妈妈的手擀面的抒情散文
妈妈和那些看着我长大的老辈人，总是对我说：你是吃面条长大的。小时候家里很穷，爸妈生活很艰难，根本吃不起面粉，可是他们为了养我，还是节约每一分钱，买面粉做成面条喂养这个体弱多病的小小的我，而我也很爱吃面条，妈妈又很会做手擀面，不仅做的细长而爽滑柔韧适度，而且分量也刚刚把我喂饱，这是妈妈到现今还引以为豪的地方，每每说起，我都会疼惜的想，那时的面条也许是家中最好的美味了，可是爸妈却是从不舍得吃的，节约面粉以成了妈妈很会理家的一种表现。
慢慢的长大以后，我还是爱吃面条，妈妈和老辈人还是感慨的说：这丫头是喂面条长大的，到现在还吃不够！是啊！妈妈的手擀面对于我来说，竟是无比的美味。那细长的面身，爽滑的口感，配上妈妈做的肉丝炸酱卤汤，真是回味无穷，每每想起来都是馋涎欲滴。
生活富裕了，白面已经成为了主食，每当想吃的时候，就会叫妈妈做上一顿，一家人美美的享受一次，而这美味的手擀面也成了我名副其实的“长寿面”，每个生日，妈妈都会很用心的筹备一顿手擀面，再加上两个荷包蛋作为我的生日早餐，我感受到了当中倾注了她对我的深深地祝福与期望。
长大了，我继承了妈妈勤劳善良的品质，也像妈妈勤俭很会持家，可是却没有继承来妈妈的心灵手巧，更遗憾的是没有学会妈妈的那高超的手擀面厨艺，可是每年的生日，妈妈还是会打电话问：今天是你的生日，早上吃手擀面了吗？哎！离了家的孩子，吃妈妈的手擀面也不容易了，现在吃的面条竟成为了挂面，哪有那种好吃呢？可是妈妈的`祝福还是年年如是，从没有少过。
这几年，妈妈明显的见老了，记忆力也差了，我的生日有时也记不清了，总是过后很自我懊恼的说：哎！又忘了！你的生日过完了，吃手擀面了吗？而我也随着年岁的增加，不再那么记着自己的生日，不再切盼着生日的那一天了，丈夫也从没有记得过我的生日，他是个粗线条的大大咧咧的男人，耿直老实得很，是不会搞那种浪漫的，但是，每到四月初九的这一天，我还是那么的希望自己关爱的亲人也能同样关爱我，能够说：今天是你的生日了……哪怕是不加缀任何祝福用语，只是一句简单的问候，也会叫我欣喜，可是，在这大忙季节，我的生日总会被他们忙碌的忘在了脑后，于是只有自己无比失落的默默地去想着也淡淡的去满心空虚的度过生日这一天了。
记得去年的生日，自己也没有得到丈夫的祝福，妈妈也忘了，早上起来，自己也学着去做手擀面，切不好，只有切得宽一些，心中想着：只要是“长”就好了，可是等煮出来，却短短的特难吃，丈夫很笑话我，而我对着浑然不觉的他也没提是我的生日，过后才开玩笑的说：那天是我的生日，本来是想吃顿“长寿面”的，竟笨的做成了“短寿面”……
有了电脑后，把自己的信息都设置成了真实的，而今年，早早的就有许多的朋友通过QQ带来了他们对我的生日祝福，每每收到都会有一股暖流深深地融入我的肺腑，叫我无比的欣喜与感动。这个生日，我不会再在失落与孤独中度过了，也许妈妈的问候还会迟来，也许我还会吃不上妈妈做的手擀面，也许丈夫还不会温情的祝福我生日快乐，可是，那不管是怎样的表达，都会使我感到无比的温暖，亦会使我越来越怕孤寂的心灵得到慰藉。
我的亲人，我的朋友们！感谢你们对我的关爱与祝福，我也把我的真挚的祝福送给你们。也希望你们的每一天，特别是生日的来临之际，快乐无比！希望你们也记着吃“长寿面”特别是最好吃上妈妈做的“手擀面”，最好是和妈妈一起度过，“儿的生日是妈妈的难日”，而妈妈的手擀面丝丝长长，更是加注了妈妈的心血与希望，那会叫人感到无穷无尽的温暖与幸福！
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