煮茶散文

时间:2020-01-05 09:30:58 我要投稿

煮茶散文

  何谓年年岁岁花相似,岁岁年年人不同?中国人做事向来讲究规矩内敛,就像是在一个框子里作画,将你框在其中,你自己再涂抹些色彩。前些日子,我迷上了茶道,也粗略拿了把茶碗茶壶探究了一番。有人说品茶可以修身养性,而一杯清茶更是道出了“中庸之道”的中华精神。好吧,我承认我是没有品出什么“中庸之道”,更是谈不上修身养性了,自然这种事是急不来的,我也因此开始循循渐进。

煮茶散文

  古有围桌煮酒论英雄,今有小女子我白水红火煮清茶。别看那一小杯茶水,若是想品一口好茶,那也是相当费功夫的,技艺自当要是炉火纯青,但要做到人茶合一,煮茶人的心性感悟才是关键。可曾听过烈火煮茶?自是不可能用烈火去煮茶的,茶是需要文火慢慢的`温。身旁若是坐上知己二三,一起切磋,那这壶茶算是有几许情味了。现今我们煮茶却是比不过古昔的,古人煮茶喜欢用湖水或是井水来煮,那味道自是甘甜自然,不像现今煮出来的是一股自来水的味道。恍然之间,我已发现煮茶的窍门,水好像很重要。那么我们讲究的茶道到底又算个什么东西呢?甚至我们还可以分为中国茶道和日本茶道,既然只是把茶叶放进装着水的壶里煮,那何来道呢?也许茶本来无道,只是人私以为的把它分了道。那么我也迷糊了,茶究竟有没有道呢?

  所谓内行人看门道,外行人看热闹。在茶道流行趋势的热潮下,是个人都开始品茶了,甚至有人牛饮一番,竟还称道不错,这着实令人感到好笑。古时候的人认为品茶是一种身份的象征,从帝王到老百姓都对茶乐此不疲,可真正领会茶中意味的徒有几人。品茶倒是可以品出人生,初尝微苦中带着甘甜,让人在失望中又看到一丝希望;再尝苦味更浓,那丝甘甜也仿若不见,人生的惨事仿若堆到了一块儿,压得人出不了气;最后尝却不知所味儿了,只有一股清香回味无穷,或许是习惯,是积累,终于这可以称之为品茶了。

  茶论到最后,我也算稍许接触到了所谓“中庸之道”了。中国人做事向来讲究四平八稳,认真地遵循前人,再照此模拟下去。煮茶,我希望它是一种文化艺术的延续,而不是追逐潮流的庸俗附和。聪明的人煮茶,而愚笨的人让茶煮自己。

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