父亲节情思征文

时间:2022-12-09 10:23:51 父亲节 我要投稿
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父亲节情思征文

  儿时,我家地少田薄,种上刚好够吃一年的谷麦之外,根本没闲地种蔬菜。父亲便从市场买回最便宜的萝卜,用来腌制萝卜干,就成了饭桌上的主打菜。父亲还趁没活儿做的下雨天到水渠里摸泥鳅、抓黄鳝,以此改善一下生活。可泥鳅黄鳝也不是常年都有,父亲便养起鸭子来,从此,咸鸭蛋成了家里改善生活的上品。

父亲节情思征文

  父亲每凑足四五十个鸭蛋后,就将鸭蛋洗净,放在坛子里,撒上约鸭蛋重量一半的碘盐,然后倒入冷开水,水量刚好浸泡住鸭蛋为止,最后密封好坛口,腌制十天左后,咸鸭蛋就做成了。父亲说这只是最普通盐蛋的腌制方法。后来,在奶奶的指导下,父亲还腌制出黄沙咸鸭蛋、辣味咸鸭蛋、五香咸鸭蛋等多种。隔三岔五他就煮几个咸鸭蛋给家人换换口味,调和一下营养。

  在外面,父亲是编制篾货的能工巧匠,在家里,他成了操持家务的行家里手。类似腌制咸鸭蛋这么细心的活儿,父亲也能从奶奶言传中一学就会。病榻上的奶奶告诉我说,她当姑娘的时候就学腌制咸鸭蛋,失败多次才成功,也没像今天父亲那样一次就做成功了。

  小孩子都是嘴馋的。每次看到邻家小伙伴吃零食的时候,我就馋得口水直流,无奈家境比不上人家,只好用手捂住嘴巴,悄悄地咽下口水。可这细微的动作并没有瞒过父亲的眼睛。他给我煮好几个咸鸭蛋放在碗柜里,从此当作零食交给我。每每看到父亲清洗鸭蛋,剁好姜蒜,调好盐水,放入坛子的那一刻,我就觉得吃进嘴里的不仅是鸭蛋的咸香,还有一份浓浓的父爱掺在里面。

  当我上初中的时候,经过几年煎熬,母亲的病开始好转,不仅“抢回”了家务活,还与父亲一起下地伺弄庄稼。我把这些都归功于父亲的坚韧、乐观以及他对家人的爱。母亲的身体好了,家里也渐渐摆脱了贫困,日子一天天好起来,可父亲依然忘不了腌制咸鸭蛋。

  去年外出务工,恰巧是父亲节,他在我的行囊中塞了几十个咸鸭蛋。异乡的饭菜有些吃不习惯,倒是父亲的咸鸭蛋让我吃得津津有味。如今,又是一年父亲节,那股熟悉的咸鸭蛋香味儿让我更思念父亲,思念家乡!

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