我的家乡美食作文

时间:2023-04-27 08:35:04 作文精选 我要投稿
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我的家乡美食作文

  在生活、工作和学习中,大家总少不了接触作文吧,通过作文可以把我们那些零零散散的思想,聚集在一块。那么,怎么去写作文呢?下面是小编帮大家整理的我的家乡美食作文,希望对大家有所帮助。

我的家乡美食作文

我的家乡美食作文1

  我的家乡在宁波,宁波的美食也是数不胜数,其中我最爱吃的就是汤圆了。

  汤圆的原名又叫浮元子,是宋朝时期出现的`,做法看似简单,其实也有一定难度。首先要把优质糯米粉压好,然后把芝麻馅放在面团中间,放的位置和数量一定要控制好,芝麻放多了,在煮的时候汤圆的小肚子就会裂开。等放完馅后就要用面团包裹住,把馅当囚犯一样裹在面团里,然后把面团揉得圆圆的,一个汤圆就做成了。

  白白胖胖的汤圆很快下锅了,我在一旁馋得口水都流了下来,急忙催着说:“好了没,好了没?”汤圆在锅里一浮一沉,好像在泡温泉。这些“享受者”不久就出锅了,热气腾腾的,怎么不吸引我去“伤害”他们呢?我夹起起一个汤圆塞进嘴里,真烫!咬下一口,嗯,十分Q弹,浓浓的芝麻馅从圆圆的口子里流出来,在舌尖上滚动,这是来自天堂的美味呀!我一下子就把碗里的汤圆吃得一干二净了。

  还是妈妈做的汤圆好吃,店里的跟亲手做的比,差十万八千里呢!“能不能再给我一碗?”

  借问汤圆何处有?路人就说大宁波。欢迎大家来品尝宁波汤圆!

我的家乡美食作文2

  我的家乡有各种各样的美食,样样都是美食中的极品。无论是闻起来臭,吃起来香的臭豆腐;还是又大又胖皮薄馅大的饺子;或是在铁板上与鸡蛋共舞的冷面,都是那样美味。但在我眼中,最好吃的还数集麻、辣、香为一体的麻辣烫和酸甜可口的`冰糖葫芦。

  刚一进麻辣烫的店门,就能感觉到一股热气袭来,等麻辣烫下入锅中,就能闻到香味,随着时间流逝,这香味越来越浓,让你躲也躲不过。把麻辣烫夹到碗里,放上辣椒,汤的颜色由白色的骨汤变成了鲜红的辣汤,一看就让人食欲大增。绿色的菠菜,黄色的玉米面,棕色的牛肉丸,白色的冷面,黑色的木耳,都在辣汤里,色泽亮丽,让人垂涎欲滴。夹一个丸子出来,咬上一口,那Q弹的口感,那又麻又辣的味道,简直就是对你味蕾的一次挑战,让你吃了还想吃,让你吃了三生难忘。

  要是吃完麻辣烫感觉有些腻,那就要请你品尝我家乡的另一个美食—冰糖葫芦了!看那一个个又大又圆的山楂串在竹签上,上面裹了一层橙黄色的冰糖,本身就红透了的山楂,加上那层淡淡的橙黄色,在阳光下闪闪发光,看起来好吃极了。咬一口山楂,酸酸甜甜的口感会让你回味无穷;闻一下,那淡淡的糖香和山楂的酸味会让你吃了还想吃;嚼一下,那有些软有些脆的感觉,更会让你无法忘怀,这奇妙的感觉仿佛是有小精灵在你的舌尖舞蹈似的。

  我家乡的美食数不胜数,刚才那些只不过是冰山一角,我的家乡还有无数的美食,你想不想来尝一尝呢?

我的家乡美食作文3

  我的家乡在嘉善的古镇西塘,位于长江中下游,常年温暖湿润,是著名的“鱼米之乡”。所以好吃的也特别多,比如说麦芽糖、臭豆腐、麦芽塌饼等等。我最喜欢麦芽塌饼,因为它的味道甜甜的,口感糯糯的,真好吃。而且,饿的时候还可以用它充饥。

  记得在小时候和外婆、妈妈、姐姐等在一起做麦芽塌饼。我和姐姐负责去田里采艾草,妈妈负责把糯米送到加工厂去碾成粉,外婆则准备甜甜的豆沙。原料准备好了,接下来就要制作了。先把粉揉成团状,一边揉,一边还要加点艾草,这样团子才会是青绿色的。随后,在团子中间挖一个大洞,把豆沙、冬瓜糖、核桃肉和白糖和在一起放入团子中,然后把团子放入蒸笼里蒸。蒸完后,待它冷却下来后,就再给它们洗个热水澡——在油里煎。煎完后,在糖水中过一下就可以吃了。

  每当有人问起古镇西塘的特产是什么,我总会自豪地说:“麦芽塌饼!”

  有一次,我在古镇上走,有两位半百的老人问我:“小朋友,这儿有啥好吃的么?向我们介绍一下,我们是来这儿旅游的.。”“有啊,这儿的特产可多了!”我兴致勃勃地说道,“这儿就数麦芽塌饼和臭豆腐最好吃!西塘的历史有两千多年了,美食也很多,你们来这儿可真是来对了!”一位老人说:“臭豆腐我听是听过,但还没尝过,不知好吃不?”“你别看臭豆腐闻起来很臭,吃起来可香了!”“哦?是吗?我可要去尝尝!那谢谢你,小朋友,再见!”我挥了挥手,也走了……

  家乡的“好吃点”,真的很好吃!

我的家乡美食作文4

  在我的老家——彭泽,每逢过节,家乡人都要做一种特别好吃的特色美食——蒸米粑。这可是我们那里最有特色最美味的美食了,也是我最喜欢吃的食物,我一次能吃一大碗呢。

  爸爸告诉我,我的家乡彭泽县地处长江中下游的南岸,是水乡泽国的鱼米之乡哦。自古以来就盛产大米。而以大米加工做成的米粑,古往今来传留民间。每逢年节喜庆婚丧寿诞,均以各样的米粑为佳肴款待来宾。米粑中尤为蒸米耙别具特色,这种米粑可是只有我们家乡才有的哦。

  过节前夕,爷爷奶奶知道我们要回老家。就早早准备好了给我们做蒸米粑的“材料”。蒸米粉,粑馅,还有做米粑的工作都准备齐全了。我们刚一回家。奶奶就把这些东西拿了出来。忙乎着做粑了。嗯,蒸米粑好吃,可准备工作很繁琐了的哦。我将蒸米粑的制作方法告诉大家吧:

  选用上等灿米、淘洗用清水浸泡一小时,滤干后放蒸笼里蒸七成熟。之后,将蒸好的'米冷后细磨成粉,再用开水泡粉、揉粉,一直揉到粉团不粘手为止。做粑时,先将揉好的米粉做成汤圆大小的粉团,再用小木板压成圆粑皮,之后粑馅包进去,做成饺子形状后放入蒸笼蒸。20多分钟后就可蒸熟并食用了。粑馅可根据四时不同上市的蔬菜取用,一般以白菜、萝卜、豆角掺以肉丁、豆干、粉丝、香菇和适量的作料掺和。蒸熟的蒸米粑美味可口。好吃极了。想吃的朋友可以到我老家来尝尝哦,保证你吃了还想吃。嘻嘻…

我的家乡美食作文5

  我的家乡在潮汕,那是一个美丽的地方,山环水绕,人文风情源远流长,那里有许许多多滋味独特可口美味的美食,如:油条,牛肉丸,鱼丸,蚝粿,糕仔……

  在我眼中家乡的油条是世界上与众不同,独一无二的,因为在其他地方,油条都是又粗又大的,而在家乡的油条都是小巧玲珑的,一两口就能吃掉一条,我一口气就能吃5条油条。家乡的油条精致可口,口感香脆让人意犹未尽。现在想起家乡的油条,我都是垂涎三尺啊!说到家乡美食。潮汕手工制作的牛肉丸,鱼丸是不得不提的.。潮汕牛肉丸所用的原料是一整块牛肉,在人工的精心拍打下,牛肉变成了肉泥,由这种肉泥制作而成的潮汕牛肉丸,弹性十足,美味可口,可谓是一道美味佳肴。鱼丸是由新鲜的深海鱼除去鱼骨后搭配其它原料后精心制作成的,鲜味十足,弹性十足,美味可口,是一道名副其实的潮汕美食。

  我家乡的美食品种繁多,美味可口,真是令人怀恋啊!我为家乡的美食感到自豪,因为家乡的美食独一无二,与众不同!

我的家乡美食作文6

  我喜欢吃的风味食品犹如天上的繁星一样多,但我最喜欢吃的就数酿水豆腐了。

  酿水豆腐的外形十分诱人。它是由一块洁白无瑕的豆腐沿水平剖成四块,取其中的两块用来做酿豆腐的皮,在这两块豆腐皮中间夹上饱满纯香的馅儿,让人单单是看着就直流口水了。

  酿豆腐的`原料十分简单:肥瘦适中的猪肉、香气扑鼻的韭菜这两种是主要原料,这原料还可以根据自己的口味来适当添加配料,如可以加一些萝卜碎末、蘑菇丁等。

  酿豆腐的制作过程也很简单。先把一块豆腐分割成三四份,先放一块切好的豆腐片垫底,再搅拌好馅儿,馅里加上盐、腐乳、酱油、蒜米丁等,再搅拌均匀,把搅拌好的馅放少许在垫底的豆腐片上,上面再放一块豆腐盖上,就这样,酿的过程就完成了。下面就是煎了,先开火,将锅烧至五六分热时放进油、盐,再放进酿好的豆腐,大约10分钟后,上下翻一翻,再煮10分钟另一面,待到豆腐皮呈金黄色便可以出锅了,那一阵阵的香味扑鼻而来,真是泌人心脾呀!

  接下来就是品尝美味了,吃酿好豆腐时可以根据个人的口味,沾上一点点辣椒酱,就更美味了。

  那味道就更不用说了,色香味俱全,真是人间极品呀,让人吃了还想再吃呢!

  你是不是也很想品尝一下那人间美食——酿水豆腐了?

我的家乡美食作文7

  我的家在兰州,这里的美食不计其数。有美味的牛肉面;有可口的灰豆子;还有解渴的热冬果。这些美味都香飘金城,但是我最喜欢吃得就是那牛肉面了!

  兰州人吃牛肉面都吃上了瘾,不论大人,还是小孩,都喜欢吃牛肉面。在兰州的大街小巷,随处都可以找到牛肉面馆。每次我路过牛肉面馆,都直流口水,而且就像一只小馋猫一样冲了进去,妈妈在后面紧跟着。进了牛肉面馆后,妈妈立刻要了两碗牛肉面。你看,拉面师傅可以拉出好多种面,比如:毛细、大宽、宽的、韭叶、粗的、二细、三细等各种各样的款式,而我最爱的就是那毛细了!

  等妈妈把热腾腾的牛肉面端上桌子的时候,我看到那红红的辣椒油,清清的汤,汤上面飘着嫩绿的香菜和蒜苗,还有纯白的`萝卜和黄色的面。闻着这香喷喷的牛肉面,不一会儿我就狼吞虎咽地吃完了。

  听妈妈说:“相传,牛肉面是清朝一个叫马保子的回民厨师所创制的面食,后人又把这种面食文化发挥到了极致,吃得名扬天下”。听了妈妈的话我更加喜欢家乡的牛肉面了。

  听了我的介绍,恐怕你已经直流口水了吧?那就快来我的家乡吧!我在家乡等着你哦!

我的家乡美食作文8

  家乡的美食我的家乡最著名的特产就是那迁西板栗了。每当想起那迁西板栗了,我就会口水流下三千尺,会迫不及待地去吃。

  有一天,我们家东北的亲戚,来唐山做客,爸爸妈妈叫我带他们四处玩玩,吃点土特产,我兴高采烈的带他们去了,先逛了美丽的南湖公园,再逛了会展中心的陶瓷博览会,又去了抗震纪念馆。津津有味的吃了酥糖,棋子烧饼,万里香烧鸡,麻糖,迁西板栗。吃的我们肚子快撑破了。那几个亲戚连连叫好,说好久都没吃到这么好吃得东西了。一人还买了一盒迁西板栗,一袋麻糖说要拿回去给他们家人吃吃。

  回到家后,爸爸妈妈夸我是个好导游,看着亲戚,那一个个满足的眼神,表情,不禁引出我的深思:这都是先辈们创造出来的佳绩却没有享受这种荣耀,我们什么都没有干过。

  迁西县位于燕山南麓,长城脚下,滦水之滨。迁西板栗是河北省传统特色农产品,至今有20xx多年的栽培历史,独特的'土壤和气候条件造就其绝佳的口感和风味,产品主要销往美国、日本、韩国、港台地区及上海、广州、大连、深圳、昆明等国内60多个大中城市,深受国内外消费者喜爱。迁西板栗外形玲珑,色泽鲜艳,不粘内皮;果仁呈米黄色,糯性强,甘甜芳香,口感极佳;富含维生素、胡萝卜素、氨基酸及铁、钙等微量元素,长期食用可达到养胃、健脾、补肾、养颜等保健功效,有东方“珍珠”和“紫玉”的美称,被日本人称为“中国甘栗的最佳食品”。

  听了我的介绍,你有没有兴趣来尝一尝迁西板栗呢?

我的家乡美食作文9

  家乡,每当我想起你的时候,总是不由得想到那美丽的风景和可口的小吃。尤其是家乡的美食大麻糕、萝卜干、芝麻糖、马蹄酥等,简直让我一想起来就直流口水。

  常州最有名的小吃要数大麻糕了,它已经有130余年的'历史了。每天早上,我都会看到一些人一边喝着粥,一边啃着大麻糕,吃得津津有味。外地人来常州,都会尝一尝大麻糕,但他们大概不知道“麻糕”究竟是什么点心。其实“麻糕”就是“烧饼”,只不过常州人讲究吃,在麻糕里加的油酥面比较多,是“酥烧饼”,而且比较大,约有180克左右,所以常州大麻糕在外地人眼里就是“加大号的酥烧饼”,可它吃在嘴里却香酥可口,令人回味无穷。

  常州还有一个美食,就是萝卜干。来过常州的人会说“常州有一怪,萝卜干作下酒菜。”关于萝卜干还有一个美丽的传说。相传女娲炼七彩神石补天,不小心手指出血,刚巧掉在常州古镇新闸附近的萝卜地里,原本雪白的萝卜染成了红色,从此才有了红萝卜。明朝初年,朱元璋和军师刘伯温来到常州,当他们路过新闸时,深谙风水的刘军师看到新闸有一股紫气东来,大惊失色,立即耳语朱皇帝,皇帝听了他的分析,便将新闸萝卜干指定为贡品,大量推广。从此新闸萝卜干便成了名牌产品。

  当然,除了大麻糕和萝卜干,还有许多美食,我就不在这里一一介绍了,想吃的人,赶紧去南大街双桂坊美食街逛一逛吧。

我的家乡美食作文10

  我的家乡最著名的小吃非美味的云吞莫属了。每当品尝这令人垂涎三尺的美食时,我就心旷神怡。

  吃云吞时要有耐心,你如果心急,想一口吃掉一个,云吞非把你烫的满嘴是泡。吃云吞也很有讲究,你既可以把皮和陷分开来吃;也可以扎破了皮再漫漫吃。喜欢吃辣的客人可以放些胡椒粉再吃。

  国庆长假的一天,妈妈特意带我去黄师傅云吞店品尝那美味的云吞。开始吃云吞了。只见这云吞皮包肉厚,色泽诱人,各个长的鼓鼓的,让人看了真想一口猛吃一个。这时。我先拿起胡椒瓶往云吞汤里撒胡椒粉,再挑一个最大的,小心翼翼地用筷子扎破皮,顿时一阵香气袅袅地钻进我的鼻孔里,我忍不住流下了口水。我先咬了一口皮,真是嚼劲十足。接着一团红色的肉从云吞皮中顽皮地跑了出来。它似乎在调皮地看着我。这时,我再也抵挡不住肉陷的诱惑了迫不及待地咬上一口,那嫩嫩的、滑滑的感觉油然而生,让我不忍心把那美味多汁的云吞咽下去,只想让云吞在口中漫漫回味。我一连吃了七个,吃得我的肚皮涨得鼓鼓囊囊的.。妈妈见我吃得这么香,说我是个贪吃鬼。诶,谁让云吞这么好吃呢!我宁愿是贪吃鬼,也要品尝这人间美食。回到家,云吞的香气还溢满在口中呢!

  怎么样,听了我的介绍,大家一定流口水了吧!大家快来品尝这令人回味无穷的美食——云吞吧!

我的家乡美食作文11

  我的家乡最出名的美食当属椰子鸡汤。它是海南特产,主要由椰子和海南文昌鸡做成。先把洗干净的鸡放进锅里焯一遍水,然后再捞出来洗干净。鸡处理好了,就要准备椰子。把椰子切开,用勺子把椰子的果肉挖出来,放到锅里,再倒入适量椰子水和清水,放入一些香料,最后将清理好的鸡放进锅里,开火,大火烧开后,文火煲两个小时。

  鲜香美味的椰子鸡汤出炉了。一打开锅盖,浓浓的'香味扑鼻而来,让人口水直流。我迫不及待地盛了一碗,虽然很烫,我还是心急地喝了一小口。汤一入口,一股丝滑醇香瞬间在我的口腔蔓延开来。我舍不得咽下这口汤,细细品尝着,这汤既有文昌鸡独有的鲜香,又有椰子的清甜,还有椰肉的醇香,简直就是人间美味。虽然我喝得很慢,但不一会儿,一碗汤就下肚了。

  喝完汤,当然要吃一吃鸡肉了。我夹起一块乳白色的鸡肉,稍用力一嚼就将骨肉分离。鸡肉入口即化,椰子的醇香渗透鸡肉,吃起来就像是椰子味的棉花糖。

  这就是海南的美食——椰子鸡汤,是我最爱的美食,我爱家乡的美食。

我的家乡美食作文12

  家乡的美食可真多,溱湖八鲜、梁徐牛肉……真是名闻遐迩。我最爱的还是让人回味无穷的荞面饼。

  爷爷是做荞面饼的高手,所以荞面饼是我家的特色美食。它色香味俱全,我最爱吃了!

  一张圆圆的荞面饼上,撒上绿莹莹的香菜,配上红色的火腿肠,还有褐色的`牛肉丁或者牛肉酱,谁见了都忍不住想咬上一大口。

  做荞面饼也不难。先将鸡蛋打匀,再与荞面和在一起,加点水搅拌成面糊糊,放在一边备用。然后,在平底锅中倒入花生油,烧热,再将面糊糊倒入锅中,快速摊成一个圆形。接着,用铲子翻动圆形的面饼,把两个面轮流煎一会儿……然后,抓一小把由香菜、火腿肠、牛肉丁拌在一起的佐料,随意往焦黄的荞面饼上一撒。爷爷还常常倒一些牛肉酱在饼上。这时,各种香味钻入了鼻子,真让人垂涎三尺。

  最享受的是吃荞面饼,我吃荞面饼时,喜欢将饼包起来吃。先吃四周脆脆的边子,“咔嚓咔嚓”,入口酥脆;再吃中间酥软可口的饼和的香气扑鼻的佐料。细细咀嚼,十分有嚼劲。爷爷做的荞面饼有一大特点,就是加的牛肉酱很多,油而不腻,我要不停地吮吸肉酱,以免它流掉。清香的荞面饼配上香气浓郁的肉酱,真是十分爽口,令人回味无穷!

  爷爷做的荞面饼虽然不是什么大餐,但它是我舌尖美妙的回亿!

我的家乡美食作文13

  我的家乡怀化是个山清水秀、物产丰富、交通便利的好地方,那里有很多的美食,有麻阳冰糖橙、靖州杨梅、新晃牛肉……可我最喜欢的是香甜可口的冰凉粉。

  有一次,我们一家人去爬中坡山。爬到半山腰,又累又渴,忽然听到“冰凉粉,又香又甜的冰凉粉”的吆喝声。我们一家狂奔过去,买了四碗冰凉粉,坐在路旁津津有味吃了起来。那味道真是令人念念不忘,真想再吃上几碗。我想:到别人那买要花钱,我自己做不是更好?在我的苦苦哀求下,妈妈终于同意了。

  我们准备了白凉粉、红糖和芝麻。先将白凉粉放入锅中,再放入少许水将白凉粉融化,然后再加入一升水,打开天然气,边加热边搅拌,直至水沸腾。接着,将其倒入准备好的盒子冷却后,再放到冰箱中冷藏二小时。好想快点吃到美味的冰凉粉,我隔三差五就打开冰箱门看看,可每次都还不行,在我不厌其烦地打开第五次冰箱时,时间终于到了。妈妈拿出冰凉粉,切成小方块,放入熬好的红糖水和芝麻,一碗冰凉粉就大功告成啦!

  端上一碗刚出炉的'冰凉粉,吃上一口,那冰冰凉凉的味道在嘴里蔓延开来,那味道真是让人赞不绝口、回味无穷啊!写到这里我都流口水了,真希望夏天快点到来,那样我就可以吃上美味的冰凉粉了。

  我爱山清水秀的怀化,更爱美味可口的冰凉粉。如果你来怀化,一定要尝尝香甜可口的冰凉粉哟!

我的家乡美食作文14

  说起我们蓝田,相信许多人都会想到蓝田玉、蓝田猿人、蓝田白皮松。当然了,也有许多人会想到让人垂涎欲滴的美食,比如洋芋糍粑、泡油糕、神仙粉、蓝田饸饹、华胥大银杏等,我们蓝田毕竟是厨子之乡啊!在这众多美食中,我最喜欢的就是蓝田饸饹了。

  荞面饸饹采用新鲜的荞麦面做成,分为和面、煮条、拌油三个程序,制作饸饹时,把和好的荞麦面团搓成圆条放入“饸饹床”的圆洞内,用力按压木棍把面从铁片的小孔中挤出,直接落入滚水锅中,煮熟后就成了细长的饸饹。做好的饸饹色泽黄亮,滑润有光泽,让人一看就有食欲顿增。

  饸饹有凉吃和热吃两种吃法,我特别喜欢凉吃。饸饹店门前经常会有排得长长的“队龙”,师傅忙得不可开交。他先按顾客的要求取出适量的饸饹放入碗里,然后再调入盐、醋、酱油、油泼辣子、香油、芥末搅拌均匀,一碗色香味俱全的.饸饹便“诞生”了。

  在炎热的夏天,有时我去吃饸饹,师傅手一抖,芥末一下子放多了,我尝了一口,瞬间来了精神。一碗饸饹下肚后,虽说辣的头上出了汗,可夏天的暑热却烟消云散了。

  吃饸饹对人体有很多好处,可以预防糖尿病,对血脂、血糖起着调节作用,是一种集营养、保健、医疗于一体的美食。如果你到蓝田来做客的话,可不要忘记来一碗饸饹哦!

我的家乡美食作文15

  也许你尝过各式各样的美食,有中式的,西式的。可是我喜欢家乡的海鲜面,上桌的一瞬间以是香气飘满屋,沁人心脾!

  说到这里,要尝鲜的人已经迫不及待吧!告诉你,制作海鲜面的主料是”随机“的呦,可以有:鲜活的大黄鱼、各类虾、梭子蟹、带鱼、龙头鱼、鲳鱼、小梅鱼……辅料可以按客人的口味来配:小青菜、咸菜、榨菜、各类蘑菇、西红柿等等。面条也有不同选择,可以是普陀特有的米面,也可以是切面。海鲜面的原材料是本地特有的,极容易买到而烧制海鲜面的过程也不复杂。

  别看做面的程序简单,其实这里面可有讲究,不但有对食材的`要求,也有对汤底和烹煮的时间有求。首先,海鲜的新鲜,这可是最关键的,最好是活蹦乱跳的,我们当地称为”透骨新鲜“;然后,各家的汤都是秘制的,这里我就是无可奉告;最后,火候和时间也要掌握得刚刚好,特别是面下在汤里的时间,绝对不能烧过头。舟山的面店老板也是经过练习,又有各自的秘制高汤,才能烧出如此美味的——海鲜面哦!

  在舟山,应该没有一个人不曾品尝过海鲜面,而远道而来的客人也都会尝一尝可口无比的海鲜面。我爱家乡的海鲜面,香型它的味道、特点都会永久流传下去!

我的家乡美食作文16

  汤包是我妈妈老家宁海的特有小吃。我们都很喜欢吃,去外婆家时我就会和外婆一起做汤包,现在就让我们动手一起来做做汤包吧!首先我们准备做汤包的馅料,馅料有猪肉,带豆,香干,萝卜,齐了以后,全部切成丁,切完后,打开炒锅,倒入适当的油,当油滋滋响时,就把馅料全部倒入,快速翻炒,经过翻炒,馅料看上去差不多变色熟了之后,就把它们用大碗盛出备用。

  这时呢,关键了,刚翻炒好盛出的馅料可不能马上用来包汤包的`。需要给它凉一下,凉大概半小时左右,就可以准备汤包皮开始工作了。外婆说以前都是自己擀皮,现在菜市场都可以买现成的,因为手工擀皮是个复杂的活,现在用机器了方便又好用。皮是一块块长方形的,把皮放在掌心上,用筷子拨一点馅料在皮中间,然后把四个角两两对齐折起,相当于把大长方形折成了小长方形,馅料就包在里面了,再然后把小长方形的宽边旋转,与另一条宽边压实,一个汤包就做好了,成型的汤包就像人的耳朵。

  汤包呢,好好几种吃法,可以蒸起来吃,也可以煮着吃。无论是哪一种吃法,味道都很赞。我比较喜欢蒸起来的,蒸好的汤包香味浓厚,夹起一个汤包,吹下,放进嘴里,嚼一下,皮入口即化,里面的馅料又脆又香,味道令人回味无穷。

  我爱妈妈家乡的汤包,因为那里有妈妈家乡的味道!

我的家乡美食作文17

  我的家乡在每年秋季都会举办美食节。举办美食节的地点是会变的,我知道的就有遂昌竹炭博特馆、遂昌三中对面临时搭建的美食广场、遂昌凯兴广场等。但不管地点怎么变,美食都一样诱人。

  我爱家乡的美食节,因为美食节上的食物可多了,我叫得出名字的有“千层糕”、“豆腐丸”、“竹炭脸谱鱼”、“奇味花生芽“等十多种。其中,我最喜欢吃花生芽,它是一种凉拌起来的美食,酸酸的,让人口舌生津上,吃了还想吃。

  我爱家乡的美食节,因为在美食节时,妈妈不会像平时那样,这样不许我吃那样不许我吃,而是只要我提出要求,她都答应。比如,今年的美食节她给我买了“炒鱿鱼”、“黄金小丸子”、“烤鸡翅”……平时,她可没这么大方哟!

  我爱家乡的美食节,因为在美食节上,不仅有好吃的,还有好玩的。比如:“蹦极”、“鬼屋”、“打枪”……我最喜欢玩的是“海盗船”。我坐在船头,开始了,船轮番往左右两边荡,越荡越高,越荡越快,“啊!”大家异口同声地叫了起来,“天呐,我要飞出去了!”我叫起来,我紧紧握住把杆,手心都冒出了汗,“叮——”结束了,但我的'心还是跳得很快,下船时,我的脚和腿还在不停地颤抖着。

  家乡的美食节我太喜欢了,如果你们喜欢的话,就快来吧,我在这里行等着你们哦!

我的家乡美食作文18

  家在绩溪县,有各种美味小吃。其中最受人们喜爱的就是挞馃了。

  挞馃分为两大类:一种是咸的,还有一种是甜的。咸的又有各种各样的馅:萝卜丝的、腌菜的、香椿的……只有你想不到的,没有做不到的。其中香椿挞馃是绩溪最有名的.,只要是吃过香椿挞馃的人,都会对它赞不绝口。

  香椿挞馃里面放了一些辣椒,吃上去有点辣,有点咸,但却又有一种非常美味的味道,让人觉得满嘴香味,回味无穷。

  甜味的挞馃比较小。它的皮很薄很软。一口咬下去,觉得皮粘粘的,却从不粘牙。里面的馅是芝麻加肉,透出一些裹着肉香的甜味,那一口下去让你有一种说不出的美味,使你百尝不厌。

  但是,我最爱的却是腌菜味的挞馃。它虽没有甜味的甜,也没有香椿的香,它吃上去有点酸,有点辣,皮却又薄又脆,里面的肉在烤锅中烤的油往外冒,香脆可口,满嘴生津,那种美味在你的舌尖不停地流动着……

  当然,挞馃可不止这几种,还有更多美味的,如果你有机会来我们绩溪,可一定要品尝一下啊!

我的家乡美食作文19

  我的家乡在隆昌,是一人美丽而富饶的地方。气候宜人、特产丰富、山清水秀、风景优美。那里有各种各样的风味小吃,其中,我最喜欢的要数凉糕了。也许你会觉得,凉糕都是一样,没有什么特别,如果你这样想,那你就想错了。我们家长的凉糕可是远近驰名的“色、香、味”俱全。

  它最有特色的就是凉糕是用盘子来装的,而且盘子上还有一引起吉祥的.图案,比如龙飞凤舞、年年有余。我们都叫它“盘子凉糕”。凉糕和一本现代汉语词典一般大小,只不过是圆圆的,先是雪白雪白的,不过是白味,不怎么好吃。必须在凉糕上面浇一层稠稠的红糖水,才好吃。啊!说着说着,我的口水都快流出来了。

  一盘凉糕,最大的作用当然还是解暑。有一次,我和爸爸妈妈一起回隆昌爬方山,爬了山后,我们一家又累又热,想找个地方休息一下,突然,我想了个好办法。我对妈妈说:“不如我们去凉糕馆避暑吧!”妈妈说:“可以啊!我们顺便再吃几碗凉糕。”我一下就吃了两大碗,“啊!总算不热了。”我开心地说。看到了吧,凉糕还是个“解暑能手”呢,哈哈!

  啊!我爱家乡的凉糕。家乡的凉糕不仅味道好,而且外形美观,年轻人爱吃,小孩子也爱吃,老人更爱吃。如果你来到了我的家乡隆昌,那一定要尝尝凉糕,这凉糕一定会使你流连忘返。

我的家乡美食作文20

  说到南京的美食呀,那可是多的数都数不过来,其中,我最喜爱小笼包和鸭血粉丝汤了。

  小笼包又称“汤包”,那是因为小笼包里面的汤汁特别多而且还很鲜美。正是如此,我从三岁起就非常爱吃小笼包。小笼包长得非常“可爱”,它的外皮薄薄的,油亮油亮的,薄地能看见里面的.肉馅亮晶晶的,好像轻轻一碰就会破,就像一个娇嫩的小宝宝。民间还有一句专门说小笼包吃法的顺口溜:“轻轻提,慢慢移,先开窗,后喝汤。“我吃小笼包的时候,还有一种自创的方法,那就是在小笼包的顶上用牙轻轻咬开一个小洞,把吸管插进去将汤汁喝光,再把它放入醋碗里“开膛破肚”,让醋的味道跟小笼包充分混合起来,然后就可以开始享受美味啦!

  鸭血粉丝也是南京的特色小吃。它是由熬好的老鸭汤作为主汤料,鸭汤醇厚,鲜香味美。鸭血粉丝汤中的配菜也很特别,那爽滑的鸭血、因为吸满了汤汁而鼓着大肚皮的豆腐果、弹性十足的鸭肠、加上那翠绿的香菜小葱,总是让我口水“飞流三千尺”。夹起一筷子粉丝,粉丝拖得极长,蘸着汤汁,晶莹剔透的,在配菜的映衬下,越发显得诱人。吃完后,把汤都喝光,接下来,碗底的鸭肠和鸭肝一目了然了,就可以大快朵颐了啦!

  这就是我最喜爱的家乡美食!爸爸常说古人形容好酒,会说:“何以解忧,唯有杜康!”我想说,“何以开颜,唯有南京美食啊!“

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