营销方案

时间:2022-11-20 11:33:38 营销方案 我要投稿

营销方案10篇

  为了确保事情或工作能无误进行,往往需要预先进行方案制定工作,一份好的方案一定会注重受众的参与性及互动性。那么什么样的方案才是好的呢?下面是小编收集整理的营销方案10篇,欢迎阅读,希望大家能够喜欢。

营销方案10篇

营销方案 篇1

  活动时间:12月24日—12月25日

  活动主题:相约圣诞之夜(圣诞狂欢夜、欢乐优惠在圣诞)

  活动说明:策划风格独特的节日促销,引发市民对金义百货的强烈关注,为冬季旺销铺垫人气。

  活动地点:门前广场

  活动内容:

  一、卖场圣诞氛围营造

  A、门前广场可设置这样一个场景造型:在雪地上矗立着一座别墅市的房子,房子周围是浓郁的圣诞树,并有着一个美丽的花园,整个房屋透着黄色的温暖的灯光,透过窗户可看到一家人的身影,正在欢快忙碌着准备圣诞晚会,精心布置圣诞树,圣诞老人正悄悄爬上烟囱,悠扬的音乐从圣诞屋飘出来。整个场景静谧而欢快,有动有静,栩栩如生、充满情趣。注:音乐必不可缺少的,给整个场景增加动感,可以播放一些经典的曲子。

  B、营业员和收银员全部戴一顶红色圣诞小帽子,衬托节日气氛,刺激顾客消费。

  C、划出圣诞商品区域,陈列各种圣诞礼品,圣诞树排成一排,配以各种彩灯、装饰品等,加上海报、音乐等来渲染圣诞氛围,将商场变成圣诞晚会的天堂。

  二、主持人节目促销活动

  (1)狂欢帽子节!展出款式新颖、色彩鲜丽的各款男女老少帽子!部分帽子、手套半价销售!让您在享受暖冬的同时,增添一抹靓丽的风采!操作说明:在寒冷的冬天,帽子是不可少的御寒用品,也越来越成为时尚年轻人着装的一大点缀。在帽子展出陈列上,可以突出红色的圣诞帽,一方面渲染节日氛围,另一方面也通过圣诞帽带动其他帽子的销售。

  (2)购物送手套,还有连环大惊喜商场购物满1200元,凭购物小票,赠送一双手套(手套价值5-10元左右),在手套里还藏有奖券。同期可开展“手套节”,展出销售不同款式的各类手套。

  奖券奖项设置(可根据实际情况定夺):

  一等奖:1名,29寸彩电一台

  二等奖:3名,VCD一台

  三等奖:20名,圣诞音乐CD一张

  四等奖:100名,圣诞贺卡一张所有奖券上都应该写上祝福语:圣诞快乐、新年快乐。

  操作说明:手套也是人们不可少的防寒用品,购物送手套,对顾客来说比较实在,将奖券藏在手套里又是一个新颖的促销方式,跟西方的小孩在过圣诞节时在长袜子里得到礼物有异曲同工之妙。作为赠品的手套可为同一价位不同款式不同颜色的手套,顾客在选定一副手套后,不可再次挑选更换。奖券制作尺寸大小不宜太大,以方便藏在手套里不致掉出来。注:购物赠品还可为一些时尚台历、圣诞礼品、平安符(平安夜赠送平安符)等。

  (3)圣诞大蛋糕

  定制一个圣诞大蛋糕,直径可长达几米,上面写“圣诞快乐”几个字,并插满蜡烛,在晚上八点,大家一起许愿,然后一起吹灭蜡烛,整个场景周围用圣诞树、彩灯等装饰,并配以音乐营造氛围,凡25日当晚6点至8点在商场购物满1000元的顾客,凭购物小票即可分得一块蛋糕,分完为止。

  活动说明:在国外,为圣诞节添姿增色的往往还有美味圣诞蛋糕。人们常常把圣诞蛋糕做得新奇漂亮。上面用奶油或果酱浇”圣诞快乐”的字样,四周插上特制的圣诞蜡烛。蜡烛形状小巧,只有三四寸长,但用料精致,五颜六色,有的还做成螺旋形。点燃之后,由主人吹熄,然后大家分吃蛋糕。人们有时还在蛋糕里放进三粒豆子,以此代表圣经故事中的三个东方贤土,谁吃着豆子谁就当上了“三王”,令人感到十分有趣。

  操作注意事项:可在中央大厅划出一专区摆放蛋糕,注意维持现场秩序,以免阻塞客流;蛋糕可以做得尽量大,也可以分为几个大蛋糕,准备切蛋糕之用具。在圣诞夜晚八点,顾客凭规定时间内的购物小票领取一份蛋糕。同时准备好盛放蛋糕之用品,如塑料盘和塑料叉,同时放置垃圾桶,以免顾客乱扔垃圾破坏环境。

  (4)购物送C打

  CIDER(C打)是一种不含酒精的,从苹果汁当中提取出来的.饮料,有点像香槟,国外人过圣诞的时候,晚上习惯将2升的C打和2根桂皮枝,还有黄糖一起放在锅里煮15分钟,于是整个房间里都充满了圣诞的味道联合厂家共同举行此促销活动,购物满500元送一瓶C打,满1000送2瓶,以此类推。

  操作说明:可以事先通过报纸广告、海报、DM等来宣传西方庆祝圣诞的这一方式,将西方圣诞习俗介绍给顾客,通过增强顾客的文化意识来引导顾客的消费习惯,从而促进商品销售。

  (5)购物送免费餐券!

  兑换地点:总服务台商场消费满1000元,可获甲天下免费券一张100元,满20xx送两张,限单张小票,不可累计。操作说明:对于年轻顾客和小孩来说,过圣诞节总是免不了吃的,餐券倍受欢迎,还能在邀约进餐的好友中进一步传播金义。

  (6)其他促销活动

  圣诞服装大特卖:冬季休闲服装、西装、风衣、羽绒服、保暖内衣等

  圣诞限时特卖,开设圣诞疯狂抢购区,可分为一元抢购区、五元抢购区、十元抢购区等,抢购商品为一些小商品,如圣诞小礼品、袜子、手套、毛巾、巧克力、饼干等等

  圣诞玩具节:玩具对与年轻消费群体特别是小孩总是最具吸引力的商品之一,展出销售不同类别、各种款式的玩具,对于促进圣诞销售会有很大帮助。

  三、特别企划——公益活动(主持人煽情串词)

  每年的圣诞之夜,你是否会想起那个卖火柴的小女孩,是否会想起那个慈祥的老奶奶,其实在我们城市中,也还存着需要我们去关心的孩子,伸出您热情的双手,献出您的爱心,让我们共同给他们点亮“希望的火柴”。

  您只要将自己的购物小票投在募捐箱内,我们就会将顾客投票金额的1%作为爱心公益捐献给这些孩子们,并中征集十名公益热心者,在圣诞节当天,扮成圣诞老人去看望全市各大孤儿院、福利院儿童,给孩子们送去礼物,并与孩子一同嬉戏游乐。礼物设置:冬衣、帽子袜子等保暖用品、玩具、食品等。

  操作说明:邀请相关媒体对此活动进行报道,并邀请公证单位对此活动进行公证,此公关活动有助于引导市民来关心和爱护这些弱势群体,提倡公益爱心,也有助于提升金义百货的美誉度。

  ※主持人还会穿插互动的时尚游戏、健身项目表演来持续吸引市民,一方面让市民了解金义百货欢乐优惠在圣诞的活动主题,增加对企业美誉度的认知,带动商品销售。

营销方案 篇2

  一、定位分析、网站剖析。对网站的自身进行解剖分析,目的是寻找到网站的基础问题所在。

  电子商务定位:对企业网站进行电子商务定位,是要明确网站推广的位置。

  电子商务模式分析:分析网站的电子商务模式,研究与网站相匹配的电子商务模式。

  行业竞争分析:行业竞争的情况,行业网站的综合分析。

  网站发展计划分析:电子商务网站短期规划与长期发展战略的实施反馈分析等。

  二、网站诊断、网站结构诊断。网站推广费用的结构是否合理,是否高效,是否方便,是否符合用户访问的习惯。

  网站页面诊断:页面代码是否精简,页面是否清晰,页面容量是否合适,页面色彩是否恰当。

  文件与文件名诊断:文件格式,文件名等。

  访问系统分析:统计系统安装,来路分析,地区分析,访问者分析、关键词分析等。

  推广策略诊断:网站推广策略是否有效,是否落后,是否采用复合式推广策略等。

  三、营销分析、关键词分析。关键词是否恰当,关键词密度是否合理等。

  搜索引擎登录分析:采用何种登录方式,登录的信息是否有效。

  链接相关性分析:链接的人气是否高,是否属于相关性较大的链接。

  目标市场分析:对目标市场进行分析,研究目标市场与营销的关系。

  产品分析:分析产品的特性,产品的卖点等。

  营销页面分析:营销页面设置的位置,营销页面的内容,营销页面的第一感觉等。

  营销渠道分析:所采用的营销之渠道如何,新的营销渠道如何开拓。

  后续产品和服务分析:后续产品的`开发,服务的情况反馈分析。

  价格分析:价格如何,合理性等。

  四、综合优化、网站的架构优化。结构优化,电子商务运行环境优化等。

  网站页面优化:页面布局,页面设计优化。

  导航设计:导航的方便性,导航的文字优化等。

  链接整理:对网站的内外链接进行处理。

  标签优化设计:对相关标签进行优化设计。

  五、整合推广、网站流量推广策略。

  关键是流量问题,这个过程中会用到许多网络营销方法, 外部链接推广、友情链接策略的使用, 病毒式营销策略,具体的策略需要灵活运用以及关注网络变化,开发新的推广手段至关重要的作用。

营销方案 篇3

  一、营销目标

  三年内建立宁夏旅游目的地形象,宁夏成为西北旅游的热线,旅游产业拉动区域经济的效果明显改善。

  五年内成为国内影响较大的旅游目的地,旅游成为宁夏的龙头产业,旅游信息流的带入引爆当地的价值观念,产业结构做出重大调整,旅游形象整体提升了当地形象,投资环境大为改善,进而拉动宁夏地区的整体经济发展。

  五年内形成国际上有一定知名度的旅游目的地。

  二、形象策略

  国内旅游流向有由“热线”向“温冷线”转移的趋势,表明宁夏旅游实现跨越式发展的时机已经到来,如何确立“温冷线”上独特鲜明的形象是宁夏旅游营销的`重点。可供选择的形象策略有:

  1、以宁夏形象作为市场切入点,带动宁夏旅游形象;

  2、以宁夏整体的旅游形象作为宣传诉求;

  3、以宁夏旅游核心品牌形象作为促销诉求;

  4、宣传单个旅游产品的形象;

  通 过对以上方案的分析可知:宁夏处于贫穷、落后的西部地区,荒凉、落后、贫穷的形象至今仍根深蒂固地存在许多人心中,以宁夏形象带动宁夏旅游形象效果不会很 好;如宣传宁夏整体的旅游形象,不仅宣传费用很大,而且朋友们也很难马上接受;宣传单个产品的形象,由于宁夏缺乏有强吸引力的景点,很难吸引朋友们;故上述几 种方案均不可行。而选择几个能代表宁夏旅游的景点,来代表宁夏的旅游形象,宣传旅游品牌形象,不仅突出了特色,还能使有限的宣传经费取得最大的宣传效果, 让广大朋友们能够接受。因此宁夏旅游的形象策略应该是:

  以核心景点形象形成宁夏旅游品牌形象,以核心品牌旅游形象带动宁夏旅游整体形象的塑造和传播。

  三、营销区域的划分

  20xx年以西北地区为主要目标客户群,以北京、天津、山东为重点客户群;

  20xx年以京津地区、华东地区、珠江三角洲地区和国内回族穆斯林为主要目标客户群,以港澳台、日本、韩国为重点客户群;

  20xx年—20xx年以国内其它地区和港澳台、东亚地区以及南亚、西亚穆斯林为主要目标客户群;以欧美为重点客户群。

  四、媒体选择策略

  媒 体选择以投入少、覆盖面广的媒体为主。广播电台的听众以司机、老人为主,这部分人的旅游需求较小;杂志读者以22岁以下的年轻人为主,他们属于收入较低的 阶层,旅游需求较低;户外媒体投入大,受众少,也不宜选择。比较而言,电视传播面广,受众面多,由于卫视的价格较高,故以有线电视为主;网络已成为现代人 工作和生活不可获缺的工具,而且使用网络的人收入较高,文化层次较高,旅游消费观念较强,网络媒体也可成为主要的媒体选择。为在行业中树立良好形象,可选 择国内几家知名的旅游报刊。

  五、价格策略

  将现有门票全部改为光盘门票,将各景区的门票价格提高30%,门票的提高部分可用于支付光盘门票的成本。实行高价策略有了打折的空间,旅游旺季时进行打折促销,让利于旅行社与朋友们,价格优惠会大大提高外地旅行社的积极性。

  配合特定的公关活动,对某些景点,如沙坡头、六盘山作为青少年接受大自然教育活动基地,实行年票制,即交纳一定的费用后,全年可以免费到该景区游玩。年票的范围仅限于16岁以下的青少年儿童。

营销方案 篇4

  根据目前酒店情况,首先树立“以市场为先导,以销售为龙头”的思想;为了更好的开展销售工作,制定营销方案、市场推广计划,并在工作中逐步实施。

  第一章 目标任务

  一、 客房目标任务: 万元/年。

  二、 餐饮目标任务: 万元/年。

  三、 起止时间:自 年 月---- 年月。

  第二章 形势分析

  一、 市场形势

  1、20xx年全市酒店客房10000余间,预计今年还会增加1~2个酒店相继开业。

  2、竞争形势会相当激烈,“僧多粥少”的现象不会有明显改善,削价竞争仍会持续。

  3、今年与本店竞争团队市场的酒店有:鸿运大酒店、海外大酒店、海口宾馆、海景湾大酒店、长昇酒店、宇海大酒店、海润酒店、金融大厦、黄金、万华、南天、汇通、五洲、泰华、奥斯罗克等。

  4、与本店竞争散客市场的有:泰华、海景湾大酒店、长昇酒店、海外、海口宾馆、金融、鸿运、奥斯罗克、万华、南天、豪富等。

  5、预测:新酒店相继开业团队竞争更加激烈;散客市场仍保持平衡;会议市场潜力很大。

  二、竞争优、劣势

  1、三星级酒店地理位置好。

  2、老三星酒店知名度高、客房品种全。

  3、 餐饮、会务设施全。

  4、 四周高星级酒店包围、设施设备虽翻新,但与周围酒店相比还是有差距。

  第三章 市场定位

  作为市内中档旅游商务型酒店,充分发挥酒店地理位置优势,餐饮、会务设施优势,瞄准中层次消费群体:(1)国内标准团队。(2)境外旅游团队。(3)中档的的商务散客。(4)各型会议。

  一、客源市场分为:

  (1)团队 -------本省旅行社及岛外旅行社(北京、上海、广东、东南亚、日、韩等)

  (2)散客 -------首先海口及周边地区,再岛外北京、上海、广州等大城市的`商务公司。

  (3)会议-------政府各职能部门、驻琼企、事业机构及岛内外各商务公司

  二、销售季节划分

  1、旺季:1、2、3、4、5、10、11、12月份(其中黄金周月份:10、2、5,三个月)

  2、平季:7、8月份

  3、淡季:6、9月份

  三、旅行社分类

  1、按团量大小分成A、B、C三类

  a类:省中旅、海王、风之旅、民间、山海国旅、金图旅行社、事达国旅、扬帆、山海、港澳国旅、观光、悠闲、航空假日、南山锦江、金椰风、海航商务、等。

  b类:神州旅行社、省职旅、市职旅、天之涯、雁南飞、国航、春秋、东方假期、天马国旅、神州、明珠国旅、华能旅行社等。

  c类:其它。

  *按不同分类制定不同旅行社团队价格

  (1) 稳定A类客户,逐步提高A类价格。

  (2) 大力发展B类、C类客户,扩大B、C类比例。

  2、境外团旅行社:

  (1) 香港市场:港中旅、中航假期、康辉假期、关键旅游。

  地接社:港澳国旅、海王国旅、山海国旅

  (2)马来西亚东南亚市场

  地接社:天马国际

  (3) 新加坡:山海国旅

  (4)韩国市场--------热带浪漫度假之旅

  地接社:京润国旅

  3、确定重点合作的旅行社:

  省中旅、事达、东方假期、神州、扬帆、省职旅、华能、山海、港澳国旅、海王、明珠、观光、悠闲、航空假日、南山锦江、风之旅、金椰风、民间、海航商务、国航风情等。

  第四章 不同季节营销策略

  在本章节中根据淡旺季不同月份、各黄金周制定了不同的价格,月日团队、散客比例,每天营业收入,月度完成任务及各月份工作重点。

  1、 旺季:1、2、3、4、5、10、11、12月份

  ★20xx年1月(31天)3月(31天)、4月(30天)、20xx年11月(30天)、12月(31天):

  A、每天团队与散客预定比例:6:4,

  B、房价:团队价:110元/间,散平均价:180元/间

  C、月平均开房率:90%即161间/日

  D、每日收入:团队:9666元,散客:10948元

  E、五个月总(153天)收入:315.3942万元,月平均:63.0788万元

  F、各月工作重点:

  20xx年1月份:

  1、加强对春节市场调查,制定春节促销方案和春节团、散预订。

  2、加强会务促销。3、加强商务促销和协议签订。

  4、加强婚宴促销。

  20xx年3月份:

  1、加强会务、商务客人促销。

  2、加强婚宴促销。

  3、“五一”黄金周--------客房销售3月中下旬完成促销及接待方案。

  20xx年4月份:

  1、加强会务、商务客人促销。

  2、加强婚宴促销。

  3、加强对五一节市场调查,制定五一节促销方案和五一节团、散预订。

  4、制定“母亲节”活动方案并促销;母亲节------以“献给母亲的爱”为主

  题进行餐、房组合销售。

  (五月第二个星期天)

  20xx年11月、12月份:

  1、加强对春节市场调查。

  2、加强会务促销。

  3、加强商务促销和协议签订。

  4、加强婚宴促销。

  其中黄金周月份:10、2、5,三个月

  各黄金周及月收入:

  *20xx年10月(31天):

  A “十一”黄金周:全部七天

  1)2、3、4、5日,团队:散客=6:4,

  房价:团:160元/间,散:280元/间

  开房率:95%即170间/日

  每日收入:团:16320元,散:19040元

  2)1、6日, 团:散=7:3,房价:团:120元/间,散:220元/间

  开房率:90%即161间/日

  每日收入:团:13524元,散:10626元

  3)7日,团队:散客=7:3

  房价:团:100元/间(含双早),散:160元/间

  开房率:80%即143间/日

  每日收入:团:10010元,散:6864元

  4)黄金周收入:20.67万元

  B 当月余下24日收入: 49.4736 万元,

  预定比例:团:散=6:4

  房价:团队价:100元/间,散平均价:170元/间

  开房率:90%即161间/日

  每日收入:团:9666元,散:10948元

  C、本月总收入:70.1436万元

营销方案 篇5

  首先我们一起来看下此次元旦活动方案的具体流程:

  一、活动目的:

  方案围绕圣诞节、元旦、春节等盛大节日展开,大力通过商品促销、文化促销、顾客互动活动等,实现客流和销量的`提升。一方面宣传企业文化,更能方便大家的生活娱乐。

  二、活动内容:

  1、主题:20xx新年当头炮

  2、时间:1月1日—1月11日(共11天)

  3.1 dm:8p140个sku48000份。12月23日拍照,12月24日—26日设计,12月27日定稿,12月28—29日印刷, 12月30—31日发放。主推商品:新年商品、清洁用品、生鲜食品

  3.2扮靓新家迎新年

  活动期间,家居清洁用品、新年饰品集中陈列。清洁系列:吸尘器、扫帚、垃圾袋、毛球刷、家具护理液、地板腊、洗衣液、油污净等。新年饰品:龙年玩具、福贴、剪纸、挂件等。

  3.3锅碗瓢盆协奏曲

  活动期间,锅具、各种规格碗、碟、盘、匙、筷、盆集中陈列,统一氛围装饰。

  3.4冬装大出清

  冬季棉服、外套、保暖内衣全场出清,超低折扣。

营销方案 篇6

  跨过一生(20xx),牵手一世(20xx)

  活动时间:20xx年1月1日——20xx年1月5日

  活动地点:

  活动对象:

  活动目标:

  活动目的;

  背景音乐

  宣传方式

  单页扫街、微信、陌陌转发赠送礼品、短信外呼、提前2-3天安排单页发放、微信、陌陌等交友平台的宣传, 所有人员QQ签名、微信签名、陌陌签名更改为统一内容。 人员培训

  20xx年12月30日19:00对活动进行统一安排讲解

  20xx年12月31晨会对所有人员进行抽查,确保所有人员对活动的知晓率

  人员分工

  1: XX做好厅内人员的销售支撑及现场管理,对现场礼品进行监管、督促销售人员做好相应签收工作。

  2:库房XX 负责货源的统一调度,做到预见性提前3天左右及时补充货源、梳理畅销机型,对货源及礼品、终端营收资金做好管控。

  3:XX做好相关的客户引导及客户解释工作,并做好前台受理的支撑工作。

  4:1月1号XX,XXX负责厅外的所有营销活动,1月2日XX、XXX负责厅外的所有营销活动、1月3号XXX、XXX负责厅外的所有营销活动,1月4日XXX、XXX负责厅外的`所有营销活动,1月5根据活动临时安排。

  5:XXX负责所有支撑。

  6营业厅营业前台全天开机、如因人流过大,将随时待命加班。

  7:20xx年1月1日——1月5日厅内所有人员8:10必须到岗,8:20分晨会,8:30分开始开门迎客,不允许迟到早退。

  活动布置

  12月30日18:00下班后全体人员参加布置,厅内悬挂气球灯笼,彩旗。营造节日气氛,厅外悬挂打灯笼、提前写好pop海报进行张贴。

  活动内容:

  一;砸金蛋,厅内悬挂气球,在气球内加入金粉及写有相关礼品内容的礼品清单。 1月1日——1月5日凡近厅购任意手机用户均可参加砸金蛋活动

  礼品有:马克杯(40套)、鸡蛋(1枚10户、10枚2户)、话费(100元1名,50元2名,20元3名),红包(13元红包2个)、50元现场购机抵扣券10张、小太阳(5个)、暖手宝(10个)、赠送1400元话费手机卡(20张)

  二:送情侣靓号

  办理1890双智能机用户赠送情侣靓号,宽带提速至6M——8M。

  18XXXX859520 18XXX858520

  18XXX087520 18XXX086520

  18XXX882014 18XXX882013

  18XXX12014 18XXX12013

  三:1元起拍智能明星机

  1月5日14:00点购机用户可以凭购机发票免费参加1元竞拍华为C8815手机一部,并赠送1400元话费手机卡。

  四:老用户回馈

  1:所有在XXX营业厅购买手机的老用户凭购机发票或者手机串码均可享受积分购机优惠,100元兑换5元购机积分。未在XXX购机的凭手机购机发票或者串码购任意手机终端立减50.元,(一部终端积分券只能参加一部手机购机兑换) 2:已旧换新

  参加指定机型,已旧换新立减300元。

  五:明星机狂降,送4G省内流量

  三星NOTE 3 降价致 4999元 iPhone 5 降价至 3988元

  六:关注XXX微信群、易信群并转发三条微信赠送精美礼品一份 (usb暖手鼠标垫)限100份

  成本核算

  气球,1袋(100个)*10元=10元 金粉:1袋*10元=10元

  usb暖手鼠标垫:100个*3.3元=330元

  马克杯:40个*2.5元=100元

  鸡蛋:30个*1元=30元

  话费:260元

  红包:13元*2=26元

  小太阳:5*28=140元

  暖手宝:10*18=180元

  1月5日外场布置成本:城管费270元,舞台费600元。音响费300元。 降价成本10000左右

  成本合计12256元

  预计销量130台,预计缴费150000,预计宽带新装30户,1890新装10-15户。

营销方案 篇7

  一.活动背景

  三月份,正值春装上市的时节,在零售市场掀起又一个销售高潮。同时,正逢3.15消费者权益日,社会大众的目光同时集中到销售行业,特别是零售行业,能否把握住这次宣传时机尤为关键。因此,通过回馈顾客、树立良好的公益形象,从而提升商场的品牌和市场影响力。

  二.活动目的

  (一)通过活动,吸引消费者,提升商场客流量。

  (二)抢占商机,配合商户冬装出清和促进春装上市,提高销售额。

  (三)重点回馈会员消费者,进一步培养其对商场的美誉度和忠诚度

  (四)全面树立商场品牌形象,扩大市场影响力,从而扩大市场份额。

  三.活动主题 “妆点商场,感恩顾客情”

  四.活动时间

  03月11日——3月31日

  五.活动内容:

  促销活动部分:

  (一) 感恩顾客情,买200元,直减100元

  1. 凡20xx.03.11——20xx.03.31期间,凡在商场购物中心购物满200元(现金、银联、会员卡)即可获得直减优惠。直减金额分为以下几种,多买多减,翻倍买,翻倍减,依此类推:

  2.(1)凡20xx.03.11——20xx.03.31期间在商场购物中心消费实付100元以上(现金,银联卡,会员卡)的顾客,持本人身份证或军官证凭当日消费凭证(机打流水单)到返卡点按发放规则领取感恩红利包(内含50元商场卡一张)。

  (2)领卡地点:商场购物中心西门设返卡点4个(每个返卡点3人,电脑1台), 其中会员卡消费专区2个,普通消费专区2个。

  (3)该卡只限20xx.04.01——20xx.04.10晚22:00之前消费,逾期无效。

  3. 结算方式(略)

  4. 活动规则

  (1)单专柜内商品直减金额可累计,不可跨专柜累计

  (2)买减活动可使用现金、银联卡、会员卡。普通会员卡等同现金使用;金卡、银卡可参加活动但不再享受原有折扣;商场卡不参加此活动,但可正常使用。

  (3)顾客领卡时需凭当日消费凭证( 多张消费凭证累计无效),由派发人员在消费凭证(机打流水单)盖有“赠卡已领” 字样章方可领取每人限领一张;

  (4)所赠50元商场卡必须在20xx.04.01——20xx.04.10晚22:00之前消费,逾期无效。

  (5)家具,沃尔玛、苏宁、肯德基、和味拉面、屈臣氏、永和豆浆、仙踪林、渔满舱、御茗阁茶餐厅、尊品金海参、禹步健身房球馆、柯达冲印、浪漫经典、恒信通信、南山海景房、好心情、罗宝西饼店、网吧、儿童乐园及各美容院等独立项目不参与此活动。

  5. 退换货原则:

  (1)购买商品不足直减金额最低标准(200元)可直接在国家规定退换货期限内退货

  (2)原则上不予以退货,可以换货,如顾客执意退货,所购商品视为不参加活动。其在专柜累计多件商品,退货后不足直减金额最低标准(200元)的,须按其商品原价补足差价;已领取赠卡的顾客在退货后不足领取赠卡金额的.,需退回赠卡,赠卡已消费的,需补赠卡等额现金。

  6.注意事项

  (1)各品类的专柜除上面(5)规定外的尽可能参加本活动,参加买减金额可适当降低。

  (2)03月10号进行全面检查价签大行动一次,缺者责令两天内补充完毕;

  (3)活动前三天禁止更换价签;新上商品可以打签

  (4)保证商品的正品率及卖场商品饱满率;

  (5)培训和检查导购员对买赠活动的倍数计算准确无误;

  (6)活动期间专柜未经审批私自变价,本商场给予该专柜10倍的惩罚。

  (二)感恩忠诚,卡友专享

  1.活动时间:20xx.03.11——20xx.03.31

  2.活动内容:凡20xx.03.11——20xx.03.31期间在商场购物中心使用会员卡消费实付200元以上的顾客,持本人身份证或军官证到西门返卡点(会员卡专区)领取干红葡萄酒1瓶(价值68元),每人凭当日单张消费凭证(机打流水单)限领一瓶。(多张购物凭证累计无效)。

  3.领酒地点:西门返卡点(会员卡专区)

  4.领取规则:

  (1)若顾客使用会员卡和现金、银联卡混合使用,会员卡消费部分满100元以上允许参加本次领赠活动。

  (2)领取赠品时顾客需持本人身份证或军官证,凭当日单张机打流水单( 多张机打流水单累计无效),由派发人员在机打流水单盖有“赠品已领” 字样章方可领取;

  文化推广部分:

  (一) “商场,我的生活美学”——网络图文征集活动

  1.活动时间:

  投稿时间:14.02.15——14.03.09

  评稿时间:14.03.10——14.03.14

  公布结果及颁奖时间:14.03.15

  2.活动内容:

  以“商场,我的生活美学”为主题,开展图文征集活动

  3. 参赛方式

  电子邮箱投稿:

  4.参赛规则:

  (1)以你所认为的生活美学为标准,以图或文或图文结合的方式来表达。

  (2)可以是记录你个人的生活,也可以是身边的人或事,范围、题材不限。

  (3)要求内容文明,不得侵犯他人权利和隐私。

  (4)投稿者请留下个人姓名及手机联系方式,以便及时通知获奖信息。

  (5)投稿日期以电子邮件显示时间为准

  5. 奖项设置:

  一等奖 一名 奖价值500元商场卡一张

  二等奖 四名 奖价值300元商场卡一张

  三等奖 十名 奖价值100元商场卡一张

  6. 评奖及兑奖办法:

  (1)商场企划部将于14.03.10——14.03.14期间评出各奖项,并以电话的形式通知获奖者。

  (2)获奖者于14.03.15晚参加商场购物中心3.15晚会,颁奖仪式将在晚会现场举行。

  (二)商场购物中心3.15文艺晚会

  1.活动时间:14.03.15晚上7点

  2.活动地点:商场一楼中厅

  3.组织策划:商场艺术团

  (三)商场杯春季长跑赛

  1.活动时间:14.03.14上午7:30

  2.活动地点:XX购物中心北广场

  3.长跑路线:略

  4.参赛方式:XX购物中心北广场现场报名

  5.比赛规则

  (1)参赛选手可现场领取序号

  (2)参赛选手需按照指定路线进行比赛

  6.奖项设置:

  一等奖 一名 奖价值800元商场卡一张

  二等奖 一名 奖价值500元商场卡一张

  三等奖 一名 奖价值300元商场卡一张

  鼓励奖 十名 奖价值100元商场卡一张

  7.颁奖仪式:

  获胜者于14.03.15晚参加商场购物中心3.15晚会,颁奖仪式将在晚会现场举行。

  六.广告宣传及预算(略)

营销方案 篇8

  前 言

  随着经济条件和教育水平的发展,教育信息化已经成为一个不可逆转的潮流,广大求新、攀高的青年学生更是成为一个巨大的潜在消费群体。在这个电脑技术、网络技术已经普及到社会各个领域的社会里,作为二十一世纪的大学生,对信息技术相关知识的渴求是不言而喻的。因此,电脑也就成了高校里大学生最喜爱的设备。随着大学生的规模不断扩大,可以预见买电脑的大学生会越来越多,所以校园这一巨大的市场一定会有广阔的发展空间。

  一、市场分析

  (一)市场环境特点分析

  1.人数规模大且具有集中性。随着学校的不断建设和近年来的连续扩招,在校人数不断增长,对于商家和企业来说,也就意味着一个巨大的、高素质的新型消费市场的形成,也将占据未来整个消费市场的不可忽视的一大份额。而且,校园市场消费集中,企业能够通过各种活动进行有效地宣传,这样花费的成本相对较低,有效信息传达也比校园外市场更迅速更直接。

  2.信息的封闭性。在校大学生与电视媒体接触不多,信息多来源于广播和互联网,信息的普及和传播主要靠同学们的口耳相传,形成了一个较为封闭但却活跃的消费市场圈,产品的接受度和知名度主要依赖于其在高校市场内,也就是学生消费圈的口碑,但对消费品的选择还是有一定理性认识的。

  3.消费的延续性。校园市场是有未来导向的,具有连续性。企业占领这个市场不仅会带来短期的商品效益,而且,当代大学生拥有知识资本,以脑力劳动为主,崇尚品质生活,具有鲜明的品牌意识,是形成中国新生中产阶级和引领青年一族消费潮流的重要支柱,必将成为未来社会中消费的主导力量。

  (二)电脑消费市场前景

  大学生是电脑高端消费的潜在消费群体,全院上万人的消费市场,市场集中,消费者流动密集,信息传播迅速,学生对电脑价格、行情、服务的不熟悉都需要用知识去引导。而且到目前为止还没有那个电脑商家整理这个比较杂乱宽广的市场,统一学生的电脑消费市场导向,完善服务和售后服务精细科学的内外管理,帮助他们拥有正确合理的消费和消费理念,所以学生的消费是比较盲目的。作为电脑商家的目标顾客群,大学生市场的消费现状在某种程度上决定着运营商的未来业务发展,必须引起电脑商家的足够重视,努力开拓这一市场。

  虽然校园市场不具备生产能力,但是作为一个消费市场来说,巨大的市场潜力必然会使校园市场研发和拓展进入白热化,但是校园消费市场又不同于一般消费市场,具有很强的特殊性。校园市场所蕴含的市场价值主要体现在三个方面,即校园市场是企业品牌在年轻人群中树立和推广的绝佳领域;校园市场具有很强的终端可控性销售渠道网络前景;校园市场原生态内容是未来各个领域所共求的不常见内容。将这三个方面进行合理嫁接,打造完整的校园市场价值链,从而在校园市场开拓和发展中形成一种极佳的良性循环,为扩大校园市场份额和大幅提高校园市场回报奠定良好的基础。

  二、营销策略

  (一)产品策略

  根据调查了解,现在的在校大学生,在选购电脑时,有 67%的学生会选择笔记本电脑,他们认为笔记本电脑不仅美观大方,而且携带方便,可以满足不同场合的需求。所以在电脑推广时,可以先以联想、戴尔等备受青睐的品牌笔记本电脑为主,在获取学生注意力的同时也可介绍其他的品牌及台式机。

  另一方面,大学生追逐时尚,崇尚个性化的独特风格,他们具有求新求奇求异的消费心理,对一切感兴趣的新鲜事物产生强烈的消费欲望,对新产品新技术反映及其敏感,易于接受新事物。甚至有些同学更忠诚于“这个产品时为我特别量身定做的”。据调查在校大学生有很大一部分在意自己的物品是否和别人的相同,他们追求自己的特点和不同之处,在价格相差不大的情况下,有很大一部分学生愿意接受个性化的产品。因此,对于他、有个性化的顾客提供个性化定制服务,在原有外形上通过一定的技术添加个性化设计元素 (如姓名、头像、座右铭等)。

  (二)价格策略

  大学生群体在购买习惯上,倾向于高端品牌,但在价格上则只能接受低端价格。在大学生心目中,品牌既是一种质量的象征,也是一种品味的象征。他们有着非常强的品牌意识,在他们看来,有品牌才会有质量。根据调查,大学生喜爱的品牌依次为联想、戴尔、惠普等,分别占31%、21%和15%。但是过分的低价会造成对品牌忠诚的恶化。调查结果显示,大学生可接受的价格在2500—3500元的占26%,3500—4500元的占32%,4500—5500元的占24%,5500元以上的占11%。可见,绝大多数大学生认为3500—5500元为心仪电脑的可接受价格,为了符合大学生的需要,所以建议电脑商家对机型采取高低搭配定价方案,建议定价为4999和5999元。

  (三)渠道策略

  1.专卖店。大学生选购电脑的地点,主要分布是专卖店56%排在第一位,其次是一些大型电脑城占38%排在第二位,最后是有6%的学生会选择网上订购。总体情况就是专卖店仍然是大学生最喜欢的购买点,因此在资金允许的情况下,应该在大学校区附近开设专卖店,销售联想等品牌电脑。一方面以便统一管理(掌握专业知识、统一服装、做好礼仪。无论是独立专卖店,还是各个大型商场只要是联想等经销店的每位员工的服装都要配套整齐起来。给顾客一种专业化让人信赖的感受。并且各个员工都应该受到严格的产品和礼仪培训)有助于提升牌子形象,另一方面可以统一定价减少中间商设置的差价,以便大学生就近购买价廉物美的产品。

  2.在学校组建团队分销代理。目标是服务同学并发掘电脑销售的未来人才,利用广大的学生资源进行自我开发。现今的大学生,很多都希望可以得到更多的社会实践机会,所以渠道建设的成本将会很低。抓住这一点,直接在学校招聘校园代理,他们的任务除了销售,主要是及时宣传、调查、跟进,并负责学校卖场的组织和促销,以及定期的一些活动。校园代理应覆及学校的每个系别,每个系别至少有一个校园代理者,重点是对新入学的新生进行调查,宣传和市场咨询。设立奖励机制和淘汰制,激发他们的热情并对他们的工作表示肯定。成立这些分销点后,要经常对校园团队进行知识和技能培训,使他们的'能力不断提升。

  (四)促销策略

  1.每学期开学的第一个月,进行校园团购促销。

  凡在此期间购买某品牌电脑即可享受团购价格,每位购机的同学将拥有某品牌特送嘉宾卡,其作用是可参加定期的幸运抽奖,还可凭此卡推荐五位朋友购机,不但朋友可享受优惠,自己每次推荐成功都可获得礼物,如U盘等。促进人际关系营销;对不急于购机的同学可填写购机意向卡,将来购机时可凭档案中的记录享受特殊优惠;对“购机意向档案”进行整理,经常邮件问候,提供优惠消息和新闻给这些潜在消费者,以达到最大限度的预售效果;对于购买者,提供接送服务。提供该服务,会提升顾客对该品牌的美好体验,并且能够获得一种被重视的满足感。而这些情感上的体会对培养顾客忠诚非常重要,另外有助于建立良好的品牌口碑。这些活动的实施,需要校园团队配合工作,效率和成绩都会很好。

  2.赠送带有品牌标志或品牌名称的、时尚的、流行的衣服、帽子等物品。

  大学校园是一个人流密集的地方,一件富有新意的衣服(必须在同学可接受的范围内)可以招来无数双眼睛。当同学穿着这样的衣服走在校园里或走在世界各个角落,他就是一个品牌的免费宣传员。人们从他身上获取的品牌信息要比从其他途径获取的信息觉得更可靠,更值得信赖,而且可以给人留下深刻的印象。这些物品的发放也可作为每个月幸运抽奖者的附加奖品。

  3.赞助学校举办的赛事、晚会等有影响力的活动。

  企业赞助学校举办的赛事、晚会可以让品牌走进同学,让同学感受品牌的真诚,同学将会被这一份关切而感动,一个良好的品牌形象将在同学们心目中诞生。有时学校的赛事、晚会都会制成视频在学校的网站或其他网站传播,这也为企业的品牌赢得更多的展露价值。比如赞助学校每年的迎新晚会、求职技能大赛等。

  4.举办有新颖性的各类校园竞赛,吸引大学生的眼球

  由于大学生是一个正接受着高等教育的群体,他们渴望有一个展示自己的平台,或是为日后职场生涯增加经验的活动,因此他们乐于参加各种知识或技能竞赛之类的活动。企业可以借助此类活动,做到真正吸引大学生的眼球,并通过活动将企业品牌背后的文化传输给大学生,为其品牌忠诚度打下基础。竞赛应该尽可能的吸引更多的大学生,不分年级、专业、性别,人人都可以参加,人人都可以挑战,而且企业应该尽可能的扩大竞赛的影响力,争取得到学校的支持。

  5.在校内制作海报和发放宣传单。

  校内海报制作量每天都比较大,但多数不认真,所以设计海报内容要精要、具体,可以加入一些学生感兴趣的话题,是内容具有吸引力和感染力;宣传单同海报一样,设计要新颖,让学生保留宣传单时间越长越好,可以在他们无聊时看看,避免拿到宣传单后马上就扔掉,达到最大的阅读率,因此要在宣传单上印有品牌电脑系列的基本资料、促销活动、人性化的售后服务的具体内容。

  结论

  市场营销策略选择决定着企业成败,电脑是一个包含了技术、应用、时尚等诸多元素的产品,在信息科技发达的今天,电脑对于大学生的吸引和运用是巨大的。企业在利用这个优势的基础上,再充分了解市场环境情况和消费者需求特征,从而对营销策略进行不断创新。只有这样,企业逐步提升品牌影响力和产品吸引力,才能赢得广大的消费者。

营销方案 篇9

  一、 服务营销环境分析

  1、消费习惯: 在你们要推广区域的居民首先要定位一些白领阶层,他们主张健康消费,时尚消费,方便消费,产品价格不再是决定他们消费的根本因素。由此可见,贵蔬菜配送中心提供的准时蔬菜品的配送服务应恰好可以满足他们的消费诉求。

  2、竞争商分析:另外要调查,看看在该片小区附近有无中大型超市和蔬菜市场,如果居民购物很不方便,在该地区建议配送中心是有巨大市场潜力可开发的。在贵蔬菜配送中心建成后会与附近居民建立稳定的供应关系,为他们提供全方位的服务,赢得消费者的信任,在一定程度上市场可以进入该片区域。

  3、网络轻松订购:配送服务的顺利完成需要有网路订购系统平台的支撑,网站订购建立起一个完善的客户信息传递渠道,在第一时间获得消费者的订单,真正的做到快速高效。另外可以设臵一些会员卡,按月消费量来列分:比如普通会员、白银会员卡、黄金会员等。

  二、营销策略

  1、产品策略

  (1)无公害,新鲜健康蔬菜产品策略:

  a、蔬菜配送中心每天应按照消费者的订单所列的蔬菜品种,数量从农户手中进行采购,做到当天所需蔬菜当天采购当天销售,不售隔夜菜,切实保证贵蔬菜配送中心的蔬菜是绝对新鲜的。

  b、蔬菜配送中心重点向附近居民提供生活常用蔬菜,应该制定了详

  细严格的标准。

  (2)蔬菜礼品盒策略

  a、蔬菜配送中心可以在已无公害,新鲜健康蔬菜配送的基础上开展一项送礼产品组合策略。消费者可以自由组合有关蔬菜的品种和数量,或由贵蔬菜配送中心为您组合一分营养均衡全面,品种丰富多样的蔬菜礼盒。

  b、这样一份由您亲自搭配组合的蔬菜礼盒馈赠亲朋好友不仅仅是一份礼品,更是一份浓浓的关爱与呵护在蔬菜配送中心的推广下,蔬菜礼盒一定会成为打开市场的送礼形式。

  2、促销策略 一个良好的产品促销策略对于刚刚进入区域市场是至关重要的,这对于迅速打开市场, 扩大影响,建立客户关系有着重要的意义。

  (1)首期零配送费服务:在蔬菜配送中心推广的第一个月,蔬菜配送中心实行零配送费的促销服务。该项促销服务的目的在于先与一部分消费者建立供应关系,让消费者免费体验贵蔬菜配送中心的配送服务,使更多的消费者参与到这项活动中亲自体验周到的服务和优质的产品。为今后扩大市场奠定基础。

  (2)成熟期的促销策略:贵蔬菜配送中心在建立固定客户后会开展一系列优惠促销活动。

  a:在月末如果本月的消费额累加超过贵蔬菜配送中心的规定数额将会获得现金券或其他小礼品作为回馈消费者的支持与厚爱;

  b:在季末、半年末、年末累积消费数额超过贵蔬菜配送中心规定数额

  也将会得到贵蔬菜配送中心的精美礼品。如:免去当月配送费,免费提供一周的蔬菜供应或免费赠送相当价值的.生活日 用品,提供vip服务,享受贵蔬菜配送中心更加周到细致的服务。

  c:在蔬菜大量上市的季节贵蔬菜配送中心还会根据您的当月蔬菜订购较为集中的品种和数量,定期免费为您提供部分日常蔬菜。虽然其价值不高但通过这种促销手段然消费者切实地感受到贵蔬菜配送中心对其生活的关心,从而和顾客建立一种长期稳定的供应关系。

  (3)预存购物款促销:为吸引更多的顾客,与消费者建立长期供应关系,贵蔬菜配送中心特别推出预存购物款赠送预存款的 10%作为对消费者的回馈。

  3、 价格策略 制定一个好的价格策略对于增加销售,扩大市场份额在一定程度上又很大的帮助。但是低价格不一定就是一个好的策略, 随着经济的发展,居民生活水平的提高消费者在消费的过程中更看重的是产品质量和服务质量的好坏。因此,价格不再是主导消费者消费的决定因素。

  (1)价格浮动策略:蔬菜配送中心应该建立有较为完善的信息系统平台,每天会根据市场需求的变化对蔬菜的价格作出及时的调整,并把这一信息反馈给消费者,让消费者消费的明白、清楚、透明。价格浮动策略让每一位消费者及时地了解市场蔬菜的价格变动情况,让消费者真正掌握消费的主动权,这也是贵蔬菜配送中心诚信经营的体现。

  (2) 中档价格运行策略:如今老百姓关心提供的蔬菜是无公害,新鲜健康的。因此,在价格上会略微高于市场同种蔬菜的价格,在调查中,发现大部分消费者是可以接受这样的价位的。中档的价位水平既可以保真蔬菜质量,又可以保证贵蔬菜配送中心的利润空间。

  (3)节假日价格稳定策略:目前在节假日期间往往会出现蔬菜价格高涨的现象,据调查发现涨价部分是被由于中间商瓜分。配送中心如果直接从农户的手中采购可以避免不必要的中间环节,可以保持蔬菜在节假日以正常的价格供应,切实把实惠让给消费者,与消费者建立长期稳定的供应关系。

  4、品牌策略 品牌的知名度是一个公司的无形资产,很多消费者在诸多同类商品中更容易把选择知名度高,信誉好的大品牌。

  (1)质量打造品牌:贵蔬菜配送中心提供的各种蔬菜应该都是有质量保证的,绝对是质优价合理,让消费者可以放心使用。用质量打造诚信的金子招牌。

  (2)服务打造品牌:贵蔬菜配送中心的配送服务是一大特色,配送应该倡导准时,安全的。每一位配送工作人员会为客户提供热情周到准时地的配送服务。而且中心制定一系列的员工配送服务手册,其中明确的规定了员工的配送行为,如,如何使用礼貌用语和客户沟通, 如何最大程度的满足客户的要求,员工的每一言每一行都有严格的规定。

  (3) 公益打造品牌:一个好的公司都会有强烈的社会责任感,贵蔬菜配送中心可以计划会定期向区域市场的一些孤寡老人提供蔬菜

  和生活日用品。通过这种社会公益行为提升公司的社会形象。一个注重质量、注重服务、注重公益的蔬菜配送公司必定会赢消费者的好评与青睐,这样的公司也必定会能打开市场。

营销方案 篇10

  自古以来,月饼都是国人欢度中秋的佳品。随着近些年改革开放步伐的日益加大,我国月饼消费不断看涨,根据焙烤食品糖制品工业协会调查,06年中秋月饼消费市场约在80~100亿元左右。与此同时,各类食品企业也抓住这个热点,大力开展市场竞争。于是,一时间,“9999”元的天价月饼、“中华第一大月饼” 等各类营销手段层

  出不穷,甚至连迪士尼都不放过这个机会,趁机推出了与卡通风格相结合的迪士尼月饼。但是,由于节日消费的限制,月饼只能作为一个季节性产品出现。所以,月饼生产设备的闲置期也较长,一般的流水线真正生产时间每年不过两个月左右,而生产的准备却要半年左右。这种独特与繁杂的特点使月饼的投资与营销风险都很大,而各地区独特的文化差异与消费特点,又使该类营销难上加难。难怪一些食品销售专家都称月饼为“突然死亡性食品”。但是,我们又该看到,在许多餐饮企业前赴后继的倒下去后,还有一批餐饮企业能够在白热化的市场中占有一席之地,并将自己的神话续写。这,又是为什么呢?

  一、深挖消费者需求带来的口感胜利

  前面已经说过,月饼是季节性销售型产品。作为一种食品而言,它的口味是它最基本的功能。如果餐饮企业能够生产出口味对路的月饼,那么它首先就具有了获胜的先天条件。作为上海最大的老字号餐饮企业,H酒楼在营销月饼产品的过程中,坚持由外而内的观念,以消费者的需求为出发点。为了能够获得第一手信息,H酒楼在一些时尚购物网站及公司主页上展示其月饼的图片、价格、口味等详细说明,使消费者对即将上市的产品有个初步了解。同时,为了得到反馈信息,H酒楼在当地月饼节上推出了月饼免费试吃的营销策略,并通过网络开展调查,从而方便消费者对产品提出改进意见。另一方面,H酒楼还不断总结以往的经验与教训,根据往年各个经销商提出的意见进行月饼口味开发。最终,通过庞大的信息库管理,H酒楼在决战前的几个月就抓住了消费者的味蕾,并在战役打响时正确的调整了产品结构,有效的实现了定制化生产,保障了整个营销体系的平衡。

  点评:通过这个案例我们不难看出,月饼营销与其他行业一样都没有什么太大奥秘。准确而有效的市场调查是整个营销战役成功的关键,通过试吃、搜集信息、总结失败经验等一些“笨方法”,可以使餐饮企业在营销过程开展之前实现定制化生产,合理控制库存量,最终为中秋决战做好保障。

  二、保证质量,以“放心”“收买”“信心”

  按照中国的习俗,本命年要穿红色的'内衣,求的是能辟邪;南方的商店里供奉着关公,图的是能保佑其经营红火;过年时在门前贴上门神,保的是一年的平安。中国社会,承认的是一种“安全”模式。更深入的挖掘中国文化的话,会发现国人对“安全”的祈及延伸到了生活的方方面面。在月饼行业,震惊全国的“南京冠X园月饼事件”暴光后,全国上下一片恐慌,月饼市场一度陷入了低靡。

  可以讲,该事件的暴光是对整个饼业市场的严峻挑战。但是,挑战也可以变成机遇。L餐饮企业在该事件暴光后,率先在国内投入资金购买国外无菌生产线,并优化产品生产和加工流程。为了能够控制卫生质量,L酒店要求工人进入车间前需要经过八道消毒、除尘手续。生产流程则设有五个质量控制点:首先,原材料供应商必须提供国家有关主管部门认可的原材料检测报告和产品安全证明,保证原材料无化学危害;其次,购进的原材料在进入生产线之前要进行机器和手工的双重筛选,以保证原材料的纯净品质;第三,在前两道筛选程序之后,还要再次对原材料进行过滤,防止细小异物被带入产品中;第四,通过严格控制产品的新鲜度,使产品具备符合要求的保质期;最后,在产品出厂前还要进行金属测验和包装袋气密性测验。

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