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怀孕初期孕妇饮食禁忌
刚怀孕的准妈妈们一定很开心也很紧张，毕竟刚在怀孕初期的孕妇是要有一个适应的过程，那么孕妇在怀孕初期有哪些需要注意的饮食禁忌呢。孕妇在日常饮食中有什么需要注意的问题呢，接下来就让阳光网小编来为您介绍吧。
怀孕初期孕妇饮食禁忌
盐
孕妇每天进食氯化钠不能超过20克。过多进食氯化钠后可引起水肿，血压升高。如果孕妇患有某些疾病，如心脏病、肾脏病等，应从妊娠开始就忌盐或食低钠盐，如发现孕妇患有妊娠高血压，也应忌盐。
猪肝
芬兰和美国已向孕妇提出了应少吃猪肝的忠告。因为在给牲畜迅速催肥的现代饲料中，添加了过多的催肥剂，其中维生素A含量很高，致使它在动物肝脏中大量蓄积。孕妇过食猪肝，大量的维生素A便会很容易进入体内，对胎儿发育危害很大，甚至会致畸。
油条
相当一部分油条制作中会加入明矾，由于不确定油条是否完全无添加明矾，所以孕妈还是别吃油条，因为明矾是含铝的无机物，不利于大脑发育，孕妇食用后容易影响胎儿，所以准妈应该不吃油条。
茄子
茄子属于寒凉性质的蔬菜，身体有消化不良、容易腹泻、脾胃虚寒、便溏症状的孕妇朋友不宜多吃。孕妇朋友在选择茄子的时候，也应选择新鲜茄子。最好不要选择老茄子，特别是秋后的老茄子，含有较多茄碱，对人体有害，不宜多吃。
海鲜
无论有多爱吃，怀孕以后一定要戒口的海鲜当甲鱼和螃蟹莫属。螃蟹因为味道鲜美而受到许多海鲜专业吃货的追捧，尤其现在临近螃蟹季，许多人的胃已经做好准备，但是孕妈一定要一忍再忍。螃蟹性寒凉，有活血祛淤的功效，对孕妈非常不利，尤其是蟹爪，有明显的滑胎作用，如果在孕期，尤其是孕早期食用螃蟹，易导致出血和流产。
烟和酒
吸烟的女性在怀孕后一定要戒烟，因为会引起孩子发育不良和畸形。
有些女性有喝酒的习惯，但是怀孕了坚决不能在喝酒了，包括白酒、红酒、保健酒等含有酒精的酒类。因为酒精能够造成胎儿发育畸形和智力的发育。为了下一代的健康一定要戒酒。
咖啡和茶
孕早期应该远离咖啡和茶。含咖啡因的食物具有兴奋作用，食用过多会刺激胎动增加，甚至影响生长发育。有研究表明，孕妈每天喝5杯红茶会使胎儿体重减轻，而且茶叶中的鞣酸会和食物中的铁元素结合生成一种无法被吸收的化合物，不利于妈妈吸收铁，影响造血功能。
咖啡对胎宝宝的发育有不良影响，所以怀孕3个月内应该避免摄取咖啡因。
过敏食物
没怀孕的时候，妈妈们可能吃东西就没那么讲究，哪怕对某类食物过敏，也会少量尝试一下解解馋。但是怀孕后就可别那么“大胆”，这些会引发过敏的食物就应该完全不碰。因为当过敏的食物经过消化、吸收后，会在母体产生一系列过敏反应，从中产生的有害物质也会影响胎宝。
所以孕妈别吃曾经引起过敏反应的食物，同时最好不要吃过去未曾尝试过的食物。如果在食用后出现全身发痒、出疹、腹痛、腹泻等症状，应该立即停用，并咨询医生。
酸性食物
孕妇在妊娠早期可出现挑食、食欲不振、恶心、呕吐等早孕症状，不少人嗜好酸性饮食。然而，妊娠初期如果母体大量摄入酸性药物或其它酸性物质，可能会影响胚胎细胞的正常分裂增殖与发育生长，并易诱发遗传物质突变，导致胎儿畸形。
高糖食物
怀孕前准妈妈没有意识控制糖的摄入量，容易患妊娠糖尿病，而且经医学专家们发现，血糖偏高的孕妇生出的体重过高胎儿的可能性、胎儿先天畸形的发生率、出现妊娠毒血症的机会或需要剖腹产的次数，分别是血糖偏低组孕妇的3倍、7倍和2倍。大量医学研究表明，摄入过多的`糖分会削弱人体的免疫力，使孕妇机体抗病力降低，易受病菌、病毒感染，不利优生。所以孕妇们还是要控制糖分的摄入。
温热补品
孕妇由于周身的血液循环系统血流量明显增加，心脏负担加重，子宫颈、阴道壁和输卵管等部位的血管也处于扩张、充血状态，加上孕妇内分泌功能旺盛，分泌的醛固醇增加，滥服温热补品容易导致水、钠潴留而产生水肿、高血压等病症。
辛辣食物
辣椒、胡椒、花椒等调味品刺激性较大，多食可引起正常人便秘。若计划怀孕的准妈妈食用大量这类食品后，同样会出现消化功能的障碍。因此，建议您尽可能避免摄入此类食品。
热性调料
茴香、花椒、胡椒、桂皮、辣椒、大蒜、八角、五香粉等调味品刺激性强，容易消耗肠道水分，使胃肠分泌减少，造成肠道干燥、便秘。发生便秘后，孕妇必然用力屏气解便，使腹压增加，压迫子宫内的胎儿，易造成胎动不安、早产等不良后果。
久存的土豆
土豆中含有生物碱，存的越久的土豆生物碱含量越高。过多食用这种土豆，可影响胎儿正常发育，导致胎儿畸形。当然，人的个体差异很大，并非每个人食用后都会出现异常，但孕妇还是不吃为好，特别是不要吃长期贮存的土豆。
未经巴氏消毒的乳制品
有很多低脂的乳制品，比如脱脂牛奶、马苏里拉芝士、农夫芝士等，都是很好的乳制品，但任何未经巴氏消毒的奶制品都不安全。避免食用软奶酪，如布里奶酪、羊乳酪、蓝纹奶酪，除非标明是经过巴氏杀菌的或由巴氏杀菌奶制成的，也避免食用未经巴氏消毒的果汁。
孕妇饮食注意什么
1、不宜长期高脂肪饮食
在孕期，孕妇需要适当增加对脂肪的摄入，但如果孕妇长期高脂肪膳食，势必增加胎儿罹患生殖系统癌瘤的危险。长期多吃高脂肪食物，会使大肠内的胆酸和中性胆固醇浓度增加，同时，高脂肪食物能增加催乳激素的合成，促使发生乳腺癌，不利母婴健康。
2、不宜过量摄入高蛋白质
医学研究认为，蛋白质供应不足，易使孕妇体力衰弱，胎儿生长缓慢，产后恢复健康迟缓，乳计分泌稀少。故孕妇每日蛋白质的需要量应达90-100克。但是，孕期长期高蛋白饮食，会影响孕妇的'食欲，增加胃肠道的负担，容易引起腹胀、食欲减退、头晕、疲倦等现象。
3、不宜高糖饮食
血糖偏高的孕妇容易生出体重过高的胎儿，也容易导致胎儿先天畸形、出现妊娠毒血症等。大量医学研究表明，摄入过多的糖分会削弱人体的免疫力，使孕妇机体抗病力降低，易受病菌、病毒感染，不利优生。
4、不宜长期高钙饮食
孕妇盲目地进行高钙饮食，大量饮用牛奶，加服钙片、维生素D等，对胎儿有害无益。孕妇补钙过量，胎儿有可能得高血钙症，出生后，患儿会囟门太早关闭、颚骨变宽而突出等，不利健康地生长发育。一般说来，孕妇在妊娠前期每日需钙量为800毫克，后期可增加到1100毫克，这并不需要特别补充，只要从日常的鱼、肉、蛋等食物中合理摄取就够了。
5、不宜过度咸食
现代医学研究认为，吃盐量与高血压率发病有一定关系，孕妇过度咸食，容易引发妊娠高血压综合征。为了孕期保健，专家建议每日食盐摄入量应为6克左右。
6、不宜滥服温热补品
孕期，如果孕妇经常服用温热性的补药、补品，比如人参、鹿茸、鹿胎胶、鹿角胶、桂圆、荔枝、胡桃肉等，势必导致阴虚阳亢，困气机失调，气盛阴耗、血热妄行、加剧孕吐、水肿、高血压、便秘等症状，甚至发生流产或死胎等。
怀孕初期不宜吃的有害食物
浓咖啡和浓茶浓咖啡和浓茶含有大量的咖啡因、鞣酸等生物碱。孕妈妈切记不要过多饮用咖啡、茶以及其他含咖啡因的饮料和食品。研究认为，咖啡因作为一种能够影响到女性生理变化的物质，可以在一定程度上改变女性体内雌、孕激素的比例，从而间接抑制受精卵在子宫内的`着床和发育。而胎宝宝对咖啡因十分敏感，咖啡因能迅速通过胎盘作用于胎宝宝，使胎宝宝受到不良影响。
各种污染食品如含有过量食品添加剂如色素、防腐剂等的食品;水果等要洗净后才使用，以避免农药残留。
腌制食品腌制食品虽然美味，但里面含有亚硝酸盐、苯并芘等成分，对身体很不利。过敏性体质的人慎食致敏食物致敏食物很可能引起流产、早产、胎宝宝畸形等多种恶性后果。
缓解早孕反应的饮食方案
饮食多样，比例适当：孕妈妈每天要保证各类食物的摄入量和适当比例，所以最好每天三餐的食物品种不同，每周的食物品种也不重复，这样才能达到营养均衡。
食物清淡，符合口味：有的孕妈妈喜欢吃酸的，有的喜欢吃辣的，因此要根据孕妈妈的口味，选择烹调方法。尽量不要吃太咸、油腻或有特殊气味的食物。食物的烹调应以炒、炖和清蒸为主。
少量多餐，避免空腹：被早孕反应折磨的孕妈妈就不要拘泥于进食时间了，只要想吃就可以吃，不用考虑食物的营养，也不必强求每餐的分量。随意进食，这样反倒能增进食量。当然，也不能暴饮暴食。
吃易于消化的食物：动物性食物中的鱼、鸡、蛋、奶，豆类食物中的豆腐、豆浆，这些都是易于人体消化和吸收的食物，味道鲜美并且含有丰富的优质蛋白质，孕妈妈可以经常选用。大米粥、小米粥、烤面包、馒头、饼干、甘薯，易于消化吸收，含糖分高，能提高血糖的含量，改善孕妈咪因孕吐引起的酸中毒。
正确喝水：吃完点心后，应该过一个小时再喝水;尽量把喝水时间安排在正餐之间，不要一次喝得太多，否则胃撑满了会没食欲。正确的方法是每天经常性地喝水，争取每天喝水量达到1700毫升左右。如果孕妈妈吐得厉害，可以喝一些含有葡萄糖、盐和钾的`运动饮料，来补充流失的电解质。
小零食、饼干、面包及苏打饼等食物可降低孕吐的不适：酸奶较热牛奶的气味小，有止吐作用，又能增加蛋白质的供给量，孕妈妈可适当食用。孕妈妈还可以将一些小饼干放在床头，早晨起床之前吃一两块，而如果半夜醒来，吃一小块饼干还可以防止早上呕吐。
吃点水果和姜：多吃水果，如香蕉可以帮助补充体内电解质。水果比甜食更有止吐的效果。另外有研究发现，姜可以有效缓解孕吐，怀孕期间吃姜并没有危险。
孕初期饮食原则是什么
处于孕早期的准妈妈饮食营养应当遵循的原则：
营养原则1：孕早期的膳食以清淡、易消化吸收为宜。
营养原则2：孕妇应当尽可能选择自己喜欢的食物。
营养原则3：为保证蛋白质的摄入量，孕妇可适当补充奶类、蛋类、豆类、硬果类食物。
营养原则4：在孕早期注意摄入叶酸，因为叶酸关系到胎儿的神经系统发育。若怀孕时缺乏叶酸，容易造成胎儿神经管的缺陷，如无脑儿或脊柱裂，并且发生兔唇、颚裂的.机会也升高。许多天然食物中含有丰富的叶酸，各种绿色蔬菜(如菠菜、生菜、芦笋、小白菜、花椰菜等)，及动物肝肾、豆类、水果(香蕉、草莓、橙子等)、奶制品等都富含叶酸。
营养原则5：维生素的供给要充足。如果准妈妈的妊娠反应严重影响了正常进食，可在医生建议下适当补充综合维生素片。
在怀孕的前3个月，胎儿发育缓慢，在营养补充上不用过于讲究。饮食完全可以以清淡口味为主，可将每日饮食调整为少量多餐，每天加二三次辅食，辅食量不宜过多。在每天清晨早孕反应严重时，尽量吃一些烤面包、馒头片等易消化食物。孕早期的孕妇，每天最低营养需要大致包括4两主食、40克以上蛋白质(相当于1两瘦肉+2个鸡蛋)，在此基础上配以优质蛋白，如牛奶、鸡蛋、禽类和鱼肉等。根据自己的胃口进食，不必刻意多吃或少吃什么。少吃多餐，能吃就吃，是这段时期孕妇饮食的主要方针。
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