端午节期间食品安全专项检查方案

时间:2022-12-09 17:06:07 端午节 我要投稿
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有关端午节期间食品安全专项检查方案

  为确保“端午节”期间食品安全工作有序开展,严防食品安全事件发生,结合工作实际,制订本方案。

有关端午节期间食品安全专项检查方案

  一、工作目标

  全面排查节日热销食品和群众关心食品生产经营中存在的风险隐患,杜绝发生食品安全事故,全力保障广大群众在节日期间的饮食安全,让广大群众过上一个放心舒心的端午佳节。

  二、检查重点

  (一)重点食品品种

  粽子、糕点、蛋制品等节日热销食品;粮食加工品、食用油、肉制品等群众关心食品。

  (二)重点检查对象

  商场超市、农贸市场、生产加工重点食品品种的企业等。

  (三)重点检查内容

  1.严查生产、经营不符合食品安全国家标准的食品的行为;食品标签标识不合规范的行为。

  2.未取得许可从事食品经营、食品生产的行为;

  3.经营场所环境条件、设备设施、仓储条件、“三防”设施等是否符合相关规定;

  4.接触或间接接触食品的工作人员是否具有有效健康证明;

  5.食品生产、经营单位是否建立执行采购、销售台账记录制度。

  三、时间安排

  2017年5月20日至5月30日

  四、检查分工

  乡(镇)食药监管所负责本辖区检查任务。

  五、工作要求

  (一)加强组织领导。各乡镇所要结合辖区实际情况和当前工作重点,合理组织安排各项工作,确保节日工作顺利开展。

  (二)增强工作协作。各乡镇所在负责各自辖区内节日检查工作同时,要强化协作配合,发现违法线索指向其他乡镇的,要及时通报沟通。对在整治工作中出现的难点问题、突出问题,要及时向局机关汇报,确保整治工作有效开展。

  (三)严格监管执法。严厉打击生产、经营不符合食品安全标准的各类违法违规行为。加强行政执法与刑事司法的衔接,涉嫌犯罪的,一律移送公安机关。

  (四)强化宣传教育。充分利用各种媒体,广泛开展端午食品安全检查行动的宣传,积极营造良好的社会氛围,提高公众食品安全意识和自我保护意识。充分发挥新闻媒体的社会监督作用,鼓励社会各方力量参与节日食品安全检查工作。

  请各乡(镇)监管所于6月2日前将检查结果报局食品生产流通监管股。

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