说体能是逼出来的,之前高中的时候,一千米跑下来就感觉身体受不了。但现在5000米跑来感觉还不错,俯卧撑,仰卧起坐也做的还可以。自己觉得比较不足的是自己身体的柔韧性不够,做立位体前屈的时候做的比较勉强。队列训练,自我感觉动作还是比较协调的,就是正步踢的不行,扣腕,出腿不够迅速,一直困扰着我。希望在以后的训练中能加强,使动作达到标准。教学法是这段时期训练的重要内容。这是一门学问,学起来不比队列动作轻松。教学法,顾名思义,不仅自己要会,还要教会别人。今年的新生军训我们要带新生训练,教学法的学习绝对是当务之急。

  生活方面

  回眸20xx,在备战高考的那个阶段,生活方面基本上就是吃饭。读书,睡觉。连喜欢的篮球都比较少打。任它窗外的烟花怎样绽放,自己的思维还是随着眼前的那条抛物线划出的轨迹而动。

  那进入大学之后,除了军政训练和文化学习之外,自己还加入了几个社团,培养自己的兴趣爱好,锻炼口语表达能力和交际能力。闲暇的时候到图书管去看自己喜欢的书籍,还经常跟同学们在一起打篮球,感到日子过的比较的充实,可以说大学生活是丰富多彩的。

  我觉得不足的地方是与领导缺乏主动交流,主任和干事都是经验丰富,能力过硬,可以跟学员们“打成”一片的人。与他们多交流不仅能解决很多困扰自己的问题,还可以长见识。通过他们多了解军营文化,为以后尽快适应部队生活是有利的。

  这就是我的20xx,很多任务都如期的完成了,但还存在许多的不足。20xx,相信自己能够做的更好。加油!

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