培训计划

时间:2023-10-20 08:36:52 计划范文 我要投稿

培训计划

  日子如同白驹过隙,我们的工作又将迎来新的进步,写一份计划,为接下来的学习做准备吧!那么计划怎么拟定才能发挥它最大的作用呢?下面是小编帮大家整理的培训计划8篇,欢迎大家分享。

培训计划

培训计划 篇1

  一、情况分析:

  1、年龄结构:在25岁左右

  2、学历结构:大专100%(其中一位教师正在进修本科)

  3、专业结构:90%

  优势分析:

  1、年轻教师学历层次较高,而且都好学,能利用休息时间自己在提高学习。

  2、年轻教师创新意识、现代化教学技能比较强,善于接受新信息、新事物,有非常大的挖掘潜力。

  3、新教师有爱心、有活力、有冲劲,对工作的积极性非常高。她们能相互学习,积极的团队工作氛围正在形成。

  4、能根据自己的需要拜师,提高自己的专业化水平,珍惜外出学习何园内的各种学习机会。

  5、教师资源比较丰富。

  弱势分析:

  1、非专业教师缺乏相应的专业理论知识。同时0-2年新教师较多,实践经验严重缺乏。

  2、对幼儿园一日环节的组织和实施缺乏相应的措施,对如何抓好班级常规比较困惑。

  3、缺乏班级管理经验和与家长交流的艺术,处理家长工作存在困难。

  4、实践经验少,在实际的操作过程中理论与实际相脱节的现象普遍存在。

  5、由于对幼儿的年龄特点把握不准,教师在集体活动设计中缺乏对活动价值的挖掘,不能很好地把握活动的重难点。同时活动内容缺乏新意,活动环节缺少联系性。

  二、指导思想

  以《幼儿园教育指导纲要》为指导,以“幼儿发展为本”的理念为准绳,依据幼儿园教师队伍培训规划,以师德教育为核心,以教师专业成长为重心,聚焦课堂,切实提高教师的课堂教育教学的水平,促进新教师专业化发展。

  幼儿园教师培训计划

  三、培训目标

  1、加强新教师师德修养,通过理论与实际相结合和师徒带教等培训方式,提高教师专业化水平和实际操作的能力。

  2、聚焦集体教学活动,以教学活动的设计与组织实施为研讨重点,提高教师集体教学活动的能力。

  3、采取有效培养措施,使我园新教师遵守师德规范提高师德水平,在专业理论、教育技能、班级管理等诸方面,做到熟悉本年龄段课程。

  4、初步运用有效教育手段实施教学,班级管理基本到位,最终做到教学常规入门、课堂教学过关、教学能力基本达标。

  四、具体措施:

  (一)xx年新教师

  培训目标:

  1、加强新教师师德修养,提高教师专业化水平和实际操作的能力。

  2、通过各种学习活动和实践活动,使新教师尽快发展成成熟型教师。

  具体措施:

  1、根据幼儿园三年发展规划,制定自培计划,成立0年新教师成长档案。

  2、通过参加县级新教师培训及幼儿园的自培活动,促使新教师尽快成长。

  3、通过一对一跟班观摩、老教师经验谈、理论学习、案例分析及自身的实践等,提高新教师的一日环节操作的能力。

  4、通过每月的考核课及课后的交流和反思,提高新教师设计与组织实施的能力,同时使新教师不断积累实践经验。

  5、加强周、日计划中各个环节的教学反思,提高新教师的反思能力和调整能力。

  6、积极观摩其他教师的活动,并能大胆地反思和评课,鼓励新教师对活动进行反思和调整。

  7、成立“老带新、新促老”组,运用网络等平台不定时地开展各项活动,分享经验,使新教师向成熟型发展。

  8、鼓励新教师承担教研课、公开课等,在实践中提高新教师的教育教学能力。

  9、除了幼儿园集体的理论学习外,要求新教师自学各类专业书籍,结合实践作好学习笔记,每月两篇。

  10、每月不定期地组织管理层、骨干教师、教研组长对新教师进行听课指导。

  11、创设机会,组织新教师阶段汇报展示活动。

  (二)1-2年成熟型教师

  培训目标:

  1、提高2-3年新教师驾驭新教材的'理解与运用的能力和各学科领域的组织与设计的能力,使自己更趋于成熟。

  2、创设能者为师的相互学习氛围,开展技能技巧的自培和他培的活动,提高专业技能水平。

  具体措施:

  1、通过培训活动,以教学活动的设计与组织实施为研讨的重点,提高教师开展集体教学活动的水平。

  2、运用“优秀课例”等资源,开展课例研讨活动,提高教师教学活动环节设计能力。

  3、以“一课三研”“同课异构”等方式,开展实践研讨活动,提高教师集体教学的组织实施的水平。

  4、以多种方式鼓励教师大胆的反思与评课,鼓励教师对活动进行反思调整。

  五、活动安排:

  八、九月份:

  1、制定新教师自培计划

  2、专题培训:《江西省中小学教师职业道德》、行为规范、岗位职责,撰写体会

  3、新教师学习活动(一)

  4、摸底课(语言活动)

  十月份:

  1、制定个人三年发展规划、成立新教师档案袋。

  2、汇报课(社会活动)

  3、专题培训:学习《纲要》

  4、新教师学习活动(二)

  十一月份:

  1、汇报课(科学活动)

  2、专题培训:案例

  3、新教师学习活动(三)

  4、新教师自查反思

  十二月份:

  1、专题培训:《幼儿园一日常规活动》

  2、汇报课(艺术活动)

  3、新教师学习活动(四)

  元月:

  1、专题培训:机动

  2、汇报课(健康活动)

  3、新教师学习活动(五)

  4、教师培训小结。

  学习内容:

  1、岗位职责、职业道德培养、行为规范等规章制度

  2、业务技能方面:如教学活动设计、技能技巧培训

  3、如何与家长沟通,做好家长工作

  4、保育护理工作、卫生保健工作的培训等

培训计划 篇2

  为加强建筑学院社团联合会干事的工作能力,提高干事领导、管理社团的能力,经商讨,特制定本培训计划。

  培养目的:通过培养使干事具备较强交际能力、领导组织能力、语言表达能力、一定的写作功底等多方面综合能力的学生,同时,使干事具有提出问题并能主动解决问题的能力,能够合理处理工作和学习的关系的能力,以及熟悉本部门的主要工作。

  培养目标:基于部门的条件,针对部门的工作,经过实施干事培养计划,希望每个干事都会写策划和总结并且会与商家说话,让他们“会”做事且能自己“找”事做。

  具体计划:

  一、对于干事的管理能力,把所有干事分成两组,在社联主席带领下(前期阶段),以助手和监督的身份深入到社团内部工作,负责协调好社团的活动,总结社团的活动,并提出建设性意见。

  二、干事的领导能力,社联会安排每个干事至少独立组织完成一项社团活动。

  三、干事的交际能力,主要是针对社团举办大型活动时的外联,首先让干事学习一下什么是拉外联、怎样拉外联和拉外联时应注意的问题,然后由社联主席、办公室主任领干事出去熟悉一下拉赞助的流程并进行现场指导,待时机成熟以后,分派干事自己出去找商家拉赞助,以使社团活动办的更精彩。

  四、对于干事写作能力的'培养,先教干事怎样写策划和总结(发给干事一些策划书和总结),然后对于拉外联时的外联策划主张由干事自己写(针对于商家的策划),并且以后干事每人每月写一份工作总结和每次社团活动总结交于主任,包括他们的一些建议和想法,以及他们的心得体会。

  五、培养主要方式是以实践为主,在实践中提高干事的各方面能力,达到一个具备口才、交际、论辩等多方向综合能力。

  六、增强干事的团结合作精神,适当的让干事与团委学生会的其他部门合作,培养其全局性观念。

  社联干事培训主要遵循两个原则:

  1、在实践中成长,多让干事干实事,引导他们在做事的过程中学会做事与做人。

  2、全体培训与特殊培训相结合,对于干事全体培训不分门别类,所有培训针对于全体干事,并具体对某个干事的某个弱点进行特殊的培训,以使其早日适应社联的工作。

培训计划 篇3

  为保证新护士上岗后能顺利适应临床护理工作,遵守护理相关法律法规、护理工作制度、诊疗护理规范及操作规程,保障护理质量和护理安全,特制定本培训计划。

  一、根据《简阳市人民医院各级各类护理人员在职培训计划》、《妇产科护理人员分级培训计划》制定本培训计划。

  二、培训目标

  1、巩固其专业思想,熟悉岗位职责与护理工作制度。

  2、抓好"三基"(即基础理论、基本知识、基本技能)与临床实践相结合。

  3、熟练掌握基础护理操作技术,熟悉专科护理理论、护理要求及护理技术。

  4、掌握产科疾病的病情观察要点。

  5、掌握产科疾病的主要治疗药品的给药方法、常用剂量及毒性反应。

  三、培训师资与培训对象培训师资:敖萍、曾春鲁、吴娟、周洪、汪春燕参加培训人员:所有新上岗护士

  四、培训内容

  1、定期强化医疗护理各项规章制度、院内感染管理要求、岗位职责、护理人员语言行为规范。

  2、业务素质培训

  2.1熟悉产科危急重症病人的护理常规,护理基础理论、专科护理理论、护理新业务和新技术

  2.2掌握产科专科疾病护理常规。

  2.3掌握产科一般护理常规。

  2.4熟悉心电监护仪、输液泵、红外线治疗仪、多普勒胎2心监护仪、简易呼吸器使用。

  2.5掌握产科常用药品剂量及毒性反应;掌握护理文书书写,能掌握心肺脑复苏急救技术。

  3、岗位培训:入科后专人带教进行岗位培训。

  五、培训措施

  1、护士长做好环境、规章制度与各类工作职责的介绍。

  2、护士长应结合每个护士制定出具体培计划。

  3、鼓励自学、鼓励参加各类护理大专学历学习。

  4、由高年资护士进行传、帮、带。

  5、督促参加医院组织的各种继续教育活动。

  6、督促参加科室的`业务学习、业务查房和护理病例讨论。

  7、每季度进行技术操作考核、理论考试、院内感染知识考核。

  8、培训期间,定期召开新护士座谈会,了解其生活及工作状态。

  六、考核评价

  1、培训结束后每个人必须参加理论考试和操作考核,不合格者限期培训,直至合格才能独立上岗。

  2、培训结束后,写出培训小结并承诺是否服从科室工作安排,能否做到以工作为重,是否有独立上岗的信心和能力。

  3、科室按期进行总结评价。

培训计划 篇4

  一、指导思想:

  深入贯彻落实省、市、区“中小学教师继续教育规定”的文件精神,结合我校实际,营造有利于教师可持续发展的良好环境,以建设一支师德修养高、业务素质精良、教学技能全面、教学基本功过硬、具有一定教科研能力、适应新课程需求的教师队伍为目标,造就一支适应现代化教育要求的创新型、学习型、研究型高素质的新型教师队伍。

  二、工作目标:

  1、树立新的教育理念。完善教师业务学习的机制,提高教师教育活动的实效性,强化教师“终身学习”的意识,培养创新精神与创新能力。

  2、推动教师专业化发展,鼓励教师多元发展。注重培训教师的科技知识和技能,使全体教师能够使用好电子白板、电子书包、智慧云平台等现代教育技术手段,有效整合利用优课系统的教学资源,提高课堂教学效率。

  3、进一步提升教师的教科研能力与水平,加强理论学习与教学实践的联系,解决教师教学实际中的困难和问题,总结和推广教学经验,提升教师的教学反思能力,扎实推进有效教学,全面提升教学质量。

  4、加强骨干教师队伍建设。努力打造名师、学科带头人、骨干教师、教学能手、教坛新星等优秀教师群体,发挥骨干教师的辐射、引领作用。

  5、通过12345向日葵培养模式,打造一支优秀的向日葵青年教师团队,为我校的教育发展积蓄力量。

  三、主要工作及措施:

  1、加强校本培训的管理。把师资培训工作放在学校工作的重要地位,以此项工作为突破口,切实提高教师的整体素质。

  2、把握“两个重点”,即“研与训”、“教与学”。把教学活动与校本教研、教师专业发展有机结合起来,在集体备课、深度教学、常态讲课、集中观课、反思议课、评课上深入探讨研究,引导教师积极建设高效课堂。

  3、内部挖潜,择本校之能人,训本校之教师。启用校内实践经验丰富、理论水平较高的骨干教师作为校本培训的师资力量,发挥其辐射和示范作用,通过传授课堂教学经验,展示示范课,让全体教师受益。

  4、提高校本培训的效率。严格按计划执行,根据校内教研活动安排表,青年教师上一节研讨课,骨干教师上一节示范课。鼓励教师采取老中青结合,平行班结合的形式,互相听课,评课。继续抓好青年教师培训工作,定期检查备课笔记、作业,查数量,查质量。

  5、根据上级的培训内容结合本校教师实际选择培训内容和培训方式,开展课程有效整合培训、电子白板等信息技术应用相关技能培训;深度教学、有效教学的培训;中小衔接课题理论培训,观看名师授课实录。

  6、立足“校本”,狠抓“教研”,构建以课堂教学为中心的校本研修机制,师训、教研真正与课堂有机结合,做到“边培训、边应用”、“树骨干、推典型”,以点带面,真正指导帮助教师解决课堂教学中出现的各种“真问题”,通过教师反思、学习、尝试等步骤,逐步提高课堂教学质量,不断提升教师的专业化水平。

  7、继续发挥种子读书人物的示范作用,以“师生同参与,学科门类全覆盖”为切入点,阅读坊全面覆盖,全校上下形成的品文坊、理书坊、书香苑、艺韵轩的读书“发展共同体”分享展示读书感悟。

  四、具体工作计划安排:

  (一)全员培训

  1、专题培训:

  ①邀请校外专家进行专题培训。

  ②个人结合自己学科及专业特点自主学习。

  (2)深度学习培训:借助教研员进行指导培训学习。

  2、课堂培训:

  (1)将课堂观摩与课堂比赛相结合,组织系列活动。各组可将课堂内观、赛课、电子书包课等活动相结合。

  (2)进行问诊式、研究式课堂教学活动。教导处将对部分教师的课堂进行问诊;对骨干教师的课堂进行教、评有效性研究,取得的优秀做法在全校内进行推广。

  (3)专家指导。邀请部分教研员到校进行主题指导培训活动。

  3、信息技术培训:定期开展电子书包实验研究,组织研讨活动,组织老师参加“信息技术课堂大赛”和“优课”评比活动,从而保证更多教师能积极参与使用电子书包;开展优课系统使用与推广的培训;在智慧云平台上组织希沃白板课件、优课课件、动画演示大师课件等高端课件的评比活动;在智慧云平台上组织“多版本教材有效融合的教学设计”评比活动,鼓励教师在优课平台上查阅各种版本的教材。

  (二)骨干培训

  1、外出学习。不定期组织领导、校骨干教师外出培训,参加市级以上培训的教师要完成学习简报,返校一周内上交教导处,学校会组织在一定范围内进行汇报交流活动。

  2、学校组织骨干教师与青年教师的'师徒结对活动。骨干教师与青年教师每周对听一节课。期末,骨干教师要给青年教师写成长鉴定。在指导青年教师的过程中,骨干教师的业务也得到了提高。

  (三)向日葵团队培训

  1、细化落实:新教师报到之后,学校组织召开“迎新会”,对新教师的基本情况、家庭状况、兴趣爱好等进行全面了解,同时让新教师明确学校工作制度、师德规范等日常工作要求,为新教师的培养奠定基础。

  2、明确目标:结合我校青年教师培养目标:一年入门、二年过关、三年达标、四年优秀、五年骨干,根据每位新教师的专业特长和任教学科特点,有针对性的指导新教师拟定个人三年发展规划和个人成长计划,对新教师进行全方位培养。

  3、加强培训:

  (1)夯实师德修养。新教师上的第一节课就是“学高为师,身正为范”——《中小学教师职业道德规范》解读。

  (2)强化教学技能。组织新教师学习《新课标》,了解《课标》对教学提出的要求,指导新教师如何根据新课标来进行备课、上课。同时对新教师进行《怎样理解教材及设计意图》《如何认真备好课,如何扎实上好课》等专题培训,使新教师进一步掌握了作为一名教师必须具备的一些专业理论知识及课堂教学的技能,提高了新教师的专业水平。

  4、师傅引领:根据每位新教师的不同特点,安排名师、骨干教师或有经验的老教师与新教师结成师徒。通过传、帮、带、导、评、教,切实加快新教师成长,实现师德、教学水平的同步提高。

  5、课堂跟踪:学科师傅全程参与指导备课、听课、作业批改等工作。每周至少要跟踪听课两节,并给出详细的课堂评价。徒弟们将每次师傅的评课内容记录在向日葵课堂诊断记录表上,认真反思,对教学设计进行二次修改。

  6、活动推动:

  (1)五个一:每两周一次课后札记、每月一次教材研讨培训、每学期听一节名优教师录像观摩课、每学期上一堂“照镜子”录像课、每学期上一次汇报展示课。

  (2)四项教学能力:一是教材梳理、二是进行期末试卷的题型分析、三是利用寒暑假时间精心备课,开学后进行模拟讲课、四是进行教学单项技能赛(板书设计、多媒体技能、情境评课等)。

  7、读书悦享:学期中期举行一次悦享会,并与朗读相结合进行交流展示。

  评价:

  本学期,举行向日葵以赛促训的相关活动。

培训计划 篇5

  为了深入贯彻党的十八届三中、四中全会XX县委十五届七次全会精神,进一步促进全局干部职工思想观念大转变,能力素质大提升,服务效能大优化,全面推进城管工作创新发展、和谐发展,为建设两富两美新武功服务。结合我局实际,制定20xx年全员培训工作计划。

  一、指导思想

  以群众路线教育活动为契机,深入贯彻党的十八届三中、四中全会精神,落实县委关于实施全员大培训规划要求,以提高依法行政能力、构建和谐城管为重点,有针对性地开展政治理论、业务技能和依法行政主题培训教育,为提升城市品位,提升服务质量提供思想、能力和技能保证。

  二、基本原则

  坚持围绕中心,服务大局,认真贯彻县委十五届七次全会精神,紧扣县委、县政府确定的年度城管工作任务,以提高全系统干部职工理想信念思想境界、依法行政能力、推动城管发展能力为目标,着力解决干部职工政策理论、法制意识与履行城管职责不相适应的问题;解决培训覆盖面不能满足干部职工日益增长的.培训需求问题;解决培训渠道形式单一,学用脱节问题。

  三、培训对象

  培训对象为全局系统干部、职工和保洁员。

  四、培训内容

  1、中层以上干部培训内容:党的基本理论、方针政策、城管法规、群众路线、党风廉政、县委政府重要文件、县两会和经济工作会议精神、城市社会管理和突发事件处置等方面知识。

  2、局系统一般干部职工和保洁员:主要是学习十八届四中全会精神、城市社会管理、市容环境管理条例、和谐城市构建、加强职业首先、反腐倡廉等。

  五、培训方法

  1、以会代训,利用各种会议实施培训。

  2、分类培训,根据市容执法、清扫清运、收费管理等工作,分类组织培训。

  3、专题培训,邀请授课老师或由局领导按照工作需求,举办专题讲座培训。

  六、培训时间

  1、坚持每周全局集体学习。

  2、根据城管中心工作,灵活安排专题培训。

  3、全年全员培训学时不少于72小时,培训面达到100%。

  4、具体培训计划见附表。

  七、培训管理

  按照县上有关规定,局办公室做好培训安排,财务室确保培训经费的落实,督查室督导培训教育活动落实。全局系统内各种培训必须做到,有计划、有安排、有组织、有记录、有效果,促进年度全员大培训任务圆满完成。

  八、培训领导

  成立“XX县城管局干部职工全员大培训工作领导小组,张青任组长,尚县省、李伟华、赵琪任副组长,张小卫、张文鑫、贺建敏、许文军、蔡军军、董海军、张勃涛、王卫斌任成员。领导小组下设办公室,尚县省兼办公室主任,张小卫兼办公室副主任,具体做好年度培训教育工作协调安排、组织实施工作,确保培训教育活动扎实开展。

培训计划 篇6

  一、指导思想

  坚持“观念先行、注重实效、学以致用、全员参与”的原则,以增强师德修养、更新教育理念、提升专业素养为主要内容,在师德培训和业务培训两个方面,精心组织,精心管理,严格考核,扎实提升全校师资水平。

  二、培训目标

  通过培训力争使本校教师具有以下素质:高尚的师德修养;不断更新教育观念,更新知识结构和能力结构,从而具有综合教育的能力;进一步发展自己的个性特长,具有鲜明的`教育、教学个性;进一步拓宽科学文化视野,掌握现代教育技术,提高课堂教学效益,进一步提高理论功底和科研能力。

  三、培训项目

  1.师德培训

  ⑴形式:专题讲座

  ⑵内容:师德规范、先进教师事迹、教育法规等。

  ⑶时间:一天(7月18日)

  2.通识培训

  ⑴形式:专题研讨

  ⑵内容:如何实施素质教育、如何实施有效教学。

  ⑶时间:一天(7月19日)

  3. 学科教学技能培训

  ⑴形式:专题研讨

  ⑵内容:微课展评

  ⑶时间:两天(8月11-12日)

  4.参训人员:全体教师。

  四、责任部门

  1.师德培训:由少先队大队部负责组织实施;

  2.通识培训、学科教学技能培训:由教导到处负责组织实施。

  五、培训要求

  1. 教导处认真做好考勤工作。各位教师要准时参加培训,并认真做好笔记,积极参与研讨。

  2.提升培训实效。为了充分发挥参训教师的主体作用,培训前各学科教师认真做好微课等准备工作,培训时积极参与展示、交流。

  仪征市青山小学教导处

  二〇一五年七月

培训计划 篇7

  为提高公司在职服务人员的技能和业务,现制定《餐厅服务员》岗位培训计划:

  一、培训目标

  根据公司对餐厅服务员的工作要求,经过系统学习,培训优秀的服务人员,使培训过的服务员具有良好的职业道德和行为规范,掌握餐厅服务基础知识和各项操作技能。

  二、培训对象

  公司各店在职服务人员。

  三、培训形式

  半脱产,分期分批学习。

  四、课程设置

  岗位培训课程设置采用能力模块组合,共设置公司管理项目、餐厅服务员职业素质、餐饮服务基本技能、酒水服务、上菜及分菜、撤换餐用具和餐厅服务基本程序等七个培训模块。

  五、课程安排

  公司员工手册

  餐厅服务员职业素质

  餐饮服务基本技能

  酒水服务

  上菜及分菜

  撤换餐用具

  餐厅服务基本程序

  六、课程内容

  1、公司管理项目

  任务

  培训要点

  1.1讲究职业道德

  (1)遵纪守法

  —了解和遵守公民的职责和义务,文明执业 —了解国家提倡的“五爱”内容

  (2)敬业精神

  —养成守时、守信、守纪的良好品质 —养成尊老爱幼、勤奋好学的良好品质 —养成乐于助人、精益求精的良好品质

  (3)从业原则

  —自尊、自爱、自信、自立、自强

  1.2 公司员工手册

  1.3 公司管理制度

  2、餐厅服务员职业素质

  任务

  培训要点

  2.1职业道德及岗位职责

  —餐厅服务员的职业道德

  —迎宾员、看台员和传菜员的岗位职责

  2.2顾客的饮食习惯与就餐心理

  —我国各地区的饮食习惯

  —少数民族的饮食习惯

  —欧美亚洲人们的饮食习惯

  —宾客的就餐心理

  2.3饮食卫生基础知识

  —公共饮食行业特点

  —公共饮食行业的卫生管理

  —服务员个人卫生要求

  —餐厅环境卫生要求

  —预防食物中毒

  —餐具洗涤和消毒卫生

  2.4餐饮服务安全

  —火灾防范与处理

  —盗窃和意外事故防范与处理

  2.5餐饮服务礼仪

  —礼貌服务的基本要求

  —服务接待礼节

  —学会着装、卫生修饰要求

  —学会正确的站立、行走、操作姿态

  3、餐饮服务基本技能

  任务

  培训要点

  3.1 端托技巧

  —了解托盘的种类及作用

  —掌握轻托和重托方法

  —学会端托行进步法

  3.2 餐巾折花

  —了解餐巾作用与种类

  —餐巾折花基本技法

  —餐巾花的造型种类与摆放

  —餐巾折花图谱

  3.3 摆台服务

  —了解中、西餐摆台的'基本要求

  4、酒水服务

  任务

  培训要点

  4.1了解中外酒水、茶叶及软饮料的分类及特点 —了解中国酒水的分类、特点

  —了解外国酒水的分类、特点

  —了解软饮料的分类、特点

  —了解茶叶的分类、特点

  4.2 酒水服务的技巧与程序

  —学会冰镇、温烫方法

  —注意斟酒顺序

  —掌握酒水服务操作要领

  5、上菜及分菜

  任务

  培训要点

  5.1了解菜品知识

  —了解中国菜的特点

  —了解西餐菜的主要特点

  5.2 上菜与分菜

  —了解中西餐上菜的操作要领 —掌握中西餐分菜的基本方法

  6、撤换餐用具

  任务

  培训要点

  6.1中餐台面撤换餐用具

  —学会撤换餐用具操作方法

  —知道正确的收台工作步骤

  6.2西餐台面撤换餐用具

  —了解西餐菜肴与餐具、酒水的搭配规律 —了解西餐台面撤换餐用具的特殊要求

  7、餐饮服务基本程序

培训计划 篇8

  美术培训的教学方法,是强调学员在具体学画过程中,以类似研究的手法去实现,还要利用各种途径去收集有关的美术信息,应用各种材料,经分析后解决,以此来培养学员的艺术综合能力。美术培训作为培养学员艺术素养、创新精神和绘画技能为目标的教学方法,在具体的美术培训辅导过程中,应怎样进行呢?我认为以下几个方面可以进行尝试。

  一、激发学员的学画兴趣与热情

  美术培训班要办好,关键是要激发学员习画的兴趣。兴趣是培养学员创造精神的原动力,是学习美术的基本动力之一。设想:在美术培训中辅导员干巴巴地说教,学员听讲时垂头丧气。这样的培训教学,不仅难以激发学员的习画兴趣,而且只能使学员更加厌画。因此,我们应当充分发挥美术培训特有的魅力,使培训内容与不同年龄阶段的学员的情境和认知特征相适应,以活泼多样的培训内容和教学手段,来激发学员的学画兴趣,并使这种兴趣和主动意识转化成持久的情感态度,做到乐学,主动地学,学有所得,越学越爱学。

  l、发掘教材新内容,寻找刺激的新景物。

  在美术教学过程引用有趣的例子,摆设多种多样的静物组合、提出多种多样创作思路,可以称作美术教学上情感刺激方法之一,在教学中,辅导员要创造性地处理好教学中某些看上去似乎是“枯燥乏味”、“简单易懂”的内容,多采用学员喜闻乐见的、灵活、开放的呈现方式,给学员以出乎意料的新颖感受;或设置思维荒漠,诱发学员的好奇心和求知欲。巧妙处理好这些内容,往往是培训过程中防止学员松驰、疲沓、厌学,引发学员兴趣情绪的关键。

  2、充分发挥美术教学培训的独特魅力。

  我们在美术教学培训中,一是积极采取各种生动有趣的教学手段,如录像、多媒体、范画、参观、展出等方式,让学员更多地接触实际事物和具体环境,增强对形象的感受能力和想像能力,不断给学员以高尚的审美体验,激发学员对学习美术的兴趣。二是注意调动积极的情感因素作用,从满足学员的一些重要需要入手,引发学员的快乐情绪,使学员在发展求知需要的过程中,尽可能充溢着积极的情绪体验,满足对美的需要。

  3、联系学员的实际生活,诱发学员主动参与。

  生活是艺术的源泉,生活中处处有美术。辅导员可创设各种条件,联系学员的日常生活与学习的情景,以学员所熟悉的景与物、人与事、学习与生活为载体,构建一个良好的教学环境,让学员在实践中领悟到美术在实际生活中的独特价值,激发学员独立思考、主动参与表现生活美。

  二、关注学员习画全过程

  关注学员习画全过程,这是引导学员学习美术的关键。要鼓励学员进行探究性学习,实际上是一种精心设计的教学活动,在有效的活动设计中,作为组织、参考、指导和伙伴关系的美术辅导员,应从以下三个方面去关注学员习画全过程。

  1、突出学员在学习中的地位。个体创造潜能的发挥,首先依赖于个体主体性的充分体现。推行美术培训新方式,是要让学员自主学习,自主探究,学会发展,学会做人。即经过辅导员精心设计,把教学内容转化为学员自主学习,自主实践,掌握方法,培养能力,把学员推向创造性学画的前台。在美术培训课上,从课题的提出、学习伙伴的选择,到学习过程的安排、学习方法的确定,乃至学习成果的呈现展出,学员有更大的自主性,有更多实践的机会,有更大的创造空间。学员在习画中始终处于主体地位。这对于能力重于知识的现代社会来说,意义是深远的。

  2、关注学员真正的参与。大力改进美术培训教学,变封闭为开放,加强与生活的联系和沟通,让丰富多彩的美术实践活动参与进来,使实践活动贯穿于美术习画的全过程,促使每个学员真正的进入到有拓宽思路、全新创意的自由创作中去。通过亲身感知、直接体验、主动观察等方式,重新认识外部世界,重新认识自我,在“有意无意之间”潜移默化中实现认识、技能和素质的发展。

  在美术培训实践中我们体会到,让学员在自主实践中主动完成习画的'全过程,会取得意想不到的效果:学员在思维和行动上常常会有发出令我们辅导员意料不到的充满全新创意的智慧火花。

  三、培养问题意识

  问题意识是指学员在认知活动中意识到一些难以解决的、疑惑的实际问题或理论问题时产生的一种怀疑、困惑、探究的心理状态。它在学员的思维活动、认知活动和创造活动中占有重要地位,这种心理状态可以驱使学员积极思维,不断提出问题和积极解决问题,有利于学员良好的个性发展,有助于培养学员的创造能力,因而培养学员的问题意识是美术教育中重要的教学任务。

  1、创设问题情境。在美术教学中,由于受辅导员、学员和教学设施条件等因素的制约,让学员在认知活动中主动发现、提出问题,还有一定的难度。它需要美术辅导员为学员产生问题意识到逐步学会发现问题、提出问题给予必要的引导、帮助。首先,完全可以由辅导员直接提出探究学习的问题,学员根据所提供的问题进行有高度探究性的学习活动。而且,只要学员真正地卷入了探究美术知识、技能的过程,就会提出这样那样的问题。其次,集中筛选和引导优化学员从问题情境中生发的问题,由此明确后续探究的目标和内容。通过这样的教学过程来培养学员提出问题的意识和能力。第三,引导学员联系语文、音乐等学科内容以及生活经验,自行提出问题,并引发他们对所收集的信息材料进行探索、分析、研究,增强对视觉语言的理解和运用能力。

  2、多给予学员成功的体验。在教学中,辅导员只有对学员提问或回答持有正确的态度,让学员尝到探究的成果,尽可能地给予学员成功的体验和愉悦,才能激起学员学习美术的兴趣,才能引发学员求知、探究、创作的欲望,并能引出另一些问题。

  四、把握发展性评价

  美术培训学习并非要求学员像艺术家那样,必须解决某些具体的问题。在学习过程中,学员是否真的出了什么具体成绩并不重要,关键是通过对某一问题的探究,让学员了解研究问题的方法,培养研究问题的意识。由此,学员学画的过程就是我们追求的结果。在课堂上教师与学员讨论得最多的是设计的思路、获取材料的途径和解决问题的具体方法。所以,美术培训的评价应该是一种形成性的评价一一反映学员的成长发展历程:指对学员在动态教学讨程中的执行情况、效果及时反馈,及时调节,以达到预期目的。

  总之美术培训的教学方法有多种多样,只要我们认真的把握好学员心理特点、教材的侧重点、习画过程的创新性、课后的成绩评价展出,就一定能够充分体现出我们的美术培训效果。

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