忆昔夏日写景美文

忆昔夏日写景美文

　　始终以为，宛如电影胶片般的记忆，是有着背景音乐和独特气味的，那种悠韵的感觉使人久久不能忘怀。以至于偶尔听到许久未听的老歌或者猛然嗅到曾经熟悉的味道时，过去的一幕幕都好像过胶片一样在脑海中滑过。

　　每当夏林阴翳，蝉声依稀的时候，我便想起那年夏日……

　　如果说春天的到来是悄无声息的，那么夏天则是炽烈的，绚烂的。远山那稀松散淡的花骨朵儿一抹一抹地从糟朽的枝桠间钻了出来，草儿也从层叠的枯草之中探出头来。桃花先于嫩叶知晓万物复苏的消息，若是下过一场细雨，则显得愈发剔透可爱。

　　而甫一入夏，生物的气象便愈发生动活泼了，这时候花朵都争相开放，原野上也铺满了一席席的草毡，香气一直萦绕在我们周围。

　　四月末，在碎石地上经过时便可嗅到阵阵清香，这馥郁的香气来得那么炽烈，来得那么清爽。仿佛槐花香气化为游丝拂走在漫肆的空间里，氤氲着，浸润着这浓密的绿荫。

　　北方的槐树极为常见，大抵因为气候合宜，千百年来早已成为乡愁的寄托，因此数人合围而不能的参天古树在北方极易寻找。

　　夏日炎炎，祖母扇着大蒲扇在老槐树底下讲着这样那样的故事；晚风夜来，又可以奔跑着追赶高高低低的萤火虫。

　　每到初夏时节，槐花便成簇成簇地盛开了，仰头看去密密匝匝的，洁白的小小的花骨朵便从一抹清绿中萌发出来。蝴蝶煽动着小巧的翅膀，噗拉噗拉地萦绕在花香周围，蜂儿嗡嗡地驻在花边上，小脚上还沾着刚刚采的花蜜。

　　春花是娇羞的，而夏花是绚烂的，所以泰戈尔说“生如夏花之绚烂”。不只是花，我们的人生也应像这花朵般敢于开放地那么炽烈，以热情对待生活。

　　槐花不同于平常的花朵，那些庸俗之辈可能较之可爱，但终究是浪漫而非现实的。在我的家乡，槐花是可以作为食料进入人们生活的。这样她就摆脱高高在上的尊崇，放下一般花神们不愿意放下的架子和凡夫俗子们打成一片。

　　要说这槐花做什么食物比较诱人，如若在我看来只有“槐花不溜”了。“不溜”实在是我才疏学浅生造出来的，它只是当地的方言，这种东西大概可以理解为“煎饼”罢。不过它较于煎饼要更加棉柔一些，入喉时也更加清新恬淡一些。

　　“槐花不溜”就是把槐花作为配料和之以面，摊至煎盘里边等待熟透便可入食。这槐花的选材是很有讲究的，若是含苞待放的花朵则入食清香恬淡，芳香沁人心脾；而若是完全绽开则显得有些过于浓烈不宜食用了。

　　因此，选取初绽的槐花为材料便是相当重要了。另外，初绽之花向内抓力强些，对于“不溜”成型以及劲道程度也是大有裨益的。

　　关于它的火候实在是因人而异，说不出个所以然来，喜欢绵软可口的人便可早些收锅，若是喜欢脆皮喷香的则等到面饼稍微泛黄，阵香溢出时收锅便可，不存在成定的章法。

　　至于吃便大为讲究了，有的配以陈醋，而有的则直接进食，这同样因人而异。而我是比较喜欢沾醋的，槐花之清香沁脾，一旦盈溢便需要一些酸来调和一些，这样的味道才是最好的。

　　中国的厨子世界闻名，大抵也是深谙其中秘诀的罢。因了这吃食，小时候看别人摘槐花在我眼里也是饶有趣味的。

　　初夏到来的讯息大抵便是槐香氤氲和甫才沸腾起来的喧闹声，整个冬天沉静的心灵一倏便躁动起来。

　　傍晚将来，街道上人们互相招引，孩子们早已经兴奋起来了，和小伙伴们跑出来，叽叽喳喳的声音唤醒了整个世界。

　　待到初夏的夜晚则又是一番景象，没有了白天的燥热，夜风轻拂使人从外到内清爽起来。邻居们都纷纷端出晚饭围坐在一堆，聊一些所见所闻，伴着高处的槐花清香结束了一天的辛劳。

　　而到盛夏时节，气息就愈发的浓烈了。

　　阵阵蝉声伴随着午休，浓浓的风油精弥漫整个房间，躲日头便好似躲毒圈一样。那时候的大蒲扇就显得弥足珍贵。夏天的夜是很短的，当然也是一天当中最清爽的。

　　时光易过，恍然十余年已然过去，那些和祖母们聊天的老邻居早已失去联系，祖母也已作古。而每当夏槐盛开，群草争翠的时候，我便不由得想起了那时候追争萤火的悠游岁月……

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