【精选】厨师作文3篇
在平时的学习、工作或生活中，大家都不可避免地要接触到作文吧，通过作文可以把我们那些零零散散的思想，聚集在一块。那么一般作文是怎么写的呢？下面是小编整理的厨师作文3篇，仅供参考，欢迎大家阅读。
厨师作文 篇1
今天，我要做自己拿手的“蒸鲈鱼”。鲈鱼是一种淡水鱼，刺少肉鲜，十分受咱们家喜爱。
我把刚被师傅杀好的新鲜鲈鱼放进盘子。然后掏出内脏，洗净。我小心翼翼的取出苦胆和其它脏东西。鱼肚子里的黑色薄膜是要去掉的，它吃起来很硬。现在来洗一洗吧！呀！我不小心被鱼鳍上的`刺给划伤了，洗鱼时一定要小心啊。之后再用咱家最锋利的“德国剪刀”刮掉鱼鳞。当当当当~！一条鲈鱼就收拾完了。双色彩椒，大葱叶，大葱白和青椒，姜，切细丝，浸泡半小时之后过热水三次，接着把鱼抹盐放15分钟，浇上老抽，再放半小时。后面就把鱼洗洗，放入盘子。倒两勺生抽，两勺半蒸鱼豆豉，半勺蚝油，把之前切的“七丝”拌匀，塞进鱼头，鱼肚子里，可以再切点洋葱点缀，增味。接下来就是放进盛了适量水的蒸锅里蒸7~10分钟，常见太短会生，太长会老。几分钟后一盘鲜美的蒸鲈鱼就可以吃啦！
其实，我还有点小窍门呢！抹老酒是为了去腥，而且洋葱，彩椒等配料蒸起来会给鱼增加口感，味道和香味呢。做完饭菜，和家人一起品尝，所有的疲劳都会被我忘到九霄云外，整个人都舒服极了，太有成就感了！
厨师作文 篇2
以前，我总是不珍惜桌上的饭菜，挑肥拣瘦说咸淡，只吃几口就剩饭菜，要么干脆一口不吃宁可吃零食。父母很是头疼，爷爷说这是不尊重别人的劳动成果的行为。
这天，妈妈把我叫过来：“平时，你总觉得我们做的饭菜不好吃，那今天你自己来做小厨师，怎么样？”“当然没问题！”我信心满满地说：“不就炒几个菜吗，还不简单。”
我围上围裙，这次是做蒜苔炒牛肉。我把蒜苔去尾洗净放在一边。我拿出砧板，把牛肉洗净放上去。“这肉怎么黏糊糊滑溜溜的？叫我怎么切啊！”我抱怨道，不知从何下手。
妈妈说：“就是这样啊，做菜哪有那么容易的，我每天都是这样做的'！”我只好左手按住肉，右手用力切下一片来。“不行，这太厚了。”妈妈在旁边指手画脚。
我又小心地切了一块薄点的，妈妈又说：“这也太薄了，你这是肉未子了。还有，切牛肉你要看条纹的，条纹是横的，你就要竖切，要不然做出来的肉质会很老，不容易嚼。
”天哪，切个肉都这么麻烦吗？好不容易按妈妈要求切完牛肉，一看手指油腻腻的，赶紧用水冲了又冲，总算洗干净了。然后是切蒜苔，蒜苔比较好切，我“哐哐”几下就切好了放在盘子里。
一切准备就续，我就要开炒了。为了防止油飞溅，我还特意戴上了头盔面罩。打开煤气，让锅烧热，然后把油倒进锅里，等油热了，我端起盘子，把蒜苔倒进锅里，一瞬间，锅里沸腾起来，几滴滚烫的油飞溅出来，虽然有头盔护着手却无可幸免地被溅到几滴，火辣辣的疼。
真是不容易啊，翻炒几下后我又放入牛肉，倒些酱油，撒上盐，红糖，继续炒。终于，牛肉快熟了，我夹出一块尝尝，“啊，好咸！”“不可能啊，我看你没入多少盐呀。”我再夹一块，一点味道也没有。
妈妈说道：“你是不是翻得不均匀呀，再翻一会儿，看当初谁自信说简单来着。”我羞愧难当。拿起锅铲再翻几遍。唉，做菜真不是这么容易的事啊。
尝着自己烧的菜，想起自己刚才的手忙脚乱，又想起父母每天烧菜的辛苦，而我却还经常挑三拣四，指手画脚，真不应该。
“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”
我以后要珍惜粮食，杜绝浪费。
厨师作文 篇3
这个星期六，爸爸和妈妈都在加班，家里就只剩我和弟弟了，可爸爸和妈妈并没有把我们的午饭做好。我和弟弟的肚子都咕咕叫了，不管了，还是我自己下厨吧！
我把冰箱打开，看到里面有土豆、青椒、大蒜、胡萝卜……啊，有了，我可以做青椒土豆丝，和大蒜胡萝卜。我先把它们洗好，把胡萝卜和土豆的皮削掉，再将它们刨成丝，再洗一遍。这样清洗好了，接下来就该炒了。
我把锅中放了点热水，是用来消毒的，然后把水倒掉，开火。还先不能倒油，因为锅中还有一些水，如果油碰到水会炸开，会烫伤到人，等水蒸发之后再倒油。油热的时候再放菜，在这个时间段我可以考虑炒什么。两个菜都是丝状，都差不多，那就用小公鸡点，点到哪盘就先炒那盘“小公鸡点到谁就是谁”是土豆，那我就先炒土豆，油也正好热了。我把土豆丝倒入锅中，会听到"哗"的一声，记住，千万别为这声音吓的不炒或躲开，这样土豆会糊，口感就会很差，所以必须马上翻炒。炒的时候要把四周的往中间聚，让每一根土豆丝都沾到油。如果油不是均匀的在土豆上，口感也会很差的。在炒的.过程中，如果觉得有点干，那你就要像人口渴要喝水那样在里面倒水，水不能太多，多了会煮成汤的。也不能太少，少了就跟没倒差不多。之后在用锅盖把它盖好，让它闷一会儿。时候差不多了，把锅盖打开，土豆就熟了，千万别忙碌的盛起来，因为调料还没加，盐、鸡精、十三香……也要适量加，再翻炒一下就可以出锅。胡萝卜也是用同样的方法来炒的。
这些菜的味道虽然还不错，但还是没有爸爸和妈妈做的好吃。
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