地菜情优美散文
在我生命深处依然清晰的记忆里，有一片生机盎然的挥之不去的绿色，那是开春土地角角落落里地菜的颜色。
在那个食不果腹的苍凉岁月里，季节的纤手拉开春天的帷幔，大地上有了星星点点鲜活淋漓的绿色，那是上帝馈赠我们的聊以充饥的珍品。我们几个七八岁的娃儿挎篮子握铲子，匆匆忙忙奔向那抹绿色，那是一顿丰盛的晚餐啊。
饥肠辘辘的.痛苦的尖叫，让我们不顾一切地把沾满尘土的地菜塞进嘴里，墨绿色的汁液顺着不停搅动的嘴角缓缓流下，有着青涩鲜味的地菜，让我品尝到了生活的甘美。
挎回家去的地菜，母亲总是仔细择干净枯叶，用水洗掉菜根上的泥土，再用刀切碎，拌上黑乎乎的地瓜面，揉成一个又一个菜团子。还没下锅，就有一股袅袅的诱人的鲜味扑过来，逗得舌根生津，哈喇子湿透了褂子的前襟。
母亲蒸出菜团子，先把好看的几个用筷子夹出来，盛在碗里端给奶奶，奶奶把菜团子凉在窗台上，伸长脖子喊“狗剩”。狗剩是我的乳名，下生的时候父母怕不好养活，就给我起了个下里巴人的贱名。顺着奶奶的喊声跑过去，奶奶夹着菜团子向我嘴里送。母亲看见，就责怪奶奶：“娘，这是给您吃的啊，别那么惯孩子。”奶奶笑笑，依然把菜丸子塞进我嘴里，满嘴都是绿色的鲜美感觉。
地菜是一种野生绿色植物，虽没有美丽优雅的花花叶叶，但却有着让我们敬畏的绿色的液汁，它像母乳一样哺育了我天真烂漫的童年。吃着幸福的地菜一路走来，走进了一个丰衣足食的新时代。
每年开春，还有朋友从乡下挖些地菜送来，认认真真地择掉败叶，搓洗干净，放进瓷盘里，以甜面酱佐之，也是一道不错的诱人的下酒菜。
每次津津有味地吃着盘子中的地菜，温暖而醇香的记忆淡淡地氤氲开来，像初春的粉红，在春天里袅袅娜娜地舞动。
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