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糖醋鱼精选作文
糖醋鱼酸酸甜甜的，味道可佳，看起来也非常好看。下面是糖醋鱼精选作文，欢迎阅读借鉴。
糖醋鱼精选作文1
爸爸的厨艺很高，最拿手的就是糖醋鱼。上个星期六，爸爸说要做糖醋鱼，我欢呼起来。鲜活的鲤鱼配上几种味道，是我百吃不厌的，今天一听见爸爸要做糖醋鱼，决定跟爸爸学学。
我看见爸爸先将鱼去腥处理，然后去掉内脏，再把鱼洗干净，我一闻，腥味果真没有那么重了。只见爸爸先往锅里倒上适量的'油，等到油烧到七分熟时，开始入油炸。只听见锅里的油噼噼啪啪地响着，刚才灰白的鱼慢慢变成了金黄色。出锅后，我一尝，虽然没有盐味，但是也很好吃。我一摸，感觉和挂了糊一样，金黄酥脆。
然后再往锅里倒上居易醋、盐、糖等，爸爸用勺子慢慢搅着，爸爸说只能向一个方向搅动，一会儿糖醋汁调好了，爸爸把汁淋在炸好的鱼上。这时只见这道菜造型优美，形象逼真，这时，一股香味掺杂在一起在屋子里散开，简直让人要流口水了。我赶紧一尝，哇!太好吃了，不光是外焦里嫩，而且是甜味和咸味、醋味的完美结合，可以和酒店里的糖醋鱼比试一下，应该是绝对不分上下。
听我说这道菜很好吃，爸爸露出了得意的神情。这时妈妈不甘示弱地炫耀道：“今天这道菜的确做出了水平，但也有我的功劳在里面啊。因为今天用的是居易醋，是我们单位上发的。据说这居易醋用的是纯粮加上泉水酿造的，绝对好吃。”爸爸和妈妈在那里互相争功，我不管三七二十一，低头在那里吃菜，味道太好了，爸爸手艺太厉害了!忽然一抬头，看到爸爸妈妈都在那里看着我笑，爸爸摸着我的头，笑呵呵地说：“看你吃饭香喷喷的样子，也是一种享受，以后我有空还会继续给你做的!”
我忽然感觉到，这不光只是这一道菜，还有爸爸的汗水和爸爸妈妈对我深深的爱。想到这里，我赶紧放下筷子，给爸爸端上一杯果汁，说：“爸爸，您辛苦了。”
糖醋鱼精选作文2
假日时，妈妈带我一起去市场买菜，市场人山人海真热闹，一个个摊位吸引我的目光，生鲜食材摆满满，有活蹦乱跳的虾子、翠绿又营养的青菜、甜美又多汁的水果……，令我看得眼花撩乱了呢！
我像刘姥姥逛大观园般，对每件事都感到新奇，妈妈到鱼摊挑了一条新鲜的.吴郭鱼，又买了洋葱、青椒、红椒……，材料都买齐了，我们提了满满的菜回家了。回到家，妈妈把材料和调味料都拿出来，先是把洋葱、青椒、红椒切一切，再把鱼给洗一洗，最后把用具准备好，就能开始料理啰！
妈妈今天要煮的是她的拿手好菜——糖醋鱼，这是我最喜欢的料理之一，妈妈把鱼煎一煎，再做酱汁，酱汁是由西红柿酱、糖、白醋所制成，鱼煎到金黄金黄，接着放到盘子上把酱汁淋上去，糖醋鱼就完成了，我夹起一口吃吃看，哇！真是太棒了！我想，不管是谁只要吃到这色香味俱全的菜，一定会笑容满面，一口接一口吃不停呢！
妈妈煮的糖醋鱼，酱汁微酸，鱼肉软嫩，每个吃到的人都赞不绝口，我要把这道菜学起来，等我长大，我也要做给家人吃，让幸福的滋味代代相传。
糖醋鱼精选作文3
星期六早上，奶奶从菜场买了一条大黄鱼，我心想：奶奶烧的糖醋黄鱼这么好吃，我也想学会这道菜，就对奶奶说：“奶奶，您今天教我烧糖醋鱼好吗？”奶奶爽快地答应了。
我按奶奶说的做。先用刀子去掉黄鱼身上的鱼鳞，然后把鱼肚子的内脏洗掉，洗干净后，把它放在一个盆子里，在鱼上倒一些酱油，再在鱼的两面各割三刀。奶奶说，这样能让酱油流进鱼里面去。打开煤气灶，等锅热了，倒一些油。我一不小心，油到得太快，再加上火太大，油溅了出来，有的还溅到我的手上，吓得我连连后退，奶奶说：“不要害怕，火开小点就行了。”
过了一会儿，油开始冒烟了，我把黄鱼放到锅里，等到黄鱼一面好了，就用锅铲把黄鱼翻一个面，两边都变成金黄色、脆脆的，就把鱼铲起来，放到一个盘子里。该做调料了，放在一个盘子里。在锅里放一点水，一些醋、糖，和粘稠的.淀粉汤，就做成了调料。为了色、香、味俱全，还要放胡萝卜丝和葱花。
我连忙切胡萝卜和葱，在切葱的时候，葱汁喷到了我的眼睛，我一边流眼泪，一边小声地嘀咕：“做菜真麻烦”但又一想奶奶每天烧菜比我更辛苦。我就继续切葱……把胡萝卜丝和葱花洒在黄鱼上，再浇上汤汁、调料，糖醋鱼就这样做好了。我品了一口，酸酸甜甜的，味道还不错，然后我让爷爷奶奶品尝，他们尝了后，脸上了乐开了花，特别是奶奶，她脸上还泛起了一阵红晕，当然，我更高兴。
啊，原来为家人做菜也是一件幸福的事啊！
糖醋鱼精选作文4
今天，我在我妈妈的指导下做了一次糖醋鱼，这也是我有声以来第一次错糖醋鱼。
妈妈知道我说：“做做糖醋鱼，最重要的就是它的'味道和菜的外观。所以，我们做菜时，首先要先将鱼洗干净，放入盘中，用酱油清洗，在一起放入锅中，当然，为了鱼不在锅底结住。”
我按照老妈的吩咐，我先将于清洗干净，放入锅中，忽然，我发现油锅中出现了一个个金黄色的小气泡，他们浮在油锅中的油上，好似一颗又一颗闪着金光的珍珠，十分诱人。
过了一会儿，那些“珍珠”们开始活动，在滚烫滚烫的油锅中自由自在地游泳。
我又将于翻了一个面，我发现鱼的一面已经被考得通红了，可是鱼的鱼皮却一点儿也没有遭到损坏，这令我十分高兴，为自己有所成就而沾沾自喜。
老妈又说：“为了能够吃起来起来吃不到鱼腥味，你烧时都会放几个生姜。你也放几个吧！”于是，我从冰箱里取出几个生姜，切成一小片一小片，放入滚烫滚烫的油锅之中。
我有加上糖、酱油、醋和水。然后，我差异的发现，鱼在油锅中左右摇晃，像独木舟在水上行驶。然后，我恋恋不舍地盖上了锅盖。大约过了五分钟的样子，我看见汤沸腾了，便认为鱼已经熟透了，便用菜勺小心翼翼地将鱼弄出来，装在盘子里。
我迫不及待地拿起了筷子，尝了一口，吃了之后，我回味不穷，这个实在是太好吃了，好吃得简直无法用语言来形容。
糖醋鱼精选作文5
有人不远千里从上海、江苏赶来，就是为了尝一尝象山的海鲜，而我是最有口福的了，因为每年的假期，不管是寒、暑，我都住在象山阿姨家，所以对于象山的海鲜总有机会大饱口福。因为在阿姨家总能尝到每一餐中必不可少的一道菜——海鲜！
今年的寒假一开始，我就迫不及待地来到了海鲜之乡——象山石浦。一踏上石浦的'土地，迎面而来的是带着腥味的海风。可我早就习惯了，还觉得特别亲切呢！
今天临近中午时我早把一天的任务完成了，我像往常一样，开始在客厅转悠。突然一阵诱人的香味扑鼻而来，我情不自禁地循着香味来到厨房门口，向里张望，只见姨父正在灶前忙着，锅里一条硕大无比的鱼正冒碰上烟儿，飘着阵阵香味儿，我知道，姨父一上灶，今天准有口福了！姨父看我探头张望，干脆说道：“别看了，要不来学一学！”这不正好吗？反正也是无聊了，学学吧！
我就来到厨房，听姨父介绍起来：“这叫糖醋鱼！”我看着这鱼是橙红色的，忍不住叫起来：“我知道，我知道，快说是怎么做的吧！”“别急！听我慢慢讲，做这道菜是有讲究的，很多种鱼都可以做糖醋鱼的，我锅里这条是米鱼。先把鱼剖肚刮鳞清洗干净后，再放大锅里油炸好。再倒入少许花生油，中火烧至七成热时，手提鱼尾慢慢地放入锅内，这样刀口张开，味道就能烧进去了。等鱼全部炸至金黄色时，捞出摆在盘内。再在剩下的油锅里放入葱、姜、蒜末、精盐、酱油、加清汤、白糖、旺火烧沸后，放湿淀粉搅匀，烹入醋即成糖醋汁，迅速浇到鱼身上就可以的了。我一听，头都大了，工序这么复杂，不知道味道怎么样？”等一下尝了不就知道了？“是呀，真盼着能快点儿吃中饭呢！
好不容易等到了吃午饭时间，我看着桌上摆的那盘鱼，忍不住夹起一块鱼肉就往自己的嘴里送，哇，这肉真是太鲜嫩了，而且带有酸酸甜甜的味道，更重要的是一点腥味也没有！我心里暗叫道：”哈哈，象山总是来对了！姨父真是好厨艺呀！“为了下次能再尝到这可口的菜，我得先恭维一下姨父：”姨父，你的厨艺这么好，可以去香格里拉洒店专做象山海鲜菜了。这得月薪多少呀？至少也得五万吧！“当然姨父的厨艺才是最关键的好哦！
现在寒假又临近结束，我也得踏上了回家的路程，但每次吃鱼我就会想起象山的海鲜，想起姨父的糖醋鱼。
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